8 Nga Rawa Nui Mo Te Huka Me Maarama Tatou

Toka Te Manawa

• 1. 'Katoa te huka he huka kino.'
• 2. 'Ko te huka iti kua oti te tukatuka, he pai ake ranei mo koe.'
• 3. 'Me tino hatepea atu e koe te huka i roto i to koiora.'
• 4. 'Kaore e taea te karo i te huka.'
• 5. 'Ko te huka e mate ana i a koe.'
• 6. 'Ko te huka he raau taero me te waranga.'
• 7. 'He pai ke te whakakapi i te huka-kore.'
• 8. 'Ko te haere ki te kai iti-kore-huka ranei hei awhina i a koe ki te whakaheke pauna.'
• Mo te huka

He ruarua nga mea ka taea e taatau katoa te kii mo te huka. Tau tuatahi, he pai te reka. Me te tau tuarua? He tino, he tino raruraru.

Ahakoa ka whakaae katoa taatau ko te huka kaore i te kai hauora, he maha nga korero pohehe mo te ahua o nga mea reka ki roto i to kai kai - mena kaati. Hei tauira, he hauora ake etahi momo huka i etahi atu? Ana ma te tapahi noa e tuu koe i te huarahi tere ki te ngaro i te taumaha, ki te whakamama i te hakihaki, ki te karo i nga rereketanga o te wairua, ki etahi atu raru ranei mo te hauora?

Ka huri, kaore pea nga whakautu e kii ki o whakaaro. Anei te tirohanga o nga mea e waru ahakoa kaore pea te hunga mohio ki te kai totika e mohio mo te huka - me nga mea me mohio koe mo te whakauru ki roto i o kai.

1. 'Katoa te huka he huka kino.'

Kua rongo pea pea koe mo te ahua o te kai o te huka. Engari ko te tikanga o te korero a nga tohunga, me kai iti iho tatou kua taapirihia huka. Koina te huka tāpiri o nga kai kia reka ai ratau (er) - penei i te huka parauri i roto i nga pihikete tiakarete tiikiri, te honi ranei ka riringihia e koe ki to miraka miraka.

He rereke te huka taapiri i te huka ka puta noa i etahi kai, peera i te hua, te miraka ranei. Mo te kotahi, ko te huka tuuturu me nga huaora, kohuke, me nga kai totika hei awhina i nga ahuatanga kino o te huka, e kii ana a Georgie Fear, RD, te kaituhi o "Lean Habits for Lifelong Weight Loss." Hei tauira, he muka te muka hei whakaheke i te tinana o te huka ki te tere tere.

Ko te tangohanga? Kaua e manukanuka ki nga mea penei i te hua katoa, i te miraka maamaa ranei (penei i te miraka miraka miraka kaore ranei te miraka). Ko te putake o te huka tāpiri - nga kai reka, nga inu huka, nga kai takai ranei - nga mea hei tirotiro maau.

Huka vs. SUGARKei kona ano te kai me nga kai e puta noa ana
huka ahu ki te pupuri iti iho huka
whaanui. Hei tauira, ka whiwhi koe i te 7 karamu o te huka i roto i te kapu hou
rōpere, engari 11 karamu o te huka i roto i te peeke o nga hua rorerore-reka
paramanawa.

2. 'Ko te huka iti kua oti te tukatuka, he pai ake ranei mo koe.'

He pono ko nga mea reka iti iti nei te tukatuka, penei i te honi, te tirikara maple ranei, he nui ake nga kai i tua atu i nga mea tino tukatukahia, penei i te huka ma. Engari ko te rahinga o enei matūkai he iti nei, no reira kaore pea he awe ki to hauora. Ki to tinana, he rite nga puna huka katoa.

Ano hoki, ko enei reka o te taiao kaore i te whiwhi i tetahi momo maimoatanga motuhake i roto i to tinana. Ka pakaru i te waahanga nakahi nga puna huka katoa hei huka ngawari e kiia ana ko te monosaccharides.

“Kare he whakaaro o to tinana mena na te teepu huka, te honi, me te waihonga agave i ahu mai ai. Ka kite noa i nga ngota huka monosaccharide, ”ko te whakamaarama a Amy Goodson, MS, RD. Ana katoa o enei huka ka whakawhiwhia ki te 4 Calories ia karamu, no reira he rite te paanga ki o taumaha.

3. 'Me tino hatepea atu e koe te huka i roto i to koiora.'

