Te Tirohanga Tika 'Nga Kaitakaro Taakaro': He Pono Nga Kereme?

Toka Te Manawa

• Whakahoki ano i te kiriata
• Nga pakaritanga o te kiriata
• Nga herenga o te kiriata
• Aukaha Rangahau
• Katoa kaore ranei he huarahi
• Te whakakore i nga wero o te kai vegan
• E pehea ana te rangahau?
• Te hauora ngakau
• Ngawehi
• Te morearea mate pukupuku
• Te kai tupuna
• Mahi a-tinana
• He tika te kai vegan ma te katoa?
• Tuhinga o mua
• Nga tamariki me nga taiohi
• Ko nga pakeke me nga hunga e mau ana nga mauiui tuuturu
• He kai hauora-taunakitanga
• Ko te raina o raro

Mena kei te hiahia koe ki te kai totika, kua maataki pea kua rongo ranei koe mo te "The Game Changers," he kiriata pakipaki i runga i a Netflix mo nga painga o te kai tipu-tipu ma nga kaitakaro.

Ahakoa he pono etahi waahanga o te kiriata, kua whakahengia mo te kohi-tango-tuhinga kia rite ki tana kaupapa, te whakaputa whanui mai i nga rangahau iti, ngoikore ranei, me te taha kotahi ki te taha o te veganism.

Ko tenei arotake ka keri ki te putaiao "Ko nga Kaitakaro Taakaro" anake ka reti me te tuku taunakitanga-me te titiro whaihua ki nga kereme i puta i te kiriata.

Whakahoki ano i te kiriata

Ko te "The Game Changers" he pakipūmeka pro-vegan e whai ana i te haerere a etahi kaitoro vegan rongonui, i a ratou e whakangungu ana, e whakareri ana, e whakataetae ana i nga huihuinga nui.

Ko te kiriata e tu ana i runga i te tuuturu mo te kai me te kohi kai, tae noa ki te kii ko nga kiko kiko penei i te heihei me nga ika he kino ki to ngakau a ka hua ake pea nga hua hauora.

Ka tukuna he tirohanga whanui, papa-mata hoki ki etahi waahanga nui o te rangahau e pa ana ki nga painga pea o te kai huawhenua.

E kii ana te kiriata ko te kai vegan he pai ake i te kai omnivorous na te mea e whakatairanga ana i te hauora o te manawa, e whakaheke ana i te mumura, e tupono ai te mate pukupuku, me te whakapai ake i te mahinga tinana

"Ko nga Kaitakaro Taakaro," he pakipūmeka e whai ake ana i nga kaitakaro vegan rongonui, e whakaatu whanui ana i etahi painga e kiia ana ko nga kai whakato tipu.

Nga pakaritanga o te kiriata

Ahakoa kua tae mai ki raro i nga whakahe taumaha, ka tika te kiriata i etahi mea.

Ko te kai vegan pai te whakamahere ka rite tonu te nui o te pūmua ki te kai e whakauru ana i nga hua kararehe, me nga waikawa amino tika katoa e iwa - nga poraka hanga o te pūmua me whiwhi koe ma te kai.

Ano, ko te nuinga o nga pūmua whakato kaore i te oti, ko te tikanga kaore i te tohaina nga waikawa amino totika i te wa kotahi. Na, me kai e nga vegan nga momo momo riki, nga nati, nga purapura, me nga kakano katoa kia makona ai enei waikawa ().

Ma te tika o te kai vegan e whakamahere ana ka nui te maha o nga matūkai pera i te huaora B12 me te rino, i etahi wa ka uaua ki te tiki ka kore koe e kai i nga hua kararehe ().

Kia ea ai nga hiahia rino, me kai e nga kaikoana te maha o nga piamona me nga huawhenua matomato rau ranei. Ko te rewena kai totika me nga taapiri ka taea te whakarato i te huaora B12 (, 4).

Ano hoki, ka tiakina e te kai vegan nga mate ngakau me etahi mate pukupuku ka whakatauritea ki nga kai e whakauru ana i nga hua kararehe (, 6).

