Te manawanui o te Lactose
Ko te Loseose he momo huka e kitea ana i te miraka me etahi atu hua miraka. Ko te whākōkī e kīa nei ko te lactase e hiahiatia ana e te tinana hei ngongo i te lactose.
Ka whanakehia te koretake o te Lactose i te wa e kore e ngata te puku o tenei haurangi.
Ko nga tinana o nga peepi e hanga ana i te whākōkī lactase kia taea ai e ratou te kohi waiu, tae atu ki te miraka u
- Ko nga kohungahunga i whanau wawe (wa wawe) i etahi wa kaore he manawanui o te lactose.
- Ko nga tamariki i whanau mai i te wa roa kaore i te whakaatu i nga tohu o te raru i mua o te 3 tau.
Ko te koretake o te Lactose e tino kitea ana i roto i nga pakeke. He iti te kino. Tata ki te 30 miriona nga pakeke o Amerika kua kitea te nui o te koretake o te lactose i te tau 20.
- I nga taangata ma, ko te koretake o te lactose e whanake ana i nga tamariki pakeke ake i te 5. Koinei te tau ka mutu pea o tatou tinana ki te mahi lactase.
- I nga Afirika o Amerika, ka raru pea te raru mai i te 2 tau.
- Ko te mate e paahitia ana e nga pakeke me nga taonga tuku iho o Ahia, Awherika, Maori ranei.
- Kaore i tino kitea i roto i nga taangata o te raki, o te hauauru ranei o te Pakeha, engari ka puta pea.
Ko te mate e whara ana ranei i to whekau iti ka iti ake pea te whanaketanga o te whanaketanga o te lactase. Ma te rongoa i enei mate ka whakapai ake nga tohu o te koretake o te lactose. Kei roto hoki i enei:
- Te pokanga i te paru iti
- Nga mate i roto i te puku iti (ka kitea tenei i nga tamariki)
- Nga mate e kino ai nga whekau iti, penei i te celiac sprue me te mate Crohn ranei
- Nga mate e mate ai te mate totere
Ka whanau mai pea nga peepi me te koha o te ira kaare e taea te hanga i tetahi o nga haurangi o te lactase.
He maha nga wa ka puta nga tohu 30 meneti ki te 2 haora i muri i te whai hua miraka. Ka kino ake pea nga tohu ka pau i te moni nui.
Tohu tohu:
- Koretake te puku
- Ngakau puku
- Matepukupuku
- Gas (puku)
- Hinengaro
Ko etahi raru o te puku, penei i te mate pukuriri o te puku, tera pea ka puta nga tohu rite ki te koretake o te lactose.
Nga whakamatautau hei awhina i te taatai i te koretake o te lactose:
- Whakamatautau hau haurangi-hauwai
- Whakamatautau manawanui Lactose
- Taonga pH
Ko tetahi atu huarahi pea ki te wero i te tuuroro he 25 ki te 50 karamu lactose kei roto i te wai. Ka aromatawaihia nga tohumate ma te whakamahi i te paatai patai.
Ko te whakamatautau 1 ki te 2 wiki mo te kai kore kai-haukotika ka whakamatautauria i etahi wa.
Ko te whakaheke i te kai o nga hua miraka kei roto i te lactose mai i to kai kai te nuinga o te waa ka whakangawari i nga tohu. Tirohia hoki nga tapanga kai mo nga rauemi huna o te lactose kei roto i nga hua kore-miraka (tae atu ki etahi pia) ka karo i enei.
Ko te nuinga o nga taangata he iti te taumata o te lactase ka ahei te inu ki te hawhe kapu miraka i te wa kotahi (2 ki te 4 hekere 60 ranei ki te 120 mililita) kaore he tohu. Ko nga mahi nui ake (neke atu i te 8 aunsela 240 mL ranei) ka raru pea mo te hunga ngoikore.
Ko nga hua miraka tera pea ka ngawari ki te ngongo kei roto:
- Te miraka me nga tiihi (ko enei kai he iti te lactose i te miraka)
- Nga hua miraka rewena, penei i te miraka miraka
- Te miraka koati
- Te tiihi pakeke o te pakeke
- Nga hua miraka koretake-lactose me nga hua miraka
- Te miraka kau-kua rongohia e te Lactase ma nga tamariki pakeke me nga pakeke
- Tika soy mo nga kohungahunga kei raro iho i te 2 tau
- Soy te miraka raihi ranei mo nga kohungahunga
Ka taea e koe te whakauru i nga whākōkī lactase ki te miraka auau. Ka taea hoki e koe te tango i enei whākōkī hei kapene, hei papa ngau ranei. He maha ano nga hua miraka kore-lactose e waatea ana.
Ko te kore o te miraka me etahi atu hua miraka i roto i to kai kai ka iti ake te konupūmā, te huaora D, te riboflavin, me te pūmua. E hiahia ana koe kia 1,000 ki te 1,500 mg o te konupūmā ia ra, i runga i to reanga me to ira tangata. Ko etahi mea ka taea e koe kia nui ake te konupūmā i roto i o kai:
- Tangohia nga taapiringa konupūmā me te Huaora D. Korero ki to kaiwhakarato ratonga hauora ko wai hei kowhiria.
- Kainga nga kai ka nui ake te konupūmā (pēnei i te greens rau, tio, sardine, te haamana kēne, kōkihi, me te broccoli).
- Inu i te wai karaka me te konupūmā tāpiri.
Ko nga tohu ka ngaro rawa i te wa ka tangohia e koe te miraka, etahi atu hua miraka, me etahi atu puna o te lactose mai i to kai. Kaore he panoni kai, ka raru pea nga kohungahunga tamariki ranei.
Mena na te mate turoro o te waatea te take o te koretake o te lactose, ka hoki ano te taumata o te whākōkī o te lactase i roto i etahi wiki.
Karangahia to kaiwhakarato mena:
- He kohungahunga to tamariki kei raro iho i te 2, te 3 tau ranei, e mau ana i nga tohu o te manawanui
- Kei te tipu haere taau tamaiti, kaore ranei e whai kiko.
- Ko koe, ko to tamaiti ranei, he tohu tohu ki te koretake o te lactose me te hiahia korero mo te kai whakakapinga.
- Ka kino rawa o tohu kaare e pai ake ranei ma te maimoatanga.
- Ka whakawhanakehia e koe nga tohu hou.
Kaore he huarahi e mohiotia ana hei aukati i te koretake o te lactose. Ka taea e koe te aukati i nga tohu ma te karo i nga kai whai lactose.
Te ngoikoretanga o te Lactase; Te manawanui o te miraka; Te ngoikoretanga o te Disaccharidase; Te manawanui o te hua miraka; Matewha - te manawanui o te lactose; Bloating - te manawanui o te lactose
- Mate Puta - he aha te paatai ki to taakuta - tamaiti
- Matewha - he aha te mea hei paatai ki to kaiwhakaora hauora - pakeke
- Nga okana punaha haurangi
Höegenauer C, Hammer HF. Te paheketanga me te ngoikoretanga. I roto i: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Ko te Maama Gastrointestinal me te ate o Sleisenger me Fordtran. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: chap 104.
Paetukutuku National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. He whakamaaramatanga me nga meka mo te koretake o te lactose. www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance/definition-fact. Whakahoutia Hui-tanguru 2018. Uru atu ki Mei 28, 2020.
Semrad CE. Whakatata atu ki te manawanui me te mate korere me te mate koretake. I roto i: Goldman L, Schafer AI, eds. Te rongoa Goldman-Cecil. 26th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 131.