He aha te Kai Ayurvedic? Nga Painga, Nga Whakararo, me etahi atu

Toka Te Manawa

• He aha te kai Ayurvedic?
• Pehea te mahi?
• Nga Painga
• Ka akiaki i nga kai katoa
• Ka taea te whakatairanga i te whakaheke taumaha
• Ka whakatairanga i te whai whakaaro
• Raro
• Ka raru pea
• Akene kia kaha te taukiri
• Pinepine te kaupapa
• Nga kai hei kai
• Pitta
• Vata
• Kapha
• Nga kai hei karo
• Pitta
• Vata
• Kapha
• Ko te raina o raro

Ko te kai Ayurvedic he tauira kai kua roa e hia mano tau te roa.

Kei runga i nga maataapono o te rongoa Ayurvedic me te aro nui ki te taurite i nga momo kaha i roto i to tinana, e kiia ana ka pai ake te hauora.

Kaore i rite ki etahi atu kai, ko te kai Ayurvedic te whakarato i nga taunakitanga whaiaro mo nga kai hei kai me te karo i runga i to momo tinana.

He rongonui ano hoki na te mea ehara i te kii noa ko te whakatairanga i te hauora pai mo to tinana engari ko to hinengaro ano hoki.

Ko tenei tuhinga e arotake ana i nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo te kai Ayurvedic, tae atu ki nga painga, nga taha whakararo, me nga kai hei kai me te karo.

He aha te kai Ayurvedic?

Ko Ayurveda tetahi momo rongoa katoa e arotahi ana ki te whakatairanga i te toenga i waenga o to tinana me to hinengaro.

Hei ki a Ayurveda, e rima nga waahanga o te ao - vayu (rangi), jala (wai), akash (waahi), teja (ahi) me te prithvi (te ao).

E whakapono ana enei waahanga kia toru nga momo doshas, ​​e tautuhia ana hei momo pngao e huri haere ana i roto i to tinana. Kei ia dosha te kawenga mo nga mahi a-tinana.

Hei tauira, ko te pitta dosha te hiakai i te hiakai, te matewai, me te mahana o te tinana. I tenei wa, ko te vata dosha te pupuri i te toenga hiko me te nekehanga, i te kapha dosha e whakatairanga ana i te mahi ngatahi ().

Ko te kai Ayurvedic tetahi waahanga o Ayurveda a kua whakamahia mo nga mano tau. Ko te whakatau i to dosha rangatira me te kai i nga kai motuhake hei whakatairanga i te toenga i waenga i nga doshas e toru.

Pehea te mahi?

Ko te kai Ayurvedic tetahi momo mahere kai e whakatakoto ana i nga aratohu mo ahea, me pehea, me te aha e kai ai koe i runga i to dosha, i to momo tinana ranei.

Anei etahi o nga tino ahuatanga mo ia dosha hei awhina i a koe ki te whakatau ko tehea te momo e pai ana ki a koe:

• Pitta (ahi + wai). He mohio, he pukumahi, he whakatau. Ko tenei dosha te tikanga he hanga a tinana, he ngawari te riri, a ka pangia pea e nga ahuatanga penei i te koretake, te mate ngakau, te toto toto ranei.
• Vata (rangi + waahi). He auaha, kaha, kaha hoki. Ko nga taangata e whai ana i tenei dosha he tino angiangi te maama o te maamaa ka raru pea ratou ki nga take nakunaku, ngenge, me te manukanuka ina kore e taurite.
• Kapha (whenua + wai). He marie, he papa, he pono hoki. Ko te hunga e mau ana i te kapha dosha he uaua ake te ahua, ka raru pea te piki o te taumaha, te huango, te pouri, te mate huka ranei.

E ai ki tenei kai, ma to dosha e whakatau nga kai me kai e koe hei whakatairanga i te pauna o roto.

Hei tauira, ko te pitta dosha e arotahi ana ki te whakamaoatanga, te whakakaha i nga kai me te aukati i nga mea kakara, nati, me nga purapura.

