Kaukau Whakapaipai: He Pai, he Kore ranei?
Toka Te Manawa
- He aha te mea reka ki te Swerve?
- He aha te mea i hangaia?
- Erythritol
- Oligosaccharides
- Nga Korikori Taiao
- Calorie-Kore me te Kore e Whakaara i te Huka Toto
- Ma te Take o Nga Take Digestive
- Ko nga Waipiro Huka Ka Heke i Nga Take Digestive
- Nui i roto i te FODMAPs
- Te Raina Raro
Ka puta mai nga kai reka iti-iti-kalori i runga i te maakete i te tere tere rawa ki te pupuri.
Ko tetahi o nga momo hou ko te Swerve Sweetener, he whakakapinga huka-kore-huka i hangaia mai i nga waahanga taiao.
Ka korerohia e tenei tuhinga he aha te Swerve me etahi o ona painga ka taea pea me nga huakore.
He aha te mea reka ki te Swerve?
Ka whakaputahia a Swerve hei “whakakapi i te huka whakamutunga” (1).
Kaore he kaata, kaore he warowaiha kupenga a he tohu kore-GMO me te kore-glycemic, te tikanga kaore e whakapiki i to huka toto.
Me tunu nga keke, nga reka me te mehua kapu-mo-kapu kia rite ki te huka noa. Ka puta mai he momo huka me te huka paraoa, tae atu ki nga kete takitahi.
Kaore i rite ki nga kaiwhakangungu hangai, penei i te aspartame, saccharin me te sucralose, ko te Swerve Sweetener he mea hanga noa mai i nga mea maori anake ana ko nga mea katoa ka ahu mai i te United States me France.
Ano hoki, kaore i rite ki nga reka o te taiao pera i te stevia me nga hua moananu, he pai a Swerve hei tunu i a ia e mahi ana hei karamu me te ahua rite ki te huka.
WhakarapopototangaKo te Swerve Sweetener he whakakapi i te huka kaore he nui o nga kaata, kaore hoki e piki ake to huka toto. He mea hanga mai i nga waahanga taiao ka taea te whakamahi mo te tunutunu.
He aha te mea i hangaia?
Ko te Swerve Sweetener he mea hanga mai i nga waahanga e toru: te erythritol, te oligosaccharides me te hā taiao.
Tuatahi, ko te erythritol ka hangaia ma te whakatipu huka me te microorganism kei roto i nga taika pia, rite ki te ahua o te pia me te waina.
Na, ka taapirihia nga hauropi ki nga huawhenua pakiaka maaka hei pakaru i te maaka, ka puta he oligosaccharides.
Hei whakamutunga, ka taapirihia nga kakara taiao hei taarua i te reka o te huka teepu.
Anei te tirohanga matatau ki enei kai.
Erythritol
Ko te Erythritol tetahi momo waipiro huka penei i te xylitol, mannitol me te sorbitol.
Kei te kitea maori i roto i etahi waahanga iti me etahi huawhenua me nga huawhenua. Heoi, ko te erythritol i te Swerve Sweetener he mea hanga ma te whakatipu huka mai i te kānga kore-GMO me Moniliella pollinis, he harore rite ki te rewena (1).
Ko te Erythritol e 60-80% o te reka o te huka, he 0.2 noa nga karamu ia karamu ka whakaritea ki te 4 Calories mo ia karamu i te teepu huka ().
Oligosaccharides
Ko nga Oligosaccharides he warowaiha reka-reka i hangaia i nga mekameka poto o te huka. Kei te kitea maori i nga hua me nga huawhenua maaota ().
Ko nga oligosaccharides i te Swerve Sweetener ka hangaia ma te whakauru i nga hauropi ki nga huawhenua pakiaka maaka. Kaore te kamupene e hanga ana i a Swerve e whakaatu i nga huawhenua, i nga whākōkī ranei e whakamahia ana i roto i tēnei mahinga (1).
Ko nga Oligosaccharides ka taea te hanga mai i nga huka huka noa, i nga galactose ranei, engari kaore e mohiotia ko wai o enei momo kei roto i a Swerve.
Na te mea ko nga oligosaccharides he muka prebiotic e kore e taea te wawahi e te ara ngongo a te tangata, ka kiia he korori-kore ().
Engari, ka uru totika atu ma o punaha kai ki to kopirua, hei tautoko i te tipu o nga kitakita hauora ().
Nga Korikori Taiao
Ko nga kakara taiao he matū ka taapirihia e nga kaihanga ki nga hua hei whakapai ake i o raatau reka.
Heoi, ko te kupu "maori" ka taea te whakapohehe.
Ka tautuhia e te FDA nga haunga taiao hei matū i tangohia mai i nga tipu me nga waahanga kararehe, me nga mea e whakamahia ana ma te rewena, ki te whākōkī (4).
He maha nga ha o te taiao e hangaia ana i nga whare taiwhanga e nga kaimihi kai ma te whakamahi i nga rawa taiao.
I te mea kaore nga kamupene e hiahia ki te whakaatu i o raatau punaa, kaore pea nga taangata huawhenua me te vegan ranei e mohio ka taea e raatau te kai i nga kakara i ahu mai i nga hua kararehe.
E ai ki te paetukutuku a Swerve, ka hangaia te reka ki te whakamahi i te “haonga taiao iti mai i te citrus” (1).
