6 Nga Kai Na te Ngawha

Toka Te Manawa

• 1. Te huka me te tirikara kānga teitei-huka
• 2. Nga momona trans horihori
• 3. Nga huawhenua me nga hinu purapura
• 4. warowaihā whakamahine
• 5. Te waipiro nui
• 6. Te kai kua tukatukahia
• Ko te raina o raro
• Whakatika Kai: Patupatua te Bloat

Ko te mumura ka pai, ka kino ranei, ka ai ki nga ahuatanga.

I tetahi taha, koinei te ahua maamaa o to tinana ki te tiaki ia ia ka whara koe ka mate ranei.

Ka taea e tenei te awhina i to tinana ki te tiaki i a ia ano mai i nga mauiuitanga me te whakaohooho i te whakaora.

I tetahi atu, ko te mumura pumau, e mau tonu ana e hono ana ki te morearea o nga mate penei i te mate huka, mate ngakau, me te momona (,,).

He mea whakamiharo, ko nga kai e kai ana koe ka kaha te pa ki te mumura o to tinana.

Anei nga kai e 6 e taea ai te mumura.

1. Te huka me te tirikara kānga teitei-huka

Ko te huka teepu (sukamura) me te tirikara nui o te katuka huka (HFCS) nga momo e rua o te huka tāpiri i te kai o te Hauauru.

Ko te huka 50% glucose me te 50% fructose, ko te tirikara nui o te katuka he 45% glucose me te 55% fructose.

Ko tetahi o nga take i kino ai te taapiri i nga huka, ko te whakanui i te mumura, ka mate pea ((,,,).

I roto i tetahi rangahau, i whangai e nga kiore i te kai kai reka te nui, ka whanakehia te mate pukupuku o te uma ka horapa atu ki o ratou pūkahukahu, na te kaha o te uruparenga ki te huka ().

I tetahi atu rangahau, ko nga hua anti-mumura o te waikawa omega-3 waikawa i pakaru i roto i nga kiore i whangai i te kai huka nui ().

Ano hoki, i roto i tetahi whakamatautau haumanu ohorere i inu ai te tangata i te houra noa, te houra kai, te miraka, te wai ranei, ko era anake i te roopu houra noa i whakapiki i nga waikawa uric, e akiaki ana i te mumura me te aukati i te aukati ().

Ka kino pea te huka na te mea ka nui ake i te fructose.

Ahakoa he pai te iti o te huka i roto i nga huarakau me nga huawhenua, ko te kohi nui i nga huka taapiri he kaupapa kino.

Ko te kai i te maha o nga haurongo kua hono ki te momona, te aukati i te aukati, te mate huka, te mate ate ngako, te mate pukupuku, me nga maui o te whatukuhu ((,,,,,).

Ano hoki, kua kii nga kairangahau na te fructose i puta ai te mumura i roto i nga ruma endothelial e hono ana i o oko toto, he take morearea pea mo te mate ngakau ().

Ko te kohinga nui o te hukahuka kua whakaatuhia hei whakanui ake i nga tohu mura o te kiore me te tangata (,,,,).

Ko nga kai e nui ana te huka kua taapirihia kei roto nga peara, tiakarete, inu inu ngohe, keke, pihikete, monamona, paraoa reka, me etahi pata.

PANUITANGATe kai i te kai nui i roto i te huka me te puku tirikara nui o te huka
te mumura e ahei ai te mate. Ka taea pea te whakakore i te
nga painga anti-mumura o nga waikawa hinu omega-3.

2. Nga momona trans horihori

Ko nga momona trans horihori nga momona momona kaore e taea te kai.

Ka hangaia ma te taapiri i te hauwai ki nga momona kaore i te totohu, he waipiro nei, kia pumau ai te momona momona ake.

I runga i nga tapanga whakauru, ko nga momona trans he mea whakariterite hei hinu haangai-haangai.

Ko te nuinga o nga makarini he momona momona, ana ka taapirihia ki nga kai tukatuka kia roa ai te papa.

Kaore i rite ki nga momona momona e kitea ana i roto i te miraka me te kai, kua whakaatuhia mai nga ngako trans hei hanga i te mumura me te whakanui ake i te mate morearea (,,,,,,,,).

