7 Nga Hua Hauora Miharo o te Kai Koura

Toka Te Manawa

• 1. Kei roto ko te Iodine me te Tyrosine, e Tautoko ana i te Mahinga Taira
• 2. He Puna Pai mo nga Huaora me nga Minerara
• 3. Kei roto nga momo Antioxidant Parenga
• 4. Ka whakarato i te muka me te Polysaccharides ka taea te tautoko i to hauora hauora
• 5. Kia Awhina koe i a koe ki te Whakaheke Taumaha ma te Taha i te Hiakai me te Whakaheke Taumaha
• 6. Kia Whakaiti i te Aarea Mate Mate
• 7. Ma te Awhina e whakaiti i to mate morearea mo te mate huka momo 2 ma te whakapai ake i te Mana Huka Toto
• Nga Marea pea o te Moana
• Iodine nui rawa
• Uta Utu Taumaha
• Te Raina Raro

Ko te rimurimu, ko nga huawhenua moana ranei tetahi momo algae e tupu ana i te moana.

He kai ma raatau mo te koiora moana me te tae tae mai i te whero ki te kaakaariki tae noa ki te parauri ki te pango.

Ko te rimurimu e tipu haere ana i nga tahataha toka huri noa i te ao, engari ko te nuinga e kainga ana i nga whenua Ahia penei i a Japan, Korea me China.

He tino mohio, ka taea te whakamahi i roto i nga rihi maha, tae atu ki nga roopu sushi, hupa me te kohua, huamata, taapiringa me te maheni.

Ano hoki, ko te rimurimu he tino kai, no reira he iti ka haere.

Anei e 7 nga painga o te kaimoana e tautokohia ana e te ptaiao.

1. Kei roto ko te Iodine me te Tyrosine, e Tautoko ana i te Mahinga Taira

Ka tukuna e to repe taakaro taakaro ki te homoni hei awhina i te tipu, te whakaputa kaha, te whakaputa uri me te whakatika i nga kiri pakaru i to tinana (,).

Ko to tiroiro ka whakawhirinaki ki te iodine ki te hanga homoni. Ki te kore e nui te iodine, ka tiimata pea te kite i nga tohu penei i te whakarereketanga o te taumaha, te mauiui me te pupuhi ranei o te kaki i te waa (,).

Ko te kai kai e manakohia ana (RDI) mo te iodine 150 mcg ia ra (5).

He rawe te kaha o te rimurimu ki te ngongo i te nui o te iodine mai i te moana ().

Ko te kohinga iodine he rereke te rereketanga i runga i te momo, i te wahi i tupu ai, me te mahinga. Ina hoki, ko te maroke o te rimurimu ka uru ki te 11-1,989% o te RDI (7).

Kei raro nei te toharite iodine o e toru nga momo rimurimu maroke (8):

• Nori: 37 mcg ia karamu (25% o te RDI)
• Wakame: 139 mcg mo ia karamu (93% o te RDI)
• Kombu: 2523 mcg mo ia karamu (1,682% o te RDI)

Ko te Kelp tetahi o nga tino iodine pai rawa. Kotahi noa te tīpune (3.5 karamu) o te keke maroke ka uru ki te 59 ngā wā te RDI (8).

Kei roto i te rimurimu tetahi waikawa amino e kiia ana ko te tyrosine, e whakamahia ana i te taha o te iodine kia rua nga homoni matua hei awhina i te repe totoro ki te mahi tika ().

Kei roto i te rimurimu tetahi putake o te iodine me te waikawa amino e kiia ana ko te tyrosine. Ko to repe tairo ka hiahia kia pai te mahi.

2. He Puna Pai mo nga Huaora me nga Minerara

Kei ia momo ahumoana tetahi momo matūkai motuhake.

Ko te riringi i tetahi rimurimu maroke ki o kai ehara i te mea hei whakanui noa i te reka, te kakano me te kakara ki to kai, engari he huarahi ngawari ki te whakanui i to kai huaora me nga kohuke.

Te tikanga, 1 punetēpu (7 karamu) o te spirulina maroke ka taea te whakarato (10):

• Calories: 20
• Carbs: 1.7 karamu
• Pūmua: 4 karamu
• Momona: 0.5 karamu
• Muka: 0.3 karamu
• Riboflavin: 15% o te RDI
• Thiamin: 11% o te RDI
• Rino: 11% o te RDI
• Manganese: 7% o te RDI
• Parahi: 21% o te RDI

Kei roto i te rimurimu he iti nei nga huaora A, C, E me te K, me te waikawa, konutea, te konutai, te konupūmā me te konupora (10).

