Te kai mata: me pehea te hanga, tahua me nga tohutao

Toka Te Manawa

• Pehea te mahi i te kai mata
• Ka ngaro te taumaha o te kai mata?
• Tahua mo nga ra 3 o te kai mata
• E 5 nga waahanga tunu mo te kai kai mata
• 1. Te hupa paukena me te riki me te riki
• 2. Maheni panana parauri
• 3. Koti Zucchini me te ranu ma
• 4. Mango mousse
• Contraindications

Ko te kai mata kei runga i te kai anake i nga kai tipu me etahi ika, me kai mata. Na te mea he momona te muka, ka taea te whakanui ake, ka aukati i te tangata kia ngawari te hiakai, haunga te iti o te warowaihā ngawari, te kaata me te momona, he waahanga pai tena ma te hunga e hiahia ana ki te ngaro te taumaha.

Heoi, ko te taunakitanga kia rapua he kai totika i mua i te tiimata i te kai hou, te tauira kai hou ranei, na te mea ngaio e aromatawai he aha nga hiahia me nga whaainga o taua tangata hei tohu i te tauira kai tino pai, mo te whakaheke taumaha, mo nga tikanga hauora ranei. .

Pehea te mahi i te kai mata

Ko te kai mata ka mahia ma te kai noa i nga kai maori me nga kai mata noa, penei i nga hua, huawhenua, kōpura, purapura, huawhenua, harore me nga pata pera i te piiniihi, pini, ota, otaota, witi me te ika, i tenei mahi ko tenei anake whakaaetia kia whakawerahia te kai kia 40 aC te rahi.

Ko te kai mata ka whai hua hauora, na te mea i tua atu i te whakaiti i te taupū momona o te tinana, te whakapai ake i te nakunaku, te whakanui ake i te kaha o te tangata, me te whakaiti hoki i nga taumata ahotea me te manukanuka. Heoi, ko te whai i te kai mo te wa roa ka raru nga niho, te ngoikore o te B12, te rino, te konupūmā me te pūmua, i tua atu i te koretake o te huringa o te paheketanga ka pa atu ki te amenorrhea, ka mutu ana te paheketanga.

Ka ngaro te taumaha o te kai mata?

Ka taea e te kai kai mata te awhina i te taumaha o te taumaha me te whakapai ake i nga taumata totika o te toto, na te mea he momona te muka, he awhina i te kai o te kai, na te ngata o te wairua, i tua atu i te iti o nga warowaihā ngawari me nga momona.

Heoi, he mea nui kia aro atu ki nga hua o te concertina, mai i te wa ka tere te ngaro o te taumaha, ka mataara te tinana ka penapena i etahi atu ngako e waatea ana, hei taapiri ki te whakaheke i te pungao hei whakarite i te hanga noa o nga homoni.

Na, ahakoa ka taea te whakamahi i te kai hei whakaiti i te taumaha, he mea nui kia whai kaiarahi koe mai i te kai totika kia taea ai te whakarite i tetahi aromatawai me te whakarite mahere kai totika tika, na te mea ka tino taumaha tenei kai, ka mau tonu te kai taurite i muri i te kai. He mea nui te kai hei pupuri i nga whaainga kua tutuki. Tirohia te rarangi mo te whakaheke toto tere me te hauora.

Tahua mo nga ra 3 o te kai mata

I te roanga o te wiki he mea nui kia nui ake nga kai e uru ana ki te raarangi ka wehe etahi, kia nui ake ai nga momo kai totika kei runga i te raarangi.

E whai ake nei ko te tauira o te raarangi kai mo nga kai mata:

Ko nga moni kei runga i te rarangi o runga ake ka rerekee kia rite ki te whaainga, te mahinga whakakori tinana, te pakeke, te taangata me nga hiahia kai hoki. Koina te take i tūtohu ai ki te ui ki tetahi tohunga whai painga ki te kai kia pai ai te whakauru o te kai ki nga hiahia o te tangata.

E 5 nga waahanga tunu mo te kai kai mata

Ko etahi tohutao ka taea te whakauru ki te kai ko:

1. Te hupa paukena me te riki me te riki

Kai whakauru

• 300 karamu paukena;
• ½ riki;
• Ek riki;
• 1 rita o te wai.

Tuhinga o mua

Whakawerahia te wai mo te 2 meneti mo te wera iti, i te mutunga o tenei wa ka tata te wai ki te 70º C. I muri i te tihorenga, horoi me te tapahi i nga kai ki roto ki nga poraka, whiua te paukena i roto i te whakaranu me te haurua o te wai mo te 5 meneti. , whakamahia te toenga o te wai kia nui atu te wai o te hupa mena ka hiahiatia, waia he tote ki te tarai, ka waiho ki runga nga toenga o nga kai.

2. Maheni panana parauri

Kai whakauru

• 2 panana tio;
• 1 punetēpu o te honi;
• 50 ml o te wai.

Tuhinga o mua

Horoihia te panana kia pai, kaua e tangohia te kiri ka whiua nga mea katoa i roto i te whakaranu, paraoa tonu.

3. Koti Zucchini me te ranu ma

Kai whakauru

• 1 zucchini;
• 2 karika karika;
• 240 ml te waiu kokonati;
• 4 rau basil.

Tuhinga o mua

Kohia te zucchini, tihorea ka pokepoke i nga karika karika, uru ki te waiu kokonati, wa ki te tote ki te pangia me te taapiri i te basil whakamutunga, ki runga i te pereti.

4. Mango mousse

Kai whakauru

• 2 nga mango nui, tino maoa;
• te kokonati kokiri;
• 2 punetēpu o te honi;
• 1 koko o te chia;
• 2 rau mint.

Tuhinga o mua

Horoihia, tihorea ka tango i te purapura mango, whiua nga kai katoa ki roto i te whakaranu, kia matao tonu.

Contraindications

Ko tenei kai kaore e pai mo nga taangata e rere ke ana i te mate pukupuku, gastritis me te mate pukupuku, kua paahitia nei ranei e te mate pukupuku, na te kai pinepine i nga hua me nga huawhenua penei i te pini, te pī, te witi, te piini me etahi atu purapura mata ka kaha ake te mate, na te te whai rawa i te muka ka noho roa ki te tinana, ka uaua ki te koha.

Ko te kai mata noa he mea whakahee mo nga tamariki, na te mea ka taea te aukati me te aukati i te tipu me te whanaketanga. Kia maarama me pehea te mahi ako hou a nga tamariki.