He Pai te Pata maau, he Pai ranei?

Toka Te Manawa

• He aha te pata?
• Te kai totika pata
• He puna pai mo te waikawa linoleic whakahiato
• Kei roto butyrate
• Nui i te momona momona
• Nui i roto i te Calories
• E pehea ana te rangahau?
• E hia nga pata ka taea e koe te kai humarie?
• Ko te raina o raro

Kua roa te pata e totohe ana ki te ao kai totika.

Ahakoa e kii ana etahi ka whakaeke i nga taumata o te cholesterol ka aukati i ou uaua, ko etahi e kii ana he pai te kai me te haangai o te kai.

Waimarie, he maha nga rangahau i whakahaerehia i roto i nga tau kua hipa nei hei aromatawai i nga paanga hauora o te pata.

Ma tenei tuhinga e aata titiro te peera mena he pai, he kino ranei mo to hauora.

He aha te pata?

Ko te Pata he hua miraka i hangaia e te miraka miraka, he mahinga wehe i nga momona totoka mai i te wai, e mohiotia ana ko te pata pata.

Ahakoa he pata i hangaia mai i te miraka o etahi atu kararehe whakangote penei i te hipi, te koati, me te buffalo, kei te panui tenei tuhinga ki te pata i hangaia mai i te miraka kau.

He maha nga momo pata e waatea ana, tae atu ki te tote, toteka, whangai tarutaru, me te pata kua whakamaramatia - he rereke te rereketanga o ia momo i runga i a raatau whakauru me te tikanga whakaputa.

Na te kaha nui o te momona, he pai te haunga o te pata me te ahua kirikiri.

He pai te mahi mo te tunu wera-nui pera i te parai me te parai paraoa ka taea ai te aukati i te piri i te wa e taapiri ana i te kakara.

He nui te whakamahi o te pata ki te tunutunu hei taapiri me te rahi o nga taonga tunutunu me nga kai reka.

Ano hoki, ka taea te horapa ki te taro, ki nga huawhenua tunutunu, rihi rimurapa, me te maha atu.

Ko te Pata he hua miraka mai i te waiu kau, ahakoa he maha nga momo momo e waatea ana. Ka whakamahia ki te tunu kai me te tunu tunu ka taea te taapiri ki nga rihi maha.

Te kai totika pata

Kotahi te punetēpu (14 karamu) o te pata e whakarato ana i nga matūkai e whai ake nei ():

• Calories: 102
• Ngako katoa: 11.5 karamu
• Huaora A: 11% o te Tohutoro Te Whakawhiti Atu i Te Ra (RDI)
• Huaora E: 2% o te RDI
• Huaora B12: 1% o te RDI
• Huaora K: 1% o te RDI

Ahakoa he nui nga pata me nga momona o te pata, he maha ano nga matūkai nui o roto.

Hei tauira, he puna pai o te huaora A, he huaora wairewa-ngongo e hiahiatia ana mo te hauora o te kiri, te mahi aukati, me te tirohanga hauora ().

Kei roto hoki he huaora E, e tautoko ana i te hauora o te manawa, e mahi ana hei antioxidant hei tiaki i o punua mai i te kino i puta i nga ngota ngota e kiia nei he tuwhena koreutu ().

Hei taapiri, he iti rawa etahi atu matūkai kei roto i te pata, tae atu ki te riboflavin, niacin, konupūmā, me te ūkuikui.

He nui te pata me te momona o te pata engari he maha nga matūkai nui, tae atu ki nga huaora A me E.

He puna pai mo te waikawa linoleic whakahiato

Ko te Pata te puna pai o te waikawa linoleic kiki (CLA) - he momo momona e kitea ana i nga kai me nga hua miraka. Kua honoa te CLA ki nga painga hauora whakamiharo.

Ko nga rangahau ngongo-ngongo e whakaatu ana ka taea pea e te CLA nga taonga anticancer me te awhina ki te whakaiti i te tipu o te u, o te kopirua, o nga tae o te kopu, o te kopu, o te mate pukupuku, me te mate pukupuku ate (

Ko etahi atu rangahau e kii ana ko te taapiri ki te CLA ka iti ake te momona o te tinana hei awhina i te whakahaere taumaha (,).

E ai ki tetahi rangahau mo te 24-marama, ko te kai i te 3.4 karamu o te CLA i ia ra ka heke te momona o te tinana i roto i nga pakeke nunui 134 ().