Ko etahi o nga korero i roto i te "The Game Changers" he tino pono. Ko te kai huawhenua he hauora ngakau me nga painga anticancer ka whakaritea ki te kai tino kai, me te whakamahere kakama ka taea te whakarite kei te tino whai kiko koe me te kai totika.

Nga herenga o te kiriata

Ahakoa etahi tika, "Te Huringa Taakaro" he maha nga herenga nui e pa ana ki te pono o te tangata.

Aukaha Rangahau

Ruarua nei nga meneti, he maarama kei te akiaki te "The Game Changers" i te tipu.

Ahakoa te nui o nga rangahau a te kiriata nei, he tino aro ki nga rangahau mo nga painga o nga hua kararehe.

Ka whakaparahako ano hoki i te hiranga o nga rangahau tirotiro iti.

Ko nga rangahau e rua i whakahaerehia i te wa o te kiriata nei - te ine i te kapua o nga toto kaitakaro whutupaoro me te whakatuu po i nga kaitakaro whutupaoro o te kaareti i muri o te kai kikokiko - he korero tuuturu, kaore hoki he mohio ki te ao.

Ano hoki, kei te whakapae te kiriata ki te National Cattlemen's Beef Association mo te tahua tahua, rangahau-kai, ahakoa ko nga whakahaere tipu pera i te Soy Nutrition Institute i uru atu ki nga rangahau me nga taupatupatu pea o nga paanga ().

Katoa kaore ranei he huarahi

Ko te kiriata e tu ana i runga i nga tikanga kai a te iwi, e kii ana kia kaha te kai o te vegan me te kore o nga hua kararehe.

Ko nga "Kaitakaro Taakaro" ehara i te kino noa te kai whero me te tukatuka engari e kii ana ko nga pūmua kararehe pēnei i te heihei, te ika, me nga hua he rite te kino ki to hauora

Ahakoa he pai te hauora me te whai hua o te kai huawhenua, ko te nui o nga taunakitanga e tautoko ana i nga painga hauora o te kai huawhenua, kaore e aukati i nga hua kararehe katoa, me nga kai whakahirahira (,).

Te whakakore i nga wero o te kai vegan

Hei whakamutunga, ko te tirohanga a te kiriata ki nga kaitakawaenga rangatira e whakaatu ana i etahi take.

Puta noa i te "The Game Changers," he mea ngawari te ngawari o te kai vegan.

Heoi, ko nga kaiwhakataetae kua whakahuatia ki te kiriata ka uru ki te tautoko moni nui, me nga roopu kaiwhakangungu, kaitaetaiao, rata, me nga kaitao o te tangata ake kia mohio kua tino whakapaitia a raatau kai.

He maha nga vegan me te kore e uru atu ki enei rauemi kei te kaha ki te whai kia nui te pūmua, te huaora B12, me etahi atu matūkai ().

Hei taapiri, ko te whai i te kai vegan ka aukati i o whiringa ka kai koe i te wharekai. Heoi, me noho wa pea koe ki te whakamahere i o kai, ki te tunu kai ranei i te kaainga.

"Nga Huringa Taakaro" he maha nga ngoikoretanga nui, tae atu ki te kaha ki te tautoko i te-vegan me te whakawhirinaki ki nga rangahau iti, kore-putaiao.

E pehea ana te rangahau?

"Te Huringa Taakaro" he maha nga kereme me nga korero mo etahi rangahau. Heoi, kaore i te whakaatuhia nga taha e rua o te tautohetohe a te tipu-tipu ki te keehi. Anei ta te rangahau.

Te hauora ngakau

Ko te "The Game Changers" e korerorero ana i nga paanga whaihua o te kai huawhenua ki nga taumata kolesterol me te hauora ngakau.

Ae ra, ko te kai vegan kua roa kua hono atu ki nga taumata iti o te katoa o te cholesterol ().

Heoi, ahakoa ko te kai vegan e hono atu ana ki te tapeke o te kohinga me te LDL (kino) te konupora, ka herea ano ki te HDL (he pai) te kolesterol iti - ana kaore e pa ki nga taumata triglyceride ().

