Ka taea e koe te kai i te makimaki i te wa e hapu ana?

Toka Te Manawa

• He aha nga taunakitanga mo te kai makariki i te wa e hapu ana koe?
• Nga painga o te kai makatea i te wa e hapu ana
• Nga whakatupato mo te ahuru i te wa e kai ana koe i te kauri i te wa e hapu ana koe
• Te tangohanga

Kei te haere koe ki waho mo te tina motuhake me te tirotiro i te ngaru me te papa. Kei te mohio koe me whakahau kia pai te mahi a te steak, engari me pehea te kaawhi? Ka taea e koe te kai?

Ae, ka taea e nga waahine hapu, te kai tuumati. Ehara i te mea me waiho hei kai-haere mo to kai o ia ra, engari ko te tikanga ka whai hua koe me to peepi mai i etahi o nga matūkai nui i roto i te kaawhi.

Kia ata titiro atu tatou ki etahi o nga kupu taunaki mo te kai i te kaawewe me etahi atu kaimoana i te wa e hapu ana, me etahi waahanga whakatikatika.

He aha nga taunakitanga mo te kai makariki i te wa e hapu ana koe?

Mo te kai i te kauri i te wa e hapu ana, ka karo etahi o nga waahine penei i te whiu na te mea kua kii atu ki a raatau katoa he kati te kaimoana. Engari ahakoa he pono kia karohia e koe etahi momo kaimoana i te wa e hapu ana, kaore te makawe i runga i te raarangi.

Inaa hoki, e ai ki te, Ka taea e te kaimoana te whakarato ki nga waahine hapu me te whangai i nga kai hei awhina i te tipu me te whanaketanga o a raatau pēpi. Ano, he mea nui kia marama taatau mo te kairangi moana e ahuru ana, me nga kaimoana hei karo.

Ko te tikanga, me karo e koe etahi kaimoana ka nui te hauri. He mea nui tenei na te kaha ki te kai nui i te mercury ka pakaru te punaha pukupuku o te pēpi e tipu haere ana. Ko te kaimoana he nui te taumata mēkuriuri:

• mātaitai
• mango
• kingi tawatawata
• tilefish
• tuna hou
• karaka karaka

Ko te kaimoana he iti nei te mercury, i tetahi atu ringa, he tino haumaru ki te kai i te wa e hapu ana koe. Kei roto hoki ko te kaawewe - engari ehara ko te kaawewe anake. Mena kei te hamama o puku mo te kaimoana i te nuinga, ka taea e koe te huri ki te kai i nga mea e whai ake nei:

• kōeke
• pollack
• mātao
• hāmana
• taraute
• tuna kēna
• cod
• tilapia

Kaua e wareware kei roto tonu i enei te muriuri - engari kaua e hia. Hei aratohu whanui, kaua nga wa hapu e kai kia nui atu i te (e rua, e toru ranei nga tohanga) o te kaimoana i ia wiki.

Nga painga o te kai makatea i te wa e hapu ana

Ko te kai pai i te wa e hapu ana ka awhina i te peepi ora.

He pai te hauora o te karaiti me etahi atu momo kaimoana na te mea e whakauru ana i te maha o nga huaora me nga kai e hiahiatia ana e koe. Hei tauira, he pai te kaimoana ki te waikawa omega-3 waikawa.

E ai ki te rangahau, ko nga waikawa waikawa omega-3 penei i nga mea e kitea ana i te kaimoana ka taea te whakaiti i te tuponotanga o te whanautanga o te wa ka hapu ana i te wa e hapu ana. Hei taapiri, ko nga peepi i whanau ki nga whaea he nui te kai omega-3 kaore i iti te taumaha o te whanautanga.

Omega-3s e whakaponohia ana he mea nui mo tenei. Koina te take i uru ai te maha o nga huaora o te wa whanautanga - engari ki te taea e koe te tango mai i enei waikawa hinu momona mai i to kai, he painga ano tera.

Ko te kai kaimoana i te wa e hapu ana ka whakarato te tinana i te pūmua, te huaora B-2, me te huaora D. Plus, ko te kaimoana me te kaawhi te putake o te rino, te konupora, me te pāhare pāporo. Ko te kai i nga kai whai-rino i te wa e hapu ana ka awhina to tinana ki te whakaputa toto ake maau me to peepi. Ka taea e tenei ki te whawhai ki te koretake o te rino te kore o te hinu, me te kaha ki a koe i te wa e hapu ana koe.

Nga whakatupato mo te ahuru i te wa e kai ana koe i te kauri i te wa e hapu ana koe

Na te mea e pai ana te whaaiti ki te kai i te wa e hapu ana, kaore i te kii kaore he waahanga whakatikatika.

Kia haumaru ai, karo raw kaimoana katoa i te wa e hapu ana. Ka taea e te haputanga ki te whakangaro i to punaha aarai mate. No reira ka kai ana koe i nga kaimoana kaore ano kia maoa, ka tupono ka pa mai tetahi mate ki te kai - ana kia pono, koira te mea whakamutunga e hiahia ana koe ki te mahi i te wa e hapu ana koe. Ano hoki, he morearea pea mo te peepi.

No reira, karo i nga sushi mata, sashimi, tio, ceviche, me etahi atu momo kaimoana kaore ano kia maoa. Kia maumahara kaore tenei i te kii me kii koe ki te poroporoaki i te sushi mo era 9 marama - ko te nuinga o nga wharekai sushi kua tunua nga whiringa tae atu ki te kaawhi parai me etahi atu whakariterite kaimoana haumaru.

Ma tenei ka hoki ake taatau: Ka tono ana i nga kaimoana i te wharekai, me kii tonu kua maoa nga rihi. Ana ka whakarite ana i taau kaimoana i te kaainga, kia maoa kia maoa ana kia 145 ° F (62.8 ° C) te paemahana o roto. Whakaarohia te whakangao ki roto i te mahana wera kai.

Ano hoki, ko te hoko ika anake, kooriti, me era atu kaimoana mai i nga toa toa me nga maakete ika e whai ingoa pai ana i te hapori. Mena ka tangohia e koe o kaimoana mai i nga wai o te rohe, kia kaha ki nga tohutohu ika a rohe kia kore e hii i nga wai poke.

Te tangohanga

Ae, he pai te whangai ki te kai i te wa e hapu ana koe. Engari kaua e whakapau kaha.

Kia piri ki te rua ki te toru nga tohanga o te kaimoana (tae atu ki nga waahanga penei i te kauri) i te wiki ka karo ki te kai mata. Whaia enei kupu tohutohu a ka makona koe i ou puku reka - me nga hiahia - me te kore e pangia e to tamaiti ranei.