Dukan tunu tiihi tiihi tiihi

Ko te tunu tiihi tiihi tenei he tunu reka, iti-te pūngoi mo te tangata kei te kai Dukan, tae atu ki etahi atu momo aukati o te pūngoi kia ngaro te taumaha. He kai reka tino reka rawa ma te poroteine ​​me te iti o te warowaihā me te momona.

Ko tenei kai, e kiia ana ko Dukan, he kai rereke i whakawhanakehia e Dr. Pierre Dukan, e kii ana kia awhina wawe koe i te pauna, engari kaore i te awhina ki te whakarereke i nga tikanga kai he, no reira, ki te ngaro te taumaha kaore e utaina ano. he mea nui ki te tiki tohutohu ki tetahi ngaio hauora whai tohu hei kaiora, ina kua tae atu te taumaha e hiahiatia ana me tenei momo momo kai.

Kai whakauru

• 400 karamu o te tiihi kirīmi tiihi hou ranei i raru mo nga haora 12
• 3 hua
• 2 punetēpu o te wai whakaranu paura ranei
• 500 ml o te wai
• 5 nga kapu tea tīpere
• 7 pepa o te gelatin tae kore

Aratau whakarite

Pania te oumu ki te 170 ° C. Whakaranuhia nga kai e toru tuatahi kia pai, waiho te whakareri ki te pokepokea ai te silicone, teitei me te 20cm te diameter. Whakanohia ki te oumu mo nga meneti 30-40, whakamatauhia te toenga niho i waenga o te pie, mena ka maroke te pungarehu niho ka rite.

Ka nui te tipu o te pie, heoi, kaore e noho ki enei waahanga, ara, ka maroke. Ka rite ana, tangohia mai i te oumu ka waiho kia whakamatao.

Whakakahangia nga pepa gelatin ki roto i te peihana me te wai huka. I tenei wa, maka te 500 ml o te wai ki runga i te ahi, kia koropupuhia. Taapirihia nga peeke ti ka waiho mo te 5 meneti. Na ka tango i nga sachet ka taapiri i te mea reka. Kaatahi ka taapirihia nga pepa gelatin ka uru pai. Ringihia 350 ml o te kapi ki runga o te pie ka wehe i te toenga o te pouaka whakamātao. Tangohia te pai ki te pouaka whakamātao ka waiho mo te 1 haora.
Ka pahemo te wa tika, ringihia te toenga o te taupoki. Waiho ki te pouaka whakamātao mo etahi atu haora 4-5 ka mutu ana koe.