Kei te Moohio Koe No hea o Pii Kawhe?

Toka Te Manawa

• Arotake mo

I taku haerenga ki Costa Rica me Contiki Travel, i haerere au ki tetahi maara kawhe. I te mea e ngakau nui ana ahau ki te kawhe (pai, kei te taha o te kaitaapapa), i pa mai tetahi patai tino whakaiti ki ahau, "Kei te mohio koe no hea mai o pini kawhe?"

Ko te nuinga o nga iwi o Costa Rican ka inu kawhe i te kainga kaore he huka, he kirīmi ranei (warewaretia nga mea kakara paukena). Engari, he pai "penei i te karaihe waina pai," e kii ana taku kaiarahi haerenga i Don Juan Coffee Plantation- mangu tonu kia taea e koe te huri i te kakara me te hongi me te reka o nga momo reka katoa. Ana he rite ki te karaihe waina pai, ko te kakara o te kawhe e pa ana ki te wahi e tipu ana, e whakaputaina ana. "Mena kaore koe e mohio no hea mai ia, kaore koe e mohio he aha koe ka pai ai, kaore ranei e pai ki a koe," i kii te kaiarahi haerenga.

Engari he uaua ki te mohio no hea to kawhe. Ka taea e koe te tirotiro i te paetukutuku o to toa kawhe o to rohe ka kite mena ka taea e koe te mohio penei. Ko te Stumptown Coffee Roasters te tauira mo te maarama, e tuku ana i nga tohu a nga kaihanga kawhe ki ta raatau paetukutuku. Heoi, he iti ake te mohio o nga ika kawhe nui ake-na te nui o te rahi me te take mai i nga rohe kawhe nui katoa. Heoi, ko etahi o a raatau whakakotahitanga rongonui ka taea te pinea, no reira i paku keri au.

No hea Ō Pīni Tino Pai

Ko te tikanga, ko nga Starbucks e kii ana i te kawhe arabica mai i nga rohe e toru e tipu haere ana, Amerika Latina, Awherika me Ahia me te Moananui a Kiwa, he kaikorero mo te emepaea kawhe, engari ko a raatau waitohu kawhe mai i te rohe o Ahia me te Moananui a Kiwa.

I tetahi atu taha, ka whiwhi a Dunkin' Donuts i a raatau mai i Amerika Latina, e kii ana a Michelle King, te kaiwhakahaere o nga hononga a te iwi mo te ao i Dunkin' Brands, Inc.

Ko te whakakotahitanga iti i hangaia mai i nga pini e iwa i puta mai i te hokohoko tika i Amerika Latina, India, me Awherika, e ai ki te Kaiwhakaako Barista Giorgio Milos. I whakarewahia e te kamupene nei a MonoArabica, te kawhe takitahi tuatahi mai i te kamupene i nga tau 80, mai i Brazil, Guatemala, me Etiopia.

Ko tetahi atu ika nui e mohiotia ana mo a raatau K-kapu, Green Mountain Coffee, Inc. he pini mai i Amerika Latina, Indonesia, me Awherika. Ko tetahi o a ratou ranunga tino rongonui, ko te Nantucket Blend, he 100-orau te hokohoko tika, ka ahu mai i Central America, Indonesia, me Awherika ki te Rawhiti.

He aha nga Rohe rereke i te reka

He taurite nga kawhe o Amerika Latina, e mohiotia ana mo te kawatanga, kawa kanapa, tae atu ki te reka o te koko me te nati. Ko te kawatanga-horoi waikawa i ahu mai i te aahuarangi, te puia o te puia me te mahi whakarakei e whakamahia ana hei whakarite i enei kaata, hei ki ta te kaikorero mo Starbucks. Koinei te mea e tapiri ana i te "zest" ki taau kapu.

Ko nga kawhe a Awherika e tuku ana i nga panui kakara mai i nga oriwa tae noa ki nga tutei rereke ki nga hua citrus, me nga kakara hei tohu tohu rēmana, karepe, putiputi me te tiakarete. Ko etahi o nga kawhe tino rerekee o te ao e rapuhia ana mai i tenei rohe, e kii ana te kaikorero a Starbucks. Whakaarohia: nga reka o te waina.

A ko te rohe o Ahia me te Moananui-a-Kiwa te kainga o nga kawhe mai i te raukikini otaota me te hohonutanga o nga kawhe kua horoia mai i Initonia tae atu ki te kawatanga me te uaua e tohu ana i nga kawhe kua horoia o nga Moutere o te Moananui-a-Kiwa. Na te tino reka me te ahua, ka kitea nga pini Ahia-Kiwa i roto i te maha o nga whakaranu kawhe waitohu a Starbucks.

Ki te noho hei tino kawhe kawhe, ma te whakaaro ko tehea nga reka ka pai ki a koe i roto i to kawhe me te nui o te awhina i a koe ki te whakamahine i to ranunga tino pai. Ana mena kua mau ke koe ki te patai, "Kei te mohio koe no hea mai to kawhe?", Kaore koe e kii i taku whakautu whakama: "... Starbucks?"

Arotake mo