I tenei wa, ko te vata dosha he pai ki nga kai mahana, makuku, me te tarutaru i te mea e aukati ana i nga hua maroke, nga otaota kawa, me nga otaota mata.

Hei whakamutunga, ka whakawhitingahia e te kapha dosha nga kai taumaha penei i nga nati, purapura, me nga hinu hei painga mo nga hua, huawhenua, me nga purapura.

Ko te kai whero, nga kaiwhakamanuhinu horihori, me nga waahanga tukatuka he iti mo nga doshas e toru. Engari, ko te kai Ayurvedic te akiaki i te kai i nga kai pai katoa.

Ko te kai Ayurvedic he tauira kai e arotahi ana ki te whakatairanga i te toenga i roto i to tinana ma te whai i nga aratohu mo to dosha motuhake, to momo tinana ranei.

Nga Painga

Anei etahi o nga painga ka puta mai i te Ayurvedic Diet.

Ka akiaki i nga kai katoa

Ahakoa he tika nga aratohu a te kai Ayurvedic mo ia dosha, ko te kai katoa hei akiaki i te kai katoa i nga kai pera i nga hua, huawhenua, purapura, me te riki.

Ma tenei ka tino whai hua to hauora, na te mea he nui nga kai maha o enei kai.

Ka whakaitihia hoki e te kai te kai tukatuka, he maha nga wa ka hapa te muka me nga huaora nui me nga kohuke.

Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te kai i nga kai nui kua whakatauhia ka pa atu ki te mate morearea o te ngakau, te mate pukupuku, tae atu ki te mate (,,).

Na, ko te kai Ayurvedic ka awhina pea ki te tiaki i a koe ki nga mate tuuturu me te whakatairanga i te hauora. Heoi, me nui ake nga rangahau e hiahiatia ana.

Ka taea te whakatairanga i te whakaheke taumaha

I te mea ko te kai Ayurvedic te mea nui ki nga kai-whai kiko katoa, ka kaha ake pea te whakaheke i te taumaha.

Ahakoa he iti noa nga rangahau e waatea ana mo te kai Ayurvedic me te whakaheke taumaha, kua kitea e etahi rangahau ka whai hua pea i tenei kaupapa.

Hei tauira, kotahi rangahau i roto i te 200 nga taangata me te pitta kapha doshas ranei i whakaatu i te whai i te kai Ayurvedic mo nga marama e toru ka nui te heke o te taumaha. Ko enei iwi e kiia ana he taumaha rawa atu i era kei te whai vata doshas ().

I kitea tetahi rangahau iti i muri i te kaupapa whakarereke oranga a Ayurveda, tae atu ki nga whakarereketanga o te kai me nga karaehe yoga, i tino heke te taumaha 13 pauna (6 kg) mo nga marama 9 ().

I kii, he nui, he kounga-nui nga akoranga e hiahiatia ana hei arotake i te whai huatanga o te kai Ayurvedic mo te whakaheke pauna i te iwi whanui.

Ka whakatairanga i te whai whakaaro

Hei taapiri atu ki nga kai e kai ana koe, ko te whai mahara tetahi atu waahanga nui o te kai Ayurvedic.

Ko te maaramatanga tetahi tikanga e uru atu ana ki te aro nui ki o whakaaro i roto i enei waa.

Ina koa, ko te kai maaro me te whakaaro nui ka whakaiti i nga mea whakararuraru i te wa o te kai kia aro atu ki te reka, te ahua me te haunga o o kai.

E ai ki tetahi rangahau iti i te 10 nga taangata, ko te whakamahi i te kai ma te mahara ki te whakaheke i te taumaha o te tinana, te pouri, te ahotea, me te kai nui ().

Ko te kai maaro ka whakanui pea i te mana whakahaere me te whakatairanga i te whanaungatanga hauora me te kai ().

Ko te kai Ayurvedic te mea nui ki te kai i nga kai katoa, hei whakapai ake i to hauora me te whakanui i te whakaheke i te taumaha. Ka whakatenatena te kai i te kai ma te mahara, he mahi ka whakatairanga i te whanaungatanga hauora me te kai.

