He Maama-Kore a Marshmallows?

Toka Te Manawa

• Nga taputapu hei tiro atu
• Kia mataara mo
  
• Kia tūpato ki
  
• Nga rama kore-kāpeti
• He aha mo te whakawhitinga-whakawhiti?
• Ko te raina o raro

Tirohanga

Ko nga pūmua e kitea ana ka kitea i roto i te witi, rai, parei, me te triticale (he huinga witi me te rai) ka kiia ko te gluten. Ma te Gluten e awhina enei purapura ki te pupuri i o raatau ahua me o raatau. Ko nga taangata kaore e tino manawanui ana, e mate ana ranei i te celiac, me karo i nga kai e kai ana ratou. Ka taea e te Gluten te whakaatu i nga momo tohu ki nga taangata e aro atu ana ki a ia, tae atu ki:

• mamae puku
• koretake
• korere
• kōroke
• pāhoahoa

Ko etahi kai - penei i te paraoa, keke, me te muffins - he maatapuna tino kapi. Ka taea hoki e te Gluten te whakauru ki nga kai kaore koe e tatari kia kitea e koe, penei i te marshmallow.

He maha nga repo i hangaia i te United States he huka anake, he wai, he gelatin. Ma tenei ka kore he miraka, a, i te nuinga o te waa, kaore he gluten.

Nga taputapu hei tiro atu

Ko etahi marshmallow e hangaia ana me nga kai pera i te māngaro witi, te tirikara huka ranei. No roto mai enei i te witi. Kaore i te kore-kore-kore, me karo. Heoi, he maha nga rama marshmallow i te United States e hangaia ana ki te maaka kānana hei utu mo te maaka witi. Ma tenei ka kore ai e uru ki te gluten.

Ko te huarahi anake kia tino mohio kei te pai te kai o nga marshmallow e hokona ana e koe ko te tirotiro i te tapanga. Mena kaore i tino tika te tapanga, ka taea e koe te waea ki te kamupene e hanga ana. I te nuinga o te waa, ka tapaina tetahi hua kore-kore i raro i te tapanga o te Nutrie.

Kia mataara mo

• pūmua witi
• pūmua witi hydrolyzed
• māngaro witi
• paraoa paraoa
• malt
• triticum vulgare
• Tuhinga o mua
• hordeum vulgare
• pata totahi

Mena kaore koe e kite i te tapanga kore-kore, tirohia nga raarangi whakauru. Ka taea te awhina i a koe ki te whakatau mena kei roto i etahi kai nga whakapiripiri.

Kia tūpato ki

• pūmua huawhenua
• nga whakarehu maori
• karakara māori
• māngaro kai whakarerekē
• hā horihori
• pūmua hydrolyzed
• pūmua huawhenua hydrolyzed
• dextrin
• maltodextrin

Nga rama kore-kāpeti

He maha nga rama marshmallow i te United States e hangaia ana ki te maaka kānga, kaua ki te maaka witi, ma nga hua ranei o te witi. Ahakoa he kowhiri-kore te māngai o te kānga, he mea nui tonu nga tohu panui Ka taea ano etahi atu mea kakara, nga mahinga hanga ranei kei roto i te kapi. Ko nga maaka Marshmallow e kii ana he kore-kore mo te tapanga kei roto:

• Paniwha marshmallow vanilla
• Pakihi marshmallows a Joe
• Campfire Marshmallows na Doumak
• Tuhinga o mua

Kraft Jet-Puffed Marshmallows he waatea kore-kore hoki. Engari, e ai ki te mangai o nga kaihoko awhina a te Kamupene Kraft, ko etahi o a raatau hua - penei i te marshmallow - he 50 orau te tupono kia uru ki nga mea rongoa tuuturu i ahu mai i nga kaiwhakarato e whakamahi ana i nga kakano me te kapi. Mo tenei take, ko o raatau marshmallow kaore i tapaina he kore-kore.

Ko te Marshmallow Jet-Puffed pea he pai ki te kai ma te tangata kaore e tino rata. Engari kaore pea ko raatau te waahanga pai rawa atu mo te tangata e pangia ana e te mate celiac.

He aha mo te whakawhitinga-whakawhiti?

Ko etahi marshmallow he kore-kore, engari ka takai, ka hangaia ranei i nga wheketere e whakaputa ana i nga hua kei roto te kapi. Ko enei marshmallow tera pea he maha nga kaapeti i roto i a raatau na te whakawhiti-whakawhiti me etahi atu hua.

Ka taea pea e etahi taangata whai pukenga te aro ki enei iti o te kapi. Engari ko etahi, penei i te hunga he mate celiac, kaore pea i taea te kai humarie.

Ka ahei nga ture ki te tapa i nga kai hei kore-kore mena ka iti ake i te 20 nga waahanga mo ia miriona (ppm) o te piripiri. Ko te nui o te mirumiru - penei i te horahanga o te whakawhiti - he iti ake i te 20 ppm. Kaore enei e whakauruhia ki nga tapanga Moni Nutr.

Ko nga waitohu tera pea ka whai poke-whakauru ka whakauru i etahi atu kakara o Peep, he marshmallow-a-hararei, he mea hanga na Just Born.

Ka hangaia nga peepee me te mākano kānga, kāhore nei he kāpia. Heoi, ka mahia etahi momo i nga wheketere ka whakaputa ano i nga hua-kapi. Mena kei te ruarua koe mo tetahi momo reka, tirohia te paetukutuku Just Fanauhia waea atu ranei ki te tari whanaungatanga kaihoko. Ko etahi o nga hua a Peep e raarangi ana i te kore-kore ki runga i a raatau tapanga He haumaru tonu enei ki te kai.

Ko te raina o raro

He maha, ahakoa ehara i te mea katoa, ko nga rama marshmallow i te United States he kore-kore. Ko etahi marshmallow tera pea he nui te whakapuru. Kaore pea enei e ngawari ki te aro ki nga tangata e pangia ana e te mate celiac. Ko nga taangata kaore e tino manawanui ki te kapi ka ahei pea ki te kai i nga waitohu marshmallow kaore nei i tapaina he kore-kore.

Ka uru pea a Gluten ki nga hua na roto i te whakapoke-whiti i te waa e mahi ana koe. Ko etahi marshmallow kei roto ano he kai, penei i te kakara o te taiao, he mea tiki mai i te witi, etahi atu momo purapura ranei.

Ko te huarahi anake kia tino mohio kei te whiwhi koe i nga marshmallow kore-gluten ko te hoko i nga mea e kii ana kaore he gluten i runga i a raatau tapanga. Ka ruarua ana koe, ka taea hoki te waea ki te kaihanga mo etahi atu korero taapiri.