Ka pai pea te whakarei ake i te aukati me te whakaiti i nga tohu o te mumura hei tautoko i te hauora (,).

Hei tauira, he rangahau i roto i nga taangata 23 i whakaatu ko te tango i te 5.6 karamu o te CLA mo nga wiki e 2 ka heke te maha o nga pūmua e uru ana ki te mumura, tae atu ki te take o te puku nekrosis me te pūmua C-reactive ().

Kia mahara ko te nuinga o nga rangahau e waatea ana ka whakahaerehia ma te whakamahi i nga momo CLA tino nui hei whakauru atu i te rahinga e kitea ana i te rahi o te pata.

Ko nga rangahau taapiri e hiahiatia ana kia maarama ki te paanga o te CLA ki te hauora ina pau ana i te nuinga o te waa o nga kai

Kei roto i te pata te CLA, he momo momona tera pea he momo whawhai whawhai-mate pukupuku, hei awhina i te whakaheke i te momona o te tinana, me te whakapai ake i te aukati.

Kei roto butyrate

He momona te pata ki te butyrate, he momo waikawa momona momona poto kua honoa ki etahi painga.

Ko te Butyrate ka whakaputahia e nga huakita whai painga i roto i to puku ka whakamahia hei puna kaha mo nga pūtau i roto i ou whekau ().

Ka taea te whakatairanga i te hauora koiora ma te whakaheke i te mumura o te puku me te tautoko i te tangohanga o te wai me te hiko hei whakatairanga i te auau me te toenga hiko ().

Hei taapiri, tera pea ka awhina i te rongoa i te mate pukupuku o te whara (IBS), he ahuatanga e tohuhia ana e nga tohu penei i te mamae o te kopu, te pupuhi, te koretake, me te korere ().

Na ona ahuatanga anti-mumura, e kii ana etahi rangahau he pai pea te butyrate ki te whakaora i te mate a Crohn (,).

E ai ki etahi rangahau kararehe, ko te butyrate ka pai ake pea te mohio ki te insulin, te whakanui i te pungao, me te whakaheke i te hanga ngako momona hei tautoko i te taumaha taumaha (,).

Heoi, ko enei rangahau i mahia ma te whakamahi i te kohinga pata o te butyrate. He maha ake ano nga rangahau e hiahiatia ana hei aromatawai me pehea te paanui o te pata e kitea ana i te rahi o te pata e pa ana ki te hauora o te tangata.

Kei roto i te Pata te butyrate, he momo momona hei whakapai ake i te hauora o te kai, whakaiti i te mumura, me te tautoko i te taumaha taumaha e ai ki nga rangahau a te tangata me te kararehe.

Nui i te momona momona

He nui te hinu momona kei roto i te pata, he momo momona e kitea ana i roto i nga kai me nga kai me nga miraka.

Inaa hoki, tata ki te 63% o nga ngako kei roto i te pata he momona momona, i te mea ko te hinu monounsaturated me te polyunsaturated fat 26% me te 4% o te katoa o te hinu momona, ().

I nga wa o mua, ko te momona momona kua tino whakaarohia he ngoikore, he ngako-hei kati i te momona, i kiia hei whara i te hauora o te ngakau.

Heoi, ko nga rangahau o mua tata nei kaore i kitea he hononga i waenga i te kohi momona ngako me te tuponotanga o te mate ngakau ka mate ranei i te mate ngakau (,).

Heoi, ko nga momona momona kia whakakotahi me etahi atu momo momona momona-ngakau hei waahanga o te kai tino pai.

Inaa hoki, ko tetahi arotake o nga rangahau 15 i kii ko te whakakapi i te ngako totika i roto i te kai me te hinu waatea kore i hono atu ki te 27% o te tuponotanga o te ngakau e pa ana ki te ngakau, he raru tera e kino ai to ngakau ().

E ai ki nga Aratohu Kai hou mo nga Ameliká, e taunaki ana kia whakaitihia te ngako momona ki raro iho i te 10% o o Calories o ia ra ().

Ko te tikanga ka pai te pata ki te kai totika engari me taapiri me etahi atu momona momona mai i nga kai penei i nga nati, purapura, hinu oriwa, me nga ika momona.

Ano hoki, ko nga momona momona hei rite ki te pata he tino pai mo te tunu wera-nui na te mea e aukati ana i te waikura me te kaha o te paowa. Ma tenei e aukati i te whakatuu i nga tuwhena kino kino ka tunu ana ().

