Me pehea te Chai Tea Whakapai ake i To Hauora

Toka Te Manawa

• He Aha Te Tea Chai?
• Ma Te Awhina Ka Whakapai Ake Te Hauora o te Ngakau
• Ma te Chai Tea e whakaiti nga taumata huka toto
• Akene ka Whakaiti i te Ngawha me te Whakapai i te Ngaru
• Ma te Awhina pea i te Whakaheke i te Taumaha
• Te inenga me te ahuru
• Me Pehea Te Hanga Tiwai Chai i Te Kaainga
• Chai Tea Concentrate
• Te Raina Raro

I nga tini waahi o te ao, ko te "chai" te kupu noa mo te ti.

Heoi, i te ao o te Hauauru, kua rite te kupu chai ki tetahi momo tiini kakara, kakara hoki a India, e kiia nei ko te masala chai.

Ano hoki, ko tenei inu ka whai hua mo te hauora o te ngakau, te nakunaku, te whakahaere i nga taumata huka toto me te maha atu.

Ma tenei tuhinga e whakamarama nga mea e hiahia ana koe ki te mohio mo te chai tea me nga painga ka puta.

He Aha Te Tea Chai?

Ko te tii Chai he tii reka me te raukikini kua rongonui mo tona kakara kakara.

Kei i whea koe, ka mohio pea koe he masala chai koe. Heoi, hei maarama, ka whakamahia e tenei tuhinga te kupu "chai tea" puta noa.

Ko te tii Chai he mea hanga mai i te tii pango, etahi atu mea kakara. Ko nga mea kakara rongonui ko te karamu, hinamona, fennel, pepa pango me nga korowha, ahakoa ko te anihi whetu, ko te purapura korianara me te piara etahi atu momo tino pai.

Kaore i te rite ki te tii noa, he mea whakato ki te wai, ka tunuhia te tii chai ma te whakamahi i te wai mahana me te miraka mahana. He mea pai kia reka ki nga nekehanga rereke.

Ko nga latai Chai tetahi atu huarahi pai hei kai i te tii. Ka mahia e te taangata ma te taapiri i te kopere o te tii chai ki te miraka koromamao, e whakaputa ana i te inu he maha atu nga miraka kaore e kitea e koe i roto i te kapu tii tii.

Ka taea te hoko tii Chai i roto i te nuinga o nga kawhe, engari he maamaa hoki ki te mahi i te kaainga, mai i te pakaru, i nga peeke tiiwhana, i te waahanga ranei i hokona e te toa.

Ano hoki, ko te tii chai kua honoa ki nga momo painga hauora.

Whakarapopototanga: Ko te tii Chai he tiima miraka tawhito a Inia i hangaia mai i te whakakotahitanga o te tii pango, kanekane me etahi atu mea kakara. Ka taea te pau i roto i nga momo ahuatanga ka whakarato pea i nga momo painga hauora.

Ma Te Awhina Ka Whakapai Ake Te Hauora o te Ngakau

He taunakitanga kei te pai te tii chai hei pai mo te hauora o to ngakau.

Kua whakaatuhia e nga rangahau kararehe ko te hinamona, tetahi o nga tino kai i roto i te tii chai, ka whakaheke i te toto (,).

I etahi takitahi, kua whakaatuhia he hinamona hei awhina i te whakaheke i nga taumata o te katoa o te cholesterol, "kino" te LDL cholesterol me nga triglycerides tae atu ki te 30% ().

Ko te nuinga o nga rangahau i whakamahia nga potae 1-6 karamu o te hinamona i ia ra, i te nuinga o te waa ka nui atu i nga mea e kitea ana e koe i roto i to kapu tii chai.

Heoi, i puta i te arotake tata nei ko nga potae iti ki te 120 mg ia ra ka ranea pea hei tuku i enei paanga-hauora-ngakau ().

He maha nga rangahau e kii ana ko te ti mangu e whakamahia ana hei hanga tii chai ka uru ki te whakaheke i te taumata toto toto (,).

Ko te nuinga o nga rangahau kua kite ko te inu e wha, neke atu ranei o nga kapu ti pango ia ra ka iti ake pea te heke o te toto. Ano hoki, ko te inu e toru, neke atu ranei o nga kapu ti pango ia ra, te ahua nei e hono ana ki te 11% o te mate mate ngakau (,).

