Nga taputapu tunu me te kai totika

Ko nga taputapu tunu ka awe ki to kai totika.

Ko nga kohua, kohua, me etahi atu taputapu e whakamahia ana ki te tunu kai he maha ake nga mahi i tua atu i te pupuri noa i nga kai. Ko nga taonga i hangaia mai ai ka taea te whakauru atu ki nga kai e tunuhia ana.

Ko nga taonga noa e whakamahia ana i nga taputapu tunu kai me nga taputapu ko:

• Konumohe
• Parahi
• Hinu
• Arahi
• Kowiri tira
• Teflon (polytetrafluoroethylene)

Ko nga mata e rua me te parahi kua honoa ki te mate. I whakatauhia e te FDA te rahinga o te mata i roto i nga ipu rihi, engari ko nga taonga uku i hangaia i etahi atu whenua kua kiia he mahi, he tawhito, he kohikohi ranei tera pea he nui ake i te moni e manakohia ana. ka ahei te whakauru ki nga kai waikawa, ka puta te paitini parahi.

Ko nga taputapu tunu kai ka pa ki nga kai maoa katoa.

Tohua nga taputapu tunu whakarewa me nga tunu tunu ka ngawari te horoi. Kaua he kapiti, he hauauru ranei hei hopu, hei pupuri kai ranei, i nga kitakita ranei.

Kaua e whakamahia nga taputapu maitai, kirihou ranei mo te tunu kai. Ka taea e enei taputapu te raraku i nga papa, kia tere ai te mimiti o nga kohua me nga ipu. Whakamahia te rakau, te bamboo, te silicone ranei. Kaua rawa e whakamahia nga taputapu tunu tunu mena kua tiimata te kiri o te paninga, kua pau ranei.

Konumohe

He tino rongonui te taputapu tunu konumohe. He pai te kowhiri kore, he kowhiri-aukati i te tunu konumohe anodized. He maama tonu te maaka o te mata. Kua hiritia ka kore e taea e te konumohe te uru ki te kai.

I puta etahi awangawanga o mua ko nga taputapu tunu konumohe te whakanui i te mate mo te mate Alzheimer. Te ripoata a te Alzheimer’s Association ko te whakamahi i nga ipu tunu konumohe ehara i te raru nui mo tenei mate.

He morearea pea te tunu kai konumohe korekore. Ka ngawari te ngohe o tenei momo tunu kai. Ka puta pea he weranga mena ka wera rawa. Ano hoki, kua kitea i te rangahau he iti rawa te konumohe e tukuna ana e tenei taputapu tunu ki te kai.

Arahi

Me tiakina nga tamariki mai i nga taputapu tunu uku e mau ana te mata.

• Ko nga kai waikawa penei i te karaka, te tomati, nga kai ranei kei roto i te winika ka nui ake te waatea mai i nga taputapu tunu uku i nga kai kore-waikawa penei i te miraka.
• He maha ake te tima ka uru ki roto i nga wai wera penei i te kawhe, ti, me te hupa tena ki nga inu makariri.
• KAUA E whakamahi i nga taputapu rihi he puehu he kirikiri ranei te kiriata hina i runga i te karaehe i muri i te horoinga.

Kaua e whakamahia etahi taputapu tunu uku hei pupuri kai. Kei roto hoki ko nga taonga i hokona i tetahi atu whenua ka kiia he mahi-a-mua, tawhito ranei, kohikohi ranei. Kaore pea enei waahanga e tau ki nga korero a te FDA. Ka kitea e nga kete whakamatau te nui o te mata i roto i nga taputapu tunu uku, engari he kino pea nga taumata o raro.

Hinu

He pai rawa te kowhiri rino. Ko te tunu i nga kohua rino kia whakanui i te rino o te kai. I te nuinga o nga wa, he iti rawa tenei o te rino kai.

Teflon

Ko Teflon he ingoa waitohu mo te paninga nonstick e kitea ana i etahi kohua me nga ipu. Kei roto he taonga e kiia ana ko te polytetrafluoroethylene.

Ko nga momo nonstick o enei ipu kia whakamahia noa i te wera iti me te mahana. Kaua rawa e waiho kia kore e tirohia i te wera nui. Ma tenei ka puta mai nga paowa e riri ana te tangata me nga kararehe a te whare. Ka waiho kia kore e tirohia i runga i te oumu, ka wera rawa nga taputapu tunu kai i roto i etahi meneti.