He nui te hinu pata ki te pata. Ahakoa kaore e honoa te ngako kiko ki te mate nui ake o te mate manawa, te whakakapi ki te ngako waihanga kore e paa ana ki te morearea o nga mahi ngakau ngakau.

Nui i roto i te Calories

He nui te pata o te pata - kei te kohinga 102 nga pata ki ia punetēpu (14 karamu) ().

Ahakoa he pai tenei i te whakaahurutanga, ma te nui rawa o te mahi ka tere ake te kohinga o nga kaora.

Mena kaore koe e whakarereke i etahi atu whakarereke kai hei whakaatu mo enei nui o nga kaata, ka whai hua pea te piki o te taumaha mo te wa.

Ki te tikanga, ko te taapiri i tetahi mahi ia ra ki te kai me te kore e whakarereke i etahi atu whakarereke ka neke pea ki te 10 pauna (4.5 kg) te taumaha i roto i te tau.

No reira, he pai ake te koa o te pata ki te whakaahuru me te huri mo etahi atu momona kei roto i to kai hei pupuri i te kai o te kaiora.

He nui te pata o te pata, tera pea ka hua ake te piki o te taumaha mena ka kai i te nui.

E pehea ana te rangahau?

Ahakoa te rongonui o te mea kaore i te hauora, ko te nuinga o nga rangahau e whakaatu ana ka taea te whakauru i te pata ki te whakaahuru hei waahanga kai totika ana ka uru pea ki etahi painga hauora.

Hei tauira, ko tetahi arotake o nga rangahau 16 i kitea ko te nui ake o te kai miraka miraka pera i te pata i herea ki te heke o te tupapaku ().

Ko tetahi arotake nui i roto i te 630,000 taangata i kii mai ko ia pata i hono atu ki te 4% te morearea o te mate huka momo 2 ().

Ehara koira anake, engari ko etahi atu rangahau e whakaatu ana ko te kai totika i nga kai miraka pera i te pata ka hono pea ki te morearea o te mate ngakau me te whiu (()).

Ano, e ai ki etahi rangahau, ko te kai pata ka pa mai me etahi hua kino ki te hauora.

Hei tauira, i tetahi rangahau mo te 5-wiki i roto i te 47 taangata i kitea ko te whakaurutanga o te pata tika te whakanui i nga mate morearea o te ngakau, tae atu ki te katoa me te LDL (kino) te kolesterol, he mea whakarite ki te hinu oriwa

Waihoki, i kii tetahi rangahau ano ko te kai 50 karamu pata ia ra mo nga wiki 4 kua piki te LDL (kino) te cholesterol i te 91 pakeke ().

Hei taapiri, he nui te pata ki te pata me te hinu momona, no reira he mea nui kia mau ki to kai me te koa ki nga momo momona momona ano hoki.

Me rangahau ano kia kitea he aha te paunga o te pata i tenei waa ki te taha o to hauora.

E hia nga pata ka taea e koe te kai humarie?

E taunaki ana kia whakaitihia to kai momona momona ki te iti iho i te 10% o te katoa o nga kaata ().

Hei tauira, mena ka kai koe i te 2000 Calories i ia ra, ka rite tenei ki te 22 karamu o te ngako kukona - e 3 pea punetēpu (42 karamu) o te pata ().

No reira, he pai ake te piri ki te 1-2 punetēpu (14–28 karamu) ia ra, ka honoa me etahi atu hinu momona penei i te hinu oriwa, nati, purapura, hinu kokonati, awhekawhe, me nga ika momona.

Ko te koa ki te pata ma te whakaahuru ka hono pea ki te morearea o te momona, te mate huka, me nga raru o te ngakau. Heoi, me koa me nga momona momona hei waahanga o te kai totika.

Ko te raina o raro

He momona te pata ki nga matūkai me nga waahanga whai hua penei i te butyrate me te waikawa linoleic whakauru.

Ko nga hua miraka momona-nui penei i te pata kua honoa ki te whakaheke i te morearea o te momona, te mate huka, me nga raru o te ngakau.

Ano, he nui te pata kei roto i nga kaata me te ngako totoka a me koa ki te aata whakaahuru. He pai ake te kohi ki te taha o te momona o te ngako hauora-ngakau penei i te hinu oriwa, te awhekowana, te nati, te purapura, me te ika momona.