Kei te Whakamate to Hauora i nga Pesticides i roto i nga Kai?

Toka Te Manawa

• He aha nga Pesticides?
• Tuhinga o mua
• Pesticides waihanga
• Organic Biopesticides ranei
• Pehea te Whakataunga i nga Taumata Pukupuku i nga Kai?
• He pehea te Pono o nga Rohenga Haumaru?
• He aha nga Hua Hauora o te Whakaaturanga Pesticide Nui?
• E Hia Nga Pesticide Mo Te Kai?
• He iti ake nga Pesticides i roto i nga Kai Organic?
• He iti ake nga Pesticides i roto i nga Iwi Whakatikatikahia (GMO)?
• Me karo e koe nga Kai e Whakamahia ana i nga Pesticides?
• Te Raina Raro

He maha nga taangata e manukanuka ana mo nga pesticides i roto i nga kai.

Ka whakamahia nga pesticides hei whakaiti i te kino o nga hua o te taru, kiore, pepeke me nga iroriki. Ka whakanui tenei i nga hua o nga hua, huawhenua me etahi atu hua.

E pa ana tenei tuhinga ki nga toenga pesticide, ki nga pesticides ranei e kitea ana i runga i te mata o te hua me te huawhenua ina hokona ana hei hoko kai.

Ka tirotirohia e ia nga momo pesticides e whakamahia ana i nga mahi ahuwhenua hou me te paanga o te toenga ki te hauora o te tangata.

He aha nga Pesticides?

Ko te tikanga whanui, ko nga pesticides he matū e whakamahia ana hei whakahaere i nga rauropi ka whakaeke, ka kino ranei nga hua, nga toa kai me nga kaainga.

Na te mea he maha nga momo pests pea, he maha nga momo pesticides. E whai ake nei etahi tauira:

• Pepeke Whakamate: Whakaitihia te whakangaromanga me te whakapoke i nga tipu tipu me te hauhake a nga pepeke me a raatau hua manu.
• Tarukino: E mohiotia ana ko nga kaipatu taru, ko enei hei whakapai ake i nga hua o nga hua.
• Rodenticides: He mea nui hei aukati i te whakangaromanga me te whakapoke i nga hua e te ngarara me nga maakuku e mau ana ki nga kiore.
• Fungicides: He mea nui hei tiaki i nga hua hauhake me nga purapura mai i te pirau harore.

Ko nga whakawhanaketanga i nga mahi ahuwhenua, tae atu ki nga pesticides, kua piki haere nga hua o te mahinga ahuwhenua hou e rua ki te waru nga wa mai i nga 1940 (1).

Mo nga tau maha, ko te whakamahi i nga pesticides te nuinga kaore i te whakahaere. Heoi, ko te paanga o nga pesticides ki te taiao me te hauora o te tangata kua tino tirohia mai i te whakaputanga o Silent Spring na Rachel Carson i te 1962.

I tenei ra, kei te tirotirohia te pesticides mai i nga tari kawanatanga me nga umanga-kore.

Ma te pesticide tino pai e whakangaro te whaainga whainga me te kore e raru ki te tangata, ki nga tipu kore-whaainga, ki nga kararehe me te taiao.

Ko nga pesticides e tino whakamahia ana ka tata ki taua paerewa pai. Heoi, kaore i te tino pai, aa, ko te whakamahinga he paanga hauora me te taiao.

Ko te patu a te pestisides ki te whakangaro i nga pests me te kore e pa kino ki te tangata me te taiao. He pai ake te pai o nga pesticides i te haere o te waa, engari kaore tetahi e tino pai ki te whakarato i te aukati kaore he paanga kino.

Tuhinga o mua

He waihanga pea nga pesticides, ko te tikanga kua hangaia ki nga taiwhanga umanga, he rauropi ranei.

Ko nga pesticides koiora, ko nga biopesticides ranei, he matū e puta noa ana, engari ka taea te whakaputa i nga whare taiwhanga hei whakamahi i nga mahi ahuwhenua koiora.

Pesticides waihanga

Kua hangaia nga pesticides waihanga kia pumau, kia pai te ora o te papa, kia ngawari ki te tohatoha.

Kua hoahoahia kia whai kiko ki te rapu pests kia iti ai te paitini ki nga kararehe kaore i te whaaia me te taiao.

