Ko te Tumuaki o nga Kai Katoa e Whakaaro Ana Ko Nga Kino-Whakatika-Kore-Tino Kino Pai Ki A Koe

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Ko nga momo kai-tipu kua whakatauhia e nga kamupene penei i nga Kai Kore e taea me te Iwi Atu o te Kai i te ao kai i te tupuhi.

I tua atu i te Meat, ina koa, kua tino waiho hei tino paingia. Ko te waitohu a te waitohu mo te tipu "toto" karepe veggie e waatea ana ki etahi mekameka kai rongonui, tae atu ki te TGI Fridays, Carl's Jr., me A&W. A te marama e whai ake nei, ka tiimata te hoko o te papa o raro ki tua o te Meat, tae atu ki a KFC e whakamatautau ana i te "heihei parai," na te tipu i hokona, e rima noa nga haora i te timatanga o te whakamatautau. Ko nga toa toa, penei i te Whaainga, Kroger, me nga Kai Katoa, kua tiimata ki te tohatoha i nga momo momo hua tipu-tipu kia ea ai te hiahia kua piki haere.

I waenga i nga painga o te taiao o te haere ki te tipu me te reka o te reka o enei hua, he maha nga take hei huri. Engari ko te patai nui tonu: Ko enei kai he pai mo koe? Ko te Tumu Whakarae o Whole Foods, a John Mackey, e kii ana kaore.

I roto i tetahi uiui tata nei me CNBC, Ko Mackey, he vegan ano ia, i kii ia kaore ia e whakaae ki te "tautoko" i nga hua penei i tua atu o te Meat na te mea kaore e tino whai hua to hauora. "Ki te titiro koe ki nga kai, he kai tino kaha te tukatuka," hei ki ta ia. "Ki taku whakaaro karekau i te hauora te kai kai tino tukatuka. Ki taku whakaaro ka ora te tangata ki te kai i nga kai katoa. Mo te hauora, kare au e tautoko i tera, he ahua whakahee tera ka mahia e au ki te iwi whanui."

Ka huri, he tohu ta Mackey. "Ko nga momo momo kai katoa tera pea - he rereke," e ai ki a Gabrielle Mancella, he kai rehita rehita i Orlando Health. "Ahakoa ka whakaaro pea tatou ko te ngako kukū, te cholesterol, me nga rongoa i etahi wa ka kitea i roto i nga kai tuuturu ka pa te kino ki a tatou, he kino ano kei roto i te waahi miihini rereke."

Hei tauira, ko te nuinga o nga momo tipu-tipu me te maaka sositi he nui te konutai na te mea ka pai te pupuri i o raatau kakano me te ha, hei ki ta Mancella. Ko te nui o te konutai, heoi, ka kaha ake to mate mo etahi mate pukupuku mate pukupuku me te whatukuhu, me te osteoporosis me etahi momo mate pukupuku. No reira te United States Dietary Guidelines mo 2015-2020 e taunaki ana kia whakaitihia te kai konutai ki te 2,300 milligrams ia ra. "Kotahi pea te Burger Meat kei roto i tetahi waahanga nui o [o to konutai e manakohia ana i ia ra]," e ai ki a Mancella. "A, ki te whakakiia ki nga mea kakara me te paina, ka tata ki te whaaruatia te kai konutai, ka mutu ka nui ake i te mea kua riro mai i a koe te mea tuturu."

He mea nui kia tupato ki nga tae horihori i roto i nga momo kai-tipu, hei ta Mancella. Ko enei waikano ka taapirihia ki nga waahanga iti hei awhina i te tae o te kai engari he tino tautohetohe i enei tau kua hipa. He mea tika kia tohuhia, ko etahi o nga kai tipu, penei i te Beyond Meat, he mea karaehe ma te whakamahi i nga hua maori. "Ko te kiko o tenei burger e penei ana te ahua i te timatanga o te tunutunu, a he orite te ahua ki te kiko o te mīti, he mea whakamiharo i te nuinga o te kara tae ki te beets, he hua kore-soy tenei," e whakamarama ana a Mancella. Ano hoki, ko nga tikanga mo te tukatuka i enei momo tipu-tipu ka kino tonu atu i o raatau tuuturu, e kii ana ia. (I mohio koe ko te mea kakara hangai tetahi o nga kai 14 kua rahuitia kei te waatea tonu i te U.S.?)

Na kei te pai ake koe ma te kai noa i te tino mea? Hei ki a Mancella, e pa ana ki te nui o te kiko tipu e hiahia ana koe ki te kai.

"Kei runga ano i o whaainga," ka tapiritia e ia. "Mena kei te ngana koe ki te whakaheke i te nui o te hinu momona, te cholesterol, te konutai ranei i roto i to kai, kaore i te pai mo koe nga hua kai. Engari mena kei te tarai koe ki te whakaheke i te tapuwae waro mai i nga hua kararehe, enei kai akene koina taau e rapu. " (Tirohia: He Miti Whero *Tino* He kino ki a koe?)

Raina i raro: Ka rite ki te nuinga o nga mea, ko te whakaahuru te mea nui ina pau nga hua o te kai-rereke."Ko te kai tino iti te kai i nga wa katoa he pai ake, na reira me whakatata atu enei hua kia rite ki te whakatupatotanga kia rite ki tetahi atu me nga kai takai penei i te paraoa, te pihikete, te maramara, me era atu," e kii ana a Mancella. "Kare ahau e tūtohu kia whakawhirinaki atu koe ki enei taonga."

Arotake mo