Mate pukupuku me te Kai 101: Me pehea e pa ai te mate pukupuku ki te mea e kai ana koe

Toka Te Manawa

• Ko te kai i te nuinga o nga kai ka whakanui i te mate pukupuku
• Te Huka me nga Wahi Tino Whakapai
• Meat Kua Tukatukahia
• Te Kai Kino
• Miraka
• Ko te taumaha nui o te momona ranei he hono ki te morearea o te mate pukupuku
• Ko etahi Kai Kei roto Nga Taonga-Whawhai Toa
• Huawhenua
• Hua
• Harakeke
• He raukikini
• Pini me te Rihua
• Nati
• Hinu Olive
• Karika
• Ika
• Miraka
• Ko nga Kai Ma te tipu-tipu ka awhina i te parenga ki te mate pukupuku
• Ko te Kai Tika ka whai hua nga painga mo te hunga mate pukupuku
• He Kai Ketogenic e whakaatu ana i etahi kupu whakaari mo te whakaora mate pukupuku, engari he ngoikore nga taunakitanga
• Te Raina Raro

Ko te mate pukupuku tetahi o nga mate nui o te ao ().

Engari ko nga rangahau e kii ana ko nga whakarereketanga o te noho ngawari, penei i te whai i te kai hauora, ka aukati i te 30-50% o nga mate pukupuku katoa (,).

Ko te whakatipu whakatipu e tohu ana i etahi tikanga kai e whakarahi ana, e whakaheke ana ranei i te mate pukupuku.

Ano hoki, ko te kai totika e kiia ana he mea nui ki te manaaki me te peera i te mate pukupuku.

Ko tenei tuhinga e pa ana ki nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo te hononga i waenga i te kai me te mate pukupuku.

Ko te kai i te nuinga o nga kai ka whakanui i te mate pukupuku

He uaua ki te whakaatu ko etahi kai ka pa ki te mate pukupuku.

Heoi, ko nga rangahau tirotiro kua whakaatu tonu ko te nui o te kai i etahi kai ka piki ake pea te mate pukupuku.

Te Huka me nga Wahi Tino Whakapai

Ko nga kai tukatuka he nui te huka me te iti o te muka me nga matūkai kua hono atu ki te morearea o te mate pukupuku ().

Ina koa, kua kitea e nga kairangahau ko te kai kai e heke ai te taumata o te huka toto ki te totika he nui ake te mate mo te maha o nga mate pukupuku, tae atu ki te puku, te uma me nga pukupuku kakaho (,,).

Kotahi te rangahau i roto i nga 47,000 pakeke i kitea ko te hunga i kai i te kai nui i roto i nga warowaiha parakore he tata ki te rua nga wa ka mate i te mate pukupuku o te kopu tena ki te hunga i kai i te kai iti i nga warowaiha parakore ().

Kei te whakaarohia ko nga taumata teitei o te toto huka me te taiāki huka te take mōrearea mate pukupuku. Kua whakaatuhia te Insulin hei whakaohooho i te wehenga o te pūtau, hei tautoko i te tipu me te hora o nga pukupuku pukupuku ka uaua ki te whakakore (,,).

Hei taapiri, ko te nui o te insulin me te toto huka ka uru ki te mumura o to tinana. I te wa roa, ma tenei ka tupu te tipu o nga kamera rereke ka uru pea ki te mate pukupuku ().

Koina pea te hunga e mate huka ana - he ahuatanga e whakahekehia ana e te toto huka toto tiketike me te nui o te insulin - he nui ake te morearea mo etahi momo pukupuku ().

Hei tauira, ko to tuponotanga o te mate pukupuku kakariki ka 22% teitei ake mena he mate huka koe ().

Hei tiaki i a koe ki te mate pukupuku, aukati ki te karo ranei i nga kai e whakanui ana i te taumata o te insulin, penei i nga kai e nui ana te huka me nga warowaiha parakore ().

Meat Kua Tukatukahia

Ko te Tari International mo te Rangahau mo te Mate Mate (IARC) e kiia ana ko te miiti tukatuka he carcinogen - he mea ka mate pukupuku ().

Ko te kai tukatuka he tohu ki te kai kua rongoa kia ora ai te haonga ma te pa o te tote, te whakaora me te momi hikareti ranei. Kei roto ko nga kuri wera, ham, bacon, chorizo, salami me etahi miiti kai reka.

I kitea e nga rangahau tirotiro he hononga i waenga i te kai kikokiko kua totia, me te morearea pea o te mate pukupuku, ina koa te mate pukupuku kakariki ().

