He Hauora Nga Tinana Kakariki, he Hype noa ranei?

Toka Te Manawa

• Arotake mo

I roto i enei tau kua hipa, kua heke te inu wai mai i tetahi ahuatanga motuhake o te hapori noho ora ki roto i te hianga o te motu. I enei ra, e korero ana te katoa mo te horoi wai, te wai aloe vera, me te wai kaariki. Kei te piki haere nga hoko wai-kaainga i te wa e horapa haere ana nga mahi inu waiu puta noa i te motu ano he ahi ahi.

Engari mena i whakaaro koe i mohio koe ki te wai-kua inu koe i te mea mai i mua i to hikoi, i muri i te whakaaro-katoa. Korero ki tetahi kaiwhakarato whakawai inu, tirohia ranei te paetukutuku a tetahi waitohu wai, a ka kitea e koe nga kupu penei i te pasteurization, te peke makariri, me nga haurangi ora. He iti noa te raruraru, no reira ka huri atu matou ki a Keri Glassman, R.D., he kaikorero mo Konsyl, kia whakatika tika i a matou korero, pakiwaitara, me nga korero pono mo te whakawai kai.

Hanga: He aha te rereketanga i waenga i te wai whakaheke me te wai makariri?

Keri Glassmann (KG): He rereketanga nui kei waenga i te wai whakaheke-penei i te OJ ka kitea e koe i te toa toa-me te wai makariri-pehi mai i to pae wai o te rohe ka tukuna hou ranei ki to tatau.

I te wa ka whakamahanahia te wai, ka whakawerahia ki te wera nui rawa atu, ka whakamarumaru i te huakita me te whakaroa i te oranga o te papa. Heoi ano ko tenei mahi whakamahana ka whakangaro i nga whaakiki ora, nga kohuke, me etahi atu matūkai whai hua.

Engari ko te peke makariri, ko te tango i te wai ma te kuru tuatahi i nga hua me nga huawhenua, ka peehi i a ratau ki te kokoti i nga hua o te wai tino teitei, me te kore e wera. Ma tenei ka puta he inu kaha ake, ka toru ki te rima nga wa maha atu i nga wai totika. Ko te mea kino ko nga wai pehia-matao ka noho mo te toru nga ra ka whakamahana-ki te kore, ka puta he huakita kino-no reira he mea nui ki te hoko hou me te inu tere.

Hanga: He aha nga painga o te wai kakariki?

KG: He huarahi pai te wai kaakaariki ki te whakauru ki roto i nga hua hou e taunakitia ana, ina koa he uaua koe ki te whakauru i nga pikaunga broccoli, kale, kara, kukama ranei i roto i to kai o ia ra. Ko te nuinga o nga wai kaakaariki e mau ana kia rua nga tohanga huarākau me nga huawhenua ki ia pounamu, no reira he huarahi pai ki te kuhu i roto i nga matūkai mena kua ngenge koe ki te kai huamata i enei wa. Engari kia mahara ko te waikawa te tango i nga hua o te muka kai, e kitea ana i roto i te penupenu me te kiri o nga hua me nga awhina hei awhina i te kai, hei whakahaere i nga taumata huka toto, kia roa ai koe. Na ko nga kai katoa te huarahi pai hei whakarite kia nui to muka ki roto i o kai.

Hanga: He aha taku e rapu ai mo te tapanga o te wai makariri?

KG: Hei tikanga whanui, piri atu ki nga wai kaakaariki i hangaia ma te nuinga o nga karaehe rau, he iti ake i te huka tena ki nga whiringa hua-hua. Titiro pai ki nga tatauranga kai: Ko etahi ipu ka kiia e rua nga tohanga, no reira kia maumahara ki te tirotiro i nga kaata me te huka. Whakaarohia hoki te kaupapa o to wai-he wahanga o te kai, he paramanawa noa ranei? Mena he inu matomato taku mo te paramanawa, he pai ki ahau te koa ki te haurua pounamu me te ringa o nga nati mo etahi atu muka me te pūmua.

Hanga: He aha te mahi ma te wai e horoi?

KG: Ko te ra-roa, te kai whakatetonga-waipiro-kore noa iho te ahua e tika ana mo o tatou tinana, e tika ana te tango i te ate, te whatukuhu, me te tohu GI. Kaore he taunakitanga putaiao e kii ana me awhina o tatou tinana ki te whakakahore i nga hua paru, a kaore au e kii kia horoia hei whakakapi mo te kai totika.

Kei te pirangi koe ki te whakamatau i te wai kaakaariki kua pehia e te makariri i tenei ra? Haere ki te Whaiaronga Tihi Tini, he raarangi whanui neke atu i te 700 nga waahi puta noa i te motu e hoko ana i nga wai perehana koiora. Ko te papaanga, na Max Goldberg i whakatuu, i tiaki, tetahi o nga tohunga kai koiora o te motu, ka taea e koe te rapu ma te taone nui, ma te kawanatanga ranei kia kite ai koe i nga wai tino hou kei to rohe.

Korerohia mai i raro nei, i runga ranei i te Twitter Kei te hoko koe i o toa mai i te toa, kei te kaainga ranei?

Arotake mo