Ano hoki, ma te iti o te kai e ahei ana ki te kai kararehe te whakanui i te taumata HDL (pai) o te cholesterol, ka whakaheke pea i to mate ngakau ().

Hei taapiri, kaore te kiriata i te kii ko te nui o te kai huka ka nui ake pea to mate ngakau kaore i nga kai kararehe. Ko nga kai huawhenua, me nga kai huawhenua kua oti te whakarite, tera pea he nui te huka i honoa ().

Ngawehi

Ko te "The Game Changers" hoki e kii ana ko nga kai tipu-tipu he anti-mumura, ina koa ka whakatauritea ki nga kai tino kai - tae noa ki te whakapae ko nga kai e kiia ana he hauora, penei i te heihei me te ika, he mumura.

He whakapae teka tenei kereme. He maha nga kai - te kararehe me te tipu - ka kaha ki te mumura, penei i nga huka kua taapirihia, nga kai tino tukatukahia, me nga hinu purapura penei i te huawhenua me te hinu whakato (,).

Waihoki, he maha nga kai o te kararehe me te tipu e kiia ana he anti-mumura, penei i te hinu oriwa, te maha o nga hua me nga huawhenua, etahi otaota me nga mea kakara, me nga kai momona i te hinu omega-3 - tae atu ki nga ika momona penei i te haunu ().

Ka whakataurite ki te iti o te kai momona ngako, ma te ahua kai vegan e whakapai ake ai nga tohu mumura. Heoi, ko te kai nui a te kararehe, pera i te kai paleo, ka uru ano ki te heke o te mumura (, 16).

Ko te kai tipu me te kai omnivorous he rite ki te mate kino, ki te aukati ranei i runga i nga kai e uru ana ki a ratau, me etahi atu waahanga penei i te katoa o te kohinga pūngoi.

Te morearea mate pukupuku

Ko nga rangahau a te tangata mo te wa-roa e tohu ana ko nga kai vegan ka iti ake pea to mate ki nga momo pukupuku e 15%. E haangai ana tenei ki nga kereme i puta i te "The Game Changers" ().

Heoi, kei te kii he te kii na te kai whero i te mate pukupuku.

He maha nga wa ka rangahuahia e te rangahau nga kiko whero me nga kai tukatuka pera i te pēkana, te hōtiti, me te kai kai - e hono ana ki te morearea o etahi mate pukupuku, penei i te mate pukupuku o te uma me te koroni (,).

Heoi, i te wa e tirotirohia ana e nga rangahau te kiko whero anake, ka ngaro te hononga ki enei mate pukupuku (,).

Ahakoa ko te kai vegan ka iti pea to mate ki etahi mate pukupuku, ko te whanaketanga mate pukupuku te take maha kua hiahiatia hei rangahau. I te nuinga, ko te kiko whero kaore i te whakahaerehia, ka kitea kaore e piki ake te mate o te mate pukupuku.

Te kai tupuna

E kii ana hoki te kiriata kaore he niho, he waikawa kore kai ranei a te tangata e pai ana mo te kai kikokiko, aa ko nga taangata katoa i kai i nga kai o te tipu.

Ina hoki, kua roa te tangata e whaiwhai kararehe ana, kua kai i a ratau kiko ().

Hei taapiri, he nui nga rereketanga a rohe kei roto i nga kai hauora, i enei ra me nga hitori.

Hei tauira, ko te iwi Maasai o Tanzania me Kenya, he kaihopu kaiwhaiwhai, e kai ana i te kai e tata ana ki te kararehe me te nui o te hinu momona ().

Engari, ko te kai Okinawa tuku iho a Iapani te mea tipu-tipu, nui i te haki mai i nga riwai, me te iti o nga kai ().

He rite tonu, ko nga taupori e rua he iti nga mauiui tuuturu penei i te mate manawa me te mate huka momo 2, e kii ana ka taea e te tangata te tipu i runga i te maha o nga tauira kai (,).

