7 Nga Hua Hauora Kaha o Rutabagas

Toka Te Manawa

• 1. Ka whai kiko, ka iti te Calories
• 2. Nui i roto i nga antioxidants
• 3. Ka aukati i te koroheketanga o te wa
• 4. Ka whakatairanga i te hauora o te kopu
• 5. Ka awhina pea i te whakaheke taumaha
• 6. Nui i roto i te pāhare pāporo
• 7. He ngawari ki te taapiri ki o kai
• Ko te raina o raro

Ko te Rutabaga he huawhenua pakiaka na te Brassica momo o nga tipu, ko ona mema e mohiotia whanuitia ana ko nga huawhenua tipu.

He porowhita me te tae ma parauri-ma, he rite te ahua ki te huringa. Inaa hoki, e kiia ana he whiti i waenga i te huringa me te kāpeti.

Ko te rutabaga he tino kai i nga kai o te raki o te Pakeha, e mohiotia ana ko nga ingoa "swede" me "turnip Sweden."

He tino kai, he rongonui hoki mo o raatau ihirangi antioxidant.

Anei e 7 nga painga hauora me te kai totika a rutabagas.

1. Ka whai kiko, ka iti te Calories

Ko te Rutabagas te tino puna kai pai.

Kotahi te reo rutabaga (386 karamu) e whakarato ana ():

• Calories: 143
• Carbs: 33 karamu
• Pūmua: 4 karamu
• Momona: 0.5 karamu
• Muka: 9 karamu
• Huaora C: 107% o te Uara o Ia Ra (DV)
• Pāhare pāporo: 35% o te DV
• Konupora: 18% o te DV
• Konupūmā: 17% o te DV
• Huaora E: 7% o te DV

Kei te kite koe, ko te rutabagas te tino puna o te pāhare pāporo, te konupūmā, te konupora, me te huaora E me te C. Kei a ratou ano te rahinga o te folate, he huaora B e nui ana mo te pungao, te whakahiatotanga o te pūmua, me te tukurua DNA ().

Ano hoki, ko nga rutabagas e whakarato ana i te iti o te ūkuikui me te selenium. Ko te Pihoroi he kohuke nui mo te whakaputa pngao me te hauora o te koiwi, i te mea ko te selenium he mea nui mo te hauora uri (,).

Whakarapopototanga Ko te Rutabagas he puna nui o te konupūmā, te konupora, te pāhare pāporo, me te huaora C me te E. He puna pai hoki mo te folate me te whakarato i te iti o te phosphorus me te selenium.

2. Nui i roto i nga antioxidants

Ko te Rutabagas te tino puna o nga antioxidants, tae atu ki nga huaora C me E.

Ko te Huaora C he pungarehu hei whakakore i nga tuwhena korekore, he momo whakaraerae kino e whakangaro ana i nga puoro, e arahi ai te ahotea waikura ka nui rawa atu nga taumata o to tinana. Ko te Huaora C he mea nui ki te hauora aarai mate, te ngongo o te rino, me te whakahiato collagen ().

Ko te Huaora E te waikawa wairewa-ngongo e whawhai ana hoki ki te kino o te puoro, me te awhina ki te pupuri i te kiri o te pūtau hauora ().

He mea whakamiharo, kei te mahi ngatahi nga huaora C me te E. Whai muri i te ngoikoretanga o te huaora E, ka awhina te huaora C ki te whakahou i a ia, kia ahei ai enei antioxidants ki te tiaki i o raanei (,).

Kei roto hoki i te Rutabagas te nui o te nui o te glucosinolates, he kohinga me nga taonga antioxidant. Kua whakaatuhia ki te whakaheke i te mumura ka tupono ki a koe ka pa ki te mate manawa me te mate koroke, kawa, me te mate pukupuku o te u (,,,, 11, 12).

Whakarapopototanga Ko te Rutabagas he puna pai o te glucosinolates me te huaora C me te E. Koinei nga kohinga patu-mate e awhina ana ki te aarai i to tinana mai i te awangawanga waikura.

3. Ka aukati i te koroheketanga o te wa

Ko te kai i te kai totika he nui te antioxidants ka aukati i te koroheketanga o te wa.

He maha nga tohu o te koroheketanga ka taea te whakakapi ma te taiao me to kai, me te whakaiti i nga mahi whakatairanga-mumura, penei i te momi hikareti me te ra ().

Ko te Huaora C he waikawa kaha e kitea ana i rutabagas e awhina ana ki te whakakore i nga tuwhena koreutu o to kiri na te parahanga me te kino o te rama ultraviolet (UV) ().

He mea nui hoki ki te whakahiato collagen, he pūmua nui hei pupuri i te kaha o to kiri. Ma te tupono UV e kino ai te collagen, ana ko te huaora C te mea kaha ki te hanga collagen me te tiaki (().

Ko nga antioxidants e mohiotia ana ko te glucosinolates tera pea ka tiakina e ia te koroheketanga o te kiri ().

He rangahau tata nei mo nga tauira kiri 3D o te tangata, i kitea ko nga glucosinolates i awhina ki te tiaki kia kore e kino te UV. Heoi, me nui ake nga rangahau ().

Whakarapopototanga Ko te Rutabagas he tino huaora C, hei tiaki i to kiri mai i te kino o UV ka whakatairanga i te whakahiato collagen. Ko etahi atu antioxidants kei rutabagas tera pea ka tiaki i te koroheketanga o te kiri.

