Nga Kai Pai o te Ngahuru hei Whakaheke i te taumaha me te ora

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Te kamokamo pata koura, te paukena karaka pakari, te aporo whero me te aporo matomato -- he tino ataahua nga hua o te ngahuru, kaua e whakahua i te reka. He pai ake? Ko nga hua o te ngahuru me nga otaota ka taea te awhina i a koe ki te whakaheke pauna, ana kei te muka katoa. Ka roa ake te pakaru me te keri te muka, ka makona koe (me te ki tonu!) i waenga i nga kai. I te mea e hiahia ana matou kia 25 karamu ia ra, ka whai waahi nui nga hua me nga huawhenua ki to tatou motunga muka. Ano hoki, i te mea e pai ana ki a koe te aporo tuatahi o te ngahuru, te riwai riki kua tunua-huka ranei, kei te tiaki koe i to hauora me te rongoa i o puku. Ko te mea na te mea kua kiki nga hua o te ngahuru ki nga huaora me nga antioxidants whawhai mate me nga phytochemicals.

Ahakoa he pai nga hua katoa maau, ko nga whetu e ono e whai ake nei ka whai kiko koe i nga ngako katoa. Tikina ki te maakete kaiahuwhenua, mai i te maara maakau maau ake mo te hou me te reka. Mo te kai hauora, taurite hei awhina i a koe ki te whakaheke taumaha me te noho ki tonu, whiria enei toa ki roto i te mahere kai kei roto ano nga karepe katoa, te pūmua hiroki, te miraka iti me te ngako hauora. Tirohia te "Pupuri i nga Snickers" (ki te taha maui) kia mohio koe ki te maha o nga hua ka taea e koe mo te maha o nga kaata ka kitea i roto i te paina monamona kotahi. Katahi ka tirohia a maatau tohutao reka e ono, kikii kaha. Kei ia katoa tetahi, neke atu ranei o nga kai pai mo te whakaheke pauna, te kaha me te hauora - me etahi atu mea hauora.

Nga Whetu Katoa e Ono a Hinga

1. Kamokamo pata Kia pai te haurua o tenei hue totika a ka whiwhi koe i te huaora A mo te ra katoa, me te haurua o te Tohunga Mo Te Ra Tahi (RDA) mo te huaora C me te horopeta hauora o te rino, te konupūmā me te muka. Ko te koukete Butternut tetahi o nga mea pai mo te pāhare pāporo, he mea nui mo te ngakau noa, whatukuhu, uaua me te mahi nakunaku. Kaute Nutere (1 kapu, kua tunua): 82 nga kaata, 0 te ngako, 7 g te muka.

2. Aporo Aporo awhina ki te aukati i te taumaha o te taumaha me te awhina i te whakaheke i te taumaha. Me pehea? He pectin kei roto, he matū e whakaroa ana i te puhanga o te kopu, kia roa ake ai to kiki. Ka whakahekehia e te Pectin te cholesterol tata rite ki nga raau taero. Kainga he aporo ia ra ki te kokoti i nga painga hauora. Kaute Tohu (1 aporo): 81 nga kaata, 0 g te ngako, 4 g te muka.

3. Ko te kamokamo Acorn Ko tenei huawhenua tino ataahua, hohonu-matomato/kowhai-kiko kua utaina ki te karotenoids (te whanau o nga antioxidants e kii ana ko te beta carotene he mema). Ka piki ana te toto o te carotenoids, ka heke te tuponotanga ki te pukupuku-pukupuku. I tua atu, ko te karotenoids ka whakaroa i te paheketanga o te mata e pa ana ki te pakeke, te take matua o te matapo. Kaute Nutere (1 kapu, maoa): 115 nga kaata, 0 g ngako, 9 g te muka.

4. Riwai reka E rua nga momo rīwai e tupu ana i Amerika: ko te momo karaka-kiko (i etahi wa ka pohehe te kii he uwhi) me te Jersey Sweet, he kowhai kowhai, he ma te kiko o te kikokiko. Ahakoa he reka nga mea e rua, he nui ake te kai o te momo karaka-kiko na te mea kua kikii ki te beta carotene, he kai whawhai mate pukupuku kaha e whakaheke ana i nga taumata cholesterol toto. I nga tipu, ko te beta carotene hei tiaki i nga rau me nga kakau mai i te kino o te ra me etahi atu tuma o te taiao. I roto i nga taangata, ko nga momo putunga ano hei awhina i te aukati i te mate pukupuku, me te tiaki hoki i nga mate rumati me etahi atu mate whakaheke. Kaute Nutere (1 kapu, maoa): 117 nga kaata, 0 g ngako, 3 g te muka.

5. Broccoli, Brussels tupu me te kāpeti Ko te Broccoli tetahi o nga huawhenua tuatahi i mihia mo ona ahuatanga mate pukupuku-a kei te whakaarohia i waenga i nga tino kaha. Kei roto i tenei whare hiko te sulforaphane, he matū e whakaahuru ana i te hunga ka mate pea. Ko te Broccoli, ko te tipu o Brussels me te kāpeti (me te kareparāoa me te rarihi) kei roto ano i te hinu, he taonga hei aarai i te mate pukupuku o te u. Kaute Nutere (1 kapu, maoa): 61 Calories, 1 g momona, 4 g muka.

6. Paukena Ko te kapu mo te kapu, he tata ki te rua nga wa o te paukena i te beta karotene o te parakihi. Ka hurihia te Beta carotene i roto i te tinana ki te huaora A, e tika ana mo nga kanohi hauora me te kiri. Ko te kore o te huaora A ka mate pea i tetahi ahuatanga e kiia nei ko te matapo o te po (nga raru ka kite i te pouri). Akene ka maroke nga kanohi, nga mate kanohi, nga raru o te kiri ka puhoi te tipu. Tohu Kai (1 kapu, kua maoa): 49 calories, 0 g ngako, 3 g muka.

Arotake mo