He Mate Tiakarete ahau?

Toka Te Manawa

• Tohu
• Take
• Nga take morearea
• Nga kai hei karo
• Kai whakakapi
• Te rapu awhina
• Outlook

Tirohanga

Ka kitea te tiakarete i roto i te nuinga o nga kai reka, ara ki etahi rihi reka. Ahakoa te nuinga o te iwi e titiro ana ki te tiakarete he reka reka, tera ano etahi e aro atu ana ki te tiakarete ranei, e whakauru ana ranei i nga kai tiakarete.

Ki to whakaaro ka raru pea koe ki te tiakarete? Anei me penei te mohio mena ko te kai koko, tiakarete ranei kei runga i to raarangi "kai kore".

Tohu

Ko nga mate tiakareti me nga whakaaro tiakareti ehara i te mea rite.

Mena he mate kino koe ki te tiakarete ka kai ana koe, ka tukuna e to punaha aukati te matū penei i te histamine ki roto i te toto. Ka raru enei matū ki a koe:

• karu
• ihu
• korokoro
• pūkahukahu
• kiri
• punaha nakunaku

Mena he awangawanga koe ki te tiakarete, tera pea ka kitea etahi o enei tohu i muri i to kai i a koe, tae atu ki te whakapiri atu ki a koe:

• hives
• poto o te manawa
• puku o te puku
• te pupuhi o nga ngutu, o te arero, o te korokoro ranei
• ruaki
• wheezing

Ko enei tohu he waahanga no te uruparenga mate kino e kiia nei ko te anaphylaxis. Ko tenei ahuatanga ka raru pea te ora ki te kore koe e atawhai i tenei wa tonu. Nga mate matearea ka arahi pea ki te anaphylaxis ka tohua e nga taumata nui o te immunoglobulin E (IgE) mate paturopi.

He rereketanga te tiakarete te manawanui ranei he rereke i te mate urupare no te mea kaore e uru ki nga rauropi IgE. Heoi, ka uru ano pea etahi atu waahanga o te punaha aukati. A ko te nuinga o nga waa ehara i te morearea.

Mena he mohio koe ki te koukou ake, ki etahi atu waahanga ranei penei i te tyramine waikawa amino, ka taea pea e koe te kai i etahi tiakarete iti kaore he raru. Engari i te rahinga nui ake, ka tiimata e te tiakarete te uruparenga i roto i to riiki GI, i etahi atu waahanga ranei o to tinana.

Ko nga taangata e aro nui ana ki te tiakarete, he tohu ke penei:

• hakihaki
• pupuhi te hau ranei
• kōroke
• pāhoahoa migraines ranei
• ruaki kiri, whakapiri atu ranei ki te dermatitis
• puku pouri

Ka taea e te kawhe i roto i te tiakarete te whakatau i ona ake tohumate, tae atu ki:

• wiriwiri
• raru ki te moe
• he tere, he taikaha ranei te ngakau
• toto toto tiketike
• pāhoahoa
• whanoke

Take

Ka nui ake pea to urupare ki te tiakarete mena he mate koe ki a ia me tona putake ranei, he koukou. Engari ko nga kai i roto i nga kai tiakarete, pera i te miraka, te witi, me te nati, ka taea ano te whakatau i te urupare.

Ko nga taangata e mate ana i te gluten me te mate celiac ranei i etahi wa ka aro ki te tiakarete, ina koa te tiakarete miraka. Ko tetahi o nga whakaaro ko tenei tauhohenga i ahu mai i te whakawhiti-whakawhiti.

I nga taangata e pangia ana e te mate celiac, ka aro te tinana ki te kapi. Ko te Gluten he pūmua e kitea ana i te witi, rai, me te parei. Ana ko te tiakarete kei roto he poteini e rite ana te hanga, na ko te punaha aukati i etahi wa ka he mo te gluten.

Ko te punaha aukati e whakaputa ana i nga paturopi hei whakautu ki te gluten. Ko enei antibodies e whakaohooho ana i nga tohu penei:

• koretake
• mamae puku
• korere
• ruaki

Nga take morearea

Ko etahi ka aro atu ki te tiakarete ake. Hei tauira, kei roto i te tiakarete te kawhe, he mea whakaohooho tenei e kiia ana he tarukino. Ka raru pea, ka puhipuhi, me etahi atu tohu ki te hunga e aro atu ana ki a ia.