Heoi, kaore nga rangahau katoa i te kotahitanga, a kaore ano kia tirotirohia e te tangata te paanga tika o te tii chai ki te hauora ngakau. Na, me nui ake te rangahau i mua o te whakataunga kaha ().

Whakarapopototanga: Ko te tii Chai he hinamona me te ti pango, ma enei e rua e awhina ki te whakaheke i te toto totika me te taumata o te cholesterol. Heoi, ko nga rangahau e tirotiro tika ana i nga paanga o te tii chai, e hiahiatia ana.

Ma te Chai Tea e whakaiti nga taumata huka toto

Ma te tii Chai pea e pai ake te whakahaere o te huka toto.

Na te mea he taatai ​​me te hinamona kei roto, e rua pea he painga ka pa ki te taumata huka toto.

Hei tauira, ko nga rangahau e whakaatu ana ka whakaitihia e te hinamona te aukati i te aukati me te nohopuku i te taumata huka toto kia 10–29% (,,,).

Ma te aukati o te insulin i whakaheke ake ka maama ai to tinana ki te whakamahi i te insulin ki te kawe i te huka mai i o toto, ki roto hoki i ou ruma. Ma tenei e awhina ai te heke o te taumata huka toto.

I puta i tetahi rangahau i tenei wa te rua karamu paura kanekena ia ra ki nga taangata e mate huka ana ki te momo 2, ka kitea kua awhina i te heke o te huka toto ki te 12% ().

E ai ki nga rangahau ko te whaihua o te kanekane me te tokoma hinamona e ahu mai ana i te 1-6 karamu ia ra. Ko enei rongoa he nui ake i te mea ka taea e koe mai i nga peeke tii chai e hokona ana e te toa, he kapu ranei na to barista o te rohe e hoko.

Kia whiwhi koe i te tino painga, ngana ki te whakarite i a koe i te tiimata. Ma teera, ka taea e koe te taapiri i te hinamona me te kanekane, nui atu i te nuinga o nga tohutao e kiia nei.

He mea nui ano kia mahara, kaore i rereke ki te tii chai tunutunu i te kaainga, he maha nga momo kua oti te whakarite i roto i nga wharekai ka tino momona, ka peera pea nga painga whakaheke toto-huka o etahi atu kai o te tii chai.

Inaa hoki, ko te 12-hekere (360-ml) latte chai waiu kore kai i Starbucks kei runga atu i te 35 karamu o te huka, a tata ki te rua hautoru o tera ka ahu mai i te huka kua taapirihia (14,15).

E taunaki ana te American Heart Association (AHA) ki nga waahine kia mau ki te kai huka taapiri i raro i te 25 karamu ia ra, me nga taane kia mau ki te kai i raro i te 38 karamu ia ra. Ko tenei latte anake ka taea te whakanui i taua rohe ().

Mo nga hua whakaheke toto-huka pai rawa atu, kowhiria he putanga kaore i whakamutua.

Whakarapopototanga: Ko te hinamona me te kanekane e kitea ana i roto i te tii chai tera pea ka awhina i te whakanui ake o te taiakine me te whakaiti i te taumata huka toto. Heoi, he pai ke ki te karo i nga momo reka rawa, nga toa kua hokona e te toa.

Akene ka Whakaiti i te Ngawha me te Whakapai i te Ngaru

Ko te tii Chai he kanekane, e mohiotia whanuitia ana mo te anti-whakapairuaki ((18).

He tino whaihua te kanekane i te whakaheke i te whakapairuaki i te wa e hapu ana. Inaa hoki, ko te arotake o nga rangahau i whakahaerehia mo te 1,278 o nga wa hapu hapu i kitea ko te horopeta o te 1.1-1.5 karamu o te kanekane i tino whakaitihia ().

Ko tenei mo te rahinga o te kanekane e hiahia ana koe kia kotahi te kapu chai.

Kei i roto i te tii Chai he hinamona, korowha me te karamu, he taonga paturopi katoa te ahua nei hei aukati i nga raru o te kūmara i puta i nga mate kitakita (,,, 23).

Ko te pepa pango, tetahi atu mea e kitea ana i roto i te tii chai, te ahua nei he rite ki nga momo huakita (18,).

Hei taapiri, ko nga rangahau a te kararehe e kii ana ko te pepa pango ka piki ake te nui o nga whākōkī kūnatu e hiahiatia ana kia pakaru tika i ngā kai me te tautoko i te kai pai ().

