Rama Rama: 8 Wharekai me nga Tahua Kore-Kino Nui

Toka Te Manawa

• Tuhinga o mua
• P.F. Chang's
• Tunutunu Bonefish
• Whaa Atawhai
• Uno Pizzeria & Tunutunu
• California Pizza Kitchen
• Paraoa Panera
• Chipotle

Ko te kai koretake-kore, i te wa e pouri ana, ka noho hei tikanga hou. I tenei wa, tata ki te 3 miriona nga taangata U.S. he mate celiac. Ana ko te 18 miriona, ahakoa kaore i te kitea he celiac, he mohio ki te gluten (te tikanga, ka rohi ano ratau i etahi o nga tohu, peera i te puku pouri me te manawa o te manawa).

Ko te mea whakamiharo ano hoki ko te ahua tata ki te 30 orau o nga Amerikana e kii ana he "hiahia ki te karo ki te karo ranei ki te whakaiti i te kapi i roto i a raatau kai," e ai ki te umanga rangahau a te kaihoko NPD Group.

Kei te whakautu nga toa toa. Ahakoa nga toa nui-pouaka - whakaarohia a Costco, Target, BJs - te hoko i nga waahanga koreutu mo te tata ki nga waahanga katoa, tae atu ki te waina me te pia.

Ko te wharekai i waho, tera pea he korero ke ano. Ahakoa, ko nga whiringa raupaparorohiko kore-kore i te nuinga o te waa he uaua kaore he waahi, kua tiimata mai etahi mekameka.

Anei etahi o nga mea rongonui puta noa i te United States e mahi tika ana ki te kai kore-hua.

Tuhinga o mua

• He aha te mea: He whare waipiro me te tino nui te utu paahi
• Haere mo: Kai hakari i te wa e matakitaki ana koe i te keemu nui

Kai kai kore Gluten, koa: Kaore koe e hiahia ki te paina i te pie a tetahi atu. Ka whakawhiwhia e nga BJ etahi mea iti, me te kore momona mo te kirinuku kikokore. Inaa hoki, ko nga topinga katoa he kore-kore-kore, haunga nga poi kai. I runga ano hoki i te raarangi kua whakatapua mo nga kai-katote he whakama: he riwai kikii me te tini whakakaa (broccoli, heihei tunutunu, he ranu alfredo), me nga "kai whakamarama" kei roto tetahi peihana quinoa a Peruvian me te heihei barbacoa tunua ahi

P.F. Chang's

• He aha te mea: He waahi waatea ki te keri i nga tino tohunga o Ahia
• Haere mo: Tina me nga hoa mahi

Ko nga mea katoa i hangaia mai i te pakaru i te wharekai, kia pai ai te whakaputa i nga taringa o nga kaihoko mohio ki te kai. Ko te mea tino ataahua mo te hunga kai-kore kai, ahakoa, ko te P.F. Ka hangaia e Chang's he ranu motuhake, koretake-kore e whakamahi ana i te hupa heihei, te ranu tio, te uaina raihi, te huka, te wai, te ranu paraoa kore-kore, me te pepa ma. Whiriwhiria mo nga takai rētihi heihei a te GF Chang, he tunu muna he reka me te reka. Ki te kaimoana? Whakamātauria te kōkiri GF me te ranu hepe, harore Āhia, pīni pango tapatapahi, me te maha atu.

Tunutunu Bonefish

• He aha te mea: Ko te kai noa o te taiao me te tirohanga kaimoana
• Haere mo: Te rā o te po

He rongonui mo tana haora koa i te 4 i te ahiahi. ia wiki, kei te whai ano a Bonefish mo tana tahua motuhake, kore-pereti kore-kikii ana i nga whiringa hauora. Me tiimata me te huamata o te whare, kei roto nga ngakau nikau me nga oriwa Kalamata. Na ka neke atu ki tetahi tohungatanga ika tunutunu, penei i te huti moana Chilean, te taraute auwana ranei. Ka haere mai ia me te rēmana tunutunu, te momo ranu waitohu ranei (ko te karepe mango te mea pai ki a matou).

Whaa Atawhai

• He aha te mea: He mekameka Ahitereiria-kaupapa kei reira te steak hei kingi
• Haere mo: Kai hakari me te whanau katoa

I wawe a Waho ki te waahi koreutu-kore ana, ana kua tohaina nga whiringa mo te neke atu i te 10 tau. Na te mea e mohiotia ana mo nga tapahi tuatahi o te kau, haere ki te sirloin-tapahia, ki te filet mignon ranei, he mea mahi ki te riwai tunutunu.Ko nga hiahia ngawari kia kowhiri i te tilapia tunutunu, heihei tunutunu ranei "i runga i te paapara." A kaua e wareware ki te whakakii i te katoa ki te purini-kore kai: te Tiakareti Kakariri Mai i Raro i raro, he parauri parauri kua kapi ki te aihikiriimi me te ranu tiakarete mahana.