Ko nga karaehe o nga pesticides waihanga e whai ake nei (2):

• Organophosphates: Pepeke patu e arotahi ana ki te punaha io. He maha o raatau kua aukatihia, kua aukatihia ranei na te paitini o nga kitenga aitua.
• Carbamates: Nga ngarara patu e pa ana ki te punaha io ano ki nga organophosphates, engari he iti ake te paitini, na te mea ka tere te mimiti o nga paanga.
• Pyrethroids: Ka pa ano ki te punaha io. He mahinga na te whare taiwhanga mo te pesticide taiao e kitea ana i roto i nga chrysanthemums.
• Organochlorines: Tae atu ki te dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT), ko enei kua tino aukatihia, kua aukatihia ranei na te kino o te taiao.
• Neonicotinoids: Nga ngarara e whakamahia ana i runga i nga rau me nga rakau. Kei te tirotirohia e te US EPA mo nga purongo mo te pi e kore e hiahiatia ki nga pi.
• Glyphosate: E mohiotia ana ko te hua e kiia ana ko te Roundup, kua nui tenei tipu otaota ki te ngaki i nga hua kua whakarerekehia.

Organic Biopesticides ranei

Ko te mahinga ahuwhenua ka whakamahi i nga koiora koiora, i nga matū pesticide ranei kua tupu noa i roto i nga tipu.

He maha rawa nga momo hei whakaatu i konei, engari kua whakaputahia e te EPA te raarangi o nga koiora koiora kua rehitatia.

Ano hoki, kei te Tari Ahuwhenua o Amerika tetahi rarangi a motu mo nga pesticides waihanga waihangahia me te aukati.

Anei etahi tauira mo nga rongoa rongoa koiora nui:

• Rotenone: He ngarara ngarara e whakamahia ngatahi ana me etahi atu pesticides organic. He mea hanga noa hei peera pokai namu na te maha o nga tipu pārūrū me te tino paitini ki te ika.
• Konukura pūkawa: Ka whakangaro i te harore me etahi tarutaru. Ahakoa kua whakarōpūtia hei koiora koiora, ka whakaputahia e te umanga, ka paitini pea ki te tangata me te taiao i nga taumata tiketike.
• Nga hinu ahuakore: E pa ana ki nga tangohanga hinu mai i nga momo tipu me nga aukati anti-pepeke. He rereke enei i roto i o raatau kai me nga awangawanga pea. Ka raru etahi i nga pepeke whaihua penei i te pi (3).
• Bt tāoke: I whakaputahia e te huakita me te whai hua ki etahi momo pepeke, kua whakauruhia te Bt toxin ki etahi momo tipu kua whakatikatikahia e te ira (GMO).

Ehara tenei rarangi i te whanui, engari e rua nga kaupapa nui e whakaatu ana.

Tuatahi, ko te "rauropi" ehara i te tikanga "kore-pesticide." Engari, e pa ana ki nga momo pesticides motuhake ka kitea i roto i te taiao ka whakamahia hei utu mo nga pesticides synthetic.

Tuarua, ko te "maori" ehara i te tikanga "kore-paitini." Ka kino pea to rongoa koiora ki to hauora me to taiao.

He pesticides waihanga i hangaia i roto i nga whare taiwhanga. He mea hanga te koiora, te koiora-koiora ranei, engari ka taea te whakaputa i nga whare taiwhanga. Ahakoa he taiao, ko enei kaore i te haumaru mo te tangata, mo te taiao ranei.

Pehea te Whakataunga i nga Taumata Pukupuku i nga Kai?

He maha nga momo rangahau e whakamahia ana kia maarama he aha nga taumata pesticides e kino ana.

Ko etahi tauira ko te ine i nga taangata i tupono noa ki te nui o te pesticide, te whakamatautau kararehe me te ako i te hauora mo te wa-roa o te hunga e whakamahi ana i nga pesticides i a raatau mahi.

Ka honoa enei korero ki te hanga rohe mo te whakaatu haumaru.

Hei tauira, ko te horopeta iti rawa o te pesticide e pa ana ki nga tohu tino mohio e kiia ana ko te "taumata kino kino kua kitea," ko LOAEL. Ko te "kaore i kitea he taumata kino kino," ko NOAEL ranei, ka whakamahia i etahi wa ().

Ko nga whakahaere penei i te Whakahaere Hauora o te Ao, te Mana Whakahaumaru Kai Pakeha, US Tari Ahuwhenua me te US Kai me te Whakahaa Taero e whakamahi ana i enei korero ki te hanga paepae mo te whakaaturanga e kiia ana he pai.

