E 4 Nga Huringa Kai-Tuturu mo te Wa e Kai Ana Koe

Toka Te Manawa

• Kai atu i nga huawhenua ma te huri i nga maramara mo nga crudités
• Whakanuia to kai o te pāhare pāporo ma te huri i nga paraoa me te taro hanawiti mo nga tihi rētihi
• Whakauru atu ki te horopeta huaora A ma te huri i nga parai i ia wa mo te parai riwai tunutunu
• Taapirihia etahi atu purapura ma te huri i nga raihi ma mo te quinoa he raihi parauri ranei
• Ka taea te whakatutuki i o hiahia kai ina kai ana koe i waho

Whakaarohia enei swap kai reka e wha a te wa ka puta atu koe.

Ko te kai i roto i te whare ka uaua mo nga taangata e whai oranga ana i o raatau kai. Ko enei hiahia ka uru ki te macronutrients (warowaihā, te pūmua, me te momona), te micronutrients (huaora me ngā kohuke), e rua ranei.

Ko te wheako kaore e nui te awangawanga. I te nuinga o nga wharekai, he maha tonu nga waahanga kai-totika kei te waatea - me mohio noa koe ki nga mea hei tiro.

Ko ahau nei, ka haere ana ahau ki te kai, ka kaha tonu ahau ki te kowhiri kai e whakauru ana i etahi momo huamata matao mata hei tiimata, he tone tunu huawhenua maoa, me tetahi putakei o te pūmua hauora. Ma tenei, ka pai taku toenga o te macronutrients me te maha o nga miihini micronutrients ka taea.

Ahakoa te mea kua ahu atu koe ki te wharekai, te whare pikitia, tae atu ki tetahi keemu hakinakina, mena kei te hiahia koe kia pai ake te kai o te kai, kua oti i a koe te hipoki i enei waahanga wha o nga tahua tika.

Kai atu i nga huawhenua ma te huri i nga maramara mo nga crudités

Kaore he mea pai ake i te wharekai Mexico engari he peihana tini o te guacamole. I te nuinga o te waa ka uru mai tenei ki te maunga o nga maramara totara hou kua tunua me te tote. Yum!

Ahakoa he tino reka, ka taea e nga maramara tortilla te whakakii i a koe i taua waa kaore e tuku moni kai totika ki a koe. Ko te huarahi pai ki te aukati i tenei ko te tono i nga crudités, i nga tipu huawhenua ranei, me haere tahi me nga maramara hei whakakapi ranei.

Kei roto i nga huawhenua mata nga tone o te muka, nga hauropi, me nga antioxidants, kia pai ai te haere ki te waa ka puta koe. Ka taea hoki e raatau te aarai i te kai nui ina hono ana ki nga maramara me te guac. He pai te huawhenua me etahi atu momo toua, penei i te hummus, tzatziki, baba ganoush, me te salsa hoki.

Whakanuia to kai o te pāhare pāporo ma te huri i nga paraoa me te taro hanawiti mo nga tihi rētihi

Ko te takai rētihi te mea tino pai hei whakakapi i te parāoa me te parāoa mo te hanawiti, kiore, me burger.

Ko te rētihi he ki tonu i te muka me nga matūkai pera i te pāhare pāporo, te konupūmā, me te folate. Ana i enei marama o te raumati wera, he pai rawa atu te rētihi na te kaha o te wai.

Ko taku mahi tino pai ko te whakamahi i nga kapu rētihi Pata hei peepi paraoa me nga anga taco. Na, ahakoa kei te taakaro hakinakina koe, tetahi wharekai ranei kei te hiahia koe ki te peke i nga paraoa me te paraoa hanawiti, whakaarohia me kowhiri mo te rētihi.

Whakauru atu ki te horopeta huaora A ma te huri i nga parai i ia wa mo te parai riwai tunutunu

He pai nga parai French, kaore e ruarua. Engari mena kei te rapu koe i tetahi mea nui ake te momona-matotoru, ko te mea ke rawa atu ko nga parai potato tunua.

Hei taapiri ki te tino reka, he pai nga riwai ki te hiahia koe ki te whakanui i to muka me te huaora A.

Taapirihia etahi atu purapura ma te huri i nga raihi ma mo te quinoa he raihi parauri ranei

Kia pono ta tatou - ko te raihi ma tetahi waahanga pai o te maha o nga rihi, mai i te sushi ki te bibimbap. Mena kei te rapu koe i te kohinga muka, ko te whakawhiti i te raihi ma mo te raihi parauri, te quinoa ranei tetahi huarahi pai ki te mahi i tenei.

Ko nga raihi parauri me te quinoa he nui hoki nga momo micronutrients, mai i te konupora ki te pāhare pāporo, kia pai ai te whakakii me te whakakii, mena koina taau e rapu ana.

Ka taea te whakatutuki i o hiahia kai ina kai ana koe i waho

Ahakoa kei te hiahia koe ki te patu i o tohutao, kei te hiahia ranei koe kia nui ake te muka i roto i to kai kai, ka taea tenei katoa ahakoa ka kai koe i waho. Ana ko te kete taputapu mo nga rereke rereke o nga kai ka awhina i tenei mahi kia iti ake te awangawanga.

A muri atu ka haere koe ki te kai, whakamahia tenei aratohu ki te tango i etahi o nga tohu me te arahi ia koe ki nga mea hei kowhiringa mai i te raarangi.

Ko Nathalie he kaimana rehita me te kai totika rongoa mahi me tana BA i te hinengaro mai i te Whare Wananga o Cornell me te MS i te kai totika haumanu mai i te Whare Wananga o New York. Ko ia te kaiwhakaara o te Nutrie e Nathalie LLC, he mahinga kai totika takitahi i New York City e aro ana ki te hauora me te waiora e whakamahi ana i te huarahi whakauru, me te Katoa nga Kai Pai, he tohu hauora me te hauora o te ao papaho. Mena kaore ia e mahi tahi ana me ana kaihoko, i runga ranei i nga kaupapa papaho, ka kitea e koe e haere tahi ana me tana tane me a raatau Aussie-iti, Brady.

He rangahau, tuhinga me te etita atu ano na Sarah Wenig i tuku.