Katoa taau e hiahia ana kia mohio mo nga Kai Sulphur-Rich

Toka Te Manawa

• He aha te whanariki?
• Nga kai me nga inu inu momona i te whanariki
• Nga awangawanga pea o te nui o te whanariki
• Matepukupuku
• Ngawehi puku
• Ko etahi e aro ana ki te whanariki?
• He pai hoki te kai o te whanariki
• Ko te raina o raro

Ko te whanariki tetahi o nga mea nui i te haurangi ().

Kei te taha katoa i a koe, tae atu ki te oneone ka tipu o kai, ka waiho hei waahanga nui o nga kai maha.

Ka whakamahia e to tinana te whanariki mo nga momo mahi nui, tae atu ki te hanga me te whakatika i te DNA, me te tiaki i o punaha ki te kino. No reira, ko te whakauru i te nui o nga kai-whanariki ki to kai he mea nui mo to hauora ().

Heoi, ko etahi e kii ana he pai ake o ratau i te wa e whakakore ana, e whakaheke ana ranei i te kai whanariki i a raatau kai.

Ka arotakehia e tenei tuhinga nga taunakitanga hou mo te kai me te whanariki he painga, me karo ranei.

He aha te whanariki?

Ko te whanariki, te konupūmā, me te ūkuikorere te tokonga nui e toru o te tinana o te tangata ().

He mea nui te whanariki i nga mahi nui i roto i to tinana, penei i te hanga pūmua, te whakahaere i te ira, te hanga me te whakatika i te DNA, me te awhina i to tinana ki te whakarahi i te kai ().

He mea nui ano hoki tenei waahanga mo te hanga me te hangarua o te glutathione - tetahi o nga tino antioxidant o te tinana e awhina ana ki te whakaheke i te mumura me te aukati i te kino o te pūtau na te ahotea hāora ().

Ka awhina te whanariki i te pono o nga hononga honohono, penei i to kiri, i nga uaua, me nga hononga ().

He maha nga kai me nga inu - ara ko te wai inu mai i te takenga mai - he whanariki ano hoki. Ko etahi rongoa me nga taapiri, tae atu ki etahi antibiotic, analgesics, me nga rongoa mamae tahi, kei roto nga momo rereketanga o te kohuke nei (, 5).

Ko te whanariki he kohuke e whakamahia ana e to tinana mo nga momo momo mahi, tae atu ki te hanga me te whakatika i te DNA. He maha nga kai me nga inu, me etahi wai inu, rongoa, me nga taapiringa, he whanariki.

Nga kai me nga inu inu momona i te whanariki

Kei te kitea te whanariki i roto i te tini o nga kai. Ko nga waahanga nui rawa atu ko (, 5,):

• Mīti me te heihei: ina koa te mīti, te ham, te heihei, te pārera, te korukoru, me nga kiko okana penei i te ngakau me te ate
• Te ika me te kaimoana: te nuinga o nga momo ika, waihoki, paku, kuku, kuku
• Riwai: ina koa ko nga soybeans, pīni pango, pini tākihi, pīni wehe, me ngā pīni ma
• Nati me nga purapura: ina koa ko nga aramona, nga nati Brazil, peanuts, walnuts, me nga paukena me nga kakano
• He hēki me te miraka: nga hua katoa, cheddar, Parmesan me te tiihi gorgonzola, me te miraka kau
• Hua maroke: rawa he pītiti maroke, aperikota, sultanas, me te piki
• Etahi huawhenua: ina koa ko te asparagus, broccoli, te tipu a Brussels, te kāpeti whero, te riki, te riki, te rarihi, te tihi huri, me te waireka
• Etahi purapura: ina koa ko te parei peara, oat, witi, me te paraoa i hangaia mai i enei hua
• Ko etahi inu: ina koa ko te pia, cider, waina, kokonati, me te karepe me te wai tomati
• Nga rongoa me nga mea kakara: ina koa ko te horseradish, te pua nani, te marmite, te paura kari, me te kanekane paraoa

Ko te wai inu hoki ka nui te whanariki i runga i to kaainga. Ka tika ake pea mena ka puta mai i a koe to wai mai i te puna (5).

Ano hoki, ko nga sulfites - he kaitiaki kai i ahu mai i te whanariki - ka taapirihia ki nga kai tākai pera i te karamu, PICKLES, me nga hua maroke kia roa ai to raatau papa. Ka taea hoki e nga Sulphites te whanake i roto i nga kai rewena me nga inu pera i te pia, te waina, me te cider (5).

He kitea noa te whanariki i nga momo kai me nga inu. Ko te whanariki i ahu mai i te whanariki tetahi atu momo whanariki i te nuinga o te waa ka taapirihia ki etahi kai takai.

Nga awangawanga pea o te nui o te whanariki

Ahakoa ko te whai i te kai nui te whanariki he mea nui mo to hauora, ko te nui rawa o tenei kohuke ka raru pea nga paanga kino.

Matepukupuku

Ko te inu wai he nui te whanariki ka mate pea nga tuumomo waatea me te korere. Ko te nui rawa o tenei kohuke kei roto i to wai ka puta he reka ki a ia ka kakara ai ano he hua pirau. Ka taea e koe te whakamatautau i te kiko o te whanariki o to wai ma te whakamahi i nga rakau whanariki (5).

I tetahi atu, kaore he taunakitanga kaha i tenei wa ko te kai i nga kai whanariki nui he rite ano te awe.