He arotake nui mo nga rangahau i kitea ko nga taangata i kai i te maha o nga miiti tukatuka he nui ki te 20-50% te morearea o te mate pukupuku kakariki, i whakaritea ki era i tino iti nei te kai o tenei momo kai ().

Ko tetahi atu arotake mo nga rangahau 800 ka kitea ko te kai karamu 50 noa iho o nga kai i ia ra - tata ki te wha nga waahanga o te pēkana kotahi te kuri wera ranei - i piki ake te mate pukupuku o te mate pukupuku tae 18% (,.

Ko etahi rangahau tirotiro kua hono ano te kai kikokiko whero me te morearea o te pukupuku (,,).

Heoi, ko enei rangahau kaore i te rerekee i waenga i te kai tukatuka me te miiti whero kaore i te tukatukahia, ka puta ke nga hua.

He maha nga arotake i whakakotahihia nga hua mai i nga rangahau maha i kitea ko nga taunakitanga e hono ana i te kiko whero kaore ano kia tukinotia ki te mate pukupuku he ngoikore, he rite hoki (,,).

Te Kai Kino

Ko te tunu i etahi kai i te mahana nui, penei i te tunutunu, parai, tunutunu, paraoa me te whakatipu, ka hua mai i nga kohinga kino penei i te amine heterocyclic (HA) me nga hua mutunga-pai (AGE) ().

Ko te nui o te kohinga o enei punaha kino ka whai hua ki te mumura ka uru pea ki te whanaketanga o te mate pukupuku me etahi atu mate (,).

Ko etahi kai, penei i nga kai a te kararehe nui te momona me te poroteini, tae atu ki nga kai tino tukatukahia, ka hua mai pea enei waahanga kino ka pa ana ki nga wera nui.

Kei roto hoki te kai - ina koa te kai whero - etahi tiihi, hua parai, pata, makarini, tiihi tiihi, mayonnaise, hinu me nga nati.

Hei whakaiti i te tuponotanga o te mate pukupuku, karo i te tahu kai ka kowhiri i nga tikanga tunu ngawari, ina koa ka tunu kai ana, penei i te koromamao, te koromamao, te kohua ranei. Ka taea hoki e te kai whakapoke te awhina ().

Miraka

He maha nga tirohanga tirotiro kua kitea ko te nui o te kai miraka hei whakanui i te mate pukupuku repeure (,,).

Kotahi te rangahau i whai tata ki te 4,000 nga taangata he matepukupuku repeure. I whakaatuhia nga hua ko te nui o te kai o te miraka katoa i piki ake te mate o te mate whakamua me te mate ().

He nui ake nga rangahau e hiahiatia ana hei whakatau i nga take ka taea.

E kii ana nga whakaaro ko enei kitenga na te kaha ake o te kai o te konupūmā, te tipu tipu penei i te taiakiri 1 (IGF-1) ko te estrogen estrogen mai i nga kau hapu - ko enei katoa he ngoikore te hono ki te mate pukupuku repeure (,,).

Ko te nui o te kai o te kai ki te huka me te warowaiha parakore, me te kai kua oti te tunu me te maoa, ka kaha ake to mate pukupuku. Hei taapiri, ko te nui o te kai miraka kua hono ki te mate pukupuku repeure.

Ko te taumaha nui o te momona ranei he hono ki te morearea o te mate pukupuku

Atu i te momi hikareti me te mate, ko te koretake te mea morearea raru mo te mate pukupuku puta noa i te ao ().

Ka piki ake to mate ki te 13 momo momo mate pukupuku, tae atu ki te koha, koroni, pancreas me te whatukuhu, me te mate pukupuku uma i muri o te menopause ().

I te US, e kiia ana ko nga raru taumaha 14% me te 20% o nga mate pukupuku katoa o nga tane me nga waahine ().

Ka taea e te momona te whakanui ake i te mate pukupuku i roto i nga huarahi matua e toru:

• Ko te nui o te momona o te tinana ka kaha ki te aukati i te aukati aukati. I te mutunga, kaore e taea e o ruma te tango tika i te huka, hei akiaki i a ratau kia tere te wehe.
• Ko nga taangata whai kiko he kaha ki te whai i nga cytokine mumura i roto i o ratau toto, na te mea ka pupuhi te mate ka akiaki i nga ruma kia wehewehe ().
• Ko nga kiri momona ka uru ki te piki ake o te estrogen, ka whakapiki ake i te mate pukupuku o te uma me te pukupuku ovarian i roto i nga waahine whakaheke ().

Ko te mea pai na te maha o nga rangahau i whakaatu ko te whakaheke taumaha i waenga i nga taumaha me nga taumaha kaore pea e whakaiti i te mate pukupuku (,,).