Raro

Ahakoa he maha nga painga e pa ana ki te kai Ayurvedic, kei reira ano nga ngoikoretanga hei whakaaro.

Anei etahi o nga ngoikoretanga pea o te kai Ayurvedic.

Ka raru pea

Ko tetahi o nga raru nui mo te kai Ayurvedic ka raruraru pea ka uaua ki te whai.

Ehara ko nga raarangi kai anake mo ia dosha engari he maha ano hoki nga ture hei whai.

Hei tauira, ko nga kupu tohutohu mo nga kai me kai koe me te karo i nga whakarereke puta noa i te tau e pa ana ki te waa.

Kei kona ano etahi whakaaro mo tehea, te maha o nga wa, me te nui o nga kai e kai ana koe, he mea uaua - ina koa mo te hunga ka tiimata ki te kai.

Akene kia kaha te taukiri

I runga i te kai Ayurvedic, he maha nga raarangi o nga kai e kiia ana koe kia kai koe kia karohia kia kore e pa ki to dosha.

Ko te tikanga tenei ka tapahi i nga kai hauora, kai katoa, i nga roopu kai ranei e kiia ana he kino ake nga doshas.

Ko etahi o nga kai penei i te kai whero me nga kai tukatuka ka waihohia, ka hiahia pea koe ki te whakarereke nui i te kai o te waa.

Ma tenei ka tino kaha te taapiri me te ngawari o te noho ki etahi atu mahere kai, ka uaua pea ki te piri tonu ki te kai.

Pinepine te kaupapa

Ko tetahi atu take me te kai Ayurvedic he kaupapa.

Ko te kai e aro nui ana ki te whakatau i to dosha tino nui, e hangai ana ki nga momo a-tinana me o hinengaro.

Ahakoa he nui nga aratohu me nga patapatai aipurangi kei te waatea hei awhina i te mahi, ma te mohio kaore he wairangi o te dosha.

I te mea e haangai ana te kupu tohutohu mo te kai ki ia dosha, ko te kowhiri i te dosha hē ka raru pea o hua.

Ano hoki, kaore he taunakitanga e tautoko ana i te kaupapa o doshas, ​​te kereme ranei o ou tuakiri e tohu ana ko nga kai hei kai maau me karo.

No reira, kaore e marama te painga o te kai, ahakoa ka tika te whakatau i to dosha.

Ko te kai Ayurvedic ka raruraru pea ka nui pea te aukati, ina koa ka tiimata koe. Ano hoki, ko te kaupapa o doshas he kaupapa aa kaore i runga i nga taunakitanga putaiao.

Nga kai hei kai

I Ayurveda, ka tohaina nga kai i runga i o raatau kounga tinana me te pehea e kiia ai ka pa ki to tinana. Ma tenei e whakatau ko tehea nga kai e pai ana mo nga doshas ().

Kei raro nei etahi o nga kai me kai e koe i runga i o toharite.

Pitta

• Pūmua: heihei i nga moni iti, ma te hua manu, tofu
• Miraka: te miraka, te ghee, te pata
• Hua: he reka, he hua maoa katoa penei i te karaka, te terise, te pineapa, te panana, te merengi, me te mango
• Huawhenua: huawhenua reka me te kawa, tae atu ki te kāpeti, kareparāoa, herewi, kūkamo, zucchini, greens rau, riwai reka, kāreti, kamokamo, me nga tipu a Brussels
• Riwai: pīpī, rēmana, pini mung, pīni rima, pīni pango, pīni tākihi
• Kakano: parei, ōti, basmati raihi, witi
• Nati me nga purapura: he iti nei nga purapura paukena, purapura harakeke, purapura putirā, kokonati
• Nga otaota me nga mea kakara: te iti o te pepa pango, kumine, hinamona, cilantro, pi, korupi

