Kei konei te Lettuce mawhero hei whakamarama i to tina tina (Me te Whangai Instagram)

Toka Te Manawa

• Arotake mo

E whakaaro ana koe ki nga huarahi kia pai ake ai o huamata? Tohu: Ko te rētihi mawhero Millennial-te mahinga kai hou hei horoi i te ipurangi.

Hei ki Kai kai, Ko te rētihi e kiia ana ko Radicchio del Veneto, aka La Rosa del Veneto. He chicory māwhero, i tipu te nuinga ki Itari, engari ki te whenua i nga tau tata nei. (P.S. Ko tenei mawhero ombré berry banana smoothie ka koa koe i nga momo ahua katoa.)

Ka whiwhi te tipu i tona tae motuhake mai i te ahua o te tipu, no reira kaore he tae hangai. Ko te tikanga o te mahi ko te "whakakaha," ko te tikanga ka tupu mo etahi wa ka hauhake i te ngahuru, ka whakatohia, ka tupu i roto i te pouri, i etahi wa ka hipokina e te onepu. Kaore e taea e te chlorophyll o te tipu te ngongo i tetahi ra kia whanake tona kara kakariki. Na, ko te rētihi ka waiho ki te kara mawhero e huna ana e te kaakaariki. (He Korero: 10 Nga Tunu Huamata Taawewe mo te Puna)

Patua ki to Whare Katoa o to rohe, ki te maakete a nga kaiahuwhenua ranei kia kite he aha te korero.

Arotake mo