Ngawehi puku

Ko te kai momona-whanariki ka kino pea nga tohu o te hunga mate ulcerative colitis (UC) me te mate a Chron (CD) - e rua nga mate pukupuku mumura e puta ai te mumura mauiui me te maakuku i te puku.

Ko te rangahau kua puta ake nei ko nga kai momona-whanariki ka awhina i tetahi momo huakita whakaiti-ngate ngote (SRB) kia tipu i roto i to kopu. Ko enei huakita ka tukuna te sulfide, he huinga e whakaahuatia ana kia pakaru te aukati o te puku, ka kino te ahua me te mumura (,).

Hei ki tera, kaore pea nga kai-whanariki katoa i te ahua rite. Hei tauira, i te wa e kai ana te kai i te kai whanariki me te iti o te muka ka piki pea te taumata SRB, ko te mea whai rawa ki nga huawhenua whanariki he kino ke te ahua ().

Ano hoki, he maha nga waahanga i tua atu i te kiko o te whanariki o nga kai ka awe i te toenga o te kitakita paru. No reira, me nui ake nga rangahau i mua i te whakataunga kaha.

Ko te inu wai me te nui o te whanariki ka mate te kopu. Ko nga taangata whai CD me UC ka whai hua mai i te aukati i te rahinga o nga kai whanariki i roto i a raatau kai, engari me nui ake nga rangahau.

Ko etahi e aro ana ki te whanariki?

Anecdotally, ko etahi e kii ana he pai ake i a ratau i te wa e iti ana te kai o te whanariki. Heoi, he iti nei te rangahau mo te manawanui o te whanariki.

Engari, ko te nuinga o nga rangahau e aro atu ana ki nga paanga o te whanariki - he momo kaitiaki i ahu mai i te whanariki kua taapirihia atu ki etahi inu waipiro me nga kai takai hei aukati i te kino o te papa me te roa o te papa.

Tata ki te 1% o nga taangata e kitea ana he maamaa o te sulfite e puta ai te mangumangu, te hives, te pupuhi, te whakapairuaki, nga tohu huango ranei penei ka pa ana ki nga kai whai kiko i te whanariki. I nga take tino nui, ko te paoho pea ka raru te ohorere, te ohorere anaphylactic ranei ().

Ko nga taangata whai whakaaro ki nga pungatara ka whai hua ki te karo i nga kai kei roto. Heoi, he iti nei nga taunakitanga e kii ana ka whai hua ratou mai i te aukati i nga kai whanariki.

Mena he mohio koe ki nga pungatara, tirohia kia tirohia nga tapanga kai me te karo i nga kai penei i te sodium sulfite, sodium bisulfite, sodium metabisulfite, sulfur dioxide, potassium bisulfite, me te potassium metabisulfite ().

Ko etahi taangata e aro nui ana ki nga whanariki, he momo kaitiaki i ahu mai i te whanariki ka taapirihia atu ki etahi inu waipiro me nga kai takai. Ka rite ki, kia karo ratou kai-whanariki-kai. Heoi, he iti noa nga taunakitanga me karo hoki e ratou nga kai-whanariki.

He pai hoki te kai o te whanariki

Ahakoa nga ngoikoretanga pea ka nui rawa te whanariki, he mea nui kia whakauruhia tenei matūkai ki roto i o kai.

He nui te mahi a te whanariki i te whakaputa ira me te pupuri i te pono o nga kopa o te tinana. Ka awhina ano hoki ia ki te whakarahi i nga kai hei tiaki i to tinana mai i te mumura me te awangawanga haurangi (,).

Hei taapiri, ko nga kai momona-whanariki he maha nga taonga kei roto i etahi atu momo matūkai me nga tipu tipu whaihua. Ko te tapahi i enei kai mai i to kai kai ka uaua ake pea ki te whakatutuki i o hiahia kai totika i ia ra.

Ano hoki, ko etahi kai momona-whanariki, penei i te karika me nga huawhenua hukahuka, tera pea ka awhina i a koe ki te tiaki i nga mate penei i te momo mate huka 2, mate ngakau, me te mate pukupuku, me te ngaronga o te mahi roro (,,,).

Na, ko te aukati i te kai o enei kai me te tino mate kaore i te taunakihia, mehemea kaore e tino hiahiatia.

Mena kei te whakaaro koe ko nga kai momona-whanariki te take o te koretake o te whēkau, whakaaro ki te rapu aratohu mai i te kaimarihi kua rehitatia kia pai ai to whakatau i te kai whanariki iti ki o hiahia matūkai i ia ra.

Ko etahi kai whanariki-taonga hei tiaki i etahi mate. Ko nga kai momona i te whanariki ka whai kiko ki etahi atu momo momo matūkai, ana ko te kai i te iti o enei kai ka uaua ki te whakatutuki i o hiahia kai.

Ko te raina o raro

Ko te whanariki he kohuke kei roto i nga waahanga nui o to tinana, tae atu ki te hanga me te whakatika i te DNA. No reira, ko te kai i te nui o te kai whanariki he mea nui mo to hauora.

I kii tera, ko te wai inu he maha rawa nga kohuke ka mate pea nga peke me te mate korere. Ano hoki, ko te kai nui i te whanariki ka kino pea nga tohu ki nga taangata e pangia ana e te mate pukupuku mumura.

Kia maumahara ko te nuinga o nga kai momona-whanariki kei roto ano etahi atu momo matūkai whaihua. Ko te hunga e whakapae ana i te kai nui-whanariki hei whakauru i te koretake o te kopu, ka hiahia pea ratou ki te korero ki te kaitao kai kia mohio kei te tutuki tonu a raatau kai i o raatau matea kai o ia ra.