4. Ka whakatairanga i te hauora o te kopu

Ko te Rutabagas he tino puna muka.

Kotahi te reo rutabaga (386 karamu) e 9 nga karamu muka, e 24% me te 36% o te kohinga muka e manakohia ana mo nga tane me nga waahine ().

He nui kei roto i te muka e kore e rewa, kaore e rewa ki te wai. Ko tenei momo muka ka awhina i te whakariterite me te taapiri i nga tuumomo. Ka whangai te muka i te kitakita paru hauora, hei whakatairanga i te microbiome hauora ().

Ko te kai nui ki te muka e hono ana ki te maha o nga painga hauora, penei i te heke o te mate pukupuku o te mate pukupuku, te mate ngakau, me te mate huka momo 2 (,).

Whakarapopototanga Ko te Rutabagas te tino puna o te muka, hei whangai i nga kitakita hauora i roto i to kopu ka iti ake pea te mate pukupuku o te mate pukupuku, te mate ngakau, me te mate huka momo 2.

5. Ka awhina pea i te whakaheke taumaha

Ma te taapiri i nga rutabagas ki to kai ka mate pea i te taumaha.

He nui te muka o tenei huawhenua pakiaka ana he roa ake ki te ngongo, kia roa ai to whakaaro. Ma tenei ka aukati i te kai nui, a, ko te mutunga, ko te taumaha ().

Ano hoki, ko te kai nui-muka e honoa ana ki te rereketanga o te kitakita paru. Ko nga rangahau o na tata tonu nei te whakaatu ko tenei hononga he mea nui hei aukati i te whakapau kaha o te wa roa ().

Ka mutu, ko te kai i te kai-matūkai, nga kai iti-pūngoi penei i te rutabagas, tera pea ka whakakapi i nga whiringa kai kore hauora e kaha ana ki te nui o te kaata, te momona, me te huka. Na, ma te rutabagas e whakatairanga te taumaha o te tinana ().

Whakarapopototanga Ma te kai rutabaga ka awhina i te whakaheke i te taumaha ma te whakanui i te tino me te aukati i te kai nui.

6. Nui i roto i te pāhare pāporo

Ko te Rutabagas he puna nui mo te pāhare pāporo, he maha nga waahanga nui i roto i to tinana, he mea nui hoki mo te hauora ngakau ().

Ko tetahi rutabaga reo (386 karamu) e whakarato ana i te 1,180 mg o te pāhare pāporo, e kapi ana i te 35% o o hiahia o ia ra mo tenei matūkai ().

He mea nui te pāhare pāporo mo te tohu io me te uaua o te uaua. He pai te mahi tahi me te konutai ki te whakahaere i te toenga wai, he mea nui hei pupuri i te pehanga toto hauora (24).

Ko te hunga e kai ana i te kai nui i te pāhare pāporo he iti ake te mate o te whiu, te toto toto nui, me te mate manawa (,,).

Whakarapopototanga Ko te Rutabagas he mea nui ki te pāhare pāporo, he kohuke e whakahaere ana i te toenga wai, te tohu nerve, me te toto toto. Ko te kai-nui-te pāhare pāporo e pa ana ki te morearea o te whiu me te mate ngakau.

7. He ngawari ki te taapiri ki o kai

He maha nga huarahi ka taea te whakarite i te Rutabaga a e waatea ana i te roanga o te tau, kia ngawari ai te whakauru huawhenua ki taau kai.

Ka taea e koe te pai ki te rutabagas mata, ki te tunu ranei kia rite ki te tunu riwai, engari kia mahara koe ki te tihore i te kiri, na te mea ko enei huawhenua he paninga ware pi hei whakamarumaru. I tenei wa, ka taea te whakauru i ona rau ki nga huamata, ki nga hupa ranei.

He reka te kakara o te Rutabagas, ka paku te kawa. Ka taea e koe te whakauru atu ki nga kai i roto i nga tini momo momo, tae atu ki:

• kohuatia ana ka pania
• tapahia ki parai ka parai
• tunua ki te oumu
• ka taapirihia ki te hupa
• ka tapatapahi rawa ka tapirihia ki te koahiahi
• kuoro raw ki te huamata

Na te kaha o te rongoa me nga tikanga whakarite, ka taea e nga rutabagas te whakakapi i te riwai, te kāreti, te keha, me etahi atu huawhenua pakiaka i roto i te nuinga o nga tohutao.

Whakarapopototanga E waatea ana a Rutabagas puta noa i te tau. Ka taea te kohua, te rehu, te parai, te tunu, te kai mata ranei.

Ko te raina o raro

Ko te Rutabagas he huawhenua tino kaha kikii ana ki te muka, nga huaora, me nga antioxidants.

Ka whakatairangahia e raatau nga kare o te tino, ka aukati i te whakapiki taumaha. Ano hoki, kei roto i a raatau nga kohinga kaha e awhina ana ki te whawhai ki te mumura, ki te aukati i te koroheketanga o te wa, a ka uru atu ki te whakaheke i te tuumomo mate pukupuku

Mena kei te hiahia koe ki te mahi auaha i te kautaukau, ko nga rutabagas te tino whakauru hei whakamatau. He reka, he ngawari hoki ki te taapiri ki nga tohutao maha.