Lemon-Thyme Roasted Turkey Waewae me Almond Butter Gravy

Toka Te Manawa

• Lemon-Thyme Roasted Turkey Waewae me te Gravy
• Arotake mo

Whiriwhiria te kai pango o tenei Thanksgiving kia noho tonu ki nga aratohu keto, ka kawe i to rihi matua ki te taumata e whai ake nei me te ranunga o te ghee, te karika, te thyme me te rēmana. (Anei etahi atu mo te ghee mena kei te rakuraku koe i to mahunga.)

Engari ko te tino kaitoro whetū i roto i tenei tohutao ko te kirikiri i mahia mai i te pata paraharaha korukoru, te toene hua manu, me te…tatari mai: pata aramona. Ka hiahia koe ki te riringi i tenei kuihi reka ki runga i to pereti, a kaore e raru mena ka hoki mai ano koe ki te tunu kai mo te rumaki i te tau. (He Korero: Te Pata Nutiki Pai rawa atu Hei Kete Tihi)

Tikina etahi atu whakaaro tunu kai Mihi keto me te Tahua Whakawhetai Keto Whakaoti.

Lemon-Thyme Roasted Turkey Waewae me te Gravy

Ka 8 nga tohanga

Rahi ratonga: 1/2 waewae

Kai whakauru

• 4 rara herewi, kuti
• 4 waewae korukoru nui (6 ki te 8 pauna)
• 1/2 kapu ghee, whakamaroke
• 1/4 kapu tapatapahi thyme hou
• E 6 nga karika karika, kua tapatapahia
• E 2 punetēpu punetētē tapatapahi rawa
• 1 punetēpu te wai rēmana hou
• 1 punetēpu hinu oriwa wahine hou
• 1/2 tīpune Tote mawhero Himalayan
• 1/2 tīpune pepa pango
• 1 kapu hupa heihei iti-konutai

Mo te gravy:

• 1 1/2 kapu turuturu mai i te mata tunu korukoru
• 1/3 kapu pata aramona korekore
• 2 toene hua

Aronga

1. Pania te oumu ki te 350 ° F. Kotihia te kohua tunu 3-quart, te ipu 9x13-inihi ranei, me te rehu tunu. Whakanohia te herewi ki roto i te paparanga kotahi ki waenga o te rihi kua oti te whakarite; whakawehea.
2. Me whakamaroke nga waewae korukoru ki te tauera pepa ka tuu ki runga papa tapahi. Whakakorea te kiri o ia waewae, ka toia ki te pito kuiti. Pat maroke.
3. I roto i te peihana reo, whakaranuhia te ghee, te thyme, te karika, te kiri rēmana, te wai rēmana, te hinu oriwa, te tote me te pepa. Paraihia te ranunga ki runga i te kikokiko o ia waewae. Āta whakatikatikahia te kiri huri noa i te kai.
4. Tapahia te 3-waewae te roa o te pihini tuurau. Whakaritehia nga waewae korukoru me te pito tapahi ki nga kokonga o te rihi tunu. Kawea mai nga pito whaiti o nga waewae ki waenganui kia tutaki; takai ki te miro kihini me te here kia mau. Paraihia ki te toenga o te ranunga pata. Ringihia te hupa ki raro o te rihi tunutunu. Hipokina ki te konumohe.
5. Tunua 1 haora, ka tango pepa. Me tunu mo te 40 ki te 50 meneti, kia tae ra ano ki te whakauru i te inemahana inanga ki te waahanga matotoru o te waewae e tata ana ki te koiwi, 175 ° F ana ka parauri nga koura. Hauhautanga 10 meneti.
6. Whakamaahia nga waewae korukoru ki te rihi mahi ka maka atu i te tiwi. Kia mahana tonu.
7. Hei mahi gravy: Whakawhitihia nga 1 1/4 kapu o te turuturu me te pata aramona ki te whakaranu. I roto i te peihana iti, whiua nga toene hua manu me te pupuhi me te wiri haere i roto i etahi atu maturuturu kapu 1/4. Whakawhitihia te ranunga ki te whakaranu. Whakakotahitia kia 30 hēkona kia māeneene ranei te paraoa ka ranua. Whakawhitihia ki te kohua iti ka wera i runga i te reo-iti tae noa ki te korohū, me te whakaoho tonu. Mahi mahana.

Nga Tino Kai Tuturu (mo ia mahi): 781 nga kaata, 47g te ngako katoa (17g sat. Momona), 355mg cholesterol, 380mg konutai, 4g warowaihā, 1g muka, 1g huka, 81g pūmua

Arotake mo