Ki te mahi i tenei, ka taapirihia e raatau te ahuru o te ahuru ma te whakarite paepae 100-1,000 wa ki raro iho i te LOAEL me NOAEL ().

Na te tupato, ko nga whakaritenga ture mo te whakamahi pesticide me te pupuri i te maha o nga pesticides ki runga i nga kai kei raro rawa atu i nga taumata kino.

He maha nga whakahaere whakahaere e whakatau ana i nga rohe haumaru mo nga pesticides i roto i nga rawa kai. Ko enei rohe he tino tiaki, he aukati i nga pesticides kia maha nga wa ki raro iho i te horopeta tino iti e mohiotia ana ka whara.

He pehea te Pono o nga Rohenga Haumaru?

Ko tetahi whakapae mo nga rohe haumaru pesticide ko etahi pesticides - waihanga me te rauropi - he konganuku taumaha penei i te parahi, ka tipu haere i roto i te tinana i roto i te roanga o te waa.

Heoi, he rangahau mo te oneone i Inia i kitea ko te whakamahinga o te pesticide kaore i teitei ake te rahi o te konganuku taumaha i te mea i kitea i te whenua kore-pesticide (5).

Ko tetahi whakapae ko etahi o nga mea ngawari ake, ko nga paanga hauora o nga pesticides kaore pea e kitea e nga momo rangahau hei whakamahi i nga rohe haumaru.

Mo konei, ko te haere tonu o te aroturukitanga o nga putanga hauora i roto i nga roopu tino nui te whakaatu he nui hei awhina ki te whakamahine i nga ture.

Ko nga takahi i enei paepae ahuru he mea noa. I kitea i te rangahau a te US nga taumata pesticide i runga ake i nga paepae kua whakaritea i roto i te 9 mai i te 2,344 o te kaainga me te 26 mai i te 4,890 nga tauira hua kawemai (6).

Ano hoki, i kitea i roto i te rangahau a te Pakeha nga taumata pesticide i runga ake i te paepae whakahaere mo te 4% o nga kai 40,600 puta noa i nga whenua 17 (6).

Waimarie, ahakoa he nui ake nga taumata ki nga paepae ture, he iti noa te hua o te kino (6,).

Ko te arotake i nga tau tekau tau o nga korero i te US i kitea ko te pakarutanga mai o te mate kino mai i nga pesticides i roto i te kai kaore i ahu mai i te whakamahinga o te raukati i nga pesticides, engari ko nga aitua ohorere i kii ai nga kaiwhakato takitahi ki te whakamahi kino i te pesticide ().

Ko nga taumata pesticide i roto i nga hua kaore e nui ake i nga paepae ahuru engari kaore i te whara ka pa ana ka pa. Ko te nuinga o nga mate e pa ana ki te pesticide he hua na te kaha ohorere o te mahi mahi ranei.

He aha nga Hua Hauora o te Whakaaturanga Pesticide Nui?

Ko nga koiora koiora me nga koiora koiora he kino nga hua o te hauora i te horopeta teitei ake i era e kitea ana i nga hua me nga huawhenua.

I nga tamariki, ko nga whakaaturanga ohorere ki te nui o nga pesticides e pa ana ki nga mate pukupuku o te tamarikitanga, te ngoikoretanga o te hyperactivity mate (ADHD) me te autism (9,).

Kotahi te rangahau mo nga tamariki 1,139 i kitea he 50-90% te nui ake o te tuponotanga o te ADHD ki nga tamariki he nui rawa te mimi pesticides, he mea whakataurite ki era e iti ana te mimi (,).

I roto i tenei rangahau, kaore i marama mena ko nga pesticides i kitea i te mimi mai i nga hua, i etahi atu whakaaturanga taiao ranei, penei i te noho i te taha o te paamu.

Ko tetahi atu rangahau kaore i kitea he kino kino ki nga kohungahunga 350 i whanau mai i nga waahine he nui ake te kaha o te pesticide pesticide i te wa e hapu ana, i whakaritea ki nga whaea he taumata pesticide raro ().

He rangahau mo nga pesticides organic i whakamahia i te maara i kitea ko te whakamahinga o te rotenone e pa ana ki te mate o Parkinson i muri mai o te ao (14).

Ko nga koiora koiora me nga koiora koiora kua uru ki te piki haere o te mate pukupuku i nga taumata teitei ake o nga kararehe taiwhanga (15).

Heoi, kaore i piki ake te morearea o te mate pukupuku kua hono ki te iti o nga pesticides i roto i nga hua.

