Nga Maimoatanga Hauora o Cantaloupe He Kohuati i tetahi Mahi MVP i te Raumati

Toka Te Manawa

• He aha te Cantaloupe?
• Meka Nutrition Cantaloupe
• Nga Painga Hauora o Cantaloupe
• Ka whawhai i te ahotea Oxidative
• Ka tautoko i te Pūnaha Whakatau
• Whakatairanga i te Hauora Hauora
• He whakatairanga i te Hauora o te Ngakau
• Whakarei i te Whakakuku
• Morearea Cantaloupe
• Me pehea te Whakarite me te Kai Cantaloupe
• Me Pehea te Tapahi i tetahi Cantaloupe
• Arotake mo

Mena kaore te cantaloupe i runga i to raatara raumati, ka hiahia koe ki te whakarereke, stat. Ko nga hua o te rangi-mahana kei te kikii i nga matūkai tino nui, mai i nga raukati whawhai-mate ki te muka kokiri-uaua. He tino miharo hoki te mahi a Cantaloupe; he reka te tio i roto i nga hukapapa hukapapa, hou mai i te kiri, ka tunua ano he rihi tina. I mua, akohia nga painga hauora o te cantaloupe, me pehea te kohi me te tapahi merengi mo to raumati tino hua.

He aha te Cantaloupe?

No te whanau kotahi me te honi, te kukama, te merengi, me te paukena, ko te cantaloupe he momo merengi e tupu ana i runga i te waina pua. Ko te tiaki i te kiko karaka koma (me te AF reka) o te hua he kiri kirikiri kirikiri-hina me te kakano "kupenga" teitei, e ai ki te Colorado State University. A ahakoa kaore i te mohiotia te takenga mai o nga cantaloupes (me nga merengi whanui), ka whakaaro nga kaiputaiao he tangata whenua ratou no Awherika, ki Ahia ranei, e ai ki tetahi tuhinga 2018 i te Tuhinga o mua o Botani.

Meka Nutrition Cantaloupe

He rite tonu te reka o te kai a Cantaloupe ki te reka o nga hua, whakawhirinaki. Ko nga hua o te raumati ka whakakiia ki te huaora C, te pāhare pāporo, me te konupora, e ai ki te rangahau 2019. He nui ano te beta-carotene, he karotenoid ka huri te tinana ki te huaora A e tautoko ana i nga mahi a te punaha raupatu, te kiri me te hauora tirohanga, me etahi atu, e ai ki te National Library of Medicine. Ehara i te mea kua ki tonu i te muka engari he wai hoki, he huarahi tino reka kia pai te rere o to punaha nakunaku.

Anei te whakaaturanga kai totika o te kapu cantaloupe (~ 160 karamu), e ai ki te Tari Ahuwhenua o te United States:

• 54 calories
• 1 karamu pūmua
• 0 te karamu momona
• 13 karamu warowaihā
• 1 karamu muka
• 13 karamu te huka

Nga Painga Hauora o Cantaloupe

Me te mea kaore i rahi te raarangi o nga matūkai hei take ki te taapiri i te merengi ki to raarangi raumati, ko nga hua hauora o te cantaloupe e tino whakapono ana koe. Panuihia ki te ako atu.

Ka whawhai i te ahotea Oxidative

"Ko tetahi o nga antioxidants rongonui e kitea ana i te cantaloupe ko te huaora C," e kii ana a Kelsey Lloyd, MS, RD Te tikanga, kei te aro atu ki te ahotea oxidative na te whakakorenga o nga rauropi koreutu i mua i to raatau "hanga i roto i te tinana [me te] kino ki nga pūtau, "e ai ki te kaitohu kai rehita a Laura Iu, RD, CDN A he mahi tino nui tenei na te mea ka nui ake te taumahatanga o te ahotea oxidative ka nui ake te tupono ki te whakawhanake i nga momo mate penei i te mate pukupuku me te mate ngakau. Ko te Huaora C ka awhina i te tinana ki te whakaora i te huaora E, tetahi atu antioxidant, e ai ki te tuhinga i Nutrients. (Ko te nui ake o te harakoa, koe katoa.)

