Nga raru pea o te TBHQ

Toka Te Manawa

• He taapiringa whai ingoa rongonui
• He aha te TBHQ?
• Kei hea e kitea ana?
• Taimana FDA
• Nga raru ka taea
• E hia aku moni ka riro mai i aku kai?
• Te karo i te TBHQ

He taapiringa whai ingoa rongonui

Mena kei te mohio koe ki te panui i nga tapanga kai, ka kitea e koe nga waahanga kaore e taea e koe te whakahua. Butylhydroquinone tuatoru, ko TBHQ ranei, koinei pea tetahi o era.

Ko te TBHQ he taapiri ki te tiaki i nga kai tukatuka. He rite ki te antioxidant, engari kaore i rite ki nga antioxidants hauora e kitea ana e koe i roto i nga hua me nga huawhenua, he ingoa tautohetia tenei antioksidan.

He aha te TBHQ?

Ko te TBHQ, peera i te maha o nga taapiri kai, ka whakamahia hei whakaroa ake i te papa ki te aukati i te waatea. He hua tioata kara-ma te tae me te haunga iti. Na te mea he antioxidant, ka tiakina e te TBHQ nga kai me te rino mai i te rerekee, e kitea ai e nga kaiwhakanao kai te painga.

He maha nga wa e whakamahia ana me etahi atu taapiri penei i te propyl gallate, butylated hydroxyanisole (BHA), me te butylated hydroxytoluene (BHT). Ko te BHA me te TBHQ e korerohia ana i te nuinga o te wa, na te mea e piri tata ana nga matū: Ko nga puka TBHQ ka whakaahuru te tinana i te BHA.

Kei hea e kitea ana?

Ka whakamahia te TBHQ ki nga momona, tae atu ki nga hinu huawhenua me nga momona kararehe. He maha nga kai kua tohaina kei roto etahi momona, no reira ka kitea i roto i te tini o nga hua - hei tauira, nga pihikete paramanawa, miihini, me nga kai tere me te hukapapa. Ka whakaaetia kia whakamahia i nga kohinga teitei rawa o nga hua ika hukapapa.

Engari ehara ko te kai anake te waahi ka kitea e koe TBHQ. Kei roto hoki i nga peita, nga wanihi, me nga hua tiaki kiri.

Taimana FDA

Ko te Whakahaere Kai me te Tarukino (FDA) te whakatau ko nga taputapu kai e haumaru ana mo nga kaihoko o U.S. He taunga ta te FDA mo te nuinga o te taapiringa motuhake e taea ana te whakamahi:

• ina ka kitea he kino pea te rahinga nui
• mena kaore he taunakitanga ahuru i te katoa

Kaore e taea e te TBHQ te whakaatu mo te neke atu i te 0.02 ōrau o ngā hinu i roto i te kai nā te mea kāhore he taunakitanga a te FDA he nui ake te hunga e haumaru ana. Ahakoa ehara i te mea he morearea te neke atu i te 0.02 ōrau, e tohu ana ko nga taumata haumaru teitei ake kaore ano kia whakatauhia.

Nga raru ka taea

Na he aha nga raru pea o te taapiringa kai noa nei? Kua honoa e te rangahau a TBHQ me te BHA ki nga raru maha o te hauora.

E ai ki nga Centres for Science in the Public Interest (CSPI), he rangahau a te kaawanatanga kua oti te whakarite i kitea na tenei taapiri i whakanui nga mate pukupuku i roto i nga kiore.

Ana e ai ki te National Library of Medicine (NLM), ko nga keehi o te matakitui tirohanga kua puta i te wa e pau ana te TBHQ i te tangata. Kei te whakahua ano hoki tenei whakahaere i nga rangahau kua kitea te TBHQ hei whakanui ake i te ate, nga hua neurotoxic, nga korohuu, me te pararutiki i roto i nga kararehe taiwhanga.

Ko etahi e whakapono ana ko te BHA me te TBHQ e pa ana ki nga whanonga o te tangata. Koinei te whakapono kua eke ki nga kai o te raarangi "kaua e kai" o te Feingold Diet, he huarahi kai hei whakahaere i te mate hyperactivity deficit attention (ADHD). Ko nga Kaitautoko mo tenei kai me kii te hunga e uaua ana ki a ratau whanonga kia karohia te TBHQ.

E hia aku moni ka riro mai i aku kai?

Ka rite ki te korero i runga ake nei, e kiia ana e te FDA he haumaru a TBHQ, ina koa he iti nei. Heoi, e ai ki etahi rangahau e kii ana ko nga Amerikana he nui ake pea te waa i te waa.

Ko te aromatawai a te Tari Hauora o te Ao i te tau 1999 e kitea ana ko te "toharite" o te TBHQ i te United States e tata ana ki te 0.62 mg / kg te taumaha o te tinana. Ko te 90 pea te pauna o te kai e manakohia ana i ia ra. Ko te kohi o te TBHQ i te 1.2 mg / kg o te taumaha o te tinana ki te hunga e kai ana i te kai momona. Ko te hua ka eke ki te 180 ōrau o te kai e manakohia ana ia ra.

I tuhia e nga Kaituhi o te arotake he maha nga take i kaha ai te whakapae i te purongo, no reira he uaua ki te tino mohio ko te tino toharite o te TBHQ i tangohia.

Te karo i te TBHQ

Mena ka whakahaerehia e koe te kai a te tamaiti me te ADHD, kei te awangawanga ranei koe ki te kai i te kai tiaki kore e herea ana ki nga morearea pea o te hauora, ko te taunga ki te panui i nga tapanga ka awhina i a koe ki te karo i te TBHQ me nga momo tiaki.

Tirohia nga tapanga e whai ake nei:

• tert-butylhydroquinone
• butylhydroquinone tuatoru
• TBHQ
• hydroxyanisol butylated

Ko te TBHQ, pera i te nuinga o nga kai whakatiki kai e taupatupatu ana, e kitea ana i nga kai tukatuka kia tu pakari ai te roa o te papa. Ko te karo i enei kai takai me te kowhiri i nga kai hou he huarahi tino pai ki te aukati ki a koe kai.