Selenium i roto i te kai

Ko te Selenium he tino kohuke rapu. Ko te tikanga o tenei me uru to tinana i tenei kohuke ki nga kai e kai ana koe. He pai te rahinga o te selenium hei pai mo to hauora.

Ko te Selenium he kohuke whai. He iti noa te hiahia o to tinana.

Ma te Selenium e awhina to tinana ki te hanga i nga pūmua motuhake, e kiia ana ko te haurangi antioxidant. Ko enei hei mahi ki te aukati i te kino o te pūtau.

Ko etahi rangahau e kii ana ko te selenium ka awhina i enei e whai ake nei:

• Aukati i etahi mate pukupuku
• Tiakina te tinana mai i nga painga kawa o nga konganuku taumaha me etahi atu mea kino

He maha ake nga rangahau mo nga painga o te selenium e hiahiatia ana. I tenei wa, ko te tango i te taapiringa selenium hei taapiri atu ki nga kai kai o te selenium kaore i te taunakitia mo enei tikanga.

Ko nga kai tipu, penei i nga huawhenua, nga kai e tino kitea ana mo te selenium. Ko te nui o te selenium kei roto i nga huawhenua e kai ana koe ma te maha o te kohuke i roto i te oneone i tipu ai nga tipu.

Ko nga nati Brazil he puna pai mo te selenium. Ko te ika, te mātaitai, te kai whero, te purapura, te hēki, te heihei, te ate, me te karika he tino taonga. Ko nga kai i puta mai i nga kararehe e kai ana i nga purapura, i nga tipu ranei e kitea ana i roto i te oneone momona-selenium he nui ake te nui o te selenium.

Ko te rewena a Brewer, ko te germ germ, me nga paraoa kua whakarangatirangia he puna pai mo te selenium.

Te koretake o te selenium he onge i roto i nga iwi o te United States. Heoi, ka pa he ngoikoretanga ina ka whangaihia te tangata na roto i te uaua (rarangi IV) mo nga wa roa.

Ko te mate Keshan na te korenga o te selenium. Ma tenei ka ngoikore te uaua o te ngakau. Ko te mate Keshan i mate ai te nuinga o nga kohungahunga o Haina tae noa ki te kitenga o te hononga ki te selenium ka tukuna he taapiringa.

E rua atu nga mate kua hono ki te ngoikoretanga o te selenium:

• Ko te mate Kashin-Beck, ka puta ko te mate tahi me te koiwi
• Ko te cretinism endematic myxedematous, na te mea ka ngoikore te hinengaro

Ko nga mate gastrointestinal kino ka pa ano ki te kaha o te tinana ki te ngongo i te selenium. Ko enei mate ko te mate Crohn.

Ko te nui o te selenium i roto i te toto ka puta mai he momo e kiia nei ko te selenosis. Ko te Selenosis ka ngaro nga makawe, nga raru o te whao, te whakapairuaki, te pukuriri, te ngenge, me te ngoikore o te io. Heoi, he onge i te United States te paitini selenium.

Ko nga inenga mo te selenium, me etahi atu momo matūkai, e hoatuhia ana i te Diaries Reference Intakes (DRIs) i whanaketia e te Poari Kai me te Kai Kai i te Institute of Medicine. Ko te DRI he waahi mo nga huinga tohutoro korero e whakamahia ana hei whakamahere me te aromatawai i nga kai totika a te hunga hauora.

Ko te nuinga o ia huaora e hiahiatia ana e koe ki to reanga me to ira tangata. Ko etahi atu take, penei i te hapu me nga mauiui, he mea nui ano hoki. Ko nga waahine e hapu ana, e whangai ana ranei, me nui ake te rahinga. Patai ki to kaiwhakarato hauora ko tehea te moni pai maau. Ko enei uara ko:

• Tono Tahua Kai (RDA): Ko te taumata toharite o te kohi i te waa e ranea ana hei whakatutuki i nga hiahia matūkai o te nuinga (97% ki te 98%) nga tangata hauora. Ko te RDA he taumata whakauru i runga i nga taunakitanga rangahau putaiao.
• Te Whakauru Katoa (AI): Ka whakapumautia tenei taumata ina kaore i rahi nga taunakitanga rangahau putaiao hei whakawhanake i tetahi RDA. Kua whakaritea ki te taumata e whakaarohia ana kia pakari ai te kai totika.

Kohungahunga (AI)

• 0 ki te 6 marama: 15 micrograms ia ra (mcg / ra)
• 7 ki te 12 marama: 20 mcg / ra

Tamariki (RDA)

• Tau 1 ki te 3: 20 mcg / ra
• Tau 4 ki te 8:30 mcg / ra
• Tau 9 ki te 13: 40 mcg / ra

Nga taiohi me nga pakeke (RDA)

• Nga tane, 14 nga tau neke atu ranei: 55 mcg / ra
• Wahine, 14 nga tau neke atu ranei: 55 mcg / ra
• Wahine hapu: 60 mcg / ra
• Nga uwha whakangote: 70 mcg / ra

Ko te huarahi pai ki te tiki i nga hiahia o te raauora whai kiko ko te kai i te kai taurite kei roto nga momo kai.

• Selenium - antioxidant

Mason JB. Nga Huaora, nga kohuke whakapapa, me etahi atu micronutrients. I roto i: Goldman L, Schafer AI, eds. Te rongoa Goldman-Cecil. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 218.

National Institutes of Hauora. Pepa Tika Taapiringa Kai: Selenium. ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/. Whakahoutia i te Mahuru 26, 2018. I uru ki Maehe 31, 2019.

Salwen MJ. Huaora me nga mea timatanga. I roto i: McPherson RA, Pincus MR, eds. Ko te Tohu Haumanu a Henry me te Whakahaere ma nga Tikanga Laboratory. 23rd ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: chap 26.