Hei taapiri ki te whakaheke i te HDL (pai) te kolesterol, na te ngako trans ka ngoikore te mahi o nga pūtau endothelial e kapi ana i ou uaua, he take morearea pea mo te mate ngakau ().

Ko te whakapau i nga momona trans horihori e hono ana ki te maha o nga tohu mumura, penei i te C-reactive protein (CRP).

Inaa hoki, i roto i te rangahau kotahi, ko nga taumata CRP e 78% teitei ake i waenga i nga waahine i kii i te kohinga momona momona teitei ().

I roto i te whakamatautau kua tohatohahia tae atu ki nga waahine he taumaha te taumaha, te hinu soy hydrogenated i whakapiki ake i te mumura nui atu i te nikau me nga hinu putirā ().

Ko nga rangahau mo nga tane me nga taangata hauora me te nui o te taumata o te cholesterol kua whakaatuhia he rite te piki o nga tohu mumura hei whakautu ki nga momona trans (,).

Ko nga kai e momona ana i roto i nga momona ka uru atu ki nga parai French me etahi atu kai nohopuku paraoa, etahi momo pihikete ngaruiti, etahi margarin me nga pokatata huawhenua, keke me nga pihikete takai, etahi paraoa, me nga kai tukatuka katoa ka whakararangi i te hinu huawhenua haangai ki te tapanga.

PANUITANGAKo te kai i nga momona trans horihori ka piki ake te mumura me to tupono
o nga mate maha, tae atu ki nga mate ngakau.

3. Nga huawhenua me nga hinu purapura

I te roanga o te rautau 20, ka whakapiki ake te kai hinu huawhenua ma te 130% i te United States.

Ko etahi o nga kaiaoiao e whakapono ana ko etahi hinu huawhenua, pera i te hinu hinu, ka whakatairanga i te mumura na te kaha o te waikawa omega-6 momona ().

Ahakoa ko nga omega-6 momona kai e tika ana, ko te kai o te Tai Hauauru te whakarato i nga mea maha ake i ta te iwi e hiahia ana.

Inaa hoki, e taunaki ana nga tohunga ngaio hauora kia nui ake nga kai omega-3-whai mana, penei i te ika momona, hei whakapai ake i to whakatauranga omega-6 ki te omega-3 ka kohi i nga painga anti-mumura o nga omega-3.

I roto i tetahi rangahau, i whangai te kiore i te kai me te whakatauranga omega-6 ki te omega-3 o te 20: 1 he nui ake te nui o nga tohu mumura i era o nga kai whangai me te ōwehenga o te 1: 1 te 5: 1 ().

Heoi, ko nga taunakitanga ko te nui o te kai o te waikawa hinu omega-6 e whakanui ana i te mumura o te tangata kua iti nei.

Ko nga rangahau whakahaere e whakaatu ana ko te waikawa linoleic, te waikawa omega-6 kai noa, kaore e pa ki nga tohu mumura (,).

He nui ake nga rangahau e hiahiatia ana i mua o te whakataunga.

Ko nga hinu huawhenua me nga huakano ka whakamahia hei hinu tunu kai, a, koinei tetahi o nga kai nui kua tohua.

PANUITANGAKo etahi rangahau e kii ana he nui te waikawa hinu omega-6 hinu hinu huawhenua
ka whakatairanga te ihirangi i te mumura ka pau i te nui. Heoi, ko te
he taupatupatu nga taunakitanga, me nui ake nga rangahau e hiahiatia ana.

4. warowaihā whakamahine

Kua whiwhi te warowaihā i te rap kino.

Heoi, ko te mea pono ehara ko nga karapu katoa he raru.

I pau i te tangata onamata te muka nui, nga kaata kaore i te tukatukahia mo nga tau mano tau i roto i te momo tarutaru, pakiaka, me nga hua ().

Heoi, ko te kai i nga warowaiha parakore ka peia te mumura (,,,,).

Kua tangohia nga miihini paraoa i te nuinga o a raatau muka. Ka whakatairangahia e te muka te kapi, ka whakapai ake i te mana o te huka toto, ka whangaia nga huakita whai hua i roto i to puku

Ko nga Kairangahau e kii ana ko nga hinu kua oti te whakapai i te kai hou o enei ra ka akiaki i te tipu o te huakita ngongo ngongo e kaha ake ai te mate o te momona me te mate pukupuku mumuku (,).