Heoi, ko te nui o te pepa i whakamahia i roto i enei rangahau kararehe tae atu ki te rima nga wa teitei ake i te rahinga toharite kua pau i te tangata. Na, me nui ake nga rangahau i mua i te whakataunga kaha.

Whakarapopototanga: Ko te ranu tii chai te kanekane, te pepa pango, te hinamona me nga korowha hei awhina i te whakaheke i te whakapairuaki, te aukati i nga mate kitakita me te tautoko i te kai tika.

Ma te Awhina pea i te Whakaheke i te Taumaha

Ka awhina pea te tii Chai ki te aukati i te whiwhi taumaha me te whakatairanga i te ngaronga o nga momona i roto i nga tini huarahi.

Tuatahi, ko te tii chai te tikanga me te waiu kau, te miraka miraka ranei, e rua nei he puna pai mo te pūmua.

Ko te Protein he matūkai e mohiotia ana hei awhina i te whakaheke i te hiakai me te whakatairanga i nga kare a roto.

No reira, ko te tii chai tera pea ka kaha ke atu i etahi atu momo ti hei whakaiti i te hiakai ka kore ai koe e kai nui i muri ake o te ra. Akene he pai ki a koe hei paramanawa (,,,).

E whakaatu ana hoki te rangahau ko nga whakahiatotanga e kitea ana i te momo ti pango e whakamahia ana hei hanga chai ka whakatairanga pea i te pakaru o te ngako me te awhina ki te whakaheke i te maha o nga kaata e mimiti ana i to tinana mai i nga kai ().

Ano hoki, ko tetahi rangahau tino kounga e kii ana ko te inu i nga kapu e toru o te tii pango ia ra ka aukati i te whakapiki taumaha e hiahiatia ana, te momona ranei o te kopu ().

Heoi, me maarama ko enei awe ka iti tonu ana ka kitea he mahi noa i te waa poto.

Hei whakamutunga, ko nga rangahau kararehe e whakaatu ana ko te kai pepa pango ka aarai pea ki te whakaemi i te momona o te tinana, ahakoa kaore ano kia marama he pehea te paanga o enei hua ki te tangata ().

Heoi, ki te inu koe i te tii chai, kia tupato kaua e kai i te huka taapiri. Ko etahi momo tii tii rongonui e nui ana te moni, e kore pea e aro ki nga painga iti e kiia ake nei.

Ko te rahinga me te momo miraka e taapirihia ana ki te tii chai ka taapirihia pea nga kaata.

Ko te tii chai 12-hekere (360-ml) he mea hanga ki te miraka hiamoe, tata ki te 60 nga pata, i te mea ko te latai chai kaainga kei te 80 nga pata.

Ki te whakataurite, ko te rahinga o te latte chai nonfat i to kawhe kaainga ka tae atu ki te 180 nga kaata. He pai ake te piri ki nga momo momo kore kainga, (kainga) (14).

Whakarapopototanga: Kei roto i te tii Chai etahi momo whakauru hei mahi tahi ki te whakatairanga i te whakaheke pauna, ki te aukati ranei i te piki o te taumaha. Kia kite i nga hua pai, ka karo i nga tii chai reka.

Te inenga me te ahuru

I tenei wa, kaore he whakaaro mo te nui o te tii chai hei inu ma te tangata toharite ki te kohi i nga painga hauora kua whakarārangitia i runga ake nei.

Ko te nuinga o nga rangahau e aro atu ana ki nga painga o ia kai, hei uaua ki te whakatau i te nui o te tii chai, ki te tohutao motuhake ranei e hiahia ana koe ki te whakanui ake i enei painga.

Hei taapiri, he mea nui kia kite ko te tii chai kei roto te kawhe, ka raru pea etahi (32,).

Ka pau ana i te nui, ka puta pea i te kawhe nga momo awangawanga, tae atu ki te manukanuka, te heke, te toto toto tiketike, me te kore e pai o te moe. Ko te nui o te kawhe ka whakanui ake pea i te paheketanga o te whanau, te iti ranei o te taumaha whanau (, 35,, 37).

Mo enei take, me karo te tangata i te kai nui ake i te 400 mg o te kawhe ia ra - a i te wa e hapu ana, kaua e neke atu i te 200 mg (, 39).

Ko te kii, ko nga kai noa o te tii chai kaore pea e neke atu i enei korero.

Ko te kapu kapu (240 ml) o te chai tea, e 25 mg pea te kawhe. Ko te haurua tera o te horopeta kawhe e tukuna mai ana i te rahinga o te ti pango, me te koata kotahi o te kapu kawhe (32).