Ko etahi atu e mate kino ana, e aro nui ana ranei ki nga kai o te tiakarete, penei i te:

• nati, penei i te hazelnuts, te pīnati, te aramona ranei
• witi
• miraka
• huka

Kaore pea i te maarama, engari ko te tiakarete ka raru pea mo nga taangata e pa ana ki te mate nanakia. Tata ki te 15 ōrau o te taupori e mate pāwera ana ki te nickel. Ko te tiakarete pouri me te miraka, te paura koko, me te maha o nga nati e kitea ana i nga tutaki tiakarete he nui kei roto i tenei maitai. I te nuinga o te waa ka whakapokehia te tiakarete ki te timatanga o nga konganuku taumaha me te cadmium.

Nga kai hei karo

Mena he awangawanga koe, he mate kino ranei ki nga tiakarete, ki nga kai tiakarete ranei penei i te nati, te miraka ranei, kia mohio he aha kei o kai. I nga wharekai, tono kia whakapaia o kai me te kai reka me te kore tiakarete. Ana ka haere koe ki te hokomaha, panuihia nga tohu mo te kohinga kia kore rawa nga hua e hokona ana e koe he tiakarete, he koukou ranei.

Me nga pae monamona me etahi atu purini, ka taea e te tiakarete te huna ki nga waahi kaore pea koe e tatari. Ka whakamahia te koukou hei inu i etahi inu maeneene, kawhe whakarehu, me nga inu waipiro, penei i te parani. Ka kitea hoki e koe i roto i etahi jams me marmalades. Ana, he mea whakauru ki te ranu Mexico reka, te kamiriona. Ahakoa ko etahi rongoa, tae atu ki te raxatives, kei roto tonu i te koukou.

Kai whakakapi

Ko nga taangata e aro nui ana ki te tiakarete, e hiahia ana ratau ki te whakamatau i te carob. Ko tenei reihi he rite ki te tiakarete te tae me te reka. Ana ka taea te whakakapi i te tiakarete i roto i nga tohutao katoa, mai i nga tutaki tiakarete ki nga pihikete. He nui te muka o Carob, iti te momona, me te huka- me te kore kawhe, na tera pea ka taea te whakakapi hauora reka.

Mena he mohio koe ki te miraka i roto i te tiakarete, whakaarohia kia huri ki te tiakarete pouri. Ko te tiakarete pouri kaore i te raarangi te miraka hei whakauru. Heoi, he maha nga taangata e pa ana ki te mate raru o te miraka kua whakaatu i nga urupare i muri i te kainga Ana i te arotake a te FDA i nga tutaki tiakarete pouri, i kitea e 51 mai i te 100 tutaki i whakamatauhia he waiu kaore i tuhia ki te tapanga.

Mena he tino mate koe ki te nati, ki te miraka ranei, ka hiahia pea koe ki te karo i nga hua tiakarete kaore e kii he kore-, he miraka ranei.

Te rapu awhina

Mena kei te whakaaro koe ka pa te mate mate ki a koe ki te tiakarete ranei, tirohia te kaitautoko mate. Ko nga whakamātautau koikoi o te kiri, ko nga whakamatautau toto, ko te kai whakakore ranei te tohu ko te tiakarete ranei te take o to urupare. Kei te uaua o te whakautu ki te tiakarete koe, ka kii pea to taakuta ki a koe kia karo. Akene me mate noa e koe te tiakarete i roto i to kai.

Mena he mate kino to mate mate ki a koe, haria he kaitao-werowero epinephrine ki hea koe haere ai. Ma tenei taputapu e tuku he horopeta o te taiaki epinephrine hei aukati i te urupare. Ma te pupuhi ka mama nga tohu penei i te poto o te manawa me te pupuhi o te mata.

Outlook

He onge te mate pāwera tiakareti. Mena kei te raru koe i te wa e kai ana koe i te tiakarete, tera pea ka whakautu koe ki tetahi atu mea. Akene he mohio koe kaore i te mate pāwera.

Korero ki to taakuta mo o tohu. Mena ka raru tonu koe i te kai tiakarete, tirohia etahi atu huarahi.

He maha nga tamariki e tipu ana i nga mate kino ki nga kai penei i te miraka me nga hua manu ka pakeke haere ana. Engari kaore pea tenei mena ka kitea e koe he maaramatanga koe i to pakeke.