Ma te Mahere Kai Kore-Kore he Maatauranga mo nga Taangata e Pa ana ki te Mate Celiac

Toka Te Manawa

• Rapua nga Tohu Awhina Atu mo o Kai Pai
• Tukua ma te hunga pai e hapai i te waahanga uaua
• Kuki Maama
• Kimihia he wharekai Haere-Ki GF
• Kia pai ki nga Painga
• Te wa mo te Whakamatau Whakamatau
• Harmon Tomato Pesto Para-Ra
• Spring Mix me te Avocado me te kotakota
• Arotake mo

Me titiro tatou: Ehara i te mea tino ataahua te kare o te Gluten, ka puta nga tohu penei i te hau, te pupuhi, te paura me te hakihaki. Ka taea e te Gluten te pupuhi nui mo nga taangata e pangia ana e te celiac, e aro atu ana ranei ki te kapi. Mo etahi, ko te tapahi i tenei pūmua mai i a raatau kai ka tino awhina i te whakaheke i nga paanga-iti-te-ataahua engari ko te karo i nga roopu kai katoa he uaua. Anei nga whakaaro e rima ki te whakamahere kai hei hanga me te piri ki te kai karekau karepe kare koe e kino. (Hei whakamarama, ko koe kaua Me whakarere koe i te gluten ki te kore koe e aro ki te gluten.)

Rapua nga Tohu Awhina Atu mo o Kai Pai

He maha nga tangata i peke i runga i te kaareti kore-puutini (gluten-free bandwagon) i runga i te ngakau (he pai te keri o te tinana i te pūmua), he korero pai tenei mo te hunga e mate ana i te mate huka. He maha ake nga momo kore-gluten o o kai tino pai ake i nga wa katoa, mai i te panekeke ki te rimurapa. He maamaa ake i to whakaaro ki te kimi tohutao he rite tonu te pai (mehemea kaore i te pai ake) i o tino pai o mua.

Tukua ma te hunga pai e hapai i te waahanga uaua

I roto i te ao pai, ka whai wa tatou katoa ki te noho i ia wiki ki te whakarite i a tatou kai (me o tatou oranga, mo tera kaupapa). Engari ko te mea ke, he pukumahi tatou, a, ko te whakamahere kai ka roa te waa kaore i a maatau. Whakamahia nga ratonga whakamahere kai pera i te eMeals-ma ratou e tiaki nga mahere mo koe.

Kuki Maama

Ko tetahi painga matua mo te whakamahere kai ko te iti ake o te awangawanga o te kaihini. Kia taea ai te kokoti i nga painga o te whakamahere kai, heoi, me tino whakamahi e koe te taha whakamahere. Whakaarohia he aha nga huarahi ka taea e koe ki te whakangawari i to oranga i muri mai, penei i te hoko kai i te nuinga o te waa hei whakamahi mo te maha o nga kai, te mahi taapiri i te tina ki te kohi mo te tina i te ra e whai ake nei, te ruarua ranei o te tunu me te tuku i tetahi atu wahi ki roto i te pouaka tio. mo nga kai a muri ake nei.

Kimihia he wharekai Haere-Ki GF

Ko te whakamahere kai angitu ko te kai i te taha iti-ko te hauora ake ka penapena i o moni. Engari i etahi wa ka hiahia koe ki te whakapau moni. Rapua etahi wharekai koretake-kore i to rohe, ka tae ana koe mahi me puta he po, kia tere ranei te waahi tina, kei te mohio koe he pai ta raatau ka kore e whakakore i o mahi pukumahi. (Anei nga mekameka rongonui me nga whiringa hauora.)

Kia pai ki nga Painga

Engari kaua e aro ki nga mea e whakarerea ana e koe i a koe e haere ana i te gluten-kore, arotahi ki nga huringa pai o to tinana. Kei te maama to kiri? He nui ake to kaha puta noa i te ra? Kei te whakahaerehia to pupuhi kopu? Ko te tango i te wa ki te kite i nga painga iti ka awhina i te whakaiti i te whakamatautau ki te paheke ki roto i o tikanga tawhito o te gluten. (Ae, ka taea e koe te huri i o kanohi ki taua cliché nui. Engari whakawhirinaki mai ki a matou, ka whai hua.) Tuhia kia kotahi, kia rua ranei o enei huringa pai i a koe e mahi ana i to mahere kai ia wiki mo nga taunakitanga raima kei runga koe ara tika.

Te wa mo te Whakamatau Whakamatau

Whakamātauria enei tohutao eMeals mo te tina tere me te ngawari he tino pai, kaore koe e kite kei te ngaro te kukuti.

Anei e rua o a maatau mea pai:

Harmon Tomato Pesto Para-Ra

Kai whakauru

• 2 punetēpu i tapatapahi aramona
• 3/4 kapu rau basil hou
• 1 punetēpu te wai rēmana
• 1/2 tīpune tote
• 1/2 te tīpune pepa
• 2 cloves karika, tapatapahi
• 1/4 kapu tōmato kua whakamarokehia ki te rā i roto i te hinu, whakamaua
• 1/4 kapu hinu oriwa-wahine hou
• 6 nga awhi hamana, ka patipati kia maroke

Aronga

1. Whakawerahia te oumu ki te 400°F.
2. Aramona Pulse, basil, wai rēmana, tote, pepa, karika, tōmato, me te hinu i roto i te tukatuka kai kia maeneene noa.
3. Miria katoatia te ranunga ki runga i te paraikete ka tuu ki roto i te rihi tunu hinu.
4. Tunua he 15 meneti (kia tae ra ano ki nga putake ika me te marau).

Spring Mix me te Avocado me te kotakota

Kai whakauru

• 1 (5-oz) mōkihi ranunga puna
• 3 avocados, tihorea ka tapatapahi
• Te wai o te 1 kotakota
• 2 punetēpu he hinu oriwa tino-wahine

Aronga

1. Whakanohia te kohinga puna ki roto i te peihana ka runga rawa atu ki nga avocado.
2. Ringihia ki te wai rēmana me te hinu.
3. Whakakahoretia ki te tote me te pepa ki te pangia e koe

Kai Katoa: Te wa whakarite: 15 meneti; Te wa tunu: 15 meneti; Tapeke: 30 meneti

Whakaputanga: Ka whiwhi pea te HAPU i tetahi waahanga o nga hoko mai i nga hua e hokona ana ma nga hononga ki ta maatau papaanga hei waahanga o a maatau hononga honohono me nga kaihokohoko.

Arotake mo