Ahakoa kaore e kore e taea te whakakorekore he whare kaha, ehara ko te huaora C anake te waipiro i roto i te cantaloupe. I mua o te ICYMI, kei roto i te merengi he beta-carotene, he antioxidant me te pigment e kitea ana i roto i nga hua karaka me nga huawhenua (penei me te kāreti), hei ta Lloyd. I te taha o te huaora C, ma te beta-carotene e hanga ai te cantaloupe hei puna A + mo te mate mate pukupuku mate pukupuku. (BTW, ko te beta-carotene ano te haepapa mo te hue raumati o te cantaloupe. Na, ka pouri te kikokiko, ka nui ake te beta-carotene i ia ngau, e ai ki te Whare Wananga o Maine.)

Ka tautoko i te Pūnaha Whakatau

He mihi ki tana huaora C me te beta-carotene, ka taea e te merengi raumati te tiaki i to punaha mate. E ai ki a Lloyd, ko te huaora C "ka tautoko i te whakaoranga o nga kopa hou i roto i to tinana," e whakatairanga ana i te whakaora i nga patunga hauora. "He mea nui mo te mahi neutrophil," e ai ki tetahi tuhinga 2019. Ko nga Neutrophils tetahi momo pūtau ārai mate e "kai" ana i ngā iroriki kino, nā reira ka iti ake te mate ka pāngia e te mate kino ka pā mai pea nā aua kaiao. Hei taapiri, hei antioxidant, ko te huaora C te whakamarumaru i nga lymphocytes (tetahi atu pūtau aukati) mai i te ahotea oxidative, e ai ki te arotake 2020 i Nga rohe o te Immunology. (Kei a Lymphocytes te whawhai ki te paitini, te huaketo, te huakita, me nga pūtau mate pukupuku.) Mo te beta-carotene? I roto i te tinana, "ka huri te beta-carotene ki te huaora A," te whakamarama a Kylie Ivanir, M.S., R.D., te tohunga kai me te kaiwhakarewa o Within Nutrition. A ko nga rangahau e kii ana ko te huaora A te tautoko i te hanga me te tipu o nga pūtau aukati, tae atu ki nga lymphocytes kua kiia ake nei. (Hono: E 7 Nga Huarahi Hei Whakakaha i To Punaha Kaha)

Whakatairanga i te Hauora Hauora

"Ko Cantaloupe he muka whakarewa me te muka korekore," e kii ana a Lloyd. "He pai nga muka e rua hei oranga mo to ara kai." Hei tiimatanga, ko te muka wairewa, penei i to whakaaro, he memeha. Na, ka pa ana ki te H20 (me etahi atu wai) i roto i te kopu, ka hanga he matū rite ki te reera hei awhina i te hanga i te kumete, te whakapai ake i te paopao (ma te whakangawari i te kuetu maroke) me te matere (ma te whakau i te kuetu) e ai ki te korero. Te Whare Wananga o Oregon State. I tera taha, karekau te muka wairewa e uru ki te wai. Ma tenei e neke ai nga kai ma roto i to ara kaitoha, e mau tonu ai koe me te aukati (me te whakaiti) i te mate kokiri, e ai ki te Whare Wananga o California San Francisco.

Ka tae ana ki tenei painga hauora o te cantaloupe, heoi, me mahara ki te kore koe e kai i te maha o nga kai whai kiko-muka (arā he hua), kaua e kai nui i te cantaloupe i te wa kotahi. He mea nui ki te taapiri i nga muka - mai i nga kai katoa - ki to kai whakarahi, e ai ki a Lloyd. "Ko te haere mai i te 0 ki te 100 ka paheke te puku, te hau, te pupuhi, me te pawera whanui," ka whakamarama ia. Tīmatahia me te rahi o te rahi o te kapu o te cantaloupe tapatapahi, e ai ki te whakaaro a te USDA, ka kite i to ahua mai i reira.

