Ma tenei Kaikai Uea Pukenga Ka Whakamahia Te Winika E Noho Ana i To Whare Painga

Toka Te Manawa

• Skrillet Shrimp with Fennel, Tomato Oil, me Kale Pesto
• Kai:
• Aronga:
• Arotake mo

Me titiro tere ki roto i to kaata, a, ko te mea ke, he ipu hinu oriwa koe, me te iti ake i te wha nga ipu rereke o te winika motuhake i hokona noa e koe i taua maakete kai-teitei i etahi tau kua hipa. Ahakoa o hiahia pai, ka noho korekore raatau inaianei, ka kohi puehu i roto i to peara. (Ko te rongo pai, ae, ka roa te winika.)

Mena kei te whakahe koe mo te tuku i aua kaupapa ki te kore e whakamahia, kia mohio ko te hinu me te winika nga tino tangata toa mo te tunu hauora. "Ka whakaputahia e ratau nga momo reka kaore koe e aro atu i tenei wa," e kii ana te Kaitao Misti Norris, o te wharekai Dallas o Petra me te kararehe, e whakamahi ana i nga kai ki nga huarahi ohorere.

Na reira, ko nga tohutao whakauru winika ka mau i te tini o te tina, tae atu ki tenei rihi iti. Kikii ana i te fennel, te tōmato, te oriwa, me te feta, ko te tina o te kumete iti nei ka maringi i te haonga mai i te winika sherry, he reka nei te reka o te hinu, he iti ake te waikawa me te kaha ki te whakarite ki etahi atu momo winika. Ano hoki, 20 meneti noa iho te makawe moenga, kia taea ai e koe te kai tina-te kounga o te wharekai ahakoa i te tino whakapainga o nga po wiki - ka whakaweto i o kaapata i a koe e noho ana.

Skrillet Shrimp with Fennel, Tomato Oil, me Kale Pesto

Wā katoa: 20 meneti

Mahi ana: 4

Kai:

• 3 kapu hinu oriwa-wahine taupou
• 12 hereni tōmato here
• 1/2 te upoko fennel nui, kua tapatapahia rawatia
• 1 1/2 pauna te kōeke nui (16 ki te 20), hiku ki runga, tihorea
• Tote tote
• Pepa pango hou
• 3 manga thyme
• 1⁄2 kapu oriwa kalamata
• 3 punetēpu me te 2 tīpune winika sherry
• 3 karika nui, tapatapahia rawatia, me te 1 koroka iti, tapatapahia
• 1 he paihere, kua tangohia nga rara, kua haehaea nga rau
• 1/2 kapu tapatapahi hipi-miraka, penei i te Bulgarian me te French

Aronga:

1. I roto i te kaata nui-taha-nui, whakaranu i te hinu, te tomato, me te fennel. Whakanohoia ki runga i te wera reo-nui, ka tunu kia timata te ranunga ki te mirumiru katoa. Whakaitihia te wera ki te reo-iti, ka korohū mo te 3 meneti.
2. Me kinaki i te kaawhi ki te tote me te pepa, ka tapiri ki te kuihi me te timu, oriwa, e 3 punetēpu winika, me te karika tapatapahi tino tapatapahi. Me ata korohū ki runga i te reo-iti kia maoa noa te kōeke, ka huri i etahi wa kia ruku te kōeke, e 3 meneti pea. Tangohia i te wera.
3. Ma te rae, ata tango 1/2 kapu hinu wera; whakawhiti ki te tukatuka kai paku. Taapirihia te kale, te karika miihini, me te toe e 2 punetēpu winika sherry. Patupatua kia tapatapahi rawa. Te wa ki te pangia e te tote me te pepa.
4. Ma te whakamahi i te koko mokowhiti, tangohia nga huawhenua me te koeke mai i te hinu, ka wehea ki nga papa e 4. Puhia ki te kale pesto. Tauhiuhia ki te feta, ka mahi.

Arotake mo