Ora-pro-nóbis: he aha ia, nga painga me nga tohutao

Toka Te Manawa

• Nga painga o ora-pro-nobis
• 1. Te maaramatanga o te pūmua
• 2. Awhina i te whakaheke i te taumaha
• 3. Whakapai ake i te mahi o te whekau
• 4. Aukati i te anemia
• 5. Aukati i te koroheketanga
• 6. Whakakahangia nga koiwi me nga niho
• Nga korero kai totika
• Nga tohutao me nga ora-pro-nobis
• 1. Pai tote
• 2. Ranu Pesto
• 3. Te wai kakariki

Ko te ora-pro-nobis he tipu kaore e taea te kai, engari e kiia ana he tipu taketake me te nui i te whenua Brazil. Ko nga tipu o tenei tu ahua, penei i te bertalha, i te taioba ranei, he momo "ngahere" e kai ana me te nui o te kai totika, ka kitea i nga waahi kau me nga moenga putiputi.

Tō ingoa pūtaiao Pereskia aculeata, me ona rau e whai kiko ana i te muka me te protein ka taea te kai i nga huamata, i te hupa, i nga raihi ranei. Kei roto i ona waahanga nga waikawa amino totika penei i te lysine me te tryptophan, te muka, nga kohuke penei i te phosphorus, te konupūmā me te rino me te huaora C, A me te matatini B, e tino paingia ana e nga kaitautoko o te momo kai tuuturu.

I te maha o nga rohe ka tipu te ora-pro-nobis ahakoa kei te kaainga, engari, ka taea ano te hoko rau ora-pro-nobis ki nga toa kai hauora, i nga momo maroke, paura ranei penei i te paraoa. Ahakoa ko te ora-pro-nobis he huarahi tino ohanga ki te whakarangatira i nga kai, ana, he tino kai totika, kei te ngaro tonu nga rangahau me nga taunakitanga putaiao hei tohu.

Nga painga o ora-pro-nobis

Ko te ora-pro-nobis e kiia ana he iti me te tino whai kiko o nga matūkai, ko te nuinga na te mea e whai kiko ana ki te pūmua, te huaora me te muka hei mahi pai i te puku. Na, ko etahi o nga painga ka puta mai i tenei tipu ko:

1. Te maaramatanga o te pūmua

Ko te ora-pro-nobis he kowhiringa pai mo te puna pūmua huawhenua, na te mea ko te 25% o te tapeke he poroteini, ko te kiko kei roto i te 20%, mo te nuinga o nga take ka kiia te ora-pro- nobis te "kai o te hunga rawakore ”. Ka kitea hoki he taumata teitei o te pūmua ina whakaritea ki etahi atu huawhenua, penei i te kānga me te pini. Kei roto ko nga waikawa amino he mea nui ki te tinana, ko te tryptophan tino nui me te 20.5% o te katoa o nga waikawa amino tryptophan, ka whai mai ko te lysine.

Ma tenei e pai ai te ora-pro-nobis i roto i te kai, hei whakarangatira i te kiko o te pūmua, ina koa mo nga taangata e piri ana ki nga momo ahuatanga, penei i te veganism me te otaota.

2. Awhina i te whakaheke i te taumaha

Na te kaha o te pūmua, nā te nui o te muka, ka awhina te ora-pro-nobis i te whakahekenga o te taumaha i te mea e whakatairanga ana i te makona, i tua atu i te kai iti-pūngoi

3. Whakapai ake i te mahi o te whekau

Na te nui o nga muka, ko te kohi o te ora-pro-nobis hei awhina i te nakunaku me te mahinga tika o te kopu, me te karo i te kokiritanga, te hanga o nga polyps tae atu ki nga puku puku.

4. Aukati i te anemia

He nui te rino o te ora-pro-nobis no te mea he nui ake te puna o tenei kohuke ina whakaritea ki etahi atu kai e kiia ana he putake rino, penei i te beet, te kale, te pihini ranei. Heoi, mo te aukati i te anemia, me ngongo te fero me te huaora C, tetahi atu waahanga kei roto i tenei huawhenua. No reira, ko nga rau ora-pro-nobis ka kiia he hoa pai hei aarai i te mate toto.

5. Aukati i te koroheketanga

Na te nui o te huaora me te mana antioxidant, penei i te huaora A me te C, ko te kohi o te ora-pro-nobis te awhina ki te whakaheke, ki te aukati ranei i nga kino o nga puuroro. Ma tenei e aukati i te koroheketanga o te kiri o mua, hei awhina i te hauora o nga makawe me nga whao, i tua atu i te whakapai ake i te tirohanga. Na te mea e whai kiko ana i te huaora C, he awhina ano ki te whakapakari i te mate.

6. Whakakahangia nga koiwi me nga niho

Ka awhina te ora-pro-nobis ki te whakapakari i nga koiwi me nga niho, na te mea he maha te konupūmā i roto i te whakangao rau, 79 mg mo te 100 go rau, he iti ake i te haurua o te miraka e whakawhiwhia ana. 125 mg mo ia 100 ml. Ahakoa ehara i te mea hei whakakapi mo te miraka, ka taea te whakamahi hei taapiri.

Nga korero kai totika

Nga tohutao me nga ora-pro-nobis

Ko ona rau ngawari me te kai ka taea te whakauru ngawari ki te kai, e whakamahia ana i roto i nga momo whakaritenga pera i te paraoa, te huamata, te whakakii, te kohua, te pai me te rimurapa. He maamaa te whakarite i nga rau o te tipu, na te mea ka rite ki nga huawhenua ka whakamahia noa i te tunu kai.

1. Pai tote

Kai whakauru

• 4 nga hua katoa;
• 1 kapu ti;
• 2 kapu (ti) o te miraka;
• 2 kapu paraoa paraoa;
• ½ kapu (ti) o te riki tapatapahi;
• 1 punetēpu o te paura tunu;
• 1 kapu o nga rau ora-pro-nobis tapatapahi;
• 2 kapu (ti) o te tiihi hou ka kuoro;
• E 2 nga ipu sardini;
• Oregano me te tote ki te pangia e koe.

Aratau whakarite

Patupatua nga kai katoa o te whakaranu (haunga nga ora-pro-nobis, te tiihi me nga karawaka). Hihia he paraharaha ki te hinu, tuu te haurua o te paraoa pokepoke, te ora-pro-nobis, te tiihi me te oregano ki runga. Uhia ki te toenga o te paraoa pokepoke. Patupatua tetahi hua manu katoa ka paraia ki runga i te paraoa pokepoke. Tunua ki te oumu reo.

2. Ranu Pesto

Kai whakauru

• 1 kapu (ti) o nga rau ora-pro-nobis i wahia e te ringa i mua;
• ½ te karika o te karika;
• ½ kapu (ti) o te tiihi moroiti whakaorangia kua whakaorangia;
• 1/3 kapu (ti) o nga nati Brazil;
• ½ kapu hinu oriwa, hinu nati Brazil ranei.

Aratau whakarite

Te pokepoke i te ora-pro-nobis ki te pestle, taapirihia te karika, nga tiihi me te tiihi. Taapirihia te hinu. Te pokepoke kia riro ra ano he whakapiri homogeneous.

3. Te wai kakariki

Kai whakauru

• 4 aporo;
• 200 ml o te wai;
• 6 rau pakia;
• 8 ora-pro-nobis rau;
• 1 tīpune o te hine hou ka tapatapahia.

Aratau whakarite

Patupatua nga kai katoa ki roto i te whakaranu tae noa ki te wai tino matotoru. Rurihia ma te tatari pai ka mahi.