Uno Pizzeria & Tunutunu

• He aha te mea: Wharekarakia taone nui i roto i te rihi hohonu a te momo-Chicago
• Haere mo: Te kai o te wiki me o hoa

Kaore pea koe e whakaaro ko te pizza he momona kore pea tenei momona anaanei, engari ko Uno Pizzeria & Grill kei te whakaatu ke. Ko ona pizza kiriniti kikokore-kore-kore ka whakakikihia ki nga peepi. Kohia te pizza kiriniti kikokore, he rite tonu ki te maakete ahuwhenua i te pie kotahi. I tenei wa, ki te haere koe me tetahi roopu a ka tono katoa ratau i te rihi hohonu auau, ehara i te mea kore-kore-kore, kia kaha tonu to kowhiringa. He putea nui kei runga i te raarangi kore-kore, me nga momo parani kore-kore, nga rihi heihei, me nga huamata.

California Pizza Kitchen

• He aha te mea: Ko te wharekai whakahirahira e mohiotia ana mo nga pizza i whakatauhia i tenei wa-i tenei tau
• Haere mo: Tina tina i waenganui-wiki

Me nga pizza koreutu-kore e wha kei runga i te raarangi, ka taea te hoki ki te whakamatau i tetahi mea hou. Ka oati nga kaiwhaiwhai na California Pizza Kitchen's Original BBQ Chicken Pizza, he ranu rorerore huna-tunu, gouda momi, riki whero, me te cilantro hou. Ko etahi atu pie kei runga ano hoki i te hopu: pepperoni, mushroom-pepperoni-sausage, me Margherita. Ahakoa ka taea te tuku pie katoa i te wa kotahi, kaua e wareware he aha te waahanga pai mo te kai i konei: nga toenga ka taea e koe te whakahoki ki te kaainga.

Paraoa Panera

• He aha te mea: Te whare tunutunu, te waahi tere ki te whakangahau i nga ahuatanga katoa o te ao
• Haere mo: Ko to whakataunga tina

Ko te rarangi "panui mo te kapi" a Panera Bread tetahi o nga mea tino whanui i reira - he mahi pono na te kamupene paraoa tuku iho. Ka tiimata te tiimata me nga huamata: Ko nga kowhiringa mai i te cobb Atua Kakariki ki te Kariki Hou me te quinoa. Kei roto i nga hupa koreutu te Gluten-chowder kānga raumati me te pini pango, i te maihini, pihikete tiakarete toru, me nga makarona kokonati hei kowhiri reka. Heoi, ka tuhia e Panera he panui motuhake ki nga manuhiri kore-pereti, na te nui o te taro hou i hangaia i runga i te papaanga, kaore e taea e raatau te kii kaore ano nga hua kia whakapiri atu ki te gluten. Ko te tangata ka pangia he celiac, kia tupato ki te kai i konei kia kore e poke i te whiti. Kaore rawa i te kino te tirotiro ki nga kaimahi o te wharekai mo nga whiringa kai tino pai mo Celiac.

Chipotle

• He aha te mea: He wairua-tere, he tunutunu tere-waatea kei hea te ture a te burritos
• Haere mo: Okioki tere mai i to ra pukumahi

Ko te-me whakamatau mo te gluten shy: nga peihana burrito no Chipotle. Kakahia te paraoa paraoa paraoa me te kohanga i o kai, hei kona, i runga i te moenga raihi me te riihi. I a koe e heke ana i te raina, purua nga momo topinga e pai ana koe, penei i te pini pango me te pini, he tipu fajita, guacamole, tiihi, tae atu ki te kirikiri kawa. Ka waea atu koe ki te momo kai - mena ana - me te mohio ka taea e koe te kowhiri i tetahi tortilla kānga ki te hiahia koe ki tetahi whakaaturanga tuku iho.

He kairipoata a Kelly Aiglon he kairipoata i te ao noho me te kaitautoko waitohu me te aronga motuhake ki te hauora, te ataahua, me te waiora. Ki te kore ia e hanga korero, ka kitea ia i te whare wananga kanikani e akoako ana i a Les Mills BODYJAM, i a SH’BAM ranei. Kei te noho ia me tona whanau i waho o Chicago ka kitea e koe i runga i te Instagram.