Nga Maakete: Nga Korero Maama me nga Hua Hauora

Toka Te Manawa

• 1. Kaiohauru
• 2. Hauora Hauora
• 3. Te whakahaere taumaha
• 4. Nui i roto i nga antioxidants
• 5. He pai mo to ngakau
• 6. Taa (rite ki te riwai!)
• Hea ki te kitea e ratou

Tirohanga

Ko nga tipu he iti ake te reka, he kaika rite ki te panana. Ko te panana reka, i etahi wa ka kiia ko te "panana kai reka" he mea rongonui ake i te United States me Europe, engari he mea tino nui nga tipu ki nga taangata o nga whenua mahana.

Kaore i te rite ki te panana purini, nga tipu ka tata ki te maoa i mua i te kai. Inaa hoki, he pai rawa atu te pango o te reka ki a ratou, na kaua e tinihangatia e o raatau ahua panana.

Ko nga tipu maoa kua tino rite ki te kai potato, he mohio te pata, engari he maha atu nga huaora me nga kohuke. He puna nui te muka, te huaora A, C, me te B-6, me nga kohuke konupora me te pāhare pāporo.

Ko tenei kai nui huna e whakamana ana kia haere haeretia e to toa te rohe. Panuihia kia mohio ai he aha.

1. Kaiohauru

He nui te tipu o te tipu ki te warowaihā uaua, te huaora, me te kohuke, ka ngawari te mimiti. Hei kai nui, ko nga tipu te utu nui mo nga miriona tangata mo nga rautau.

Anei nga kaupapa mo te kapu kapu tipu kowhai (139 karamu) i tunua, e ai ki te Tari Ahuwhenua o te United States (USDA). Ka rereke te kai totika i runga i te momo tunu kai.

Ko nga Plantains he puna kore o te pūmua me te momona, no reira he tohu noa tera mo tetahi waahanga o te kai totika, pai - he rite ki nga purapura maha i te United States.

2. Hauora Hauora

He mea nui te muka na te mea e whakatairanga ana i te ngoikore o te puku. Ka whakangawari te muka i to kumete ka whakanui i te rahi me te taumaha.

He maama ake te haere o nga tuumahi nui ka kore e taea e te kupukupu.

Ko te kai i te kai nui-muka ka whakaiti pea i te mate o te hemorrhoids me nga peke iti o to kopu nui e kiia ana ko te mate turoro. Ma te muka e whakapiki i te kapi, ka puhoi te nakunaku, ka awhina pea i te whakahaere i te huka.

3. Te whakahaere taumaha

Ko nga warowaihā kaore i te kino te mahi whakahaere taumaha penei i te whakapono o te nuinga. Ko te muka me te haki e kitea ana i nga tipu he carbs uaua.

Ko nga muka me nga miihini uaua kaore i te kaha te tukatuka, ka puhoi ke te horomia atu i nga kaata ngawari e kitea ana i nga kai kua tohua. Ka makona koe, ka makona hoki mo te wa roa i muri i te kai, ko te tikanga kia iti ake te paramanawa o nga kai kore hauora.

4. Nui i roto i nga antioxidants

Kei i roto i nga tipu nga momo huaora C e manakohia ana i ia ra mo te kapu kotahi. Ka mahi tenei huaora hei waikawa hei awhina i to punaha mate.

Ka rite ki te antioxidant, ka aarai pea i to tinana mai i te kino kino o te mate e pa ana ki te koroheketanga, nga mate ngakau, me etahi momo mate pukupuku.

Kua kitea e nga rangahau te whanaungatanga kino i waenga i te kohinga huaora C me te pūkahukahu, te uma, te kopirua, te puku, te kakaho, me etahi atu momo mate pukupuku.

Ko nga taangata he mate pukupuku ka kitea he iti ake te kaha o te whakaheke toto toto o te huaora C.

5. He pai mo to ngakau

Ko te nui o te pāhare pāporo e kitea ana i roto i nga tipu he mea nui hei pupuri i te kiri me nga wai o te tinana e whakahaere ana i te tere o to ngakau me to toto.

Ko te muka i roto i nga tipu ka awhina i te whakaheke i to cholesterol, hei pupuri i to ngakau kia pai.

6. Taa (rite ki te riwai!)

Akene ka kitea e koe nga tipu ka paraihia ana ka tunua ki roto i te hinu hei rihi taha i roto i te wharekai, akene tae atu ki te kirikiri kawa. Ahakoa he tino miiharo ta raatau, ko nga tipu parai parai ehara i te mea tino pai mena ka paraihia i roto i te hinu hauora.

He pai ake te whakaaro ki nga tipu hei huawhenua starchy he whakakapinga riwai ranei. Ko o raatau ahua me o ratou haangai ngawari ka whiti ka tunua ana ka tunutunu ranei.

Ka taea e koe te whakauru i nga tipu hei waahanga o te kohua- he tipu kai pai ranei (penei!) Ka tunuhia ranei ki te taha o nga ika.

Ko nga tipu he kowhiringa pai rawa atu mo te tunutunu kore-kore, te peariki-pai ranei, penei i nga pancake paleo. Mena kei te kaha koe ki te rikarika, whakamatautau i nga tipu tipu maoa ranei boronía (te tipu tipu me te eggplant).

Hea ki te kitea e ratou

Kei te tipu nga tipu i nga whenua pārūrū puta noa i te ao mai i Amerika ki te Tonga me te Tonga ki te Karipiana, Awherika, me te Tonga ki te Tonga o Ahia. Hei hua kore, he waatea nga tipu i te tau katoa.

E kiia ana he kai nui i roto i nga rohe maha, e whakarato ana i te nui o te pūngoi ki nga taangata o te awaawa.

Waimarie, ka kitea ngawari nga tipu ki nga hokomaha me nga toa toa. Ahakoa he maha ake pea ka haria e nga mekameka o to rohe nga tipu, ki te raru koe ki te kimi, whakamatautau i te toa toa Latina me Ahia ranei.

Tetahi atu ano: He iti nga Plantains! Ka rite ki te panana, i te nuinga o te waa ka taea e koe te tiki i nga ringaringa maha mo te iti iho i te kotahi taara.

Ko Jacquelyn Cafasso tetahi kaituhi me te kaitohutohu rangahau mo te hauora me te waahi rongoa mai i tana tohu me te tohu koiora mai i te Whare Wananga o Cornell. He tangata no Long Island, NY, i neke ia ki San Francisco i muri o te kaareti, katahi ka moe mo te wa poto ki te huri haere i te ao. I te 2015, i hūnuku a Jacquelyn mai i California paki ki te paki o Gainesville, Florida, nona te 7 eka me te 58 rakau huarakau. He pai ki a ia te tiakarete, te pizza, te hikoi, te yoga, te poikiri, me te capoeira o Brazil. Hono atu ki a ia i runga i a LinkedIn.