Ko te taumaha nui o te momona ranei tetahi o nga mea morearea nui mo te maha o nga momo pukupuku. Ko te whakatutuki i te taumaha hauora ka taea te aarai ki te whanaketanga mate pukupuku.

Ko etahi Kai Kei roto Nga Taonga-Whawhai Toa

Kaore he kai nui hei aukati i te mate pukupuku. Engari, ko te tikanga kai totika te mea pea ka tino whai hua.

Ki ta nga kairangataiao ko te kai i te kai pai mo te mate pukupuku ka whakaiti pea i to morearea tae atu ki te 70% ka awhina pea i te whakaora mai i te mate pukupuku ().

E whakapono ana ratou ka taea e etahi kai te whawhai ki te mate pukupuku ma te aukati i nga oko toto e whangai ana i te mate pukupuku i roto i te waahanga e kiia nei he anti-angiogenesis ().

Heoi, he uaua te kai totika, ana ko te whaihua o etahi kai ki te whawhai mate pukupuku ka rereke i runga i te mahinga, te tukatuka, te penapena me te maoa.

Ko etahi o nga roopu kai tino mate pukupuku-mate ko:

Huawhenua

Ko nga rangahau tirotiro kua hono tetahi ki runga ake i te huawhenua me te iti ake o te mate pukupuku (,,).

He maha nga huawhenua kei roto ko nga antioxidant-cancer me te phytochemicals.

Hei tauira, ko nga huawhenua ripeka, tae atu ki te broccoli, te kareparāoa me te kāpeti, kei roto i te sulforaphane, he taonga kua whakaatuhia hei whakaiti i te rahi puku o nga kiore neke atu i te 50% ().

Ko etahi atu huawhenua, penei i te tomato me te kāreti, e hono ana ki te heke o te mate pukupuku o te repeure, kopu me te pukupuku (,,,).

Hua

He rite ki nga huawhenua, kei roto i nga hua te waikawa antioxidants me etahi atu phytochemical, ka awhina pea i te aukati (,).

Kotahi te arotake i kitea e toru nga hua o te hua citrus ia wiki ka whakaitihia te mate pukupuku pukupuku puku e 28% ().

Harakeke

Ko nga harakeke i uru atu ki nga paanga paruru ki etahi mate pukupuku a akene ka heke pea te horapa o nga pukupuku pukupuku (,).

Hei tauira, i kitea i tetahi rangahau ko nga taangata he matepukupuku repeure ka mau ki te 30 karamu - tata ki te 4 1/4 punetēpu - o te harakeke o te whenua i ia ra ka tere haere te tipu o te pukupuku ka horapa atu i te roopu whakahaere ().

He rite nga kitenga i kitea i nga waahine e pa ana ki te mate pukupuku o te u ().

He raukikini

I kitea etahi rangahau ngongo-ngongo me nga kararehe a te hinamona tera pea he aukati anti-pukupuku te aukati i nga pukupuku pukupuku kia horapa ().

Hei taapiri, ko te curcumin, kei roto i te turmeric, ka awhina pea ki te whawhai ki te mate pukupuku. I kitea e tetahi rangahau 30-ra ko te 4 karamu o te curcumin i ia ra ka whakaheke i nga wharanga pukupuku pea i te koroni e 40% i nga 44 e kore e whiwhi maimoatanga ().

Pini me te Rihua

He nui te muka o te pi me te riki, a ko etahi rangahau e kii ana ko te nui ake o te kai ki tenei kai totika ka tiakina mai i te mate pukupuku kakariki (,).

Kotahi te rangahau i neke atu i te 3,500 nga taangata i kitea ko te hunga e kai ana i te nuinga o nga riki tae atu ki te 50% te morearea o etahi momo pukupuku ().

Nati

Ko te kai i nga nati i nga wa katoa ka hono pea ki te morearea o etahi momo pukupuku (,).

Hei tauira, ko tetahi rangahau i roto i te nuinga o te 19,000 nga tangata i kitea ko te hunga i kai i nga nati he iti ake te mate ka mate i te mate pukupuku ().

Hinu Olive

He maha nga rangahau e whakaatu ana i te hononga i waenga i te hinu oriwa me te morearea o te mate pukupuku ().

Ko tetahi arotake nui mo nga rangahau tirotiro i kitea ko nga taangata i kai i te hinu oriwa tino nui e 42% te paanga o te mate pukupuku, ki te taha ki te roopu whakahaere ().

Karika

Ko te Karika he allicin, kua whakaatuhia he taonga whawhai mate pukupuku i roto i nga rangahau ngongo-whakamatautau (,).