Kaore e hiahiatia ana e koe te tapahi i te huka honoa mai i to koiora. He rereketanga nga taunakitanga a nga umanga hauora rereke mo te nui o te huka kia iti ake i a koe mo ia ra. Engari e whakaae katoa ana he waahi mo etahi huka i roto i te kai hauora.

Ko te kii ko te pakeke e kai ana i te 2000 Calories ia ra, kia iti ake i te 12.5 tīpune, 50 karamu ranei, o te huka tāpiri ia ra. (Ko te ahua tera o te cola 16-hekere.) Engari e kii ana te American Heart Association kia iti iho i te 6 punetēpu (25 karamu) nga waahine, a kia iti ake i te 9 nga pune pune (36 karamu) ia ra ia ra.

Te mutunga, kaore o tinana hiahia huka. Na te mea he iti ake te mea pai ake, e ai ki a Fear. Ehara i te mea kaore e taea e koe tetahi mea, ahakoa. Ko nga mea katoa - i whakapaehia e koe - te whakaahei.

4. 'Kaore e taea te karo i te huka.'

Ko te nuinga o nga Amerikana e kai ana i te huka nui atu i te mea e tika ana, e ai ki nga Aratohu Kai a te U.S. Kaore e mohio mena ko koe tetahi o ratou? Ngana ki te whakauru i to kai ki roto i te taupānga tirotiro kai mo etahi ra. Ma tenei ka mohio koe ki te nui o nga mea reka e kai ana koe kia maama ake ai te kai i te huka iti.

Mena he nui rawa atu taau mahi, ko te tuaina kaore e tino mamae. Kaua ki te oati i o kai reka pai, ngana kia iti ake te waahanga. "Ina hoki, he haurua te maha o nga karamu huka i roto i te haurua kapu aihikiriimi ka whakaritea ki te kapu katoa," e kii ana a Fear.

Kia maumahara ki nga kai takai, ano hoki. Ko nga mea penei i te paraoa, te miraka miraka reka, te paraoa totika, tae atu ki te ranu ki te tomato he maha atu nga huka i honoa ki taau e tumanako ana. Na kia aro ki nga tohu kai totika me te rapu i nga waahanga ka awhina i a koe ki te noho i roto i to rohe huka o ia ra.

5. 'Ko te huka e mate ana i a koe.'

Akene kua rongo koe ma te kai huka ka raru ai te ngakau, te Alzheimer, te mate pukupuku ranei. Engari ko te kai huka i runga i te whakaōritenga kaore e heua nga tau o to koiora. He rangahau i whai ake i te 350,000 pakeke mo te neke atu i te tekau tau neke atu i kitea he taapiringa ki te kohi huka kaore hono atu ki te morearea mo te mate.

I nga wa katoa kaore koe e mahi nui.

Ahakoa te ahua ahua o te huka kaore e kino, na te nui o te huka ka tupono koe ki te tango i te taumaha. Engari pera ano te maha o nga maramara potato, te tiihi, te raihi parauri ranei.

"Ko te nui o te Calories i roto i a tatou kai, tae atu ki nga mea mai i te huka, ka whai hua ki te whakanui i te taumaha, ka mate pea te momona me te tuponotanga o te mate tawhito," e kii ana a Kris Sollid, RD, kaiwhakahaere matua mo nga korero kai totika mo nga korero mo te International Food Information Foundation Foundation.

Te raina o raro? Ko te tiaki ia koe ki te kaiutati i nga ata o te Ratapu e kore e whara. Engari ki te mohio koe ka whakaoho koe i a koe ki te kai i te maha o te faraoa ka tuku atu ki a koe i te rahinga o te pūngoi o ia ra, akene kei te hiahia koe ki te urungi. I roto i te ahua ano, kaua e whakamahia tenei meka ki te turaki i tetahi ki te kai huka ina kore e hiahia.

6. 'Ko te huka he raau taero me te waranga.'

"Ko te whakataurite i te huka ki nga raau taero o te tukino he mahi poto noa iho," e kii ana a Giuseppe Gangarossa, PhD, mo te PLOS. Kei te mohio nga tohunga ko te kai huka e pa ana ki nga ngakau koa me te utu. Ko nga ara inaki ka hua pea nga paanga e rite ana ki te whakamahinga o te raau, engari kaore e aukati pera i te raau taero, te whakamaarama a Ali Webster, RD, PhD, te kaiwhakahaere tuarua mo nga korero kai totika mo te International Food Information Council Foundation.