Ahakoa tera pea ka uru mai ki tetahi waahanga iti mo etahi o nga RDI i runga ake nei, ma te whakamahi hei whakakakara i te wa e rua ranei ia wiki ka taea te ngawari ki te whakauru atu i nga kai ki to kai.

Ko te pūmua kei roto i etahi rimurimu, pēnei i te spirulina me te chlorella, kei roto katoa i nga waikawa amino kiko. Ko te tikanga ka taea e te rimurimu te awhina i a koe ki te tiki i te katoa o nga waikawa amino (10,11, 12).

Ko te rimurimu ka waiho hei puna pai mo te hinu omega-3 me te huaora B12 (10, 13,).

Inaa hoki, e kitea ana ko te rimurimu maroke me te waiporoporo maroke te nui o te huaora B12. I kitea tetahi rangahau 2.4 mcg 100% ranei o te RDI o te huaora B12 i roto i te 4 karamu noa o te rimurimu nori (,).

Hei ki taana, kei te haere tonu te tautohetohe mena ka taea e to tinana te mimiti me te whakamahi i te huaora B12 mai i te rimurimu (,,).

Ko te rimurimu he maha nga momo huaora me nga kohuke, tae atu ki te iodine, te rino, me te konupūmā. Ko etahi momo ka nui te huaora B12. Ano hoki, he pai te momona o te hinu omega-3.

3. Kei roto nga momo Antioxidant Parenga

Ka taea e nga antioxidants te hanga i nga matū pumau i roto i to tinana e kiia nei ko nga rauropi koreutu kia iti ake te urupare (, 20).

Ma tenei ka kore pea ratou e whara i o punua.

Ano hoki, ko te nui rawa o te whakaputa tuwhena koreutu e kiia ana he tino take mo etahi mate, penei i te mate manawa me te mate huka ().

Hei taapiri ki te whakauru i nga huaora antioxidant A, C me E, e whakamanamana ana te rimurapa ki nga momo momo tipu tipu whaihua, tae atu ki nga flavonoids me nga carotenoids. Kua whakaatuhia hei tiaki i nga kiri o to tinana mai i te kino o te tuwhena (,).

He maha nga rangahau i arotahi ki tetahi karotenoid e kiia ana ko te fucoxanthin.

Koinei te karotenoid matua e kitea ana i nga pungaawewe parauri, penei i te wakame, ana 13.5 nga wa o te kaha antioxidant hei huaora E ().

Kua whakaatuhia te Fucoxanthin hei tiaki i nga kiriuhi o te pūtau pai ake i te huaora A (23).

Ahakoa kaore e totika ana te tinana i te fucoxanthin i nga wa katoa, ka pai ake te mimiti ma te kai me te momona ().

Heoi, ko te rimurimu kei roto nga momo momo tipu tipu e mahi ngatahi ana kia kaha ai te aukati i te aukati ().

Kei roto i te rimurimu nga momo antioxidants maha, penei i te huaora A, C me te E, te carotenoids me te flavonoids. Ko enei antioxidants e tiaki ana i to tinana mai i te kino o te pūtau.

4. Ka whakarato i te muka me te Polysaccharides ka taea te tautoko i to hauora hauora

Ko te huakita gut te mahi nui ki to hauora.

Kei te whakaarohia he maha atu nga punere huakita kei roto i to tinana i to te tangata ().

Ko te koretake o enei kitakita paru "pai" me te "kino" ka mate pea te mate ().

Ko te rimurimu tetahi puna pai o te muka, e mohiotia ana hei whakatairanga i te hauora puku ().

Ka tae pea ki te 25-75% o te taumaha maroke o te rimurimu. He teitei ake tenei i te kiko muka o te nuinga o nga hua me nga huawhenua (,).

Ka taea e te muka te aukati i te nakunaku ka whakamahia hei kai ma nga huakita i roto i to kopu nui.

Hei taapiri, ko nga huka tino kitea i roto i te rimurimu e kiia ana ko te sulfated polysaccharides kua whakaatuhia ki te whakanui ake i te tipu o te “pai” huakita ngutu ().

Ka taea hoki e enei polysaccharides te whakanui ake i te hanga waikawa poto-mekameka (SCFA), hei tautoko, hei manaaki i nga puia e piri ana ki to puku ().

Ko te rimurimu he muka me nga huka, ka taea te whakamahi hei kai mo nga huakita i to puku. Ka taea hoki e tenei muka te whakanui i te tipu o te “pai” huakita me te poipoi i to punuatuna.

5. Kia Awhina koe i a koe ki te Whakaheke Taumaha ma te Taha i te Hiakai me te Whakaheke Taumaha

Ko te rimurimu he maha nga muka, kaore he kaata ().

