Akohia he aha te raihi he waahanga o te kai totika

Toka Te Manawa
- Nga painga o te raihi parauri
- Nga korero kai totika mo te raihi
- Maama tunu raihi oumu
- He raihi raihi-whakatipua-purotu me nga huawhenua
- Tunu keke raihi tere
He maha nga warowaihā a te Raihi, ko te tino painga ki te hauora ko te toha kaha ka tere pau, engari he waikawa amino, huaora me nga kohuke e tika ana mo te tinana.
Ko te raihi poroteini ka honoa ana me nga huawhenua penei i te pini, te pini, te pini, te pi me te pi ranei hei whakarato i nga pūmua oti mo te tinana e whai kiko ana ki te hanga kiko o te tinana, me te awhina hoki ki te whakanui i te aukati me te pupuri i nga puoro.
Ko te raihi ma, ko te raihi maani ranei te mea pau i Brazil engari ko tera ka iti ake nga huaora a koina te mea nui ki te kai i nga huawhenua me nga huawhenua i roto i te kai kotahi hei whakanui i te uara kai, na te mea ko te nuinga o nga huaora kei roto. te kiri raihi ka tangohia i te wa o te waahi whakamaramu.

Nga painga o te raihi parauri
Ko nga painga o te raihi parauri e pa ana ki te heke o nga ahua o nga mate penei i te mate pukupuku, te mate huka, nga mate ngakau me te momona.
Ko te raihi Parauri he nui ake nga matūkai, nga kohuke me te iti ake o te warowaihā i te raihi ma, kanapanapa ranei ka ngaro nga matūkai i te wa e mahi ana. No reira, ko te raihi parauri he huaora B, nga kohuke pera i te konutea, te selenium, te parahi me te konupora tae atu ki nga tuumomo me te mahi aukati.
Nga korero kai totika mo te raihi
100 go raihi ngira maoa | 100 go raihi parauri i tunua | |
Huaora B1 | 16 mcg | 20 mcg |
Huaora B2 | 82 mcg | 40 mcg |
Huaora B3 | 0.7 mg | 0.4 mg |
Warowaihā | 28.1 g | 25.8 g |
Calories | 128 nga taumaha | 124 nga taumaha |
Pūmua | 2.5 g | 2.6 g |
Muka | 1.6 g | 2.7 g |
Konupūmā | 4 mg | 5 mg |
Konupora | 2 mg | 59 mg |
Ko te kohi raihi parauri te mea whai kiko ki te tinana nui atu i te quinoa me te amaranth, he kai e rongonui ana mo o raatau painga hauora. Na te oryzanol tenei, he huinga o nga matū kei roto i te raihi parauri kaore he kai ke atu, ana e pa ana ki te aukati me te aukati i nga mate mate pukupuku.
Maama tunu raihi oumu

He reka te tunu kai nei, he tino ngawari ki te mahi.
Kai whakauru
- 2 kapu raihi paraoa kua horoia ka maroke
- 1 riki kuoro
- 5 karika karika mongamonga
- 1 rau kokoru
- 1/2 pepa ka tapatapahia kia paku
- 4 karahe wai
- te tote ki te pangia e
Aratau whakarite
Kohia te karika me te riki i roto i te ipu ka tuu ki roto i te kohua oumu. Ka whakatakotohia etahi atu mea ki runga i te rihi ka tunu mo te 20 meneti pea, kia mohio kua tunua tika te raihi i te mutunga. Mena he mea nui me whakapiri ano he wai kohua ka waiho ki te oumu kia maroke ra ano.
Hei whakarereke i te kakara ka taea e koe te whakauru i nga poro o te tomato, etahi rau basil me tetahi tiihi iti ki runga, i te mutunga o te tunu kai.
He raihi raihi-whakatipua-purotu me nga huawhenua

Kai:
- 100 go raihi mohoao
- 100 go raihi maania
- 75 g aramona
- 1 zucchini
- Tuhinga o mua
- 1 pepa pere
- 600 ml o te wai
- 8 okara asparagus ranei
- 1/2 kēne o te kānga matomato
- 1 riki
- 2 punetēpu hinu oriwa
Ki tenei waa: 1 te chilli, 1 te timatanga o te pepa pango, 1 te punetēpu o te coriander, e 2 punetēpu o te ranu, 2 punetēpu o te pāhiri tapatapahi me te tote ki te pangia e
Aratau whakarite
Kohia te riki ki te hinu oriwa tae noa ki te koura katahi ka tapiri i te raihi, ka pororaru mo etahi meneti. Katahi ka taapirihia he wai, huawhenua me nga aramona. Katahi ka taapirihia nga mea kakara engari waiho te cilantro me te pahiri kia taapirihia i te mutunga, ka tata maroke te raihi.
Kia kore ai e poipoia te raihi, me pupuri e koe te wera kia iti, kaua e porohurihia i muri i te whakauru i nga huawhenua ki te ipu.
Tunu keke raihi tere

Kai:
- 1/2 kapu ti te miraka
- 1 hua manu
- 1 kapu paraoa paraoa
- 2 punetēpu o te tiihi Parmesan kuoro
- 1 te punetēpu tunu paura
- 2 kapu tī tī raihi
- Te tote, te karika me te pepa pango ki te pangia e koe
- 2 punetēpu te pāhiri tapatapahi
- Hinu parai
Aratau whakarite:
Patupatua a te miraka, te hua manu, te paraoa, te parmesan, te paura tunu, te raihi, te tote, te karika me te pepa ki roto i te miihini, kia hangai ra ano he puranga homogeneous. Ringihia ki roto i te peihana ka taapirihia te pāhiri tapatapahi, kia pai te whakaranu ki te koko. Ki te parai, waiho nga punetēpu o te paraoa pokepoke ki te hinu wera, kia parauri. A, no te tango i te pihikete, waiho kia heke ki nga taora pepa hei tango hinu nui.
Ngana ki te kinaki i enei tohutao me te tote otaota i akohia i roto i te riipene ataata e whai ake nei: