Me karo e koe te Ika Na te Mercury?

Toka Te Manawa

• Te Take he raru te Mercury
• Ko etahi Iwi E Tino Rawa Ana Ki Te Merekurai
• Te Whakaemi i Nga Ika me nga Tangata
• Nga Puta Hauora Kore
• Ko etahi tangata kei te morearea nui ake
• Te Raina Raro

Ko te ika tetahi o nga kai tino hauora ka taea e koe te kai.

Na te mea ko te puna nui o te pūmua, te micronutrients, me te hinu momona.

Heoi, ko etahi momo ika ka nui te muriuri, he kawa.

Inaa hoki, ko te putunga o te mercury kua honoa ki nga raru nui o te hauora.

Ma tenei tuhinga e whakaatu ki a koe me karo koe i nga ika kei mate koe i te muriuri.

Te Take he raru te Mercury

Ko te Mercury he konganuku taumaha e kitea ana i te hau, i te wai, i te oneone.

Kua tukuna ki te taiao i roto i nga tini huarahi, tae atu ki nga mahinga umanga penei i te tahu waro, i nga huihuinga taiao ranei penei i te hū.

E toru nga waahanga matua e mau ana - he timatanga (he konganuku), he koretake, me te rauropi ().

He maha nga huarahi e raru ai te tangata ki tenei paitini, penei i te manawa i roto i nga kohu mercury i nga mahi maina me nga mahi umanga.

Ka kitea hoki koe ma te kai ika me nga maataitai na te mea ka mimiti enei kararehe i te iti o te mercury na te paru o te wai.

Ka haere te waa, ka taea e te methylmercury - te momo rauropi - te uru ki o ratau tinana.

He paitini rawa te Methylmercury, he raru nui ki te hauora ka pa ana ki etahi taumata o to tinana.

Ko te Merekurai he maitai whakarewa noa. Ka taea te hanga ki roto i nga tinana o nga ika i te ahua methylmercury, he tino paitini.

Ko etahi Iwi E Tino Rawa Ana Ki Te Merekurai

Ko te nui o te mercury i roto i te ika me era atu kaimoana ka whakawhirinaki ki nga momo me nga taumata paru o tona taiao.

Kotahi te rangahau mai i te 1998 ki te 2005 i kitea e 27% o nga ika mai i nga awa 291 huri noa i te United States he nui ake i te rohe kua whakaritea (2).

I kitea ano i tetahi rangahau ko te ha tuatoru o nga ika kua mau i te tahataha o New Jersey he taumata kauri kei runga ake i te 0.5 waahanga mo te miriona (ppm) - he taumata e raru ai te hauora o te hunga e kai ana i tenei ika ().

I te nuinga, ko nga ika nunui me te roangai kei te noho tonu te kaimuri ().

Kei roto i enei ko te mango, te hoari hoari, te tuna hou, te marlin, te tawatawa o te kingi, te tilefish mai i te Moana-a-Kiwa o Mexico, me nga paanga raki ().

Ko nga ika nui ake ka kai i nga ika iti ake, he iti nei te mercury. I te mea kaore i te maamaa noa mai i o ratau tinana, ka whakaemihia nga taumata i roto i te waa. Ko tenei mahinga e mohiotia ana ko te koiora ().

Ko te taumata Merekurai o te ika ka inea hei waahanga mo ia miriona (ppm). Anei nga taumata toharite o nga momo momo ika me nga kaimoana, mai i te teitei ki te raro ():

• Swordfish: 0.995 ppm
• Mango: 0.979 ppm
• Makareti Kingi: 0.730 ppm
• Tuna Bigeye: 0.689 ppm
• Marlin: 0.485 ppm
• Tuna kēne: 0.128 ppm
• Cod: 0.111 ppm
• Hakimana Amerika: 0.107 ppm
• Whitefish: 0,089 ppm
• Herring: 0,084 ppm
• Hake: 0.079 ppm
• Toronga: 0.071 ppm
• Pāpaka: 0,065 ppm
• Haddock: 0.055 ppm
• Whiting: 0.051 ppm
• Tawatawhi Atlantic: 0,050 ppm
• Crayfish: 0.035 ppm
• Pollock: 0.031 ppm
• Ngara: 0,025 ppm
• Wheke: 0.023 ppm
• Haramona: 0.022 ppm
• Punga: 0.017 ppm
• Hararini: 0,013 ppm
• Tio: 0.012 ppm
• Papamuri: 0,003 ppm
• Pakihi: 0,001 ppm

Ko nga momo momo ika me etahi atu kaimoana kei roto te maha o te mercury. Ko nga ika rahi ake me te roa-te ora kei roto i nga taumata teitei ake.

Te Whakaemi i Nga Ika me nga Tangata

Ko te kai ika me te anga kaahi te tino taonga ka kitea te muriuri ki te tangata me te kararehe. Ma te whakaatu - ahakoa he iti nei - ka raru to hauora (,).

He mea whakamiharo, ko te wai moana he iti noa te waahanga methylmercury.

Heoi, ko nga tipu o te moana pera i te pükohu ka mimiti i a ia. Ka kainga e te ika te pukohu, ka mimiti ka pupuri i tana kauri. Ko nga ika nui ake, kaihopu ka kohia nga taumata teitei ake mai i te kai ika iti (,).

Inaa hoki, he nui ake te ika whakato o te koiuri ki te 10 nga wa neke atu i te ika e kainga ana e ratou. Ko tenei mahinga e kiia ana ko te koiora (11).

E taunaki ana nga tari kawanatanga a U.S. kia mau ki o reeturi toto kei raro iho i te 5.0 mcg mo ia rita (12).

Kotahi te rangahau a te U.S. i roto i te 89 nga taangata i kitea ko nga taumata mercury mai i te 2.0-89.5 mcg mo ia rita, i te toharite. 89% te nui o nga taumata i teitei ake i te rohe nui ().

Hei taapiri, i kii te rangahau ko te nui o te kohi ika i hono atu ki nga taumata mercury teitei ake.

Ano hoki, he maha nga rangahau kua whakatauhia ko nga taangata e kai ana i nga ika nui ake - penei i te pike me te perch - he nui ake te nui o te mercury (,).

Ko te kai i te maha o nga ika - ina koa ko nga momo rahi ake - e hono ana ki nga taumata mercury teitei ake o te tinana.

Nga Puta Hauora Kore

Ma te whakaatu ki te mercury ka raru ai te hauora ().

I roto i nga taangata me nga kararehe, ko te nui o te mercury e pa ana ki nga roro o te roro.

I rangahauhia he rangahau i roto i nga 129 pakeke Pakeha o Brazil ko nga taumata teitei o te muriuri i roto i nga makawe e pa ana ki te whakahekenga o nga pukenga motuka pai, te ngawari, te maumahara, me te aro ().

Ko nga rangahau o na tata nei e hono ana i te paanga o nga konganuku taumaha - penei i te mercury - ki nga ahuatanga penei i a Alzheimer, Parkinson, autism, depression, me te awangawanga ().

Heoi, me nui ake nga rangahau hei whakau i tenei hononga.

Hei taapiri, ko te wawaotanga o te mercury e herea ana ki te toto toto tiketike, he nui ake te mate o te ngakau, me te "kino" o te LDL cholesterol (,,,).

Kotahi te rangahau i roto i nga tane 1,800 i kitea ko te hunga whai taumata tiketike o te muriuri e rua pea ka mate i nga raru e pa ana ki te ngakau tena ki nga taangata whai taumata iti ().

Heoi, ko nga hua kai o te ika he nui ake i nga tuponotanga o te wkakarakoretanga - mena ka whakaarahia e koe te kai i nga ika koi-nui ().

Ko te nui o te mercury ka kino ki te mahi roro me te hauora o te ngakau. Heoi, ko nga painga hauora o te kai ika ka nui ake i enei mate mena ka whakaiti koe i to kai ika-nui.

Ko etahi tangata kei te morearea nui ake

Ko te mercury i te ika kaore e peera i te katoa. No reira, me tupato rawa etahi taangata.

Ko te taupori morearea pea ko nga waahine e hapu ana, e hapu ana i nga u whakangote, me nga tamariki nohinohi.

Ko nga fetus me nga tamariki e whakaraerae ana i te paitini mercury, ana ka ngawari te tuku ki te kopu o te whaea hapu, ki te kohungahunga o te whaea u.

I whakaaturia e tetahi rangahau kararehe ko te paahitanga o te methylmercury iti noa i nga ra 10 tuatahi o te haputanga kua ngoikore te mahi roro i roto i nga kiore pakeke ().

Ko tetahi atu rangahau i kii ko nga tamariki e pa ana ki te mercury i te wa e hapu ana te tamaiti ki te aro, te maumahara, te reo me te nekeneke (,).

Hei taapiri, ko etahi rangahau e kii ana ko etahi momo taangata - tae atu ki nga Taangata Whenua o Amerika, Ahia, me nga Moutere o te Moananui a Kiwa - he nui ake te raru o te muruuriuri na te nui o nga kai e kai ana i nga ika ().

Ko nga wa hapu, ko nga whaea whakangote, ko nga tamariki nohinohi, me te hunga e kai ana i nga tini ika i nga wa katoa, he nui ake te raru o nga raru e pa ana ki te wehenga o te mercury.

Te Raina Raro

I te nuinga, kaua e wehi i te kai ika.

Ko te ika te puna nui o te waikawa hinu omega-3 me te whakarato i etahi atu painga maha.

Inaa hoki, e taunaki ana te nuinga kia kai te nuinga o te iwi kia rua nga tohanga ika i ia wiki.

Heoi, kei te tohutohu te Whakahaere Kai me te Tarukino (FDA) ki te hunga e morearea ana ki te paitini mercury - penei i nga wa hapu, wahine whakangote ranei - kia mau ki o raatau whakaaro

• Kainga 2-3 kai (227-340 karamu) o nga momo momo ika ia wiki.
• Tohua he ika iti-mkuriuri me te kaimoana, pnei i te haakono, te kaawewe, te cod, me te sardines.
• Aukati i nga ika koiuri-teitei, penei i te tilefish mai i te Moana-a-Kiwa o Mexico, te mango, te hiu hoari, me te tawatawa o te kingi.
• I a koe e kowhiri ana i nga ika hou, tirohia nga kaitohutohu ika mo era awa, roto ranei.

Ko te whai i enei tohutohu ka awhina i a koe ki te whakanui i nga painga o te kai ika ka whakaiti i o tuponotanga ki te whakawhiwhi mercury.