5 nga painga hauora o te karaka
Toka Te Manawa
Ko te karaka he hua citrus e whai ana i te huaora C, e whai hua ana ki te tinana.
- Whakaitihia te nui o te cholesterol, na te mea he nui te pectin, he muka wairewa hei aukati i te mimiti o te cholesterol i roto i te kopu;
- Aukati i te mate pukupuku o te u, na te mea he maha nga flavonoids, he kaha nga antioxidants e aukati ana i nga rereketanga o nga kamera;
- Kia ora to kiri me te aukati i te koroheketanga o te wa, no te mea he whai hua ki te huaora C, he awhina hei hanga collagen;
- Whakakahangia te punaha aukati, i te mea e whai kiko ana i te huaora C;
- Aukati i te mate atherosclerosis me te tiaki i te ngakau, i te mea e whai kiko ana i nga antioxidants.
Kia whiwhi ai koe i enei painga, me kai e koe i te karaka mataa 1 neke atu i te ra, 150 ml ranei o ona wai maori, he kino ke na te kore o nga muka e mau ki nga hua hou. Hei taapiri, ko te karaka i taapirihia ki nga tunu tunu tunu tunu-tunu ranei he iti ake nga matūkai i nga hua mata.
Nga korero kai totika me pehea te whakamahi
E whakaatu ana te teepu e whai ake nei i te mahinga kai totika o te 100 g o te karaka me te wai karaka tuturu.
| Te rahinga mo te 100 go kai | ||
| Kai | Karaka kokiri hou | Bay Orange Wai |
| Pūngao | 45 kcal | 37 kcal |
| Pūmua | 1.0 g | 0.7 g |
| Momona | 0,1 g | -- |
| Warowaihā | 11.5 g | 8.5 g |
| Muka | 1.1 g | -- |
| Huaora C | 56.9 mg | 94.5 mg |
| Pāhare pāporo | 174 mg | 173 mg |
| B.C. Whakahauhau | 31 mcg | 28 mcg |
Ka taea te kai hou i te karaka, i te ahua o te wai, te taapiri ranei ki nga tohutao mo nga keke, tiihi me nga kai reka. Hei taapiri, he momona ano tona peera i roto i nga antioxidants ka whakapai ake i te nakunaku, a ka taea te whakamahi ki te mahi tii, ki te ahua ranei o te koa kua tapirihia ki nga tohutao.
Tunu keke keke karawaka
Kai whakauru
- 2 karaka tihorea ka tapatapahi
- 2 kapu huka parauri
- 1/2 kapu ka rewa te margarine maroke
- 2 hua
- 1 marama
- 2 kapu paraoa paraoa katoa
- 1 te punetēpu tunu paura
Aratau whakarite
Patupatua nga karaka, te huka, te margarine me nga hua ki roto i te whakaranu. Kuhua te ranunga ki roto i te ipu ka tapiri i te witi, ka whakaranu i nga mea katoa ki te marara, ki te whakaranu hiko ranei. Na ka taapiri i te rewena ka whakaoho aata ki te spatula. Whakatakotoria ki roto i te oumu i werahia i te 200ºC mo te 40 meneti.
Hei taapiri ki ona painga, tirohia me pehea te whakamahi i te karaka kia ngaro ai to taumaha.
Whakamere
Nga whakamatautau me nga haerenga i mua o te pokanga
