Nga Tohu o te Maama Celiac, Te Wheakotanga o te Witi, me te Kore-Celiac Gluten Maharahara: Ko Tehea?

Toka Te Manawa

• Tohumate o te mate pāwera witi
• Tohumate o te mate celiac
• Nga tohu o te kore-celiac gluten aro
• Ahea ki te tiro i te taakuta
• Te whakatau mate
• Te noho i te noho koretake-kore, i te noho kau-kore ranei
• Tango

He maha nga taangata e raru ana ki te mate kai me te hauora e pa ana ki te kai kaimipia he witi ranei. Mena kei te kite koe i to tamaiti ranei i te koretake ki te kapi, ki te witi ranei, e toru nga momo rongoa rereke ka taea te whakamarama he aha nga mahi: te mate celiac, te mate mate tarukino, te kore-celiac gluten ranei (NCGS).

Ko te Gluten he pūmua i roto i te witi, parei, me te rai. Ko te witi he witi hei whakamahi i nga paraoa, paati, me te paraoa paraoa. He maha nga wa ka puta te witi ki roto i nga kai pera i nga hupa me nga taatai ​​huamata hoki. Ko te parei e kitea ana i te pia me nga kai e mau ana te malt. He maha nga wa e kitea ana te rai i roto i te paraoa rai, pia pia, me etahi pata.

Me panui tonu kia mohio koe ki nga tohu noa me nga take o te mate celiac, mate mate witi, NCGS ranei kia mohio ai koe ko tehea o enei ahuatanga kei a koe.

Tohumate o te mate pāwera witi

Ko te Witi tetahi o nga tino kai whakato kai e waru i te United States. Ko te mate urupare o te witi he urupare aukati ki tetahi o nga pūmua kei roto i te witi, tae atu ki te kore e whakawhitingahia ki te gluten. He mea nui ki nga tamariki. Tata ki te 65 ōrau o ngā tamariki e pāngia ana e te mate pāwera witi ka eke ki te 12 tau te pakeke.

Ko nga tohu o te mate pāwera witi ko:

• whakapairuaki me te ruaki
• korere
• te riri o tou mangai me to korokoro
• hives me te ponana
• popoketanga o te ihu
• riri te kanohi
• te uaua ki te manawa

Ko nga tohu e pa ana ki te mate urupare o te witi ka timata i roto i nga meneti ka pau i te witi. Heoi, ka tiimata ta raatau ki te rua haora i muri mai.

Ko nga tohu o te mate urupare witi mai i te ngawari ki te morearea. I etahi wa ka uaua te manawa, e mohiotia ana ko te anaphylaxis, i etahi wa ka puta. Ka tohua pea e to taakuta te epinephrine auto-injector (penei i te EpiPen) mena kua kitea e koe he mate pukupuku wini. Ka taea e koe te whakamahi i tenei ki te aukati i te anaphylaxis mena ka tupono koe ki te kai witi.

Ko te tangata e mate kino ana ki te witi kaore pea e mate i etahi atu purapura penei i te parei rai ranei.

Tohumate o te mate celiac

Ko te mate Celiac he raru autoimmune e whakautu kino ai to punaha aukati ki te kukuti. Ko te Gluten kei roto i te witi, parei, me te rai. Mena he mate celiac koe, ma te kai kapi ka mate to punaha mate ki to villi. Koinei nga waahanga-matimati o to whekau iti hei kawenga mo te ngongo i nga matūkai.

Ki te kore he villi hauora, kaore koe e kaha ki te tiki i te kai totika e hiahia ana koe. Ma tenei ka ngoikore te kai. Ko te mate celiac he raru kino ka pa ki te hauora, tae atu ki te whara o te whekau tuturu.

He maha nga wa ka pa ki nga pakeke me nga tamariki nga tohu rereke na te mate celiac. Te nuinga o nga wa ka pa he mate kiri ki nga tamariki. Ka taea hoki e enei te whakauru atu:

• puku puku me te hau
• korere tonu
• kōroke
• komeke, tuumomo haunga piro
• mamae puku
• whakapairuaki me te ruaki

Ko te ngoikore ki te ngongo i nga matūkai i nga tau whakahirahira o te tipu me te whanaketanga ka arahi pea ki etahi atu raru o te hauora. Ka taea hoki e enei te whakauru atu:

• kore ki te tupu i roto i nga kohungahunga
• kua roa te pakeke o te taiohi i nga taiohi
• poto te tu
• te pukuriri o te wairua
• ngaronga taumaha
• hē koiri niho

Kei te pakeke pea nga tohumate o te mate kaiwaa mena ka pangia e te mate celiac. Heoi, ka raru pea nga pakeke i nga tohu penei i te:

• rohirohi
• anemia
• pouri me te manukanuka
• osteoporosis
• mamae tahi
• pāhoahoa
• te mate kakaho i roto i te mangai
• te haputanga, te whakato ranei i nga wa katoa
• kua pahemo nga wa paheketanga
• e ngau ana ki nga ringaringa me nga waewae

Ko te mohio ki te mate celiac ki nga pakeke he uaua na te mea he whanui tonu nga tohu. Ka taapiri ki etahi atu ahuatanga tawhito.

