Riwai: He waro pai?

Toka Te Manawa

• Arotake mo

Mo te kai hauora, he uaua ki te mohio kei hea te rīwai e uru ana. He maha nga tangata, tae atu ki nga tohunga kai, ka whakaaro me karo koe ki te hiahia koe kia noho pakupaku. He nui ki runga i te taupae glycemic (GI), ko te tikanga he tere te kemu, no reira ka hiakai koe i muri tata i te kai. Engari he nui nga rīwai ki te muka, huaora C, me te pāhare pāporo-a he 110 noa iho nga kaarai o te tipu reo. He aha ta te katoa e whakaae ana: Ko te rīwai tetahi o a matou tino kai whakamarie-e kai ana ia o tatou 130 pauna ia tau! Waimarie, ko te riwai (parai me nga maramara kua whakakahoretia; kia pouri) ka taea te kai paramanawa makona, te rihi taha ranei. Ko te mahi tinihanga ko te kai i a raatau i runga i te whakaahuru me te whakareri i a ratau i runga i te hauora. Whakamātauria enei tohutohu e wha mo te huri rīwai hei kai pai.

> Kia mataara i to toppings Ko tetahi o nga tino take e kiia ana he momona te rīwai ko te utaina e matou ki te tiihi, kirīmi kawa, pata, me te kirikiri (he punetēpu pata noa ka tapirihia te 100 calories ki to tipu). Ko etahi o nga topinga o te kai-iti te taatai ​​me etahi waireka o te wai rēmana, te salsa, nga huawhenua tapatapahi, nga pini ranei. Mena e hiahia ana koe ki te tiihi iti, whakamahia he pata pata he tauhiuhi ranei i te cheddar koi koi Parmesan ranei.

> Hangaia he riwai tunu pai ake He teitei ake te GI o te tunu rīwai i te rīwai whero, te matimati, me te kirīmi.Engari ehara i te kii me tapahi e koe ki o kai; whiriwhiri noa i nga mea iti ake ka whakamahi i tetahi o nga mea kua tohua i runga ake nei. Me whakamatau ranei ki te tango o te kai-iti o te kaimoana me nga hiako potato: Kohia te riwai tunutunu, ka waiho ma te hawhe-inihi te roa (penapena nga riwai mo te hupa ngawari; tirohia i raro). Whakakiia ki nga toenga huawhenua maoa me te tihi ki te tiihi iti me te paprika; paraoa kia rewa noa te tiihi.

> Hanga to spud "souper" Ko te whakakotahi i nga rīwai ki etahi atu huawhenua ka nui ake te painga o te kai. Ma tenei hupa he kai tere mo te kotahi: Whakanohoia nga roto o te rīwai russet kua tunua ki roto i te whakaranu me te nui o te hupa huawhenua hei uhi. (Kaua e whakamahia etahi atu momo rīwai; ka kapia.) Tāpirihia kia 1 kapu parakihi tapatapahi, broccoli ranei ka tunua kia maeneene (whakapirihia he hupa ina hiahiatia), ka whakamahana ki runga i te oumu, ki te ngaruiti. Tauhiuhia ki te tote, te pepa, me te chives tapatapahi. Ka taea hoki e koe te rehu i te roto o te rua russets ka whakamahi hei hanga i aku keke riwai-broccoli (tirohia te tunu kai i te ahua.com/healthykitchen).

> Whakahoutia te maramara Kaua e haehae i tetahi peke maramara potato, paramanawa i runga i nga maihao tunu e wha. Whakanuihia te oumu ki te 450 ° F ka raina i te pepa tunutunu me te tihi konumohe. Tapahia te riwai kia haurua te roa. Me whakakakahu ngawari te peera ki te hinu oriwa, katahi ka tuu riwai ki runga, ka tuaina te taha. Tunua mo te rima ki te 10 meneti, tae noa ki te koura me te marau; runga ki te tote moana iti. Na te kaha o te mahana ka puta te riwai ki te hā reka me te papa ngawari.

Arotake mo