Ko etahi rangahau kua kitea he hononga i waenga i te kohi karika me te iti ake o te tuumomo mate pukupuku motuhake, tae atu ki te kopu me te matepukupuku repeure (,).

Ika

He taunakitanga ka taea e te kai ika hou te awhina ki te tiaki i a koe ki te mate pukupuku, akene na te momona o te hauora e taea ai te whakaiti i te mumura.

He arotake nui mo nga rangahau 41 i kitea ko te kai i nga ika i nga wa katoa ka whakaitihia te mate pukupuku o te mate pukupuku na te 12% ().

Miraka

Ko te nuinga o nga taunakitanga e kii ana ko te kai i etahi hua miraka tera pea ka whakaiti i te mate pukupuku o te mate pukupuku ().

Ko te momo me te nui o te miraka kua pau i te mea nui.

Hei tauira, ko te kohi tika i nga hua miraka tino-kounga, penei i te miraka mata, nga hua miraka rewena me te miraka mai i nga kau whangai tarutaru, tera pea ka awhinahia.

Ko te take na te kaha o te waikawa waikawa whaihua, te waikawa linoleic whakakotahi me nga huaora wairewa-wairewa (,,).

I tetahi atu, ko te nui o te kohi i nga hua miraka kua mahia-nui me te miraka kua taatahia ki te morearea o etahi mate, tae atu ki te mate pukupuku (,,).

Ko nga take i muri o enei hua kaore i te tino marama engari na nga homoni kei roto i te miraka mai i nga kau hapu, IGF-1 ranei.

Kaore e taea e tetahi kai te tiaki ki te mate pukupuku. Heoi, ko te kai i te kai e ki ana i te maha o nga momo kai, penei i te huarakau, te huawhenua, te purapura katoa, te ranu, nga mea kakara, te hinu hauora, te ika hou me te miraka tino kounga, ka whakaiti pea i te mate pukupuku.

Ko nga Kai Ma te tipu-tipu ka awhina i te parenga ki te mate pukupuku

Ko te nui o te kai o nga tipu-tipu kua uru ki te whakaheke i te mate pukupuku.

Kua kitea e nga rangahau ko nga taangata e whai ana i te kai huawhenua me te kai vegan ranei ka iti ake te tupono ka mate ka mate ranei i te mate pukupuku ().

Inaa hoki, he arotake nui mo nga rangahau 96 i kitea ko nga kaihurihuri me nga vegane ka 8% me te 15% te mate o te mate pukupuku, ().

Heoi, ko enei hua i ahu mai i nga rangahau tirotiro, he uaua ki te tohu ko nga take ka taea.

Akene ka nui ake te kai huawhenua, nga huarakau, te soy me nga purapura katoa hei tiaki i nga mate pukupuku (,).

Ano hoki, kaore pea i te pau nga kai kua mahia, kua maoa rawa ranei - e rua nga take kua hono atu ki te morearea o te mate pukupuku ((,,).

Ko nga taangata e kai ana i nga kai whakato-tipu, penei i te hunga huawhenua me nga vegan, ka iti ake pea te mate pukupuku. Na te nui pea o te hua, o nga huawhenua me nga purapura, me te iti o te kai.

Ko te Kai Tika ka whai hua nga painga mo te hunga mate pukupuku

Ko te koretake o te kai me te ngaronga o te uaua e pa ana ki te hunga mate pukupuku, ka pa te kino ki te hauora me te oranga ().

Ahakoa kaore he kai i whakamatauhia hei whakaora i te mate pukupuku, he mea tika te kai totika tika hei awhina i nga maimoatanga mate pukupuku o mua, hei awhina ki te whakaora, ki te whakaiti i nga tohu kino me te whakapai i te kounga o te ora.

Ko te nuinga o nga taangata e pa ana ki te mate pukupuku ka tohe ki te mau ki te kai tika, kai whaimana e uru ana ki te nui o te pūmua hiroki, te momona momona, nga hua, nga huawhenua me nga kakano katoa, me tetahi e aukati ana i te huka, te kawhe, te tote, nga kai tukatuka me te waipiro.

Ko te kai e tika ana ma te kounga pai o te pūmua me te pūngoi tērā pea e whakaiti te kukume o te uaua ().

Ko nga putake o te pūmua pai he kai kiko, he heihei, he ika, he hua manu, he pini, he nati, he purapura me nga hua miraka.

Ko nga paanga o te mate pukupuku me ona maimoatanga ka uaua ki te kai. Ko etahi o enei ko te whakapairuaki, ko nga mauiui, ko nga rereketanga o te reka, ko te ngaro o te hiahia, ko te raru ki te horomia, ko te korere me te koretake.

