6 nga painga hauora maere o te atemoia

Toka Te Manawa

• Nga korero kai totika
• Keke Atemoia

Ko te Atemoia he hua na te whakawhiti i nga hua o te Kaute, e mohiotia ana ko te paina he ata, he cherimoya ranei. He maama me te kakara kawa, ka whai kiko ki nga matūkai pēnei i te huaora B, te huaora C me te pāhare pāporo, ā, ka pau i te tikanga hou.

He ngawari te tupu o te Atemoia, e urutau ana ki nga momo huarere me te oneone, engari he pai ki nga takawai haurangi me nga rangi huarere. Ka rite ki nga hua o te kaute, ma ona pulp, engari he iti ake te waikawa ka iti ake nga purapura ka ngawari ki te kai.

Ko ona tino painga hauora ko:

1. Whakarato i te mana, na te mea he momona i nga warowaihā, ka taea te whakamahi i nga whakangungu-i mua, i nga paramanawa ranei;
2. Awhina ki whakahaere i te toto, i te mea e momona ana i te pāhare pāporo;
3. Whakapai ake i te pākia warowaihā me te momona, nā te mea kei roto i te huaora B;
4. Awhina ki whakapai ake i te neke puku, na te mea he nui nga muka;
5. Whakanuia te ahua o te makona me te karo i te hiahia mo nga mea monamona, na te kaha o te muka me te ha.
6. Awhina ki whakamarie ka whakapai ake i te rere o te toto, i te mea e momona ana te konupora.

Ko te mea pai ko te kai i te atemia hou, a me hoko e koe nga hua e u ana, engari kaore he pango, he wahi maeneene ranei, he tohu kua paahitia e raatau te tikanga mo te kai. Kia maoa ra, me waiho enei hua ki te mahana o te ruuma. Tirohia nga rereketanga me nga painga katoa o te hua o te taringa.

Nga korero kai totika

Ma te ripanga e whai ake nei e whakarato nga korero kai totika mo te 100 go atemoia.

Ko te taumaha toharite o te atemoia e tata ana ki te 450 g, ana na te nui o te warowaihā, me tino tupato i nga wa o te mate huka. Tirohia ko nga hua e taunakitia ana mo te mate huka.

Keke Atemoia

Kai:

• 2 kapu kapu atemoia
• 1 te kapu ti paraoa paraoa, he pai ake
• 1/2 kapu huka
• 1 kapu tii hinu
• 2 hua
• 1 koko kai reka o te paura tunu

Aratau whakarite:

Tangohia nga purapura mai i te atemoia ka whiua te penupenu ki roto i te miihini, me te ine kia 2 nga kapu hei hanga i te keke. Taapirihia nga hua manu me te hinu ka whiua ano. I roto i te ipu, waiho te paraoa me te huka, ka whakauru i te ranunga mai i te whakaranu, kia pai te whakaranu. Taapirihia te rewena ki muri ka whakaohooho i te paraoa pokepoke kia rite ana ki te hautanga. Whakanohia ki roto i te oumu kua wera te wera i te 180ºC mo te 20 ki te 25 meneti.