Me maarama ahakoa he tika te Swerve, kaore he GMO, he MSG ranei, kaore te kamupene e kii mena he hua te hua mai i nga hua kararehe (1).
WhakarapopototangaKo te Swerve Sweetener he mea hanga mai i te erythritol, te oligosaccharides me nga kakara taiao. E ai ki te kamupene, kei roto ko te erythritol i ahu mai i te kānga kore-GMO, oligosaccharides mai i nga huawhenua pakiaka me nga mea totika e ahu mai ana i te citrus.
Calorie-Kore me te Kore e Whakaara i te Huka Toto
Na te mea kaore e taea e te tinana o te tangata te koha i nga kai o Swerve, kaore he kaiora i roto i te kai reka, kaore hoki e whakapiki i te taumata huka toto, te insulin ranei.
Ka rite ki te korero i runga ake nei, kaore e taea e to tinana te pakaru i te erythritol. No reira, ahakoa he 0.2 Calories kei ia karamu, ka taea te tapa i a Swerve hei kai kore-pūngoi ().
Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te erythritol kaore e piki ake te huka toto, te nui ranei o te insulin (,).
Ka whakawhiwhia e nga Oligosaccharides te 4 karamu o te warowaihā ia tīpune o Swerve. Heoi, na te mea kaore e taea te kai e te tinana o te tangata, kaore enei karoti e whai hua ki te katoa o nga kaata.
Kua whakaatuhia hoki e nga rangahau ko nga oligosaccharides kaore i te whakanui ake i te huka toto, i te taumata insulin ranei ().
WhakarapopototangaNa te mea kaore e taea e to tinana te whakakii i nga warowaihā i roto i te Swerve Sweetener, kaore he pūngoi-kore, kaare e whakapiki i te huka toto, ki te taumata insulin ranei.
Ma te Take o Nga Take Digestive
Ko te Erythritol me te oligosaccharides, nga mea nui e rua i Swerve, i uru atu ki nga manawa ohorere.
Ko te Erythritol he waipiro huka, a ko te erythritol me nga oligosaccharides he nui kei roto i te FODMAPS, he warowaiha poto-poto e whakatoihia ana e nga huakita i roto i to puku
Ko nga Waipiro Huka Ka Heke i Nga Take Digestive
Na te mea kaore e taea e to tinana te ngongo, ka haere nga waipiro huka ki roto i to ara whakangawari kia tae ra ano ki te koroni.
I roto i te koroni, ka whakatipuhia e nga huakita, ka arahi pea ki te hau, te pupuhi me te korere.
Heoi, kua puta i nga rangahau he iti ake te awe o te erythritol ki to nakunaku, ki etahi atu waipiro huka.
Kaore i rite ki etahi atu waipiro huka, 90% pea o te erythritol ka uru ki roto ki o rerenga toto. Na, 10% noa iho ka tae ki to koroni kia whakakiihia ().
Hei taapiri, ko te erythritol te ahua he kaha ake te aukati i te whakatipu ki te wairaki ki etahi atu waipiro huka ().
Inaa hoki, kua whakaatuhia e nga rangahau ko te erythritol i roto i nga horopeta tae atu ki te 0.45 karamu ia pauna (1 karamu ia kg) te taumaha o te tinana e tino manakohia ana (, 10).
Heoi, kua whakaatuhia e etahi atu rangahau ko te horopeta e 50 karamu o te erythritol i honoa ki te whakapairuaki, a 75 karamu o te erythritol i uru ki te pupuhi me te mate totika i te 60% o nga taangata (,).
Nui i roto i te FODMAPs
Ko nga oligosaccharides me te erythritol he kai-nui-FODMAP. Ko nga FODMAP he warowaihā poto-chain ka mate pea i te mate kai a te tangata ka whakatipuhia ana e nga miihini paru.
Ko te kai nui i roto i nga FODMAP kua whakaatuhia hei mamae i te puku me te pupuhi o te hunga e mate pukuriri ana te mate (IBS) ().
No reira, ka hiahia pea koe ki te karo i a Swerve me etahi atu mea reka o te taiao mena ka pa ana koe ki nga tohu nakunaku.
Heoi, i te mea kaore koe e kai i te nui o te Swerve i te wa kotahi, kaore pea ka puta he tohu. Ko te manawanui o te tangata ki nga kai o Swerve, ka rereke.
WhakarapopototangaKei roto i te Swerve te erythritol me te oligosaccharides, e rua ana he nui kei roto i te FODMAPS, na pea nei ka raru nga mate o te kai. I nga moni iti, kaore pea a Swerve e raru.
Te Raina Raro
Ko te Swerve Sweetener he whakakapi huka i hangaia mai i nga waahanga taiao erythritol, oligosaccharides me nga kakara taiao, ahakoa kaore e mohiotia he aha nga punawai ka whakamahia e te kaihanga ki te hanga i nga mea whakamutunga.
Kaore he Calorie-kore ana kaare e whakaara ake te huka toto, te taumata o te insulin ranei, engari na te nui o te moni ka raru te puku o te kai.
Mena he pai ki a koe te reka me te kore e pa ki nga tohu nakunaku i te wa e kai ana i te Swerve, te ahua nei he pai i roto i te iti ki te rahinga.