Me pehea te mohio ki te Paatai ​​mate Kirantro

Toka Te Manawa

• Tohumate mate mate Cilantro
• Me aha koe mena kei te pa he mate kino koe ki te cilantro
• He mate urupare cilantro ahau mena he reka te hopi?
• Nga kai hei karo
• Kai whakakapi

Tirohanga

He onge te mate mate Cilantro engari he tino. Ko te Cilantro he otaota rau ka kitea i nga kai o te ao, mai i te Mediterranean ki nga kai Ahiana. Ka taea te taapiri ka kai hou, ka maoa ranei, ka kohua ranei ki nga rihi.

Ko nga tohu o te mate urupare cilantro he rite ki era atu mate kai. E ai ki te American College of Allergy, Asthma, me te Immunology, 4 ki te 6 ōrau o nga tamariki me te 4 orau o nga pakeke he mate kai. Ko te nuinga o nga mate kai e whanake ana i te wa o te tamarikitanga, engari ka tupu ano i muri ake i te ao. Ka taea e koe te mate kino ki te cilantro ahakoa kaore koe i raru ki te kai i a koe mo nga tau.

Mena he mate koe ki te cilantro, ka kite pea koe ko te cilantro mata te take o nga tohumate, engari ko te cilantro maoa kaore. Ko te Cilantro e pa ana ki nga kakau rau o te Coriandrum sativum te tipu, e mohiotia ana i etahi wa ko te pahiri Hainamana me te coriander ranei. I te United States, ko te coriander e pa ana ki nga purapura o te tipu, ka taea hoki te huri ki te raukikini kakara. Ka taea pea te mate kino ki nga purapura coriander o te tipu, ki te raukikini coriander ranei i hangaia mai i nga purapura o te whenua.

Tohumate mate mate Cilantro

Ko nga tohu o te mate urupare cilantro ka rite ki era atu mate kai. Kei roto i enei:

• hives
• pupuhi, ngutu tiimata te arero ranei
• maremare
• te mamae o te puku, tae atu ki te ruaki me te mamae
• korere

Ko te mate raru o te cilantro ka arahi atu ki te anaphylaxis, he mate kino me te mate pea i te mate. Ko nga tohu o te anaphylaxis mai i te mate urupare cilantro ko:

• te uaua ki te manawa, tae atu ki te poto o te manawa me te pupuhi
• whanoke (vertigo)
• pakupaku ngoikore
• ohorere
• te uaua ki te horomia
• arero pupuhi
• pupuhi te kanohi
• hives

Ahakoa kaore te anaphylaxis i te nuinga o te mate mate cilantro, he mea nui kia rapua he mate urupare mena ka pa ki a koe nga tohu o runga ake nei.

Me aha koe mena kei te pa he mate kino koe ki te cilantro

Rapua te hauora urupare mena kei te raru koe i nga tohu kino. Ka taea e te Anaphylaxis te whakawehi i te ora, ka pa whakarere i muri i to awangawanga ki tetahi mate pukupuku. Mena ka pupuhi koe, ka ngoikore, ka kaha te pihi, ka porearea, ka tiimata ranei ki te rapu ruaki i nga wa tonu.

Mena kei roto koe i tetahi e pa ana ki te anaphylaxis, me:

• Waea tonu ki te 911.
• Tirohia mena kei i a ratau he epinephrine (adrenaline) weronga auto (Epi-Pen) ka awhina i a raatau, mena e hiahiatia ana.
• Ngana kia ata noho te tangata.
• Awhinahia te tangata kia takoto i tona tuara.
• Whakaarahia o ratou waewae kia 12 inihi ka hipoki ki te paraikete.
• Hurihia ki to raatau taha mena ka ruaki ana ratou, e whakaheke toto ana ranei.
• Kia maama o ratou kakahu ka taea te manawa.
• Kaua e tukuna he rongoa waha, tetahi mea inu, hikainga ranei te mahunga, ina koa ka raru ana manawa.
• Mena he raru ana ki te manawa, me mahi e koe te CPR.

Mena kua mate koe i te anaphylaxis i muri i to kai kai, i te whakapa atu ranei ki te cilantro, ka whakahau pea to taakuta he Epi-Pen hei pupuri maau i nga wa ohorere.

Mena he keehi iti ake, ka taea pea e koe te whakamahi i te antihistamine penei i a Benadryl kia marino ai te urupare me te whakaiti i o tohu.

He mate urupare cilantro ahau mena he reka te hopi?

He maha nga taangata ka kite he kino te hopi o te hopi ki te cilantro. Ehara tenei i te mea na te mate urupare cilantro. E ai ki nga rangahau, ko tenei haonga kino o te cilantro he whakapapa.

He rangahau i te 2012 i tiro ki nga momo o nga mano tini o nga kaiuru i whakahoki mena i mahara ratou he reka te hopi o te cilantro kaore ranei. I kitea e raatau he hononga kaha i waenga i te hunga e whakaaro ana he reka te cilantro ki te hopi me te hunga he rereketanga ira e pa ana ki tetahi ira kaiwhakawhiwhi olfactory, e kiia ana ko OR6A2. Ko nga ira kaiwhakawhaki Olfactory ka pa ki to haunga haunga.

Ko te kaitautoko olfactory e pangia e te ira OR6A2 he tairongo ki nga matū aldehyde, he waahanga nui tera e puta ai te kakara o te cilantro. Ko tenei rangahau e kii ana ko te kore hiahia ki te cilantro ka peia e tona haunga na te mea ka kiia e to ira to ihu kia aro ki nga matū e puta ai te haonga o te cilantro.

Nga kai hei karo

Mena kei te whakawhanake noa koe i te mate haurangi ki te cilantro, he mea nui kia mahi tahi me to taakuta ki te whakatuturu ko te cilantro te keehi me te tango wawe mai i o kai.

Ko te huarahi pai ki te karo i tenei, penei i nga mate mate katoa, me karo rawa atu me te mohio he aha nga mea e hiahiatia ana e koe mena ka ngaua e koe te toro atu.

He tino maha nga kai puta noa i te ao e whakauru ana i tenei otaota ki nga rihi. Ko te Cilantro he mea noa i roto i te nuinga o nga kai o Amerika ki te Tonga, ki te Tonga, ki te Ahitereiria, ki te Ahia, ki te Potohi. Mena kei te kai koe i enei kai, ahakoa i te wharekai, i te kaainga ranei, tirohia kia rua-tirohia te raarangi whakauru.

Kia maumahara ki te tupato i a koe e kohi ana, ki te tono ranei i nga rihi kua oti te hanga, penei i te guacamole, te salsas ranei i te hokomaha no te mea kei roto ano pea i te cilantro.

Kai whakakapi

I te wa-roa, ka hiahia pea koe ki te kimi i nga whakakapinga whakauru, ina koa ka pai koe ki te kai i te nuinga o te cilantro:

Pāhiri: He rite te paanui ki te cilantro i te tae ana he pai he kowhiringa hou. Ko te reka kaore i tino rite, engari he orite te tae, te ahua, me te haonga otaota hei taapiri ki nga rihi. Ko te reka ka kaha ake te kawa. He rite te ahua o te ataata ki te cilantro mena ka whakamahia ana hei whakapaipai.

Mint Vietnamese: Ko te mint Vietnamese, e mohiotia ana ko te rau ram, tetahi atu waahanga. Ehara i te mea mai i te whanau kotahi me te cilantro, no reira ka taea pea e nga taangata e pangia ana e te mate raru ki te kai. He raukikini tona, no reira ka taapiri i te reka. Ko te nuinga o te waa he mahi mata.