E 5 nga take hei kai i nga kai tipu

Toka Te Manawa

• 1. Ngawari ngawari
• 2. He pai ake te mimiti o nga matūkai
• 3. He kaha te mahi antioxidant
• 4. Puna muka
• 5. Awhina kia ngaro to taumaha
• Nga kai ka taea te whakatipu
• Me pehea te whakatipu kai i te kaainga

Ko nga kai Tiamana he purapura i pihi ake ki te tiimata i te tipu o te tipu, ana ka pau i tenei waa ka whakawhiwhia ki nga matūkai pera i te pūmua, te muka, te huaora me te kohuke e haangai ana ki te rauropi, haunga te ngawari ki te ngongo mo te puku.

Ko enei kai ka taea te whakaputa maamaa i te kaainga hei whakamahi i te waireka, te huamata, te pie me te papa, tae atu ki nga hupa, nga ranu me nga kohua, hei tapiri ki te taea ki te whakaputa i nga miraka huawhenua.

1. Ngawari ngawari

Ko te mahinga whakatipu ka whakapiki ake i te mahi a nga whanaketanga uri, he poroteini e awhina ana i te kai me te whakapiki i te mimiti o nga matūkai kei roto i te puku. Ko nga kai maoa kaore i a enei whākōkī nā te mea kua whakakāhoretia i te teitei o te pāmahana, nōreira ka hua ake te tipu o te purapura, ka taea te kai mata, hei puna mo tenei momo poteini.

Hei taapiri, ko nga kai whakatipu kaore e puta te hau koretake, he mea noa ka pau i nga kai penei i nga pini maoa, te piiniihi me nga pipi.

2. He pai ake te mimiti o nga matūkai

Ko nga kai tipu ka piki te mimiti o nga matūkai kei roto i te kopu na te mea he momona te whākōkī me te ngoikore o te antinutritional factor, arā he matū waikawa me te tannin e whakaheke ana i te mimiti o ngā kohuke pēnei i te rino, te konupūmā me te konutea.

Whai muri i te 24 haora ka tukuna nga purapura ki roto i te wai, kua pau enei purapura kino mo te mahi whakatipuranga, kaore e raru i te mimiti o nga matūkai mo te tinana.

3. He kaha te mahi antioxidant

I muri i etahi ra o te whakatipuranga, ka nui te kaha o te huaora i roto i nga purapura, ina koa ko nga huaora A, B, C me E, e kaha ana te kaha ki te puai. Ma te kai i enei huaora maha, ka kaha ake te punaha aukati ka karohia nga mate penei i te mate pukupuku, te pakeke o te pehanga, nga raru o te ngakau me nga mate.

4. Puna muka

Na te mea kua pau te mata i te hou, ka momona nga purapura ka mau ki te miro, e hua ai te painga ki te whakaiti i te hiakai, te whakanui i te ngata, te whakaheke i te ngako me te paihana i te tinana ka whakapai ake i te neke puku. Tirohia ko nga kai e nui ana te muka.

5. Awhina kia ngaro to taumaha

Ko nga purapura e pihi ana he iti te kaataora me te nui o te muka, no reira ka awhina i te mahi whakaheke taumaha. Ka taea te kaha ake o te makona me te iti ake o te Calories ma te whakauru i nga tipu ki te kai, hei taapiri ki nga matūkai hei whakapai ake i te pungao me te paingia ki te whakaheke pauna. Tirohia etahi atu kai 10 hei awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha.

Nga kai ka taea te whakatipu

Ko nga kai ka taea te whakatipu ko:

• Riwai: pīni, pī, soybeans, pīpī, piana, pīnati;
• Huawhenua: broccoli, watercress, rarihi, kāriki, kāloti, beets;
• Nga purapura: quinoa, harakeke, paukena, putirā, sesame;
• Nga tipu hinu: Brazil nga nati, nga nati cashew, almonds, walnuts.

Ka whakamahia ana i roto i nga hupa, te kohua, etahi atu rihi wera ranei, me whakauru nga pata otaota i te mutunga o te tunu kai, kia kore ai e ngaro o raau kai i te kaha o te mahana i te wa e whakarite ana.

Me pehea te whakatipu kai i te kaainga

Ki te whakatipu kai i te kaainga, me mahi e koe nga huarahi e whai ake nei:

1. Tuhia tetahi ki te toru punetēpu o te purapura i whiriwhiria, o te witi ranei, ki roto i te kohua karaihe maama, ki tetahi peihana ranei, ka uhia ki te wai taatai.
2. Uhia te ipu karaihe ki te kakahu ma ka panu i nga purapura mo te 8 ki te 12 haora i te waahi pouri.
3. Ringihia te wai i konatunatua ai nga purapura ka horoi pai i nga purapura i raro i te tap.
4. Whakanohia nga purapura ki roto i te ipu karaahe whanui-whanui ka kapi i te waha o te kohua me te aho, te aho ranei kua taapirihia ki te roopu hakinakina.
5. Whakanohia te kohua ki tetahi koki o te ipu kia taea ai e te wai nui te waipuke, me te maumahara kia noho te karaihe ki tetahi wahi raumati, atarangi.
6. Horoihia nga purapura i te ata me te po, ko te mea 3x / ra pea i nga ra tino wera, ka waiho ano te ipu karaihe kia hurihuri ano kia mimiti te wai nui.
7. Whai muri i nga ra e 3, ka tiimata te tipu o nga purapura ka pau i tenei wa.

He rereke te waa whakatipu ki nga waahanga penei i te momo purapura, te paemahana o te rohe me te haumanu. I te nuinga o te waa, ko nga purapura kei i to raatau kaha nui ka taea te pau i te wa e tohu ana ratou me te whakatipu, no reira ka puta mai tetahi pihi iti mai i te purapura.

Ko nga kai kikokiko kiko he kaimanahe ka kai noa i nga kai mata. Tirohia me pehea te mahi i tenei kai ma te paatene i konei.