Ko te muka i roto i te rimurimu tera pea e puhoi te mimiti o te kopu. Ma tenei ka pai ake to ahua ka roa ake ka roa te roa o te hemokai ().

Ko te rimurimu ka kiia he paanga anti-momona. Ina koa, he maha nga rangahau kararehe e kii ana ko te matū i roto i te rimurimu e kiia ana ko te fucoxanthin tera pea ka awhina i te whakaheke i te momona o te tinana (32,,).

I kitea e tetahi rangahau kararehe ko nga kiore nana i kai te fucoxanthin i ngaro te taumaha, engari ko nga kiore nana i kai te kai whakahaere kaore i mate.

I whakaatuhia nga hua i whakarahihia e te fucoxanthin te whakahuatanga o te pūmua e whakahiki ana i te momona o te kiore ().

Ko etahi rangahau kararehe i kitea he rite nga hua. Hei tauira, kua whakaatuhia mai te fucoxanthin ki te tino whakaheke i te taumata huka toto i roto i nga kiore, hei awhina i te whakaheke taumaha (,).

Ahakoa nga hua o nga rangahau kararehe e tino whaihua ana, he mea nui kia whakahaerehia nga rangahau a te tangata hei tirotiro i enei kitenga.

Ma te rimurapa e awhina i a koe ki te ngaro i te taumaha na te mea he iti noa nga kaata, he whakakii i te muka me te fucoxanthin, e whai hua ana ki te kaha ake o te pungao.

6. Kia Whakaiti i te Aarea Mate Mate

Ko te mate ngakau te take nui o te mate puta noa i te ao.

Ko nga take e piki ake ai to tuponotanga ko te nui o te cholesterol, te toto toto tiketike, te momi hikareti me te ngoikore o te tinana te taumaha ranei.

He mea whakamiharo, ko te rimurimu tera pea e awhina ki te whakaheke i o taumata toto totika (, 38).

Kotahi e waru wiki te roa o te akoako i whangai i nga kiore me te nui o te cholesterol he kai totona-momona kua taapirihia me te 10% rimurimu kua maroke. I kitea ko nga kiore e 40% te tapeke o te cholesterol, 36% te LDL cholesterol iti, me te 31% nga taumata triglyceride raro (39).

Ko nga mate ngakau ka pa ki te nui o te whakaheke toto. Kei roto i te rimurapa nga warowaihā e kīia nei he fucans, tērā pea ka aukati i te toto mai i te pakaru (,).

Inaa hoki, i kitea e tetahi rangahau kararehe ko nga fucans i tangohia mai i te rimurimu ka aukati i te toto o te toto kia rite ki te rongoa anti-clotting ().

Kei te tiimata ano hoki nga Kairangahau ki te tiro i nga peptides i te rimurimu. Ko nga rangahau tuatahi i roto i nga kararehe e tohu ana ko enei hanganga rite ki te pūmua ka aukati i te waahanga o te ara e whakapiki ana i te toto ki to tinana (,,).

Heoi, ko nga rangahau nui a te tangata e tika ana kia whakatuturutia enei hua.

Ma te rimurimu e awhina ki te whakaheke i to homa, te toto toto me te mate toto, engari me nui ake nga rangahau e hiahiatia ana.

7. Ma te Awhina e whakaiti i to mate morearea mo te mate huka momo 2 ma te whakapai ake i te Mana Huka Toto

Ko te mate huka te raru nui ki te hauora.

Ka puta mai ka kore e taea e to tinana te taurite i o toto huka toto i roto i te waa.

I te tau 2040, 642 miriona nga taangata o te ao e tatari ana kia pangia e te momo 1 te momo 2 ranei te mate huka.

He mea whakamiharo, ko te rimurimu kua waiho hei tirohanga rangahau mo nga huarahi hou hei tautoko i te hunga e raru ana ki te mate huka ().

E waru wiki te roa o te rangahau i roto i te 60 iwi Hapanihi i whakaatu ko te fucoxanthin, he kai i te rimurimu parauri, ka pai ake pea te whakahaere i te huka toto ().

I whakawhiwhia ki nga Kaihono he hinu kaimoana o te rohe kei roto te 0 mg, 1 mg e 2 mg ranei o te fucoxanthin. I kitea te rangahau ko te hunga i whiwhi 2 mg fucoxanthin i whakapai ake i te taumata huka toto, i whakaritea ki te roopu i whakawhiwhia ki te 0 mg ().

I tuhia hoki e te rangahau etahi whakapainga ake mo nga taumata huka toto o te hunga whai ira ki te aukati i te aukati, e uru ana ki te mate huka 2 ().