Hei taapiri, ka taea e te tangata te mahi i roto i te ketosis - he ahua haumanu e wera ai te momona o to tinana kaore i nga karapoti - i te wa kaore i te waatea nga kai tipu-karaka. Ko tenei meka e tohu ana ko te tinana o te tangata kaore e aro ki te kai totika ().

Mahi a-tinana

Te mea mutunga, "Ko nga Kaitakaro Taakaro" te whakanui i te hiranga o te kai huawhenua mo te mahi whakakori tinana, ina koa mo nga kaitakaro. Heoi, e whirinaki ana ki nga whakaaturanga a nga kaitaakaro e whakaatuhia ana i te kiriata nei kaua ki te whakaaturanga taunakitanga.

Akene na te mea iti noa nga taunakitanga hei tautoko i te whakaaro he pai ake te kai vegan mo te whakakori tinana.

Ano hoki, kaore he taunakitanga e kii ana he pai ake te kai omnivorous i nga kai whakato-tipu i tenei waahanga ina he orite te kaiora me te matūkai.

I te mea ka aroturukihia e koe to hautanga, waahiko, me te kohi kai, ko te tipu tipu me te kai omnivorous he rite tonu te hika i te wa e mahi ana te mahi (,,).

Ahakoa ko nga kai vegan ka whakaheke i to tuponotanga o etahi momo mate pukupuku, ko te nuinga o nga kereme i roto i te "The Game Changers" he whakapohehe ranei kaore e tu ki te tirotiro a te putaiao.

He tika te kai vegan ma te katoa?

Ahakoa nga "The Game Changers" e tino tautoko ana i te kai huawhenua, ina koa mo nga kaiwhakataetae, kaore pea i te tika mo te katoa.

Tuhinga o mua

He maha nga matūkai he uaua ki te kai kai vegan, no reira me tika te hanga i o kai me te tango i nga taapiringa. Ko nga matūkai e awangawanga ana:

• Pūmua. Me aata whakamahere te kai huawhenua ki te whakauru i nga waikawa amino pono katoa e iwa, ara ko nga poraka hanga ().
• Huaora B12. Ko te Huaora B12 te mea nui e kitea ana i nga kai kararehe, na reira ka whai hua nga vegan mo te taapiri. Ko te rewena kai totika te mea hei kai maana ka nui te puna mo tenei huaora (,).
• Konupūmā. I te mea he maha nga taangata ka whiwhi i te konupūmā i roto i nga hua miraka, me whakauru ki te kai vegan te maha o nga puna konupūmā vegan, pēnei i te paraoa totoro, te kale, me te tofu (, 27).
• Hinu. Ko etahi kai tipu pera i nga piiniihi me nga karaehe kaakaariki pouri he taonga rino, engari kaore i te ngawari te ngongo o tenei rino ki te mimiti mai i te rino mai i nga putake kararehe No reira, ko nga kai vegan te mea pea ka ngoikore te rino (, 4).
• Konutea Ka rite ki te rino, he maama ake te ngote ki te ngongo mai i nga punawai kararehe. Ko nga tipu o te konutea he nati, he purapura, he pini (, 28).
• Huaora D. Ko etahi rangahau e kii ana ko nga vegans ka kaha ki te ngoikoretanga o te huaora D, ahakoa ko nga taapiringa me te whiti o te ra ka taea te whakatau i tenei take (,).
• Huaora K2. Ko tenei huaora, ka awhina i to tinana ki te whakamahi i te huaora D kia tino whai hua, ka puta i te nuinga o nga kai kararehe. Ko te taapiri he mea pai mo nga taake ().
• Omeka-3 waikawa momona. Ko enei momona anti-mumura ka pai ake te hauora o te ngakau me te roro. Ahakoa e kitea ana i nga taumata tiketike o te ika, ko nga putunga otaota he momo chia me nga harakeke (,).

Ko te kai pakari me te hanganga vegan he pai rawa atu ma nga pakeke hauora. Heoi, ko etahi atu taupori kia tupato ki te kai, ina koa ko nga tamariki.

Nga tamariki me nga taiohi

I a raatau e tipu haere ana, ko nga kohungahunga, nga tamariki, me nga taiohi kua nui ake te hiahia mo etahi matūkai he uaua ki te tiki mai i te kai huawhenua ().

