Nga Whakaaro Whakamahere Kai Genius mo te Wiki Hauora

Toka Te Manawa

• Tīmata Iti
• Wawahia
• Whakauru atu ki tetahi Hoa
• Raihi Kakariki, Whero me te kowhai
• Tunuhia a Turkey me te Tomato me te Cilantro
• Te Kāhua MBMK Broccoli Maama
• Ma te Pini Pango ngawari noa
• Arotake mo

Kai hauora ko taea-ahakoa mo te waahi-waahi me te moni-here. He iti noa te mahi auaha! Koina te kitenga a Sean Peters, kaiwhakaara mo te paetukutuku hou MyBodyMyKitchen.com, i te wa i timata ai ia ki te whakamatau i te tunu kai, he momo tunu kai i te nuinga me te penapena i etahi waa ake. He maha nga tau e mahi ana a Peters, engari e mohio ana ia me whakarereke tana kai mena ka hiahia ia ki te whai hua.

Tata ki te kotahi tau me te hawhe ki muri, ka huri ia i ana tikanga kai, ka tiimata te tuku whakaahua mo te wiki mo te tina me te tina (e rua nga tohutao i tunua kia 5 nga wahanga mo ia waahanga) ki tana putea Instagram. Ko tana tohutao reka, utu utu ka tiimata ki te aro mai o etahi e ngana ana ki te kai hauora, na reira ka whakarewahia e ia tana paetukutuku me tana kaute Instagram hou mo te kai i tera marama. I taatohia e maatau a Peters mo ana tohutohu pai mo te tiimata me te kai kai me te tunu kai, me nga tohutao e 4 ka hiahia koe ki te hanga wiki mo te (kai reka!) (Tuhia o ake whakaahua whakarite kai me enei 9 ara ki te tango whakaahua kai pai ake i runga i Instagram.)

Tīmata Iti

Ko te whakauru ki tetahi mahinga hou o te taka kai katoa i mua ka roa te wa ki te whakamaarama. Ko te whakaaro a Peters me timata ki te kai mo etahi ra i te wa kotahi, katahi ka tipu haere ki te mahi kai mo te wiki katoa i te wa kotahi. "Ki te ngana koe ki te mahi i te wiki kotahi i te timatanga, ka ngoikore koe, ka mutu hiahia kia porangi noa," ka whakatupato ia. Ma te whakamahere i mua ka awhina ano te whakarite kai hei tikanga hauora pumau.

Wawahia

Kia kore ai e ngakaukore, whakatio kia kotahi kia rua ranei nga kai i ia wa ka mahi koe i tetahi tohutao hou kia taea ai e koe te huri i tetahi mea rereke puta noa i te wiki. Mēnā kei te mīti koe, tunua ngā kai he iti te wai. Ka taea hoki e koe te whakauru i nga momo ranu ki te kai hei whakarereke i te kakara, te whakamahere ranei kia kai i tetahi po i tera wiki kia pai ai to reka.

Whakauru atu ki tetahi Hoa

Kohia he hoa, he hoa rangatira ranei hei tunu kai ma korua. Ehara i te mea ka tere haere te mahi, engari ka haere pea koe ki waho o to rohe whakamarie me nga tohutao, na te mea e rua nga papa e pai ana ki a koe. Ka whakaaro ano pea koe mo tetahi whakaaro kai hou ka taea te whakaaro me pehea te hanga hauora pai mo te rihi tino pai. (Hiahia Nga Whakaaro? Whakamātauria enei 13 Whakakotahitanga Raukahu Kore-Kore.)

I tohatohahia e Peters nga tohutao hei hanga i tetahi o ana kai tino rongonui (me te tio!) E tika ana ki tana whakaaro kai, kei roto i tenei kai pai te pūmua, te karotihe uaua, me te huawhenua-ana kikii ana i te ha. "Ka ngana ahau ki te whakamahi i te iti o nga kai tukatuka ka taea, engari ko aku kai karekau he parakore. He maha nga tangata e whakaaro ana me mahi te taka kai-kare he tae, he reka ranei. Engari e hiahia ana ahau kia whai taonga taku raihi ki roto, me te kore me whakawhirinaki ki te tote, "hei ki ta Peters.

Raihi Kakariki, Whero me te kowhai

Kai:

1 kapu raihi parauri

He kapu kapu pere whero tapatapahi

1 kapu tapatapahi aniana matomato

1/2 kapu cilantro tapatapahi

1 punetēpu hinu oriwa

2 punetēpu karika tapatapahi rawa

1 kapu witi whakatotoka

1 tīpune pepa cayenne

te tote me te pepa ki te reka

Aronga:

1. Kohia te kohua ki te kohua, ka tapiri raihi. Ka tiimata ano te kohua o te wai, whakaitihia te wera ki te korohuu ka taupoki ai.