He whakatairanga i te Hauora o te Ngakau

Ko te nui o te toto toto toto me te taumata toto toto kei te raru nui mo te mate ngakau, e ai ki nga Centres for Disease Control and Prevention. Engari he mihi ki te muka rewa, te pāhare pāporo, a huaora C i roto i te cantaloupe, ma te merengi raumati ka awhina i te whakaiti i enei tuumaru. Ko te muka wairewa e whakahaere ana i te toto toto ma te whakanui ake i te kaha o te nui o te cholesterol i roto i te tuumomo, e ai ki te tuhinga a te 2019. I tenei wa, ko te pāhare pāporo te whakahaere i te pehanga toto ma te whakanui ake i te nui o te konutai e peehia ana e koe, e ai ki te American Heart Association. (Ko nga taumata konutai teitei ka mau to tinana ki te wai, ka nui te pehanga toto, e ai ki tetahi tuhinga 2019 i roto i te hautaka Nutrients.) Mo te huaora C? I kitea e te rangahau 2017 ka taea e te huaora C te whakanui ake i te hanga o te waikura nitric, he ngota ngota e pai ake ai te rere o te toto (me te penei, te toto toto tiketike) ma te whakangawari i nga oko toto. (E pa ana: He aha koe e kai atu ai i nga hua huakita i tenei raumati)

Whakarei i te Whakakuku

Mo tetahi huarahi reka ki te whakanui ake i to kai wai, nosh ki te cantaloupe, he 90 paiheneti te wai, e ai ki te Academy of Nutrition and Dietetics. Inaha, "e hiahia ana tatou ki te wai mo nga mea katoa e mahi ana o tatou tinana," e kii ana a Lloyd. Hei tauira, he mea tika mo te nakunaku, te paopaotanga, te whakahaere i te pehanga toto, me nga tikanga whakahekenga taiao i roto i te ate me nga whatukuhu (whakaarohia: te tango para me te paitini, penei i te waipiro, mai i te toto), ka whakamarama ia.

"He mea tino nui te wai mo te kawe matūkai i roto i te tinana me te whakarite i te pāmahana tinana," ta Iu. E ai ki tera, ko te inu i te iti o te H20 ka paheke te wai, ka puta nga tohu kino penei i te nausea, te whanoke, te ngenge, te uaua o te uaua, me te paopao, e ai ta Iu. Engari ma te inu i te nui o te wai i ia ra - me te kai i nga kai whakamate pera i te cantaloupe - tera pea ka ea e koe o hiahia hydration o ia ra (ara, 11.5 kapu mo nga waahine, e ai ki te Mayo Clinic).

Morearea Cantaloupe

Ahakoa he whetu kai totika te cantaloupe, ehara mo te katoa. "He hononga kei waenganui i etahi mate pawera hae me nga urupare mate ki nga merengi [penei i te cantaloupes]," ta Lloyd."Otirā, ko te hunga e mate pāwera ana i te tarutaru, i te ragweed ranei, ka pa te mate ki te cantaloupe me etahi atu merengi." Na te mea ko nga pūmua kei roto i te cantaloupe he orite ki nga pūmua e puta ai te mate pāwera i te tarutaru me te ruinga ruuwhenua, he kaupapa e kiia ana ko te mate mate mate waha, e ai ki te American Academy of Allergy Asthma & Immunology. Tirohia mena kei te mate koe ki tetahi mea, mena ka tino ? Peka atu ki tetahi kaimuku mate mate, ka taea te whakamahi i nga momo whakamatautau hei whakatuturu mena he mate mate koe.

Mena kei a koe he hitori o te mate whatukuhu, ka hiahia koe ki te karo i nga kai konupora nui penei i te cantaloupe. Koia te take: Ko nga whatukuhu te kawenga mo te whakatikatika i nga taumata pāhare pāporo o to tinana, e ai ki te National Kidney Function. Engari ko te mate whatukuhu ka whakaiti i tenei mahi, ka piki ake te morearea o te nui o te pāhare pāporo, aka hyperkalemia, ka mate pea te ngau, te ngoikore, te ngakau ohorere, te ngakau ranei. I te mea he momona te cantaloupe i te pāhare pāporo, ka hiahia koe ki te urungi i te merengi mena he raru koe, e ai ki te rangahau a te 2018 i Tuhinga o mua.

Me pehea te Whakarite me te Kai Cantaloupe

I roto i te hokomaha, ka kitea e koe te tireti mata, te tio, me te whakamaroke, penei i te Sincerely Nuts Dried Cantaloupe Chunks (Hokona, $18, amazon.com). Ko te korero, ko te waahanga mata te ahua noa e kitea ana i nga toa, a ka taea te hoko katoa, te tapahi ranei i mua (kia rite ki te poraka) i roto i nga ipu kirihou. Ko nga hua i te waa i te wa o te raumati, e ai ki te USDA, na ko te wa pai ki te hoko cantaloupe (mo te tihi me te kounga pai) kei roto i nga marama mahana.