Vata

• Pūmua: iti o te heihei, kaimoana, tofu
• Miraka: te miraka, te pata, te miraka pē, te tiihi, te ghee
• Hua: nga hua tino maoa, reka, me te taumaha, penei i te panana, blueberry, rōpere, karepe, mango, pītiti, me te paramu.
• Huawhenua: huawhenua maoa, tae atu ki te beets, te riwai, te aniana, te rarihi, te keha, te kāreti, me te pīni kaakaariki
• Riwai: pīpī, rēmana, pīni mung
• Kakano: maoa maoa, raihi maoa
• Nati me nga purapura: ahakoa, tae atu ki nga aramona, te wōnati, te pistachios, te chia purapura, te purapura harakeke, me te purapura putirā
• Nga otaota me nga mea kakara: karamu, kanekane, kumine, basil, korowha, oregano, timu, pepa pango

Kapha

• Pūmua: heihei i te rahinga iti, kaimoana, ma te hēki
• Miraka: te miraka paku, te waiu koati, te miraka miraka
• Hua: aporo, blueberry, pears, pamekaranete, here, me nga hua maroke pera i te karepe, piki, me nga putiputi
• Huawhenua: asparagus, greens greens, riki, rīwai, harore, rarihi, okra
• Riwai: tetahi, tae atu ki nga pini pango, pipi, piihi, me nga pini navy
• Kakano: ōti, rai, buckwheat, parei, kānga, rai
• Nati me nga purapura: he iti nei nga purapura paukena, he putiputi putirā, he purapura harakeke
• Nga otaota me nga mea kakara: ahakoa, tae atu ki te kumine, te pepa pango, te turmeric, te kanekane, te hinamona, te basil, te oregano, me te tima

Kei i to dosha ano, kei kona nga aratohu motuhake mo nga kai hei kai i te taha Ayurvedic.

Nga kai hei karo

Anei etahi o nga kai kia aukati, kia karo ranei i runga i to dosha.

Pitta

• Pūmua: mīti whero, kaimoana, toene hēki
• Miraka: kirīmi kawa, tiihi, pata pata
• Hua: he hua kawa, he maoa ranei, penei i te karepe, apricots, papaya, karepe, me nga cherry kawa
• Huawhenua: pepa riki, beets, tōmato, riki, eggplant
• Kakano: raihi parauri, rai, rai, rai
• Nati me nga purapura: almonds, cashews, peanuts, pine pine, pistachios, walnuts, sesame purapura
• Nga otaota me nga mea kakara: tetahi mea kakara kaore i whakauruhia ki te raarangi i runga ake nei

Vata

• Pūmua: mīti whero
• Hua: he maroke, he maaka, he maama ranei nga hua, penei i te karepe karepe, te karaniwi, te pamekaranete, me te terise
• Huawhenua: tetahi huawhenua mata, me te broccoli maoa, kāpeti, kareparāoa, harore, rīwai, me te tōmato
• Riwai: pini, pēnei i te pīni pango, pini tākihi, me te pīni navy
• Kakano: buckwheat, parei, rai, witi, kānga, quinoa, rai
• Nga otaota me nga mea kakara: nga otaota kawa, ngawari ranei penei i te pahiri, tou, me te purapura coriander

Kapha

• Pūmua: te kai whero, te kōkihi, te toene egg
• Hua: panana, kokonati, manga, piki hou
• Huawhenua: kūmara, tōmato, zucchini, kukama
• Riwai: soybeans, tākihi pīni, miso
• Kakano: raihi, witi, pata totika
• Nati me nga purapura: cashews, pecan, nati paina, nati Brazil, purapura hame, nati

I runga i to dosha, ko te kai Ayurvedic e taunaki ana kia whakaitihia, kia karo ranei i etahi kai.

Ko te raina o raro

Ko te kai Ayurvedic he mahere kai e pa ana ki nga tikanga o te rongoa Ayurvedic, he momo rongoa tuku iho mai i nga mano tau kua hipa.

Ko te kai he kai, he aukati ranei i etahi kai e pa ana ki to dosha, ki to momo tinana ranei, e kiia ana hei whakanui i te taumaha me te tautoko i te maaramatanga.

Heoi, he raru pea he aukati, ana kei runga i nga whakaaro kaupapa mo to tuakiri me to momo tinana. Ano hoki, ko ana ariā kaore e tautokohia e nga taunakitanga putaiao.