2. Kohia te uhi mo nga meneti 40-50 kia ngohengohe raihi; whakaohokia kia kotahi i muri i te 20 meneti.

3. I te wa e tunu ana te raihi, whakaritea he huawhenua; whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha mo te wera iti.

4. Peehia te karika mo te 4 meneti pea tae noa ki te haki; kia tupato kei tahuna te karika.

5. Whakanuia te wera ki te reo-teitei, taapirihia nga huawhenua me te kānga e toe ana ka tunu mo te 2 meneti.

Te wa whakarite: 15 meneti | Te waa tunu: 50 meneti | Hua: Tautoko 5

Tunuhia a Turkey me te Tomato me te Cilantro

Kai:

1/2 he punetēpu hinu, he hinu kokonati ranei

1 punetēpu karika mōrohe

1 kapu tapatapahi he kowhai, he riki whero ranei

1/2 kapu tōmato tapaono

1-2 punetēpu tapatapahi jalapeno

2 peka thyme

1 tīpune pepa pepa whero

1 pauna korukoru whenua hiroki

1/4 kapu cilantro

te tote me te pepa ki te pangia e koe

1/2 tīpune kumine

Aronga:

1. Te wera wera i runga i te wera iti; taapirihia he hinu me te karika karika tae noa ki te haki, tata ki te 2-3 meneti.

2. Taapirihia he aniana, he tomato, jalapeno, he tirini me te pepa pepa; whakapiki i te wera ki te huawhenua-teitei me te huawhenua huawhenua, tata ki te 4 meneti.

3. Tāpirihia te korukoru whenua ka tunu kia tino maoa te korukoru me te parauri, mo te 10 meneti; oho i nga wa katoa, me te wawahi tonu i nga wahanga nui o te korukoru ki nga wahi iti.

4. Kohia te cilantro; tāpiri he tote me te pepa ki te pangia e koe.

Te wa whakarite: 15 meneti | Te waa tunu: 15 meneti | Hua: Tautoko 5

Te Kāhua MBMK Broccoli Maama

Kai:

3 putunga broccoli

2 punetēpu hinu oriwa

1/2 punetēpu pepa pepa whero

1/2 tīpune paura kāriki

1 te tīpune hinu hēhami (he kowhiringa)

te tote me te pepa ki te pangia e koe

Aronga:

1. Makahia te kakau, tapahia ranei ki nga poro matotoru; tapahia te broccoli ki nga puawai.

2. Kawea mai te wai kia koropupu; tāpirihia te broccoli ki te tima ka waiho te tima ki runga i te wai kohua.

3. Te momi brokoli kaua e neke ake i te 4 meneti; tangohia mai i te wera ka rere tonu te wai matao ki runga i te broccoli kia kore ai e tunu.

4. Makahia te broccoli kua whakamatao ki roto i nga toenga kai; tāpiri he tote me te pepa ki te pangia e koe.

Whakaritenga: 10 meneti | Te Wha Kuki: 4 meneti | Hua: 10 tohanga

Ma te Pini Pango ngawari noa

Kai:

2 kapu piini pango maroke

2 punetēpu hinu oriwa

1 kapu riki tapatapahi

1/2 kapu herewi tapatapahi

2 punetēpu karika tapatapahi

2 kapu tōmato tapatapahi

2-3 manga thyme hou

1 te tīpune pepa cayenne

1/2 tīpune kumine (he kōwhiringa)

1/2 tīpune hinamona

1 he punetēpu te honi, te huka parauri ranei

te tote me te pepa ki te pangia e koe

Aronga

1. Rohia te pini i te po (mo te 6 haora pea) i te 6-8 kapu wai.

2. Whai muri i te waiwai, ringihia te wai ka horoi i nga pini; whakawerahia te kohua nui ki te wera reo.

3. Tāpirihia te hinu me te tunu i te riki tapatapahi, te herewi me te karika mo te 2 meneti; taapirahia he tomato ka tunu mo etahi atu 2 meneti.

4. Tāpirihia he pīni pango kua horoia, he thyme, he pepa cayenne, he kumine me te hinamona ki nga huawhenua kua tunua.

5. Tāpirihia te wai me te honi, whakanuia te wera ka waiho kia korohū mo te 1 1/2 ki te 2 haora; te whakaohooho ana i etahi wa.

6. Taapirihia he wai wera mena ka hiahiatia; tāpiri he tote me te pepa ki te pangia e koe.

Whakatikatika: 10 meneti | Wā tunu: 35-120 meneti | Hua: 8 nga waahanga

Arotake mo