Nga tohu o te kore-celiac gluten aro

Kei te nui haere nga taunakitanga mo te ahua-piri ki te gluten ka puta nga tohu ki nga taangata kaore he mate celiac kaore hoki e mate ki te witi. Kei te tarai tonu nga Kairangahau ki te rapu i te take koi koi o tenei ahuatanga, e mohiotia ana ko NCGS.

Kaore he whakamatautau ka taea te tirotiro i a koe me te NCGS. Kei te kitea i roto i nga taangata e pa ana ki nga tohu i muri i te kai gluten engari he kino te whakamatautau mo te mate pukupuku o te witi me te mate celiac. I te nuinga o te hunga e haere ana ki ta ratou taakuta e whakaatu ana i nga tohu kino kaore i muri i te kai gluten, kei te tarai nga kairangahau ki te tohu i enei ahuatanga kia maarama ake ai te NCGS.

Ko nga tohu noa o te NCGS ko:

• rohirohi hinengaro, e mohiotia ana ko "kohu roro"
• rohirohi
• te hau, te pupuhi, me te mamae o te puku
• ānini

Na te mea kaore he whakamatautau taiwhanga mo NCGS, ka hiahia to taakuta ki te whakarite i tetahi hononga maamaa i waenga o o tohu me to kai i te kapi hei tohu i a koe me te NCGS. Ka tono pea raatau ki a koe kia purihia e koe te puka kai me te tohu tohu kia mohio ai ko te kapi te take o o raru. Whai muri i te whakatutukitanga o tenei take ka hoki mai ano nga whakamatautau mo te mate pāwera witi me te mate celiac, ka tohu pea to taakuta kia tiimata te kai kore-kore. He taatai ​​i waenga i nga mate autoimmune me te aro nui o te gluten.

Ahea ki te tiro i te taakuta

Mena ka whakaaro koe ka pangia koe e te mate kāpia, te witi ranei, he mea nui kia korero koe ki to taakuta i mua i te tirotiro i a koe ano ka tiimata ranei to maimoatanga ake. Ka taea e te kaimuku mate haurangi ranei te kaimatai haumanu te whakahaere i nga whakamatautau me te korero mo to hitori me koe kia pai ai te whakatau i te tohu mate.

He mea nui kia kite i te taakuta kia kore ai e mate te mate celiac. Ko te mate celiac ka mate pea i nga mate kino, ina koa ki nga tamariki.

Na te mea he waahanga iranga ki te mate celiac, ka taea e ia te rere i roto i nga whanau. Ko te tikanga he mea nui kia whakapumau koe mena he mate celiac koe kia taea ai e koe te tohutohu i o hoa aroha kia whakamatautauria hoki koe. Neke atu i te 83 ōrau o nga Amerikana he mate celiac kaore i te kitea, kaore hoki i te mohio kei a ratau te ahuatanga, e ai ki te roopu whakatairanga a Beyond Celiac.

Te whakatau mate

Hei tohu i te mate celiac, i te mate mate ruihi ranei, me whakahaere e to taakuta he tohu toto, he kiri kiri ranei. Ko enei whakamatautau ka whakawhirinaki ki te waatea mai o te gluten, te witi ranei ki to tinana kia pai ai te mahi. Ko te tikanga he mea nui kia kaua e tiimata i te kai kore-kore-kore-kore ranei, maau ake i mua i te taote. Ka hoki mai ano pea nga whakamatautau kaore he he, ana kaore koe e marama ki nga take o o tohu. Kia maumahara, kaore he tohu whaimana a te NCGS.

Te noho i te noho koretake-kore, i te noho kau-kore ranei

Ko te rongoa mo te mate celiac kei te piri ki te kai kore-kore kore. Ko te rongoa mo te mate urupare witi ko te piri ki te kai totika-kore he kai. Mena he NCGS koe, ko te nui e hiahia ana koe ki te whakakore i te kapi mai i to momo noho, ko te kaha ki te tohu o to tohu me to ake manawanui.

He maha nga momo kore-kore me te kore-kau ki nga kai noa e waatea ana penei i te paraoa, te rimurapa, nga paraoa me nga taonga tunutunu. Kia maumahara ka kitea te witi me te kapi ki etahi waahi miharo. Ka kitea pea e koe i roto i te aihikiriimi, te tirikara, nga huaora, me nga taapiringa kai.Kia mahara ki te panui i nga tapanga whakauru o nga kai me nga inu e pau ana i a koe kia kore ai e uru he witi, he kati ranei.

Ka taea e to mate kaiakiko, o te kaimanaha, o te taakuta tiaki tuatahi ranei te korero ki a koe ko tehea nga purapura me nga hua e haumaru hei kai maau.

Tango

Ko te mate wiri, te mate celiac, me te NCGS he maha nga mea e rite ana ki o raatau take me o raatau tohu. Ko te maarama ko tehea o tu ahua kei a koe te mea nui kia ahei ai koe ki te karo i nga kai tika me te whai i nga tohutohu maimoatanga tika. Ka taea hoki e koe te tohutohu ki o hoa aroha mena kei tupono pea mo taua ahuatanga ano