I puta etahi awangawanga mo te hono pea i waenga i Teflon me te waikawa perfluorooctanoic (PFOA), he matū i hangaia e te tangata. E kii ana te Tari Tiaki Taiao e kore he PFOA a Teflon no reira kaore he raru mo nga taputapu tunu kai.

Parahi

He rongonui nga kohua parahi na te pai o te whakawera. Engari ko te nui o te parahi mai i nga taputapu tunu kore ka taea te whakapairuaki, te ruaki, me te korere.

Ko etahi ipu parahi me te parahi ka pania ki tetahi atu maitai kia kore ai e pa te kai ki te parahi. Ka haere te waa, ka taea e enei paninga te pakaru ka waatea te parahi ki te kai. Ko nga taputapu tunu tawhito he tinini tona, he nikau ranei nga uhi, a kaua e whakamahia hei tunu kai.

Kowiri tira

He iti te utu mo te tunu tunu kowiri, ka taea te whakamahi i te wera nui. He pakari tana papa mataara kaore e ngawari te heke. Ko te nuinga o nga taputapu tunu maitai he kowhatu he konumohe ranei nga take o raro mo te whakawera. Ko nga raru hauora mai i te tiira kowiri he onge.

Poari Tapahi

Tiwhiria tetahi papanga penei i te kirihou, mapere, karaihe, peariki ranei. He maama ake te horoi o enei taonga i te rakau.

A ape i te whakapoke i nga huawhenua me nga huakita kai. Whakamahia te whakamahi i te papa tapahi mo nga hua hou me te taro. Whakamahia he waahanga motuhake mo te kai mata, heihei, me nga kaimoana. Ma tenei ka aukati i te huakita i runga i te papa tapahi kia uru ki roto i nga kai kaore e maoa.

Te horoi i nga papa tapahi:

• Horoihia nga papa tapahi katoa ki te wai wera, hopi i muri i ia whakamahinga.
• Horoihia ki te wai maama, ka maroke te hau, ka maroke ranei me nga taora pepa ma.
• Ka taea te horoi kiriaku, kirihou, karaihe, me nga papa rakau totoka ki roto i te miihini horoi (ka pakaru pea nga papa kua oti te pani).

Papa horoi horoi horoi:

• Whakamahia he otinga mo te punetēpu 1 (15 mililita) o te haumanu haumanu haumanu katote mo ia galon (3.8 rita) o te wai mo nga papa tapahi wahie me te kirihou.
• Waipuke te mata me te wairewa maama me te tuku kia tu mo etahi meneti.
• Horoihia ki te wai maama, ka maroke te hau, ka maroke ranei me nga taora pepa ma.

Whakakapi papa tapahi:

• Kua pau te wa o te papa kirihou me nga papa poro rakau.
• Makahia nga papa tapahi he tino ngenge, he hohonu ranei nga riu.

Karepe Pihini

Ka taea e te hautai kiohini te whakatipu i nga kitakita kino, te rewena, me te pokepokea ai.

E kii ana te Tari Ahuwhenua o te United States ko nga huarahi pai ki te patu i nga iroriki i runga i te hautai kiohini:

• Whakanohoia te hautai ki runga mo te meneti kotahi, ka mate ki te 99% o nga iroriki.
• Me horoi ki te miihini horoi horoi, ma te horoi i nga huringa me nga huringa maroke me te paemahana wai mo te 140 ° F (60 ° C) teitei ake ranei.

He pai te hopi, te wai, te pati ranei, kaore te wai e mahi pai mo te patu i nga iroriki ki runga i nga hautai. Ko tetahi atu waahanga ko te hoko i tetahi hautai hou ia wiki.

Te United States Kai me te Whakahaere Tarukino. CPG Sec. 545.450 (uku); te kawemai me te kaainga - paru pokepoke. www.fda.gov/regular-information/search-fda-guidance-documents/cpg-sec-545450-pottery-ceramics-import-and-domestic-lead-contamination.Whakahoutia Whiringa-a-rangi 2005. Kua uru atu ki Hune 20, 2019

Te Tari Ahuwhenua o te United States, Ratonga Rangahau Ahuwhenua. Nga huarahi pai hei horoi i nga hautai kīhini. www.ars.usda.gov/news-events/news/research-news/2007/best-ways-to-clean-kitchen-sponges. Whakahoutia Akuhata 22, 2017. Kua Uru Atu ki te Hune 20, 2019.

Te Tari Ahuwhenua o te United States, Haumaru Kai me te Ratonga Tirotiro. Te papa tapahi me te ahuru o te kai. www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cutting-boards-and-food-safety/ CT_index. Whakahoutia Akuhata 2013. Kua uru atu ki te Hune 20, 2019.