Yogurt: he aha te mea, nga tino painga me pehea te whakarite

Toka Te Manawa

• Nga painga matua
• Te kai totika o te miraka miraka
• Me pehea te kai
• Me pehea te whakarite miraka miraka i te kaainga
• Keke Yogurt

Ko te Yogurt he pikitanga miraka i whakaritea ma te whakamaatete i te miraka, ana ko nga huakita te kawenga mo te whakakiaki o te lactose, ara ko te huka kei roto tonu i te miraka, me te waihanga waikawa lactic, e whakamana ana i te kiko me te ha o taua kai.

Hei taapiri, ko te mirakaa ka kiia he probiotic na te mea he huakita ora kei roto, penei i te Bifidobacteria me Lactobacillus hei awhina ki te whakapai ake i te hauora o te punaha kai, hei taapiri ki te whai rawa ki etahi atu matūkai, ko te nuinga o te konupūmā, e ārai ana i te osteoporosis.

Ka taea te whakarite i nga Yogurt i te kaainga, te hoko ranei i te hokomaha. Heoi, ko nga miramura i kitea i roto i te hokomaha e mau ana te huka, waikano me etahi atu taputapu kaore pea e pai mo to hauora, no reira he mea nui kia panuihia te tapanga kai totika i mua i te kowhiri i te hua.

Nga painga matua

Ko nga tino painga hauora o te miraka miraka tino:

• Whakapai ake i te tipu kitakita parul, na reira, awhina ki te whawhai i nga raupaparorohiko penei i te mate koretake o te whēkau, te mate pukupuku koroni, te mate kukuti, te puku me te mate pukupuku duodenal, colitis, enteritis, gastritis me te mate huka, hei tauira;
• Whakapai ake i te whakawhiti puku, mai i te kitakita kei roto i te miraka miraka i te "kai-kai i mua" o nga pūmua, kia pai ake ai te mimiti;
• Te whakakotahitanga i te rewanga o nga kai te karo i te hau, te riri, te mumura me nga mate puku;
• Tukuna he konupūmā me te ūkuikui ki te tinana, te awhina ki te aukati i te osteopenia, te osteoporosis, he awhina ki te whakaora i nga pakaru me te tiaki i te hauora o nga niho;
• Whakatairangahia te piki haere o te puranga uaua me tona whakaoranga, na te mea he momona i nga pūmua, no reira, ka taea te pau i mua atu i muri mai ranei i muri i nga mahi whakangungu taumaha;
• Whakapai ake i te maumahara, te ako me nga mahinga mohio, na te mea he huaora B te miraka miraka, he mea nui hei pupuri i te hauora hinengaro. Hei taapiri, kua whakaatuhia e etahi rangahau ko te kohi probiotics te awhina ki te pupuri i te hauora hinengaro;
• Whakanuia nga parenga o te tinana, na te mea he kohuke pera i te konutea me te selenium, me nga probiotics, ka awhina ki te whakahaere me te whakahohe i nga puoro o te punaha aukati, me te whakaheke i te tuukino o nga maauiui pera i te rewharewha, te matao ranei.

Ahakoa he momona te hinu yogurts katoa, ko te ahua o etahi rangahau e tohu ana ka taea e ratau te whakapai ake i te hauora o te manawa, me te manako ki te heke o te cholesterol me te awhina ki te aukati i te toto, na te mea he momona te potassium, he kohuke e awhina ana i nga whakaheke toto ki te whakaheke i te awangawanga.

Te kai totika o te miraka miraka

Ko te teepu e whai ake nei te tohu mo te kai totika mo ia momo yogurt:

He mea nui kia mau tonu ki o koutou mahara kei roto i te yogurts te lactose, na ko nga tangata whai manawanui ki te huka miraka me kai miraka miraka mena kaore he lactose.

Me pehea te kai

Kia pai ake ai te whakamahi i nga kai totika katoa o tenei kai, e taunaki ana kia pau i te miraka miraka poto mo te parakuihi me nga pata me nga hua. Ko te Granola, te tiakarete tiakariri-pouri, te honi me te tiakareti rōpere kaore ano i te tino pai hei haere me te miraka miraka.

Hei taapiri, ka taea ano hoki te taapiri ki nga huaora hua hei kai paramanawa.

Me pehea te whakarite miraka miraka i te kaainga

Kia pai ai te miraka miraka kaainga kaainga e hiahiatia ana e koe:

Kai whakauru

• 1 rita o te miraka kau katoa
• 1 kapu o te miraka miraka Kariki (170 g)
• 1 koko o te huka
• 1 koko o te miraka paura (he kowhiringa)

Aratau whakarite

Kohuatia te miraka ka waiho kia mahana, i te taha o 36º C ka whakaranu ki te miraka miraka taiao, kia noho i te temahana rahana, te huka me te miraka paura. Kuhua tenei ranunga ki roto i te ipu e katia ana, ka takai ki tetahi kakahu ma rawa ka rokiroki ki roto i te miihini kati kati, engari ka whakaweto, ka tiakina kia 6 ki te 10 haora te roa.

Ka rite ana, purua ki roto i te pouaka whakamātao. Kia rite te miraka peera ina he orite te rite ki te mirakaoa tuturu e hokona ana i te maakete.

Ko te taiao mahana o te ngaruiti ka pai ki te tini haere o te huakita yogurt pai ka tae ki nga miraka katoa, ka huri hei miraka maoli. Na, ma te kapu iti o te mirakaa taiao ka taea te hanga neke atu i te 1 rita o te mirakaa taiao.

Kaua e waiho e koe te miraka miraka ki roto i te miraka i te wa e wera ana ano kia kore e mate nga kitakita i te miraka, na te mea koina te mea e rite ana ki te miraka pē. Ehara i te mea tika kia taapirihia he hua he tiamu ranei i mua i te wa e rite ai te miraka miraka ki te karo i te kino o te hanganga.

Me waiho tenei miraka miraka ki roto i te pouaka whakamātao ka rite ana ka taea te kai e nga peepi, he waahanga pai ake tena i te miraka mahi.

Keke Yogurt

Kai:

• 1 te karaihe miraka pē (200 mg);
• Te inenga rite ki te kapu miramira hinu;
• 3 hua;
• 2 kapu paraoa paraoa;
• 1 1/2 kapu huka;
• 1 tīpune o te mauri vanilla;
• 1 tīpune o te rewena Royal;
• 1 (kawhe) koko o te houra tunutunu.

Aratau whakarite:

Patupatua nga hua, te hinu me te huka ki roto i te whakaranu ka kapi i te paraoa me te miraka, kia pai te pororaru. I muri i te hanga i tetahi whakapiri rite, taapirihia te maama vanilla, rewena me te houra tunutunu ka uru ki te koko. Tunua ki roto i te momo paraoa paraoa ranei ka tunu kia parauri koura.

He tere te tunu keke ka mahia ana ki te pepa purini, i te mahana waenga, i waenga i te 160 ki te 180º.