He aha nga kai whaihua, he aha hoki

Toka Te Manawa

• Rarangi o nga kai mahi
• Tunu me nga kai mahi

Ko nga kai e mahi ana ko nga mea e whai kiko ana he maha nga painga o te hauora, ana, ka taea te aarai me te atawhai i etahi ahuatanga hauora penei i te mate huka, te ngoikore o te nakunaku me te koretake, hei tauira.

Na, e kiia ana he kai mahi, he kai hou me nga kai maori, hei taapiri ki te poipoi i te tinana mai i nga mate. He maha nga kai e mahi ana ana, kaore hoki i te haangai, engari i nga matūkai me nga kaata hei oranga mo te tinana.

Na te mea he maha nga painga o te hauora, ma te kai mahi e awhina ai ki te whakaheke i nga utu e pa ana ki te tiaki hauora, penei i nga rongoa i te whare rongoora, nga whakaritenga a te taakuta, nga whakamatautau hauora ranei, hei tauira, na te mea ko enei kai e whakapakari ana i te tinana ka uaua ai te puta mai o te mate.

Rarangi o nga kai mahi

Me kai nga kai mahi hei whakapai ake i te kounga me te oranga o te tangata, na te mea na o raatau rawa, ka iti ake te raru o nga mate tawhito, penei i te mate pukupuku me te mate huka, hei tauira. Ko etahi o nga kai hei mahi:

• Sardines, purapura chia me te wōnatii te mea e whai taonga ana ratou ki te omega 3, hei awhina i te mate o te mate pukupuku, ki te patu i te mumura me te awhina ki te whakapai ake i nga autaia roro
• Tomato, kawa, me te merengina te mea he maha o raatau lycopene, he antioxidant hei awhina i te heke o te cholesterol me te heke o te mate pukupuku repeure.
• Yogurt me te kefir, he kai me nga probiotics, he pai nga kitakita hei whakahaere i te kopu hei karo i te puhipuhi me te aukati i te ahua o te mate pukupuku koroni.
• Korni, kiwi me te zucchini, he momona i te lutein me te zeaxanthin, nga antioxidants e aukati ana i te whakaheke o te macular me te ahua o te cataract.
• Tea matariki, karepe karepe me te waina whero, na te mea he kai me te catechins e aukati ana i nga momo mate pukupuku, me te whakapakari i te punaha aukati.
• Korni me te reihi, na te mea kei a ratau he phytosterols he matū e awhina ana ki te whakaheke i te cholesterol me te whakaiti i te raru o te mate pukupuku ngakau.
• Parani totokore, nga hua kaingakau me nga aramona me te kiri, na te mea he kai whai kiko i te muka, ka awhina raatau ki te whakahaere i te kopu ma te whakaheke i nga tupono ka pa te matepukupuku o te koroni.

Hei taapiri, ka awhina nga muka ki te whakaheke i te cholesterol ma te whakaheke i te mimiti o nga momona, ki te aukati i te mate huka na te mea ka aukati i te huka mai i te toto tere ki te toto, ki te whawhai i te momona ma te heke o te hiahia Kia mohio ki etahi atu kai kai-muka.

Tunu me nga kai mahi

Ko nga kai whaihua kia uru ki te oranga o ia ra, ka uru ki te parakuihi, paramanawa, tina me te tina. Ko tetahi o nga huarahi hei kai i nga kai mahinga ko te huamata soy, hei tauira.

Kai whakauru

• 1 kapu me te soy;
• 2 tōmato;
• 1 riki;
• 2 karika karika;
• 1 punetēpu o te hinu oriwa;
• 1 kēne kānga;
• 1 punetēpu o te kākano chia;
• 2 punetēpu tapatapahi tapatapahi me te kiri.

Aratau whakarite

Kohuatia te rehu ki roto i te 1 rita o te wai ka waiho kia noho mo te 1 haora. Kohia nga tumato ki te hinu oriwa tapatapahi, riki me te karika. Taapirihia te soy me te kānga. Patohia te oumu ka tohaina nga purapura chia me nga aramona tapatapahi.

Mena kaore koe e pai ki nga huarakau me nga huawhenua ka tarai ranei i nga kai hou, tirohia te riipene ataata i raro nei ka ako he aha te mahi hei tarai ka tiimata ki te koa ki enei kai.