Tena koa me pehea te kowhiri i tetahi cantaloupe? Rapua he merengi me te kiri o waho me te kakara hua ka wehe te hua mai i te kakau, e ai ki te Whare Wananga o Arkansas Division of Agriculture. Mena kua maoa rawa te merengi, ka kite koe i te ngohe o te kiri katoa me te kiko wai ngohengohe. Ko nga maru iti kaore e whara i te kiko, engari me karo i nga waahanga maru nui na te mea he tohu mo te kikokiko maeneene, haurangi i te wai i raro o te kiri.

Me Pehea te Tapahi i tetahi Cantaloupe

Ko te ako me pehea te tapahi i tetahi cantaloupe he ahua uaua pea na te hua nui me te whakawehi i te kiri, engari he maamaa tonu te tapahi me te whakarite i te merengi. A pee i enei taahiraa mai i te Whare Wananga o Arkansas: Horoia te tireti katoa ki raro i te wai matao, wai rere, katahi ka horoia te kiri o waho ki te paraihe hua me te huawhenua. Whakamātauria: Zoie Chloe 100% Natural Plant-Fiber Soft Bristles Vegetable Brush (Hokona, $8, amazon.com). Patohia kia maroke, ka tapatapahia kia haurua te roa ki te taha o te naihi nunui. Kohia nga purapura me te koko, ka tapahia nga haurua (kia roa) ki nga poro, e kii ana a Ivanir. Ka waihohia koe me nga poro poro-ahua ka taea te kai i te kiri tika. Ka taea e koe te tapahi i te kikokiko ki te taha o te kiri ka tapatapahia ki nga poraka.

BTW: Ka taea e te tireti katoa (kaore i tapahia) te noho ki runga i te papa mo te rima ki te 15 ra, mo etahi wiki ranei i roto i te pouaka whakamātao. E rima pea nga ra e noho ana te cantaloupe i roto i te pouaka whakamātao, e ai ki te Whare Wananga o Purdue.

Inaianei kua mohio koe ki te kowhiri me te tarai piupiu, kua tae ki te waa ki te taapiri i tenei merengi reka me nga tohutao tiipeti whakaongaonga ki to hurihanga. Anei etahi whakaaro mo te kai i nga hua i te kaainga:

I roto i nga maheni. Tāpirihia he kutanga o te cantaloupe tapatapahi ki to maenei o muri mai, penei i tenei mango, papaya, me te maheni kokonati. Ma te cantaloupe e whakatairanga te reka a te wai o to inu, kia taea ai e koe te tiimata i to ra whakataa ki te parakuihi, ki te parakuihi momona-momona.

Hei rihi taha tunutunu. Ko te reka ngawari o te cantaloupe te koaka tino pai mo te taha tunua auahi. Tirohia tenei merengi merengi tunua me te mint.

Me te miraka miraka. Whakakoihia to peihana miraka pēnei ka whai ake ki nga poraka cantaloupe, nati, me nga purapura, e kii ana a Ivanir. Kaore i te ahua mo te miraka miraka? Whakamātauria te cantaloupe tapatapahi me te tunu kai oati mo te po ranei.

I roto i te hukapapa. Mo te kai pai o te raumati, puree cantaloupe, miraka pē, me te honi i roto i te whakaranu, e ai ki a Ivanir. Ringihia te ranunga ki roto i te pokepokea ai te huka - arā, Aoluvy Silicone Popsicle Mould (Hokona, $ 20, amazon.com) - ka waiho ki te pouaka pouaka kia tio ra ano. Kia ora, kai reka DIY! (He maha atu nga tohutao popsicle hauora kei konei.)

I roto i te huamata hua. Taapirihia nga poraka cantaloupe ki te huamata hua, ka taunaki a Iu. Whakamatauria tenei huamata cantaloupe berry na Damn Delicious, mo tetahi mea rereke ranei, tenei huamata merengi reka me te tote paowa.

Ki te prosciutto. Whakanuia to papa charcuterie raumati me tenei whakaaro paramanawa mai i a Iu: Takaia nga mataono cantaloupe ki te prosciutto, katahi ka whakapirihia he koo niho ki ia wahi. (Kei muri ake: Nga whakaaro kai reka me te reka ki te hanga me nga hua raumati)

Arotake mo