Ko enei Huamata Pini ka awhina i a koe ki o whaainga Protein Sans Meat

Toka Te Manawa

• Huamata Pii Calypso me te Pesto
• Huamata Pīni Cranberry me te Rēmana me te Oriwa
• Kānga reka me te White Bean Succotash
• Arotake mo

Ki te hiahia koe i tetahi rihi huarere wera huarere tino pai, he hau taapiri tena ki te maka ngatahi, kei konaa te pi. "He maha nga momo reka me nga kakano ka tukuna e ratou, ka taea te haere ki te maha o nga huarahi - te wera, te makariri, te taonga me te whakamarie, te huatau me te parakore ranei," e kii ana a Christopher House, te kaitao o Cal-a-Vie hauora i te tonga o California.

Ana he kaha te painga o te pīni. "Kikii ana i te pūmua me te muka rewa, ka pai te pīni ki te whakakii i te kai me te pupuri i te hiahia," hei ki ta Kara Ludlow, R.D.N. Ano hoki, he utaina nga pini me nga matūkai nui, tae atu ki te konutea, he kohuke e tautoko ana i to punaha aukati, me te rino, he kohuke hei whakamahi i nga pūmua ki nga pūtau toto whero e kawe ana i te hāora puta noa i te tinana. Hei tauira: Ko te hawhe kapu o te pini ma, hei tauira, kei roto 8 karamu o te pūmua, 5 karamu o te muka, 3.2 milligrams o te rino (tata ki te 18 ōrau o te RDA), me te 1 milligrams o te zinc (tata ki te 13 ōrau o te RDA), e ai ki te USDA.

I nga marama o te raumati, heoi, ko te mea whakamutunga e hiahia ana koe ko te peihana wera o te kirikiri. Kia ea ai to hiakai me te paanui i nga matūkai nui, mahia tetahi o nga huamata pini a te Whare. Whirinaki, Kiki ratou i te ha, ngawari ki te hanga, a kaore koe e werawera. (E pa ana: Me pehea te tunu i nga pini kia ratou Mau Te reka pai)

Huamata Pii Calypso me te Pesto

Mahi ana: 4

Kai whakauru

• 2 wai hāwhe
• 2 kapu pīni calypso kua whakamarokehia, kua ruia mo te po
• 1 karoti, tapahia kia nui te mataono
• 1 kakau herewi, tapahia ki nga mataono nui
• 1/2 te riki, tapahia ki nga poraka nui
• Tote tote
• 2 punetēpu he hinu oriwa tino-wahine
• 1/2 kapu basil pesto kua hokona e te toa

Aronga

1. I roto i te kohua reo, mauria mai te 2 qt. wai; 2 kapu pīni calypso kua whakamaroke, kua ruia mo te po; 1 kāroti, tapahia ki poraka nui; 1 te kakau herewi, tapahia ki nga mataono nui; 1/2 riki, tapahia kia nui te mata; me te tote kosher ki te whewhe.
2. Whakaitihia te wera ki te korohū, ka tunua nga pīni kia ngohengohe, mo te 1 haora. Ka werohia nga pini, ka maka atu nga huawhenua; kia hauhautanga.
3. I roto i te kohua iti, werahia te 2 Tbsp. te hinu oriwa wahine-kore ki runga teitei. Tāpirihia nga pīni, ka tunua kia maoa noa o waho. Toua ki te 1/2 kapu basil pesto e hokona ana e te toa. Mahi mahana, i te pāmahana rūma ranei.

(Ka mau ki nga toenga pesto? Whakamahia i roto i te tohutaka hua pesto i whakaaetia e te TikTok.)

Huamata Pīni Cranberry me te Rēmana me te Oriwa

Mahi ana: 4

Kai whakauru

• 2 rita wai
• 2 kapu pīni karani hou, maroke rānei
• 1 karoti, tapahia kia nui te mataono
• 1 kakau herewi, tapahia ki nga mataono nui
• 1/2 te riki, tapahia ki nga poraka nui
• Tote tote
• 1/4 kapu hinu karepe
• 1 rēmana, tapahia ki hauwhā
• 1/2 te kapu perersley tapatapahi rawa
• 1/2 kapu oriwa nicoise, ka werohia
• 1 punetēpu hinu oriwa wahine hou
• Tiihi Manchego

Aronga

1. I roto i te kohua reo, kawea 2 qt. wai; E 2 kapu piini maroke hou, maroke ranei; 1 kāroti, tapahia ki poraka nui; 1 te kakau herewi, tapahia ki nga mataono nui; 1/2 riki, tapahia ki nga mataono nui; me te tote taka ki te whewhe. Whakaitihia te wera, ka korohuki kia ngawari nga pini, 25 min.
2. Patupatua nga pini, makahia nga huawhenua. Whakanohoia nga pini ki roto i te peihana reo. I roto i te kohua iti, tohua te 1/4 kapu hinu karepe me te 1 rēmana, tapahia kia hauwhā. Kohuatia i runga i te wera iti mo te 20 min.
3. Tangohia te rēmana, ka tapahia ki nga poraka iti; tāpiri ki te pīni. Taapirihia he kapu 1/2 he pāhiri tapatapahi rawa; 1/2 kapu oriwa nicoise, ka werohia; me te 1 Tbsp. te hinu oriwa wahine hou. Ka whiua ka waima ki te tote me te pepa. Whakapaihia ki te tiihi Manchego kuoro ki te hiahia.

(E Paa ana: Nga Recipe Huamata Raumati Kare e Whakauruhia te Rētihi)

Kānga reka me te White Bean Succotash

Mahi ana: 4

Kai whakauru

• 2 punetēpu he hinu oriwa nui-wahine
• 1/4 kapu riki tapaono
• 1 kapu kānga (ma me te kōwhai)
• 1/2 kapu huka huka
• 3/4 kapu pīni mā kēne
• 1 1/2 tīpune tote hopi
• 1/2 tīpune pepa pango
• 1 tīpune pata korere (pērā i te Taurite Whenua, Hokona, $4, amazon.com) he pata kore tote ranei
• 1/2 te kapu tomato tōmato haurua
• Basil
• Chervil

Aronga

1. Whakawera 2 Tbsp. he hinu oriwa nui-wahine i runga i te iti o te kaata rei. Tunua 1/4 kapu riki tapaono me te 1 kapu kānga (ma me te kowhai) mo te 5 min. (Me kore he tae o te witi.)
2. Tāpirihia te 1/2 kapu huka huka; 3/4 kapu kēni ma te pini ma; 1 1/2 tsp. te tote kosher; me te 1/2 tsp. pepa pango. Whakanuia te wera ki runga, me te tunu, mo te 1 meneti.
3. Tāpirihia te 1 tsp. pata kore, pata kore tote ranei. Tāpirihia te 1/2 kapu tōmato here haurua, kia tere te toka; tangohia mai i te wera. Whakapaipai ki te basil me te chervil.

Mekini Hanga, Hune 2021 putanga

Arotake mo