Nga muka rewa: he aha era, he aha ma raatau hei kai
Toka Te Manawa
Ko nga muka wairewa he momo muka e kitea ana i roto i nga hua, pata, huawhenua me nga huawhenua, ka rewa ki te wai, he ranunga kakano i te puku, ka whakapiki i te wairua makona, i te mea kei te noho tonu nga kai ki roto. .
Hei taapiri, ko nga muka waikawa ka awhina i te aukati, i te wa e ngongo ai te wai ki nga tuumomo, hei whakamakuku, kia ngohengohe hoki, kia pai ai te haere i roto i te whatu me te tangohanga.
Kei roto i nga kai te muka rewa me te kore e rewa, engari, he aha te rereketanga o te rahi o ia momo, no reira he mea nui kia rereke nga kai ka mahi i te kai totika.
Nga puna muka rewa totikaHe aha nga painga
Ko nga painga o nga muka rewa kei roto:
- Ka whakaheke i te hiahia, na te mea ka hangaia he kapi viscous ka noho roa ki te kopu, ka whakanui i te ngata me te whakatairanga i te whakaheke i te taumaha;
- Whakapai ake i te mahi o te whēkau, i a raatau e whakamakuku ana i te keke koti, he pai mo te mate korere me te koroke;
- Ka whakaheke i te LDL cholesterol, te katoa o te cholesterol me nga triglycerides, na te mea ka whakaitihia te mimiti o te ngako mai i te kai, te whakanui ake i te waikawa o te waikawa ngote, ana ka rewena ki te whekau e nga huakita, ka puta he waikawa waikawa poto, ka aukati i te whakahiatotanga o te cholesterol i te ate;
- Ka whakaheke i te mimiti o te huka mai i nga kai, na te mea i te wa e hangaia ana he rei i roto i te kopu, ka tomuri te tomokanga o nga matūkai ki te puku iti, ka heke te mimiti o te huka me te momona, he pai mo nga taangata he mate huka i mua i te mate huka me te mate huka;
- Ka whakaitihia te mate o te mate koha me te karo i nga mate penei i te mate pukuriri o te whēkau, te mate o Crohn me te kolitis ulcerative;
- Ka whakaheke i te ahua o nga pimples, kia ataahua ai te kiri, hei taapiri ki te whakapai ake i te whakakorenga o nga paitini i te tinana;
- Mahi hei kai ma te kitakita whekau, hei prebiotics.
Ko nga muka wairewa he ngawari ki te whakato i nga huakita i roto i te koroni, ka whakarereke i te pH na reira ka aukati i te huri o te kitakita o te waikawa ngongo ki roto i nga waahanga tuarua me nga mahi a-tinana, no reira e whakaponohia ana ka tiakina e tenei momo muka te kore o te mate pukupuku pukupuku.
Nga kai momona i te muka rewa
Ko te muka wairewa e kitea ana i te nuinga o nga hua me nga huawhenua, engari ka kitea ano i etahi pata. E whakaatu ana te teepu e whai ake nei te nui o te muka ki etahi kai:
Pata totika | Nga muka rewa | Nga muka rewa | Te muka kai totika |
Oat | 2.55 g | 6.15 g | 8.7 g |
Katoa nga Pata totika | 2.1 g | 28 g | 31.1 g |
Tiamana Witi | 1.1 g | 12.9 g | 14 g |
Parāoa kānga | 0.2 g | 2.8 g | 3.0 g |
Paraoa paraoa ma | 0.6 g | 2.0 g | 2.6 g |
Kōpaki | 0.3 g | 1.7 g | 2.0 g |
Raihi ma | 0,1 g | 0.3 g | 0.4 g |
Kornana | 0,1 g | 1.8 g | 1.9 g |
Huawhenua | |||
Pīni | 1.1 g | 4.1 g | 5.2 g |
Pini kakariki | 0.6 g | 1.5 g | 2.1 g |
Tupu ana a Brussels | 0.5 g | 3.6 g | 4.1 g |
Paukena | 0.5 g | 2.4 g | 2.9 g |
Broccoli tunua | 0.4 g | 3.1 g | 3.5 g |
Pihi | 0.4 g | 2.9 g | 3.3 g |
Pakipaku | 0.3 g | 1.6 g | 1.9 g |
Rīwai tunutunu me te kiri | 0.6 g | 1.9 g | 2.5 g |
Kareparāoa raw | 0.3 g | 2.0 g | 2.3 g |
Hua | |||
Avocado | 1.3 g | 2.6 g | 3.9 g |
Panana | 0.5 g | 1.2 g | 1.7 g |
Strawberry | 0.4 g | 1.4 g | 1.8 g |
Tangerine | 0.4 g | 1.4 g | 1.8 g |
Paramu ki te cascara | 0.4 g | 0.8 g | 1.2 g |
Peara | 0.4 g | 2.4 g | 2.8 g |
Karaka | 0.3 g | 1.4 g | 1.7 g |
Apple me te kiri | 0.2 g | 1.8 g | 2.0 g |
Ko te kiko me te tohu o te pokuru o te muka ka whakawhirinaki ki te maatauranga o te pakeke o te huawhenua. Na, ka pakeke ake, ka nui ake te rahi o etahi momo muka wairewa, penei i te cellulose me te lignin, i te wa e whakaheke ana i nga korero o tetahi atu momo muka rewa, pectin.
Ko te nui o te muka kai totika e pau ana i ia ra, kia 25g pea, e ai ki te Whakahaere Hauora o te Ao (WHO), me te rahinga o te muka rewa e rewa ana kia 6 karamu.
He pai te whakauru kai muka
Ka taea te whakamahi i nga taapiri muka kai ka kore e taea te kai i te nui o te muka e hiahiatia ana ia ra ka tutuki nga painga ano. Ko etahi tauira ko te Kaihauturu, Ko te Mais Fiber me te Movidil.
Ko enei muka ka kitea i roto i nga potae me nga paura, ka taea te waimeha ki te wai, ki te ti, ki te miraka me te wai huarakau maori, hei tauira.
Whakapaihia I Tenei Ra
Te Tirohanga Ma'i Celiac
