Nga painga hauora o te merengi

Toka Te Manawa

• 1. Awhina Whakaheke
• 2. Ka whakamakuku te tinana
• 3. Ka whakakaha i te punaha aarai mate
• 4. Ka tiakina te kiri mai i te ra
• 5. Whakapai ake i te whakawhiti puku
• 6. Ka awhina i te pehanga toto
• 7. Whakapai ake i te hauora o te kiri me nga makawe
• Nga korero kai totika o te merengi
• Tohutao merengi
• Karamere me te huamata pamekaranete
• Tunutunu merengi
• Salpicão Kakariki

Ko te meramere he hua reka me te nui o te wai, he momona i te pāhare pāporo me te konupora, na reira i tino pai ai te kai o te taiao. He painga te hua o tenei ki te toenga wai, hei aukati i te pupuri o te wai me te whakatairanga i te kiri kiri pai me te kiri taiohi.

Ko te merengi he 92% te wai, e 6% noa iho te huka, he iti nei te moni kaore e pa kino ki nga taumata huka toto na reira he pai te whakauru ki te kai.

Ko etahi o nga painga hauora o te merengi ko:

1. Awhina Whakaheke

He mahi diuretic a te merengi, hei awhina i te tinana ki te whawhai ki te pupuri i te wai.

2. Ka whakamakuku te tinana

Ka awhina te merengi ki te whakamomona i te tinana na te mea e 92% te wai o roto. Hei taapiri, kei roto ano he muka i roto i ona waahanga, ana, me te wai, ka awhina i te tangata kia makona. Tirohia etahi atu kai me te nui o te wai hei awhina i te whakaheke i te maroke.

3. Ka whakakaha i te punaha aarai mate

Hei puna pai o te huaora C, he kaha te merengi ki te mahi tika o te punaha aarai mate. Hei taapiri, kei roto ano hoki nga carotenoids, he antioxidants enei kua kitea he kaha ki te aarai i etahi mate, penei i etahi momo mate pukupuku.

Tirohia te maha ake o nga hua hauora o te carotenoids me etahi atu kai e kitea ai enei.

4. Ka tiakina te kiri mai i te ra

Na te kaha o te hanga i nga carotenoids, penei i te lycopene, he kowhiringa pai te merengi hei awhina i te kiri mai i te kino o te waikura whakaahua ka aukati i te koroheketanga o te wa.

5. Whakapai ake i te whakawhiti puku

Ko te meramere i roto i tana waahanga maha nga muka me te wai, hei whakanui ake i te keke kotingotingo me te whai hua ki te pai ake o te mahi o te whakawhiti puku. Tirohia etahi atu awhina hei whakapai ake i te whakawhiti puku.

6. Ka awhina i te pehanga toto

Na te mea he momona i te wai, te pāhare pāporo me te konupora, ka whai hua te merengi ki te tiaki i te toto noa. Hei taapiri, ma te lycopene e awhina ki te whakaheke i te toto totika me te cholesterol, me te aukati i te whakaheke toto o te cholesterol i roto i nga uaua.

7. Whakapai ake i te hauora o te kiri me nga makawe

Ko te meramere he awhina ki te kiri hauora me nga makawe, na te kaha o te huaora A, C me te lycopene. Ko te Huaora C kei roto i te whakahiatotanga collagen, ko te huaora A he awhina i te whakaoranga o te puoro me te lycopene hei awhina i te kiri mai i te kino o te ra.

Ko te whero o te merengi he nui kei roto i nga karotenoid antioxidant, beta-carotene me te lycopene hei tiaki i te kiri mai i nga kino kino o te ra, engari ko te waahanga maamaa, tata ki te kiri ka whai kiko ki nga matūkai na reira me kai i nga wa katoa ka taea . Tirohia hoki nga painga o te merengi kia ngaro te taumaha.

Nga korero kai totika o te merengi

E whakaatu ana te teepu i te nui o nga matūkai kei roto i te 100 go merengi:

Tohutao merengi

Ko te merekurai he hua e kai ana i te tikanga, engari ka taea ano te whakareri me etahi atu kai. Ko etahi tauira o nga tohutao merengi ko:

Karamere me te huamata pamekaranete

Kai whakauru

• 3 poro poro o te merengi;
• 1 te pamekaranete nui;
• Rau Mint;
• Te honi ki te pangia e.

Aratau whakarite

Tapahia te merengi ki nga waahanga ka tihorea i te pamekaranete, kia pai ki ona hua. Kuhua nga mea katoa ki roto i te peihana, whakapaipai ki te mint ka tauhiuhia ki te totoro o te honi.

Tunutunu merengi

Kai whakauru

• Hawhe merengi;
• 1/2 tōmato;
• 1/2 te riki tapatapahi;
• 1 karika o te karika;
• 2 punetēpu tapatapahi tapatapahi me te chives;
• 2 punetēpu o te hinu oriwa;
• 1/2 karaihe wai;
• Ki tenei waa: te tote, te pepa pango me te rau kokoru 1.

Aratau whakarite

Kohia te karika karika me te riki me te hinu oriwa kia parauri. Ana ka taapirihia te merengi, te tomato me nga rau kokoru ka waiho ki runga i te wera ngawari mo etahi meneti kia ngohengohe rawa nga mea katoa. Taapirihia he wai, te pahiri me te chives ka rite ana, mahi me te rihi kai, ika ranei.

Salpicão Kakariki

Kai whakauru

• 1 kiri o te merengi;
• 1 tōmato tapatapahi;
• 1 te riki tapatapahi;
• Te pahiri me te chives tapatapahi ki te reka;
• 1kg o te uma heihei kua oti te tunu me te pakaru;
• He oriwa tapatapahi;
• 3 punetēpu o te mayonnaise;
• Te wai o te 1/2 rēmana.

Aratau whakarite

Whakaranuhia nga kai katoa ki roto i te peihana ka pai te uru. Whakanohia ki roto i nga kapu iti, kapu ranei, ka mahi aihikiriimi, me te raihi, hei tauira.