Mena kua kite koe i tetahi o enei tohu, he mea nui ki te korero ki tetahi kaitao rehita rehita tetahi atu ngaio hauora ranei ka taea te taunaki me pehea te whakahaere i enei tohu tohu kia pai ai te kai totika.

Hei taapiri, ko te hunga whai mate pukupuku me karo i te taapiringa nui ki nga huaora, na te mea he antioxidants era ka whakararuraru i te haumanuki i te wa e nui ana te mate.

Ka taea e te kai totika tino pai te whakarei ake i te kounga o te ora me te maimoatanga ki nga taangata e pa ana ki te mate pukupuku, ka aukati i te kore kai totika. Ko te kai hauora, taurite me te rawaka o te pūmua me te pūngoi te mea pai.

He Kai Ketogenic e whakaatu ana i etahi kupu whakaari mo te whakaora mate pukupuku, engari he ngoikore nga taunakitanga

Ko nga rangahau kararehe me te rangahau wawe i roto i nga taangata e kii ana ko te kai iti-kete-momona, te hinu-ketogenic teitei-ngako tera pea ka aukati me te atawhai i te mate pukupuku.

Ko te nui o te huka toto me te nui o te kaha o te insulin he take morearea mo te whanaketanga mate pukupuku.

Ko te kai ketogenic e whakaheke ana i te huka toto me te taumata taiākiuka, ka mate pea i te mate pukupuku o te pukupuku, ka tipu ranei i te tere tere (,,).

Ina hoki, kua whakaatuhia e te rangahau ko te kai ketogenic te whakaheke i te tipu puku me te whakapai ake i nga tatauranga ora i roto i nga rangahau kararehe me nga ipuipu (,,,).

He maha nga tauira rererangi me nga keehi keehi kua tohua etahi painga o te kai ketogenic, tae atu ki nga paanga kino kino, a i etahi wa ka pai ake te kounga o te ora (,,,).

Te ahua nei he ahua kei te whakapai ake i nga putanga pukupuku hoki.

Hei tauira, ko te rangahau 14-ra i roto i te 27 taangata me te matepukupuku i whakataurite i nga paanga o te kai huka-huka ki era o te kai ketogenic momona-momona.

Ko te tipu puku i piki ake i te 32% o nga taangata e kai ana i te huka-huka engari i heke iho e 24% o te hunga kei te kai ketogenic. Heoi, kaore i te kaha nga taunakitanga hei whakaatu i te taatai ​​().

Ko te arotake o mua tata nei ki te tirotiro i te mahi o te kai ketogenic mo te whakahaere pukupuku puku roro i whakatau ka pai pea te whakarei ake i nga paanga o etahi atu maimoatanga, penei i te chemotherapy me te radiation ().

Heoi kaore he rangahau haumanu e whakaatu ana i nga tino painga o te kai ketogenic i nga taangata he mate pukupuku.

He mea nui kia maumahara ko te kai ketogenic kia kaua e whakakapi i nga maimoatanga kua tohua e nga tohunga ngaio.

Mena ka whakatau koe ki te whakamatau i te kai ketogenic ki te taha o etahi atu maimoatanga, kia kaha ki te korero ki to taakuta, ki te kaitohu raihana rehita ranei, na te kore e kaha ki te whai i nga ture kai ka ahei te kore kai totika me te whakaawe kino i nga hua o te hauora.

Ko te rangahau wawe e tohu ana ko te kai ketogen hei whakaiti i te tipu puku pukupuku pukupuku me te whakapai ake i te kounga o te koiora kaore he awangawanga kino kino. Heoi, me nui ake nga rangahau.

Te Raina Raro

Ahakoa kaore he kai kaha o te merekara e ahei ai te aukati i te mate pukupuku, e ai ki etahi taunakitanga ka taea e nga tikanga kai te tiaki.

Ko te kai nui i roto i nga kai katoa penei i nga hua, huawhenua, purapura totika, momona momona me te paato totika ka aukati i te mate pukupuku.

Engari, ko nga kai kua tukatukahia, nga warowaiha parakore, te tote me te waipiro tera pea ka piki ake to raru.

Ahakoa kaore he kai i whakamatauhia hei whakaora i te mate pukupuku, ma te kai tipu me te keto ka iti iho pea to painga ki te rongoa ranei.

Ko te tikanga, ko nga taangata e pa ana ki te mate pukupuku ka akiaki ki te whai i te kai totika, kia pai te kounga o te ora me te tautoko i nga putanga hauora pai.