Ina koa, kaua e whangaia nga kohungahunga ki te kai vegan na te hiahia ki te pūmua, te momona, me nga momo momo matūkai pera i te rino me te huaora B12. Ahakoa ko te soy-based, he kai huawhenua tipu kei te waatea i te United States, he iti noa nga tauira vegan.

Ahakoa ka taea e nga tamariki pakeke me nga taiohi te whai i te kai huawhenua, me aata whakamahere kia whakauru i nga matūkai e tika ana ().

Ko nga pakeke me nga hunga e mau ana nga mauiui tuuturu

I te mea e taurite ana, ka manakohia te kai vegan ma nga pakeke.

Ko etahi rangahau e tohu ana ko te piri ki te kai totika-a-tipu ka aukati i te whakapiki paoa o te tau ina whakaritea ki nga kai e whakauru ana i nga kai a te kararehe ().

Ano hoki, ko nga taunakitanga e kii ana ko te kai tipu-tipu me te kai huawhenua ranei te whakaora mo etahi ahuatanga, penei i te fibromyalgia. Ko te iti o te pūmua, te kai kai tipu ka whai painga pea mo nga taangata e pangia ana e te mate pukupuku (()).

Mena he awangawanga koe mo nga matea kai mo to tau, i to hauora ranei, whakapaa atu ki to kaiwhakarato hauora, ki to kai matiki ranei.

Ko te kai huawhenua he hiahia kia ata whakamahere kia kore ai e ngoikore nga matūkai, ina koa ko nga tamariki. Ina koa, kia tino mohio koe kei te whiwhi koe i te nui o te pūmua, te hinu omega-3, me te huaora B12, D, me te K2, me etahi atu matūkai.

He kai hauora-taunakitanga

Ahakoa nga kereme a nga kaitautoko i nga taha e rua o te taiapa - mai i nga vegane pakari ki nga kaikiko nunui - he maha nga tauira kai ka whakatairanga i te kai pai.

Ko te nuinga o nga kai hauora e whakarato ana i te nui o te pūmua, mai i te kararehe, i te tipu ranei. Kei roto hoki he momona momona mai i te kiko, i nga tipu ranei, penei i te avocado, kokonati, me nga hinu oriwa.

Ano hoki, kei te whakanui i nga kai totika, pera i te kai kaore i te tukatukahia, nga hua, nga huawhenua, i te kaihi, me nga pata katoa. Ka aukati hoki ratou i nga kai me nga inu kua tino tukatukahia, tae atu ki te houra, te kai nohopuku, me te kai paraurehe ().

Hei whakamutunga, ko te kai hauora te aukati i nga huka kua taapirihia, e herea ana ki te momona, te taumaha e hiahiatia ana, me te nui ake o te mate huka momo 2, mate ngakau, me te mate pukupuku (,,).

Ko nga kai hauora ka taea te whakato-whakauru, te whakauru ranei i nga kai a te kararehe. Me whakarato e ratou he pūmua tika me te momona momona hei aukati i nga kai tukatuka me nga huka taapiri.

Ko te raina o raro

"Ko nga Kaitakaro Taakaro," he tuhinga pakiwaitara pro-vegan e haangai ana i nga mahi a etahi kaitakaro vegan, he tika i etahi ara. Heoi, ko te putaiao kaore i penei i te mangu me te ma ma te ahua o te kiriata e whakaatu, ana ko etahi tautohe i roto i te kiriata kaore i te pono.

Ahakoa ko te kai vegan he maha nga painga hauora, ka kaha te kii o te kiriata ki te kii i enei kereme me te kore e aro ki te rangahau mo etahi atu tikanga kai.

Ko nga kai hauora, ahakoa ko nga hua o te kararehe, me whakanui i nga kai totika kaore i te whakahaerehia i te taha o te nui o te pūmua me te hinu momona hei aukati i nga huka taapiri.

Ko nga "Kaitakaro Taakaro" he mea whakaohooho whakaaro, engari ko te veganism kei tawhiti atu i te kai pai noa.