Ano hoki, tetahi atu mea i roto i te rimurimu e kiia ana ko te alginate i aukati i nga koikoi huka toto ki nga kararehe i muri i te whangai i te kai nui-te huka. Kei te whakaarohia ma te alginate e whakaiti te mimiti o te huka ki roto i te toto (,).

He maha atu o nga rangahau kararehe kua kii kua pai ake te whakahaere o te huka toto ina ka tapirihia nga tangohanga rimurimu ki te kai (,,).

Ma te Fucoxanthin, te alginate me etahi atu momo whakauru i te rimurimu e whakaiti ai te taumata o te huka toto, na reira ka iti ake te mate huka.

Nga Marea pea o te Moana

Ahakoa ko te rimurimu te kai hei kai tino hauora, tera pea ka raru pea te kai nui.

Iodine nui rawa

Kei roto i te rimurimu tetahi iodine tino nui me te morearea pea.

He mea whakamiharo, ko te nui o te kohinga iodine a te hunga Hapani e kiia ana koinei tetahi o nga take kei roto ratou i te hunga tino hauora o te ao.

Heoi, ko te toharite o te iodine i Japan ka whakaarohia kia 1.000-300 mcg (667-2,000% o te RDI). He morearea pea tenei ki te hunga e kai ana i te rimurimu i nga ra katoa, na te mea 1,100 mcg o iodine te rohe whakarahi (TUL) ka taea mo nga pakeke (6,).

Waimarie, i roto i nga ahurea Ahia he kai te rimurapa me nga kai e aukati ana i te tango o te iodine e te repe tairoiro. Ko enei kai e mohiotia ana ko te goitrogens ka kitea i roto i nga kai penei i te broccoli, te kāpeti, me te bok choy ().

Hei taapiri, he mea nui kia kite ko te rimurimu he wairewa-wai, te tikanga ko te tunu kai me te tukatuka ka pa ki ana iodine. Hei tauira, ka kohuatia te rapi mo nga meneti 15, ka ngaro pea ki te 90% o te iodine ().

Ahakoa etahi ripoata keehi e pa ana ki te iodine kei roto te kohinga kelp me te ngoikoretanga o te thyroid, ka hoki mai ano te mahi o te tairoiro ki te wa ka mutu te kai (,).

Heoi, ko te nui o te rimurimu ka pa ki te mahi torouhi, a ko nga tohu o te iodine nui tonu he rite tonu ki nga tohu o te koretake o te iodine (6).

Mena ki a koe kei te nui te kai iodine ka rongo koe i nga tohumate penei i te pupuhi i to rohe o te kaki, te rereketanga ranei o te taumaha, whakaitihia te kai i nga kai-whai-kai ka korero ki to taakuta.

Uta Utu Taumaha

Ka taea e te rimurimu te ngongo me te penapena i nga kohuke i roto i te rahinga totika ().

He raru pea tenei mo te hauora, na te mea ka uru te rimurimu ki roto i nga konganuku taumaha nui penei i te cadmium, mercury me te timatanga.

I kii tera, ko te nui o te maitai o te maitai i roto i te rimurimu, kei raro iho i te rahinga utu kukume i te nuinga o nga whenua (55).

He rangahau inaianei i wetewetehia te kukume o te 20 konganuku i roto i nga momo moana e 8 mai i Ahia me Europe. I kitea ko nga taumata o te cadmium, te konumohe me te mata i te 4 karamu o ia rimurimu kaore i raru pea te hauora ().

Ahakoa ra, ki te kai koe i te rimurimu i nga wa katoa, ka taea pea te kohikohi konganuku taimaha ki to tinana i roto i te waa.

Mena ka taea, hokona te kaimoana koiora, na te mea he iti ake te nui o nga konganuku taimaha ().

Ka nui te iodine kei roto i te rimurimu, ka paa ki te mahi o te tairoiro. Ka taea hoki e te rimurimu te whakaemi i nga konganuku taumaha, engari kaore tenei e kiia he raru ki te hauora.

Te Raina Raro

Ko te rimurimu tetahi mea tino kaha ki nga kai puta noa i te ao.

Koinei te puna kai pai o te iodine, hei awhina i to repe taira.

Kei roto hoki etahi atu huaora me nga kohuke, penei i te huaora K, te huaora B, te konutea me te rino, me nga waikawa e awhina ana ki te aarai i o punua mai i te kino.

Heoi, ko te nui o te iodine mai i te rimurimu ka mate pea to mahi toroiro.

Mo nga painga hauora tino pai, koa ki tenei whakauru tawhito i roto i nga waahanga iti engari iti.