Enei Pae Moehi-Kore Tunuawhi e Hangaia ana me nga Kai e 3 anake

Toka Te Manawa

• Kore-Tuu Katihe Pae Ra me te Drizzle Chocolate
• Arotake mo

Peke atu i nga tutaki i hokona e te toa, ka kowhiri kia hanga e koe etahi tutaki hiko e toru nga rauemi. Ki taku whakaaro kaore e taea - mo te mahi hauora me te tutaki reka - engari ko tenei tohutao he tohu ka taea e koe te mahi ngawari me te tere.

I roto i taku pukapuka tunu kai hou, Te Pukapuka Kuki-a-3 Pai Pai (Hokona, $ 22, amazon.com), 100 nga tohutao ma te whakamahi i nga kai e toru, tae atu ki te parakuihi, te hupa, nga huamata, nga tina, nga kai, nga taha, nga paramanawa, me nga kai reka.Me toru noa nga kakano pani i tua atu i nga kai e toru e hiahiatia ana e ia tohutao: te tote, te pepa pango, me te hinu oriwa.

Ae ra, ko nga paramanawa me nga kai reka te waahanga pai o taku pukapuka tunu kai. Te nuinga o nga wa ka hokona e nga tangata enei hua engari ka taea e koe te hanga me nga taonga ruarua noa. Ko te aukati i nga kai ka haumi i te moni mai i to nama kai me te waatea mo te mea kaore he mea nui. I tua atu, ka taea e koe te kii kaore he kai whakakii rereke, he taapiri taapiri ranei. I reira ka uru mai tenei tohutaka mo nga Pae Ra Cashew me te Drizzle Chocolate.

He mea hanga enei pae hiko mai i te cashews, te ra, me te tiakarete kawa, a he mea nui to ia kai:

• Nga cashews mata: Ko enei nati kaore i te tote te nuinga o te nuinga o nga wa e tuku ana i te ngako haunga ngakau-hauora. He puna pai hoki o te konupora me te parahi me te puna pai o te huaora K, te rino, te ūkuikui, te konupora, me te konutea mo ia hekere. Ko te tunu i te tiihi ka whakanui ake i te reka me te awhina i te taapiri i tetahi mea maroke hei whakakii i nga ra makuku.
• Nga ra i whakaritea: Ko tetahi ra pitted e whakarato ana i te 66 calories, 18g carbs, 16g natural sugar, and 2g fiber. He iti ano nga huaora-B, te konupūmā, te konupora, me te pāhare pāporo me te maha o nga phytochemicals (nga tipu tipu hei awhina me te whawhai i nga mate) tae atu ki nga anthocyanins, carotenoids, me te polyphenols. Ka awhina nga ra ki te here i nga tutaki me te taapiri i te reka o te taiao. (He Korero: 10 Nga Taonga Raa Tuturu mo te Kai Awhina)
• Tiakarete kawa: E rua noa nga hekere tiakarete ka whakamahia, kaore i te nui te whakaaro mo te tunu ka riro mai i te waru nga kai. Ko te iti o te tiakarete he nui noa kia rite ki te reka o enei. Mena ka whakamahia e koe te 60 tiakarete pango tiakarete pouri, ka whiwhi koe i teobromine, he antioxidant kua whakaatuhia hei awhina i te whakaheke i te mumura me te awhina ki te whakaheke i te toto. (He maha ano kei konei: Nga Painga o te Miraka vs. Te tiakarete pouri)

Ehara ko enei tutaki e toru noa iho nga mea e hiahiatia ana, engari kaore e hiahiatia kia tunu, kia maama ake ai te mahi. Kua rite mo te whakamatautau? Whakakapi Katoa: Ka mahi ana koe i enei tutaki kaainga kaainga kaainga-a-kaainga, kaore koe e hiahia ki te hoko tutaki i hangaia i mua. (Me ngana ki te hanga i etahi atu tohutao mo te 3-whakauru kai mo te Tohu Kakarakarete Maara me te totetote, Ngau Kaha Aramura Oat, me te Ngau Mini Blueberry Muffin.)

Kore-Tuu Katihe Pae Ra me te Drizzle Chocolate

Hanga: 8 bar

Kai whakauru

• 1 kapu cashews mata, tapatapahi rawa
• 1 1/2 kapu rīwai pitted
• 2 oz te iti rawa 60% te tiakarete kawa
• 1/8 tsp tote

Aronga:

1. I roto i te paraharaha iti i runga i te wera reo-iti, tunuhia nga kaitao tae noa ki te parauri paku, 3 ki te 4 meneti. Tangohia mai i te wera ka waiho kia whakamatao mo te 10 meneti pea.
2. Tāpirihia ngā kāti, ngā rā, me te tote kua whakamatao ki roto i te whakahanumi, i te tukatuka kai ranei. Puritia, waruhia nga taha ki te koko rakau i etahi wa, kia tae ra ano te pokepoke ki te whakapiri maeneene.
3. Raina he pereti tunu karaihe 8-inihi me te pepa pepa. Kohuatia te paraoa pokepoke ki roto i te rihi tunu (me wehea ranei ki waenganui i nga rīhi e rua, ki te whakamahi) a, ma te whakamahi i nga maihao ma, panaia ki roto i te rihi tunu ka puta ki waho. Kapihia ka whakamatao kia pakari noa nga kaho, neke atu i te 15 meneti me te 24 haora.
4. Whakanohoia te tiakarete ki roto i te peihana haumaru ngaruiti ka wera ki runga teitei, me te whakaoho i ia 20 hēkona, kia rewa, tata ki te 1 meneti.
5. Tangohia te rihi tunutunu mai i te pouaka whakamātao ka whakamahi i te koko ki te totika tiakarete i runga i nga tutaki. Whakahokihia te rihi tunu ki roto i te pouaka whakamātao ki te whakarite tiakarete, kia 2 haora pea.
6. Me ata tango i nga tutaki ma te tohi pepa pepa ka tuu ki runga i te papa tapahi. Ma te whakamahi i te maripi koi, i te kaitapahi pizza ranei, tapahia kia waru nga tutaki ka mahi. Penapenahia nga toenga i roto i te ipu ka taea te kati i roto i te pouaka pouaka mo te 5 ra.

Manatārua Toby Amidor, Te Puka Tukatu 3-Ranga Rawa Pai: 100 Recipes Tere me te ngawari mo te katoa. Robert Rose Books, Oketopa 2020. Na Ashley Lima te whakaahua. Tika katoa.

Arotake mo