Ko tetahi arotake o te nuinga o nga rangahau i whakatau ko nga tupono o te mate pukupuku mai i te nui o nga pesticides i kainga i te tau toharite he iti iho i te kotahi i roto i te miriona ().

Ko te nui ake o te aukati o te ngaru ngarara kino ranei e pa ana ki etahi mate pukupuku me nga mate neurodevelopmental. Heoi, ko te iti o te pesticides e kitea ana i nga kai kaore pea e whara.

E Hia Nga Pesticide Mo Te Kai?

Ko te arotake matawhānui mo nga pesticides i roto i te kai e waatea ana mai i te World Health Organization (17).

I whakaaturia e tetahi rangahau te 3% o nga aporo Polani kei roto nga taumata pesticide i runga ake i te ture haumaru mo nga pesticides i runga i nga kai ().

Heoi, ko nga taumata kaore i tino teitei hei whara, tae atu ki nga tamariki.

Ko nga taumata o nga pesticides i runga i nga hua ka taea te whakaheke i te horoi, te tunu kai me te tukatuka kai ().

I kitea e tetahi rangahau arotake i whakaitihia nga taumata pesticide e te 10-80% ma te maha o nga tikanga tunu kai me te tukatuka kai ().

Ina koa, ko te horoi ki te wai paipa (ahakoa kaore he hopi hopi, hopi ranei) ka whakaheke i nga taumata pesticide e 60-70% ().

Ko nga taumata pesticide i roto i nga hua tikanga kei raro tonu i nga rohe haumaru. Ka taea te heke ma te horoi me te tunu kai.

He iti ake nga Pesticides i roto i nga Kai Organic?

Ehara i te mea miharo, ko nga hua o te koiora he iti ake te maha o nga pesticides synthetic. Ka huri tenei ki nga taumata pesticide waihanga o raro o te tinana (22).

Kotahi te rangahau neke atu i te 4,400 nga pakeke i whakaatu i te hunga e ripoata ana i te iti o te whakamahinga o nga hua o te rauropi i heke nga taumata pesticide waihanga i roto i a raatau mimi.

Heoi, he maha nga koiora koiora kei roto.

Ko tetahi rangahau mo nga oriwa me nga hinu oriwa e whakamahi ana i nga pesticides organic i kitea he nui ake te nui o te koiora rotenone, azadirachtin, pyrethrin me te fungicides parahi (24).

Ko enei pesticides organic he paanga kino ki te taiao, i etahi waa, he kino atu i nga momo waihanga ().

E whakapae ana etahi ko nga pesticides waihanga pea te mea kino ake i te waa kua roa na te mea i hangaia kia nui ake te ora ka roa pea ka roa ki te tinana me te taiao.

He tika tenei i etahi wa. Heoi, he maha nga tauira o nga pesticides koiora e noho roa ana, roa atu ranei i te toharite pesticide waihanga (26).

Ko te whakaaro whakahee ko te biopesticides koiora i te nuinga o te waa he iti ake te painga i nga pesticides waihanga, na te kaha o nga kaimori ki te whakamahi i aua waa me nga toketa teitei ake.

Inaa hoki, i roto i te rangahau kotahi, ahakoa he nui ake nga paitini pesticides i nga paepae ahuru i te 4% iti iho ranei o nga hua, ko te rotenone me te taumata parahi i runga ake i o raatau rohe haumaru (6, 24)

Ko te nuinga, ko te raru pea mai i nga koiora koiora me nga koiora koiora e pa ana ki te pesticide motuhake me te horopeta. Heoi, ko nga momo pesticides e rua nei kaore pea e raru o te hauora i nga taumata iti e kitea ana i runga i nga hua.

He iti rawa nga pesticides synthetic i roto i nga hua koiora, engari he maha nga koiora koiora. Ko nga koiora koiora kaore i te pai ake te haumaru, engari ko nga momo pesticides e rua e haumaru ana i nga taumata iti e kitea ana i nga hua.

He iti ake nga Pesticides i roto i nga Iwi Whakatikatikahia (GMO)?

Ko nga GMO he tipu kua honoa nga ira ki a ratau hei whakarei ake i te tipu, i te waatea ki te aukati i te riha taiao (27).

I nga wa o mua, i whakatipuhia nga tipu mohoao kia pai ake ai nga ahuatanga mo te ahuwhenua ma te kowhiri i nga otaota pai rawa atu e waatea ana.

Ko tenei momo momo whakapapa kua whakamahia i roto i nga tipu me nga kararehe katoa kei roto i nga taonga kai o te ao.