He nui ake te taupū glycemic (GI) o nga warowaiha kua whakamahine atu i nga waahanga kaore ano kia tukuna. Ko te nui o te kai GI ka hiki ake i te toto te huka toto ki te kai GI iti.

I roto i tetahi rangahau, ko nga pakeke kua kii mai ko te nui o te kai GI ko te 2.9 nga wa ka mate pea i te mate mumura penei i te mate pukupuku aukati (COPD) ().

I roto i te rangahau whakahaere, ko nga taiohi, nga taangata hauora i kai i te 50 karamu o nga karapu parakore i te ahua o te paraoa ma, ka piki ake te taumata huka toto ka piki ake nga taumata o tetahi tohu mumura ().

Ko nga warowaihā parakore e kitea ana i roto i te monamona, te parāoa, te rimurapa, te tunutunu, etahi kai paraoa, pihikete, keke, inu waipiro huka, me nga kai tukatuka katoa kei roto te huka me te paraoa ranei.

PANUITANGAHe pai te muka nui, nga warowaiha kaore i te tukatukahia, engari ko nga warowaiha whakamahine ka whakaheke toto
taumata huka me te whakatairanga i te mumura tera pea ka pangia e te mate.

5. Te waipiro nui

Kua whakaatuhia te inu waipiro tika hei whakarato i nga painga hauora.

Heoi, ko te moni nui ake ka raru pea.

I roto i tetahi rangahau, ko nga taumata o te tohu tohu mumura CRP i piki ake i te hunga e kai waipiro ana. Ko te nui o te waipiro i pau i a raatau, ko te nui ake o o raatau CRP ().

Ko nga tangata e kaha inu ana ka raru pea nga paitini kitakita ka neke atu i te koroni ka uru ki te tinana. Ko tenei ahuatanga - ka kiia ko "leaky gut" ka kaha ki te akiaki i te mumura ka arahi atu ki te kino o te okana (,).

Hei karo i nga raru hauora e pa ana ki te waipiro, me iti te inu ki te rua inu inu i ia ra mo nga taane me tetahi mo nga waahine.

PANUITANGAKo te nui o te inu waipiro ka piki ake te mumura ka arahi ki a
"Leaky gut" e akiaki ana i te mumura puta noa i to tinana.

6. Te kai kua tukatukahia

Ko te kai kikokiko kua tohaina e hono atu ana ki te morearea o te mate manawa, te mate huka, me te puku me te pukupuku pukupuku (,,).

Ko nga momo miihini tukatuka ka uru atu ki te tiiti, te pēkana, te ham, te kai paowa, me te miihini kau.

Ko te kai tukatuka kei roto nga hua mutunga glycation (AGE) nui atu i te nuinga o nga kai.

Ko nga AGE ka hangaia ma te tunu kai me etahi atu kai i nga wera nui. E mohiotia ana ko enei ka pa mai i te mumura (,).

Mo nga mate katoa e hono ana ki te kohi kai kua tukatukahia, ko te hononga ki te mate pukupuku o te kopirua te mea kaha.

Ahakoa te maha o nga mea e whai paanga ana ki te mate pukupuku o te kopirua, kotahi tikanga e kiia ana ko nga kiriweti te urupare mumura ki te kai tukatuka ()

PANUITANGAKo te miihini tukatuka he nui i roto i nga kohinga mumura penei i nga AGE, me ona
ko te hononga kaha ki te mate pukupuku o te kopirua ka mate pea i tetahi mate
whakautu.

Ko te raina o raro

Ka pa te mumura ki te urupare ki nga take maha, ko etahi he uaua ki te aukati, tae atu ki te parahanga, te whara, te mate ranei.

Heoi, he nui ake to mana ki nga mea penei i to kai.

Kia noho ora tonu ai koe, kia mau tonu te mumura ki te whakaiti i te kohi kai e whakaoho ana i a koe me te kai i nga kai anti-mumura.

Whakatika Kai: Patupatua te Bloat