He pehea te whakarereketanga iti ki tana kai i awhina i tenei kaiwhakangungu kia ngaro te 45 pauna

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Mena kua peka atu koe ki te tohu a Instagram a Katie Dunlop, ka tino tutuki koe i tetahi peihana maeneene e rua ranei, he whakapakoko tino whakairo, he selfie taonga parori ranei, me nga whakaahua whakamanamana i muri i te whakangungu. I te tuatahi o te titiro, he uaua ki te whakapono ko te kaihanga o te Arotahi Te Taha Taha i uaua ki tana taumaha, he uaua ranei ki te pupuri i te ahua hauora. Engari i roto i te mooni, he maha nga tau o Katie ki te whakarereke i tana mahi ki tona tinana-ko te nuinga o nga mea e pa ana ki tana hononga ki te kai.

"I uaua ahau ki te taumaha penei i te maha o nga waahine mo nga tau maha," ko ta Katie korero Hanga anake. "I tamatahia e ahau nga kai kai me etahi hotaka whakangungu, engari i eke tonu ahau ki te mea tino taumaha. I tera wa, kaore au i pai ki ahau."

I a ia e ngana ana ki te rapu otinga ka mau tonu, ka kii a Katie kua tino mohio ia: "I tere taku mohio ehara i te mea mo te nui o taku taumaha me te ahua o taku tinana, engari ko te noho i roto i te ahua kare. te wahi kaore au i whakahihiri ki te manaaki i a au ano," e kii ana ia mo nga ahuatanga o mua. "Ko te mea nui ake, i heke mai taku ki te whakauru ki taku tinana." (E pa ana: Kei te pirangi a Katie Willcox kia mohio koe he nui ake koe i nga mea e kitea ana e koe i roto i te whakaata)

No reira ka whakatau a Katie kua mutu tana kai matapōkere, ā, ka whakapau kaha ia ki te whai i te kai hauora hei wāhanga o tōna oranga. "E mohio ana tatou katoa he aha nga kai he pai me te kino mo tatou-i te iti rawa ki etahi waahanga," ko tana korero. "Na i te mutunga ka tiimata ahau ki te titiro ki te kai mo te aha - he wahie mo o tatou tinana-i tino taea e au te whakarereke i taku hononga ki a ia me te whakauru i te huarahi pai ake."

I runga ano i te maarama kaore ia e kite hua i te wa poto. "I maarama ahau ko nga whakarereketanga e hiahia ana ahau kaore e tere, ana i pai," e kii ana ia. "No reira i houhia e au te rongo ahakoa kaare taku tinana e rereke i te taha o te tinana, ka mahia tonu e au te kaha ki te tiaki kia pai ake taku maia me taku maia. Koina tetahi mea i tangohia e au i tetahi ra i te wa kotahi. ." (E Paa ana: Ko te Whakamiharo Ka Paa Te Maiatanga Iti ki To Mahi Mahi)

I te mea he kaikawe kai a Katie, i mohio a Katie ko tana angitu ka whakawhirinaki ki te rapu huarahi e pai ai te kai i nga kai hauora.Ko te ako me pehea te tunu kai me nga kai pai ake me te whakamaarama kia tino pai me te kore e utaina ki te tote, ranu ranei he mahi nui, e ai ki a Katie. "Ko te ako me pehea te tiimata ki te whakaheke i nga taapiri penei i te tote, te hinu, te tiihi te mea i tino rereke," e kii ana ia, "ko te rapu i nga tohutao reka hei whakamatautau.

Hei ki a Katie, me whakaaro ano ia ki tana mahere kemu i te wa e kai ana ia me ona hoa. Hei tauira, i tukuna e ia nga pihikete ki runga i te papa taapiri, engari i tukuna tonu e ia etahi tiihi na te mea he tino tino aroha ki a ia. I te po taco, ahakoa, ka mohio ia ko te tiihi tiihi kuaore i tino taapiri ki te kai, naana ka pekehia e ia. Ko te mea katoa ko te rapu i nga mea i whai hua ki a ia me te mahi whakakapinga iti e kore e puta i a ia te ahua kua whakarerea e ia tetahi mea, e kii ana ia. (E Paa ana: E toru nga Whakawhitinga Kai hei awhina i a koe ki te wikitoria i te papaa-mamae)

E ono marama te roa i mua i te kai ma te ahua tuarua ki a Katie. "I taua wa, kua tae mai te nuinga o taku taumaha, engari he taumaha nui te takahi i era tikanga tawhito mai i taku maaramatanga ki te kore e piri tonu ki taua mea ano," e kii ana ia. Engari i piri tonu ia ki reira ka kitea nga hua. "Ko te mea pai ko taku ehara i te mea tika tirohia he rereke kei roto i taku tinana, ko au hoki rongo "Na tera i mohio ahau ki te nui o te kai i pa ki ahau."

I tenei ra, e kii ana a Katie e rima nga wa ia ra ka kai ia, a, he rereke te rahi o ana kai. "Ko te tikanga ka tiimata oku ra ki nga hua maa, avocados, me te parāoa pihi, me te miraka pē Kariki me te maha o nga hua," hei tana. "Mai i reira ka ngana ahau ki te whakauru i nga nati, te pata nati, te heihei hiroki, nga poroteini, nga ika, me nga tini tipu ki roto i aku kai o ia ra." (E pa ana: 9 Kai e hiahiatia ana e ia kihini hauora)

"Kare i roto i taku ao i whakaaro au kei te tu ahau i tenei wa: 45 pauna he maamaa me te maia ki te taha tinana me te kare a roto," hei ki ta Katie. "Ana ko nga mea katoa na te mea i ako ahau ki te hinu tika i taku tinana ka hoatu ki a ia te mea e hiahiatia ana hei putanga pai ake maana."

Mena kei te pirangi koe ki te whakarereke i o tikanga kai (mai i te paku iti ki te whakatikatika katoa) me te rapu waahi ki te tiimata, ka whakahau a Katie kia kotahi taahiraa i ia wa."Kimihia he aha te mea e tino uaua ana koe, ahakoa ko tera. te monamona, te paramanawa poto ranei i te po, ka ata rapu huarahi hei tiimata ki te whakarereke hauora, "hei ki ta ia. Kaua ki te noho ki raro ki te pia o Talenti, kia rua nga ngau a ka huri ki te miraka miraka Kariki me te honi me nga hua kia pai ai te toenga o to niho reka, hei ki ta ia.

Ko te mea tuatahi e kii ana a Katie e ngana ana ia ki te whakatō i roto i ana akonga, i ana kaihoko, i nga wahine noa ranei i te nuinga, ko te tika kia harikoa, kia maia. "Ko tera maia kaore i te wa ka eke koe ki o whaainga, ka puta mai i te waahanga o nga whiringa hauora i nga wa katoa. Mena he rite koe ki tera, kua whakamatauhia e koe te tino aroha ki to tinana ki te tiaki i a koe- a me nama e te katoa ki tena. "

Arotake mo