Ma te whakatipu, ka whakarerekehia nga rereketanga i roto i nga whakatupuranga maha, ana ko te take e pakari haere ai te tipu he mea ngaro. Ahakoa kua tohua he tipu mo tetahi ahuatanga, ko te rereketanga o te ira i puta ai tenei ahuatanga kaore e kitea e nga kaihanga.

Ka whakatere te GMO i tenei mahi ma te whakamahi i nga tikanga putaiao hei whakawhiwhi i te tipu whaihua ki tetahi momo ira. Ko te hua e manakohia ana e mohiotia ana i mua, pera i te whakarereketanga o te kānga hei whakaputa i te ngarara ngarara Bt toxin ().

Na te mea kua piki ake te aukati o nga hua GMO, no reira he iti ake nga pesticides hei mahi ahuwhenua ().

Kaore pea tenei e whai hua ki te hunga e kai ana i nga hua, na te mea kua tino heke te tupapaku ki nga kai. Heoi, ka whakaitihia e nga GMO nga hua kino o te taiao me te hauora mahi o nga koiora koiora me te koiora.

He maha nga arotake whanui mo nga rangahau tangata me nga kararehe e whakatau ana kaore he taunakitanga he kino nga GMO ki te hauora (, 30, 31, 32).

Kua puta ake etahi awangawanga mo nga GMO e aukati ana i te glyphosate (Roundup) e akiaki ana i te whakamahi o tenei tarukino ki nga taumata teitei ake.

Ahakoa i kii tetahi rangahau he nui te kaha o te glyphosate ki te whakatairanga i te mate pukupuku i roto i nga kararehe taiwhanga, he teitei ake enei taumata i era kua pau i nga hua o te GMO, tae atu ki nga whakaaturanga mahi, taiao ranei ().

Ko te arotake i nga rangahau maha i whakatau ko nga horopeta kiko o te glyphosate he haumaru ().

Ko nga GMO e hiahia ana kia iti ake nga pesticides. Ma tenei ka iti ake te mate kino o nga kaiparau, nga kaikoti me nga taangata e noho tata ana ki nga paamu. He maha nga rangahau e whakaatu ana kei te haumaru nga GMO.

Me karo e koe nga Kai e Whakamahia ana i nga Pesticides?

He nui nga taunakitanga putaiao e puta ana i te maha o nga hua me nga huawhenua he maha, he maha nga painga hauora (34).

He pono tenei ahakoa ahakoa he hua te tipu, he tipu ranei te tikanga, mena ka whakarerekehia te ira kaore ranei (,).

Ka kowhiri pea etahi o nga taangata ki te karo i nga pesticides na te mea he awangawanga taiao, he mahi hauora ranei. Engari kia mahara ko nga rauropi ehara i te tikanga kore-pesticide.

Ko te kai i nga kai ka tupu i te kaainga ka whai hua pea mo te taiao, engari kei nga mahi o te paamu takitahi. Mena ka hokohoko koe i nga paamu a rohe, whakaarohia kia paatai ​​ki a raatau mo a raatau tikanga whakahaere pest (26).

Ko nga taumata iti o nga pesticides e kitea ana i nga hua ka haumaru. Ko te hoko i nga hua o te rohe kaore pea e whakaiti i enei raru, i runga i nga mahi ahuwhenua takitahi.

Te Raina Raro

Whakamahia ai nga pesticides i te nuinga o nga mahi hanga kai hou hei whakapai ake i nga hua ma te whakahaere i nga tarutaru, nga pepeke me etahi atu tuma ki te whakaputa.

Ko nga koiora koiora me nga koiora koiora ka whai hua ki te hauora.

I te nuinga, ko nga pesticides waihanga he kaha ake te whakahaere me te mehua. Ko nga kai koiora he iti ake i nga pesticides waihanga, engari he teitei ake i roto i nga koiora koiora.

Heoi, ko nga taumata o nga pesticides waihanga me te koiora koiora koiora i roto i nga hua e maha ana nga wa i raro iho o nga taumata iti e mohiotia ana ka whara tetahi kararehe me te tangata

Ano hoki, ko te maha o nga painga hauora mo te kai i nga hua maha me nga huawhenua ka tino marama, ka tau hoki puta noa i nga rau rangahau.

Whakamahia nga tikanga mohio noa, penei i te horoi i nga hua i mua i te whakamahinga, engari kaua e awangawanga mo nga pesticides i roto i te kai.