Na he aha etahi o nga tangata i ohorere ai ka kai ana i nga paramanawa huka me te hiahia ki te whakatika i nga waa kia kore ai e pakaru? Ko te kai i nga mea reka ka pakaru to huka toto ka heke tere ana, ka rohirohi koe, ka mamae te mahunga. "Ma tenei ka waiho nga taangata e rapu ana kia nui ake te huka kia pumau ai o ratau huka toto kia pai ai to ratau wairua," ko ta Goodson whakamarama.

Ko te whakataurite o te huka me te raau taero kei te tautohetia tonu. I kitea i roto i tetahi maakete a te European Journal of Nutrition he iti nei nga taunakitanga hei tautoko i te whakaaro he haurangi te haurangi, he rite ki nga rongoa. I kii hoki te Scientific American ko te whakarereke i to taiao kai ka taea te whakaiti i enei hiahia. Ma te pumau ki te karo i nga huka taapiri i te kaainga, peera i te parakuihi parakuihi, nga paraoa tere, te mirakauta ranei, ka iti ake pea to hiahia mo nga mea reka ina tono ana koe.

Mo te whakamahi i te kupu warangaKa hiahia pea te iwi ki te huka, engari kaore pea te toharite
tangata he haurangi. Te waranga he
tino mate hauora e hangai ana ki nga huringa roro tuturu e uaua ana
ma te iwi e whakamutu te whakamahi i te raau taero. Ko te whakataurite i te huka ki nga raau taero he mama noa te waranga.

7. 'He pai ke te whakakapi i te huka-kore.'

He mea whakapakeke pea te hokohoko i nga kai huka mo nga mea hangaia me nga kai iti iti-kore-karote ranei, penei i te houra kai me nga pihikete kore-huka. Engari ko te huri i taua huri ka hoki pea ki muri kaore pea ka pai ake te hauora.

Ko te kai reka o te reka pera i te aspartame, saccharin, me te sucralose e hono ana ki te taumaha riro, kaore i te whakaheke i te taumaha, e ai ki te wetewete 37 rangahau i whakaputaina i roto i te Canada Medical Association Journal. Ano hoki, i herea ratau ki te morearea teitei ake mo te toto toto nui, momo mate huka 2, mate mate pukupuku, mate ngakau, me te whiu.

Kaore ano nga tohunga i te tino mohio he pehea te pa o enei momo reka ki te tinana. Engari ko nga taunakitanga nui e kii ana ka raru te paanga o te huka toto, kia uaua te pupuri i to hiahia, kia kino ano hoki ki o huakita ngutu. Na ena mea pea ka raru koe mo te momona me nga raru hauora e pa ana.

8. 'Ko te haere ki te kai iti-kore-huka ranei hei awhina i a koe ki te whakaheke pauna.'

Ae ra, ko te aukati i te kohi o te huka ka awhina i a koe ki te whakatutuki i o whainga whakaheke taumaha. Engari mena ka mahara ano koe ki te nui o te kohinga kaata. "He mea tinowari ki te huri i nga kai huka mo etahi atu kai e tino kohi ana i te nui o te Calories, e taea ai te piki o te taumaha," e kii ana a Fear, me te tohu ko te kai iti-kore-huka ranei e kore e taea te whakaheke i te taumaha.

Ko te tikanga, ko te whai i te hua manu e 600-te pūngoi me te hanewiti parāoa hōtiti kaua ki to peihana 300-pūngoi o te kai totika e hoki mai ano ki roto i o kiri patiti, ahakoa he iti ake te huka i te huka.

He aha te mea hei awhina? Ko te tohu i nga momo momo kai kaore i oti te kai i kainga e koe, penei i te miraka miraka kaore i te vanilla, e taunaki ana te wehi. Ana mena kaore e kitea he whakakapi pai? Tapahia kia heke te nui o te huka ka taapirihia e koe ki nga kai penei i te oatmeal, kawhe, maihini ranei.

Mo te huka

Ko te huka ehara i te kai hauora, engari ehara ano i te paitini kino i hangaia i etahi wa kia rite. Ahakoa ko te nuinga o tatou ka tu ki te iti o nga mea, he tino pai ki te whai iti. No reira me haere tonu ki te koa i nga manaaki reka i tenei waa, i tenei wa - me te kore o te raru he.

Ko Marygrace Taylor he kaituhi hauora me te oranga o ana mahi i puta i te Parade, Prevent, Redbook, Glamour, Women’s Health, me etahi atu. Haere ki a ia i marygracetaylor.com.