Na te kai chai tea o te kanekane, he ngawari te tangata ki te toto toto iti, ki te huka toto iti ranei, kei te tango ranei i te rongoa whakaheke toto, ka hiahia pea ki te aukati i a raatau kai, ki te pupuri ranei i te pito o raro o te awhe.

Ko nga taangata kaore e aro ki te haangai i te lactose ka hiahia ki te kowhiri i nga tii chai mai i nga miraka whakato tipu-wai anake.

Whakarapopototanga: Ko te tii Chai te tikanga e kiia ana he haumaru, ahakoa he kawhe me te tiniti kei roto, ka kino pea etahi iwi. Ko te inenga tino pai kaore ano kia mohiotia.

Me Pehea Te Hanga Tiwai Chai i Te Kaainga

Ko te tii Chai he maamaa noa ki te mahi i te kaainga. He iti noa nga waahanga e hiahiatia ana ka taea e koe te whai i nga momo tohutao kia pai ai.

Ko te tohutaka i raro ake nei tetahi o nga tikanga whakarite-tino-roa ka kitea e koe.

Te tikanga me hanga e koe he kai chai ki mua ka penapenahia ki roto i to pouaka whakamātao.

Ko tenei mahinga ka nui ake te waa i mua, engari ka tino whakaitihia te waa ka pai ki a koe mo te kapu tii chai latte chte latte ranei i te kaainga.

Chai Tea Concentrate

Anei me hiahia koe ki te hanga 16 hekere (474 ​​ml) o te aro.

Kai whakauru

• 20 te katoa o te pepa pango
• 5 nga korowha katoa
• E 5 nga poro polakega matomato
• 1 rakau hinamona
• Anihi whetu 1
• 2.5 kapu (593 ml) wai
• 2.5 punetēpu (38 ml) tii pango-rau
• 4 inihi (10 cm) o te kanekane hou, ka tapatapahi

Aronga

1. Te pepa tunutunu, te koriri, te karamu, te hinamona me te anihi whetu i runga i te wera iti mo te 2 meneti pea te kakara ranei. Tangohia mai i te wera ka waiho kia whakamatao.
2. Ma te whakamahi i te kawhe, i te miihini kakara ranei, hurihia nga mea kakara ki roto i te puehu maroke.
3. Ma te whakamahi i te kohua nui, whakakotahi i te wai, te kanekane me nga mea kakara o te whenua ka kawe ki te korohū. Taupokina kia korohangahia mo te 20 meneti. Kaua e tukua kia koatuhia to ranunga, kia kawa ai nga mea kakara.
4. Kohia te tii pango rau-rau, whakaweto i te wera ka tuku kia pari mo te 10 meneti, katahi ka paatohia.
5. Mena he pai ki a koe to ti ti, waruhia te ranunga taatari me te kai reka hei whakaputa i nga kai mo te 5-10 meneti, ka whakamatao ka whakamatao.
6. Ka werohia te tii chai ki te pounamu whakahoromama kia pai te whakamatao i mua o te whakamaoatanga. Ka mau tonu te kukume ki roto i te pouaka pouaka mo te kotahi wiki.

Hei hanga kapu kapu chai, whakaoho noa tetahi waahanga ki te waahanga wai wera me tetahi waahanga miraka kau wera ranei te miraka tipu kaore i whakakarihia. Mo te waahanga latte, whakamahia tetahi waahanga kukume ki nga waahanga miraka e rua. Oho me te koa.

Whakarapopototanga: Ko te tii Chai he maamaa noa ki te hanga. Me whai noa i nga huarahi i runga ake nei hei hanga i taau ake putanga o te aro nui.

Te Raina Raro

Ko te tii Chai he kakara, he tii raukikini hei awhina i te hauora o te manawa, hei whakaiti i te taumata huka toto, hei awhina i te nakunaku me te awhina i te whakaheke taumaha.

Ahakoa ko te nuinga o enei painga hauora e tautokohia ana e te putaiao, he mea tika kia kite atu kei te hono atu ratau ki nga kai e whakamahia ana i te tii chai kaua ki te tii chai ano.

Heoi, kaore pea he mea nui maau ma te tarai ki te tii chai.

Kia mahara koe ka whiwhi koe i nga painga hauora mai i to tii ma te tohu i tetahi waahanga iti tino reka.